Soufflé au poulet dans une mijoteuse
Catégorie: Plats de viande
Ingrédients
Poulet 700 g
Carottes 1 pc.
Beurre 30 g
Oeufs 2 pcs.
Crème (lait) 150 g
(200 g)
Semoule 2 c. l.
Sel, poivre, assaisonnements au goût
Méthode de cuisson

Soufflé au poulet (comme à la maternelle)
Faites cuire la viande de poulet, j'ai pris des poitrines et des pilons et des carottes - cuites dans un multicuiseur pendant 2 heures. extinction sur le programme. Versez la semoule avec la crème (lait) pour gonfler. Divisez les œufs en blancs et jaunes. Séparez la viande des os. Chargez tout sauf les protéines dans un mélangeur et «fredonnez» jusqu'à ce que le tout soit lisse et lisse. Assaisonner de sel et assaisonner la masse obtenue. Battre les protéines jusqu'à ce qu'elles soient mousseuses, puis mélanger avec la masse de viande en remuant doucement avec une cuillère. La masse se révélera très aérée.
Mettez tout dans le dessin animé - faites cuire sur le programme "Pâtisserie" pendant 60 min. Lorsque vous êtes prêt, sortez - laissez refroidir pendant 5 à 10 minutes. Tournez au brun doré. Malheureusement, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo de cette délicieuse nourriture - l'enfant et son mari se sont amusés - ils l'ont réduit de moitié en un instant, décollant la croûte frite.
Il s'avère très savoureux, tendre et surtout, très simple

Temps de cuisson: 60
Programme de cuisson: Cuisson

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