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Snacks "Langues d'aubergines"

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients:

Petites aubergines (de la taille d'une paume) 4 pièces
Fromage cottage gras Bazaar 300g
Fromage cottage pâteux 200 grammes
Ail 1-2 dents
Persil et / ou coriandre Peu
Sel poivre goût
Huile végétale pour la lubrification
Assaisonnement \ "herbes italiennes \" goût

Méthode de cuisson

  • Coupez les aubergines dans le sens de la longueur en 4 tranches. "Gorbushki" que j'ai utilisé dans le chou cuit. Chaque gâteau utilisera 2 assiettes.


  • Gâteaux de collation


  • Graisser les assiettes avec de l'huile végétale, déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et cuire au four à 200 ° C jusqu'à coloration dorée. Ne séchez pas trop! Refroidir.

  • Préparez la crème. Passer l'ail dans une presse, hacher les herbes aussi petites que possible, mélanger avec du fromage cottage, du sel et du poivre au goût. S'il sort très épais, ajoutez une cuillerée de crème sure.

  • Saler et poivrer les aubergines, saupoudrer d'assaisonnement. Étalez chaque tranche d'une masse de caillé et posez deux morceaux l'un sur l'autre.

  • Tapisser le moule d'un film plastique, placer les gâteaux finis et réfrigérer toute la nuit. Les gâteaux fuiront un peu pendant la nuit.

  • Décorez les gâteaux avec des rondelles de poivrons doux, vous pouvez saupoudrer d'herbes.

  • Tellement délicieux! Les invités l'ont apprécié!


  • Gâteaux de collation


Le plat est conçu pour 4 gâteaux.

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