Comment utiliser une machine à pain |
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Avec nos instructions, vous pourrez faire cuire un joli pain dans une machine à pain la toute première fois. Les conseils sont généraux, devraient fonctionner pour toutes les machines à pain et doivent être appliqués conjointement avec les instructions de votre machine à pain. Utilisez des ingrédients frais et de qualité car vous ne pouvez pas vous attendre à de bons résultats avec de la farine ou de la levure périmée.
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1. Placez la machine à pain sur une surface plane et ignifuge. Assurez-vous qu'il est éloigné des sources de chaleur telles qu'une cuisinière ou de la lumière du soleil et non dans un courant d'air, car tous ces facteurs affectent la température à l'intérieur de la machine à pain. Ne branchez pas la machine à pain à ce stade. Ouvrez le couvercle. Atteignez le moule par la poignée, en tournant légèrement sur le côté ou en tirant vers le haut, selon le modèle de votre machine.
2. Assurez-vous qu'aucune chapelure de la cuisson précédente n'est coincée dans la palette de pétrissage. Faites glisser la palette sur la tige au fond du moule. La lame ne peut être portée que dans une seule position, car la tige et la partie de la lame qui y est portée ont la forme de la lettre D.
3. Versez de l'eau, du lait et / ou d'autres liquides, sauf si les instructions de votre machine à pain indiquent qu'il faut d'abord ajouter les ingrédients secs. Si tel est le cas, modifiez l'ordre dans lequel les ingrédients sont chargés dans la machine à pain, en commençant par la levure.
4. Versez la farine pour qu'elle recouvre complètement le liquide, ajoutez tous les ingrédients secs spécifiés dans la recette, par exemple, le lait en poudre. Placez le sel, le sucre et le beurre dans différents coins du moule afin qu'ils ne se touchent pas.
5. Faites un petit puits au milieu de la farine afin qu'elle n'atteigne pas le liquide et ajoutez-y de la levure. Si votre puits a atteint le liquide, la levure se mouillera et commencera à agir rapidement.
6. Placez le plat dans la machine à pain, en le fixant fermement en place. Selon le modèle, la machine à pain peut avoir des attaches spéciales qui fixent le moule dans la machine à pain, ou le moule doit être légèrement vissé dans le fond de la machine à pain. Abaissez la poignée et fermez le couvercle. Branchez ensuite la machine à pain sur une prise de courant.
7. Sélectionnez le programme, la couleur de la croûte et la taille du pain, si possible. Appuyez sur le bouton "Démarrer". Le processus de pétrissage démarre immédiatement, à moins que votre machine n'ait une période de «repos» spéciale pour régler la température et que vous n'ayez pas programmé la machine à pain pour cuire le pain le matin.
8. Lorsque la pâte est pétrie, la machine à pain émet quelques bips et vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires tels que des fruits secs si vous le souhaitez. Ouvrez le couvercle, ajoutez de la nourriture et fermez le couvercle.
9. À la fin du cycle, la machine à pain émettra quelques bips supplémentaires pour indiquer que la pâte ou le pain est prêt (selon le programme). Cliquez sur le bouton Arrêter. Ouvrez le couvercle. Si vous avez du pain, assurez-vous de porter des gants de cuisine pour ne pas vous brûler. Ne vous penchez pas et ne vous appuyez pas sur la machine à pain ouverte, car de l'air chaud peut s'en échapper, ce qui peut également vous brûler.
10. Toujours dans les manches, retournez le moule et secouez plusieurs fois. Si cela n'est pas utile, tapez le fond contre une planche de bois.
11. Si la palette de pétrissage est coincée dans le pain, utilisez une spatule en bois ou un autre outil ignifuge pour la retirer, par exemple. Cela sortira facilement.| 10 recettes de pain dans une machine à pain | Machine à pain: cuisson du pain bricolage |
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