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Miranda
 Une variété de légumes coupés en spirales est une tendance très à la mode. Premièrement, les légumes sont la base d'une alimentation saine. Deuxièmement, il y a de plus en plus de végétariens dans le monde et ils doivent en quelque sorte diversifier leur menu. Au cours des deux dernières années, de nombreux modèles de spiraliseurs sont apparus, et toute une série de livres avec des recettes de spiraliseurs a été publiée. De nombreux sites et chaînes sur YouTube sont dédiés uniquement à la cuisine avec des légumes en spirale. J'ai donc décidé de rejoindre ce sujet.
Kenwood, comme beaucoup d'autres marques, aime sortir la même chose dans différents niveaux de finition et, par conséquent, avec des noms différents. Par conséquent, ils ont trois spiraliseurs - FGP200WG, FGP203WG et FGP204WG. Ils ne diffèrent que par le nombre de lames coniques incluses.
Mais il est facile de naviguer, car il y a un indice de quantité dans le titre:
FGP200WG - modèle de base avec deux cônes Linguini et Pappardelle
FGP203WG - modèle à trois cônes (+ Tagliatelles)
FGP204WG - modèle à 4 cônes
Chaque pays vend son propre équipement. Par exemple, seul le modèle de base est vendu en Angleterre. Les quatre lames ne sont vendues qu'en Australie. Mais avec trois lames, la plus courante est la France, l'Allemagne, l'Ukraine, etc. Eh bien, toutes les options sont vendues sur ebee.
J'ai un modèle avec trois lames-cônes FGP203WG, mais j'ai commandé le quatrième (spaghetti) séparément, quand elle arrivera, j'ajouterai à son sujet à cette revue.
Kenwood a également récemment publié un accessoire spiraleur pour les machines de cuisine. En fait, ce n'est pas très différent d'une unité séparée, donc je vais vous en parler aussi, mais à la toute fin. Parce que l'introduction a déjà traîné, et je voudrais revoir et vérifier tout dans le travail dès que possible.
DÉBALLAGE
La boîte, comme toujours chez Kenwood, est colorée et informative.
Sur la face avant, en plus du nom et de l'image, vous trouverez ci-dessous le nombre de lames incluses. Ceux. même si vous avez oublié quel nom, combien de lames, vous pouvez dire par la boîte sans l'ouvrir.
D'un autre côté, c'est aussi coloré et écrit, comme tout est facile et beau. Le magasin a collé un fichier transparent sur la boîte, où il a mis les documents d'achat, n'a pas pu le déchirer complètement.
Les côtés sont également brillants et avec des informations différentes
Ci-dessus est le nom dans différentes langues, y compris en russe - coupe en spirale.
Je n’ai pas pris de photos ci-dessous, le tirage était trop petit, mais il est dit en russe que la société importatrice est Delongy-Russie, l’adresse et le numéro de téléphone de Moscou sont indiqués. Cela m'a beaucoup surpris. J'ai demandé au fabricant il y a environ un an si un spiraliseur serait vendu en Russie, et la réponse a été - nous ne prévoyons pas encore. Voici une chose tellement étrange - j'ai acheté l'appareil en Ukraine et le pays importateur est la Russie. Peut-être que bientôt ce modèle apparaîtra aussi avec nous?
Il est temps de déballer.
Nous ouvrons la boîte, les instructions sont en haut.
Un livret épais avec des instructions en 19 langues, et un autre en deux - russe et kazakh. L'instruction est petite, mais informative. En plus des composants traditionnels de sa composition, de son utilisation, des erreurs possibles et des mesures de sécurité, il existe également des informations sur les produits les mieux utilisés et sur plusieurs recettes.
L'appareil est emballé dans un carton épais et à l'intérieur, il est toujours dans un sac de protection épais et doux.
J'ai sorti le spiraliseur, mais le déballage ne s'est pas arrêté là.
Tous les éléments constitutifs sont également bien emballés, et pour la fidélité, afin qu'ils ne bougent pas pendant le transport, ils sont également collés avec du ruban adhésif.
Cocon enveloppé sur le dessus - poussoir, tube de chargement et support pour la lame conique.
Et en dessous, il y a un autre cocon - un bol et des lames.
J'ai vraiment aimé la façon dont les lames de cône étaient emballées.
Tout d'abord, un stand a été inventé pour eux, ils ne traînent pas.
Deuxièmement, chaque cône est dans son propre couvercle de protection, porté par le bas, et tout en haut se trouve également un top cap. S'ils sont juste un à un, alors il y a un risque de rayer le cône supérieur avec les lames du cône inférieur.
Mon modèle a trois cônes inclus.
En plus de chacun, il y a des informations sur ce qu'est exactement le cône.
2x4mm - Linguini
2x9mm - Tagliatelles
Spirale plate - Pappardelli.
Eh bien, tout est déballé, mon nouveau jouet est terminé.
Et vous pouvez le ranger en tournant le poussoir à l'intérieur du bol, dans lequel les lames sont repliées. Que ce soit pour quitter le stand ou le jeter, c'est l'affaire de tous, j'ai décidé de le quitter pour l'instant.
Et pour l'avenir, je dirai qu'à la toute fin, j'ai trouvé que le fil était rétracté à l'intérieur. C'est très confortable. Le spiraliseur est très compact, il n'a même commencé à nettoyer nulle part, il a pris peu de place sur le plateau. J'espère que je vais l'utiliser souvent.
Caractéristiques
Bol - 0,5 l.
Dimensions - 14,8 x 20,2 x 36,6 cm.
Poids - 1,85 kg. assemblé.
Puissance du spiraliseur - 70W.
À première vue, cela ne suffit pas, mais pour une raison quelconque, 80% des fabricants de spiraliseurs les fabriquent avec une puissance de 70-80W, et très peu le font avec une puissance de 100-120W. J'ai regardé à travers de nombreux spiraliseurs sur Amazon dans différents pays, et je n'en ai rencontré qu'un avec une puissance supérieure à 120W. (Russell Hobbs - 300 W.). Je fais référence aux spiraliseurs autonomes, pas en tant qu'option pour les moissonneuses-batteuses multifonctionnelles / coupe-légumes.
D'accord, j'ai hâte de l'essayer
AU TRAVAIL
Vous devez d'abord tout collecter. Ce n'est pas difficile.
J'ai plutôt tout lavé d'abord, puis je l'ai récupéré.
1. Installez le support de lame conique. Un engrenage va du moteur, qui poussera le support avec la lame.
2. Ensuite, nous installons celui souhaité sur la lame conique. La lame a des rainures, vous devez tordre le cône jusqu'à ce que tout corresponde. Très facile.
3. Installez ensuite le couvercle avec le tube de chargement.
Il y a un triangle peu visible sur le couvercle, qui doit être placé en face de la serrure ouverte et tourné vers la serrure fermée. Le virage est un peu serré, une fois amené à la fin - un léger clic.
4. Au bout du poussoir, il y a des lames sur lesquelles vous devez planter le légume.
Les lames, d'ailleurs, sont en plastique, mais très résistantes.
5. Le poussoir a des glissières des deux côtés, qui doivent correspondre aux saillies du tube. Si le légume est plus long que le tube, par exemple une très longue courgette, il faut garder cela à l'esprit.
Pommes de terre
Je vais commencer par les pommes de terre.
Premièrement, les pommes de terre ne seront pas aussi désolées que les courgettes si quelque chose ne va pas. Deuxièmement, il y en a beaucoup et vous pouvez essayer les trois lames. Troisièmement, c'est assez indicatif, une moyenne entre les aliments trop durs et les mous.
De la bande fine à la bande plate.
Je l'ai mis sur le poussoir.
Il a tout coupé si vite qu'il n'a pas eu le temps de photographier dans le processus.
Il semble 70W. vraiment assez!
C'est comme ça que tout s'est réuni dans un bol.
Les instructions indiquent que les demi-lunes sont obtenues lorsque le produit est trop petit. Mais j'ajouterais aussi que lorsque vous arrêtez la voiture au milieu du processus, la spirale peut également se détacher. Il y a peu de croissants ici, mais le reste est de très longues spirales. Un autre petit résidu sur le poussoir et un long morceau rond du centre.
Petit résidu dans le cône. Il est presque toujours resté avec les produits suivants, à l'exception du cône, où il y a une large bande.
Je le change en une lame de 9 mm.
Et j'arrive même à photographier un peu dans le processus.
Ces spirales sont de la même épaisseur mais plus larges.
Les restes sont les mêmes.
Et le dernier cône est une bande.
La largeur de la bande dépend de la largeur du produit.
Ici, je me suis arrêté, espérant photographier à quel point il se plie magnifiquement dans le bol, et la spirale s'est détachée. Je n'ai jamais arrêté d'autres produits.
Les trois options.
J'ai immédiatement mis les pommes de terre hachées sur un tapis antiadhésif, car j'allais saupoudrer légèrement d'huile végétale, saupoudrer d'épices et les envoyer au four pendant 25 + - minutes. Ce qu'elle a fait juste là.
Pomme
J'ai spécialement acheté des petites pommes à l'avance. Les gros devraient être coupés pour s'insérer dans le tube. Il y a beaucoup de pommes, donc je vais également tester les trois lames.
Les instructions disent que vous ne pouvez pas peler la pomme, car la moelle avec les os ne sera toujours pas coupée, mais restera.Eh bien, faisons-le - une toute petite pomme.
Et c'est arrivé - les os et les autres noyaux ne sont pas tombés dans le bol.
Les spirales se sont un peu cassées. Mais il y a aussi des pièces assez longues. Bien que, je pense que si la salade de fruits est mélangée avec une cuillère, elle se cassera toujours.
Mais j'ai aimé cette version de la pomme plus que la râpe. Quand je frotte sur une râpe, du jus est libéré, surtout sur une fine. Il n'y avait pas du tout de jus, comme coupé au couteau. Et un autre moment - l'une des spirales est une peau finement pelée. Ceux. éplucher la pomme n'est pas nécessaire, vous pouvez alors simplement retirer la pelure en spirale.
Essayons la deuxième lame.
En principe, tout est pareil, seule la bande est plus large.
Mais j'ai vraiment aimé la troisième lame.
Il s'est plié à merveille dans un bol, ce qui m'a rappelé les roses de pomme - coupées en longues tranches puis emballées.
Vous n'avez même pas besoin de conclure ici.
Je l'ai donc mis dans un moule, ajouté du fromage cottage, saupoudré de sucre en poudre et de cannelle.
Les trois options.
Il fallait saupoudrer de jus de citron, alors il n'aurait pas le temps de s'assombrir légèrement.
Zucchini
Je n'avais pas besoin de beaucoup de courgettes, alors je les ai coupées avec une seule lame.
Ce n'est pas pour rien que les publicités montrent des courgettes et des concombres.
Excellents Linguinis, maintenant j'attends avec impatience l'arrivée du quatrième cône, pour qu'il y ait absolument des spaghettis.
Laisser mijoter légèrement dans une poêle, ajouter les tomates, le poulet, les herbes, saupoudrer de graines de sésame (peu importe) - et un excellent dîner!
CONCLUSIONS
J'ai vraiment aimé le spiraliseur.
Je vais certainement l'utiliser souvent.
Il n'y a pas tellement de produits principaux que nous utilisons dans notre vie quotidienne. Mais leur goût est déterminé non seulement par les méthodes de préparation, mais également par la méthode de coupe. Les pommes de terre frites élémentaires seront perçues par différents plats si les pommes de terre sont coupées en cubes, de manière rustique avec des croissants, des cercles minces, des spirales.
Les enfants mangent mieux les légumes / fruits en spirale à mesure que la nourriture devient intéressante. Eh bien, et que cacher, ça ressemble à tes pâtes préférées
La salade en spirale décorera la table de fête.
Pour les légumes en spirale, un peu de traitement thermique est nécessaire, car qu'avec la vapeur, pendant la cuisson, pendant la friture, les fines lanières cuisent très rapidement, ce qui signifie que des choses plus utiles y resteront.
Et il y avait aussi un tel avantage - la coupe en spirale augmente visuellement le volume de nourriture dans l'assiette. Trois pommes de terre hachées de la revue tiennent à peine sur deux assiettes et ont été mangées en deux visages avec le sentiment d'avoir beaucoup mangé. Donc pour ceux qui suivent un régime, je recommande vivement cette méthode de coupe
Quelques conseils
1. Les légumes doivent être de préférence fermes, mais toujours juteux. La courgette n'est pas si dure, mais juteuse. Mais même une carotte un peu lente est déjà difficile à couper.
Je voulais couper la citrouille, mais je n’ai pas réussi, car même si elle est bien stockée juste dans l'appartement, elle est chaude et sèche avec moi, la citrouille est devenue lente, le spiraliseur la coupe en quelque sorte.
2. Les légumes doivent être dimensionnés pour s'adapter au trou ou coupés pour s'adapter.
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Postface PS d'abord.
L'attachement de cuisine promis de Kenwood.
Il s'appelle Kenwood Spiralizer KAX700PL.
Il est sorti assez récemment, et jusqu'à présent, il n'est vendu qu'en Australie (il semble que les nouveautés de Kenwood soient les premières à y apparaître, d'ailleurs, dans les versions les plus avancées), et pour une raison quelconque en République tchèque, en Slovaquie et en Pologne. Probablement, la nouveauté est en cours de test, en attente de critiques, puis elle sera mise en vente dans les principaux pays. L'instruction multilingue, qui a été trouvée sur Internet, contient du russe, ce qui suggère des projets de vente de la pièce jointe en Russie.
Outre l'apparence et, très probablement, le prix, la buse présente deux différences par rapport à un spiraliseur séparé. Les composants sont absolument identiques et interchangeables.
1. Il y a cinq lames incluses.
Quatre déjà connus de nous + la cinquième "coupe ondulée".
Cependant, depuis toutes les pièces sont exactement les mêmes et interchangeables - lames-cônes, poussoir, tube-cap, etc.- vous pouvez toujours acheter des cônes manquants pour un autre. Mais vous n'êtes pas obligé de commander avec une buse et d'attendre, ce qui est un plus.
2. Bien sûr, le moteur.
Un coupe-spirale séparé a une vitesse et une puissance de 70 W, et la buse utilisera le moteur et la puissance de la machine elle-même - vous pouvez changer la vitesse, etc.
Les propriétaires du robot de cuisine ont déjà eu une petite discussion préliminaire sur la nouvelle pièce jointe dans le sujet concerné. Il y a des images des instructions en russe, y compris des recommandations sur les produits qu'il est préférable de couper, de sorte que les informations sur le lien intéresseront les propriétaires d'un spiraliseur séparé.
Robot de cuisine Kenwood: utilisation des accessoires # 3387
PS Deuxième postface.
Comme il n'y a pas de mot bien établi pour cette unité en russe, lors de la recherche, vous pouvez trouver non seulement des variantes de transcriptions de l'anglais, mais également d'autres noms - spiralizer, spirulizer, spiralizer, spiral cutter, spiral cutter, spiral cutter, spiral legume cutter. Ou juste le nom, qui n'indique même pas la possibilité d'une coupe en spirale - déchiqueteuse, râpe, coupe-légumes, etc.
Les spiraliseurs électriques diffèrent peu les uns des autres par leur forme externe.
Fondamentalement, ils ont cette forme], un bol en bas, un tube de guidage et un poussoir en haut. Probablement, un look standard aussi pratique est également dû au fait qu'il s'agit d'un appareil assez récent et que tout le monde est pressé de conquérir le marché, donc ils ne sont pas très originaux avec le design. Même les hachoirs à viande, avec lesquels vous ne pouvez pas accélérer sous différentes formes, ont encore plus de variété visuelle.
Il existe plusieurs options électriques sur le marché et la forme la plus simple est un récipient avec une ouverture de lame, et le moteur et le bouton marche / arrêt sont dans une poignée de poussée comme un mélangeur à main. Ces spiraliseurs n'ont pas de tube de guidage et les produits doivent être supportés à la main. Ces spiraliseurs sont compacts, mais moins pratiques.
Car la forme externe et la puissance de tous + sont les mêmes, la différence la plus importante à laquelle vous devez faire attention lors du choix est la lame. De quoi sont-ils faits, le tranchant des lames, les spirales de quelle épaisseur sont obtenues (par exemple, quelqu'un définit les spaghettis comme 2x2mm., Et quelqu'un 2x3mm., Et quelqu'un 3x3mm.), Le nombre de lames dans l'emballage et la présence / absence de lames supplémentaires en vente.
Que choisir - un spiraliseur électrique ou manuel?
Question difficile, car chaque option a ses avantages et ses inconvénients. Et chaque option a ses fans et ses détracteurs.
Les questions de choix et les différences peuvent être discutées dans le sujet
Coupe-spirale (trancheuse) Spiromat pour couper les légumes et fruits "spaghetti"
PS Troisième postface.
Spiralizer est un appareil destiné aux personnes imaginatives. Mais il y a aussi beaucoup de recettes toutes faites pour éveiller l'imagination sur le web ou sur YouTube.
Par exemple, sur notre forum.
Salade de fruits et légumes "Spaghetti"
"Spaghetti" aux légumes marinés
Nouilles au brocoli aux pignons de pin, ail et fromage
Spaghetti aux légumes glacés au bacon
"Gaufres" de racine de panais
Spaghetti de betterave au fromage de chèvre et pacanes
Spaghetti aux patates douces avec sauce aux poivrons rouges
Spaghetti aux pommes de terre
Spaghettis de pommes de terre aux pois verts et sauce pesto
Spaghetti à la citrouille aux légumes et sauce crémeuse au curry
Burgers de pommes de terre
Spaghetti aux légumes avec sauce à l'orange
Spaghetti aux carottes épicées
Spaghettis aux courgettes
Spaghettis au chou-rave
Spaghettis au concombre
Salade de gruschetti au fromage vert (tranché en spiromat)
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