Centek CT-1410. Spécifications de la machine à pain et manuel d'utilisation

MANUEL DE L'UTILISATEUR (Mode d'emploi)

BOULANGERIE

CENTEX ST-1410

QUALITÉ DE L'ALIMENTATION • CONCEPTION

CONTENU:

1. Mesures de sécurité

2. Description de l'appareil

3. Exhaustivité et conception de l'appareil

4. Comment travailler

5. Entretien de l'appareil

6. Spécifications

7. Protection de l'environnement, élimination de l'appareil

8. Informations sur la certification, les obligations de garantie

9. Informations sur le fabricant

Veuillez lire attentivement ce manuel avant de l'utiliser, qui contient des informations importantes sur l'utilisation correcte et sûre de l'appareil. Veuillez vous assurer de la sécurité de ce manuel. Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'utilisation de l'appareil à d'autres fins que celles pour lesquelles il a été conçu et en cas de non-respect des règles et conditions spécifiées dans ce manuel, ainsi qu'en cas de tentative de réparation sans réserve de l'appareil.

Si vous souhaitez transférer l'appareil à une autre personne, veuillez le transférer avec ce manuel.

La machine à pain est un appareil électroménager et n'est pas destinée à un usage industriel!

1. MESURES DE SÉCURITÉ

L'appareil que vous avez acheté répond à toutes les normes de sécurité officielles applicables aux appareils électriques dans la Fédération de Russie. Pour éviter des situations dangereuses pour la vie et la santé, ainsi qu'une défaillance prématurée de l'appareil, les conditions suivantes doivent être strictement respectées:

1. Avant de l'utiliser pour la première fois, vérifiez si les spécifications imprimées sur le produit correspondent à celles du bloc d'alimentation.

2. L'appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

3. L'appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants de moins de 8 ans, ou par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou un manque d'expérience et de connaissances, à moins d'être instruites sur l'utilisation de cet appareil et les dangers possibles d'une mauvaise utilisation.

4. Ne dépassez pas la quantité de farine et de levure indiquée dans la recette.

5. L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une télécommande séparée ou une minuterie externe.

6. Pendant le fonctionnement, l'appareil peut chauffer, soyez prudent.

7. N'immergez pas le produit et le cordon d'alimentation dans l'eau ou tout autre liquide. Dans ce cas, débranchez immédiatement l'appareil du secteur et, avant de l'utiliser, vérifiez le fonctionnement et la sécurité de l'appareil par des spécialistes qualifiés.

8. Si le cordon d'alimentation ou toute autre partie de l'appareil est endommagé, débranchez immédiatement l'appareil du secteur et contactez le centre de service du fabricant. En cas d'intervention sans réserve dans l'appareil ou de non-respect des règles de fonctionnement de l'appareil énumérées dans ce manuel, la garantie sera annulée.

9. Éteignez et débranchez toujours l'appareil après utilisation et avant le nettoyage.

10. L'utilisation d'accessoires en option peut endommager l'instrument et annuler la garantie.

11. Ne touchez pas les pièces rotatives de l'appareil pendant son fonctionnement.

12. Pour réduire le risque d'incendie, ne mettez pas de feuille métallique ou d'autres matériaux similaires à l'intérieur de l'appareil.

13. Si des fissures apparaissent à la surface de l'appareil, éteignez-le immédiatement pour éviter tout choc électrique.

14. Pour éviter tout incendie, ne couvrez pas l'appareil avec une serviette, etc., évitant ainsi la fuite de vapeur et de chaleur.

15. Ne débranchez pas l'appareil de l'alimentation électrique en secouant le cordon d'alimentation ou ne retirez pas la fiche de la prise secteur avec les mains mouillées.

16. Ne tirez pas et ne transportez pas l'appareil par le cordon d'alimentation.

17. Lorsque l'appareil n'est pas utilisé, débranchez-le toujours du secteur.

2. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

L'appareil que vous avez acheté possède les fonctions suivantes:

- Poids de cuisson: 500 g / 750 g - 19 programmes automatiques

[basique, rapide, sucré, français, grains entiers, seigle, sans gluten, riz, sandwich, muffin, pâte de blé entier, pâte à pizza, pâte levée, pétrissage rapide [15 min], pétrissage de pâte, confiture, yaourt, décongélation, produits de boulangerie,]

- Mémorisation du programme sélectionné pendant 15 minutes après une coupure de courant

-Boîtier isolé à la chaleur

- Système de chauffage automatique pendant 1 heure

- Minuterie programmable de 15 heures avec écran LCD

- Couleur de la croûte: claire, moyenne et foncée

- Chambre de cuisson avec revêtement antiadhésif

- Contrôle numérique

- Signal sonore

- Récipient de cuisson amovible

3. INTÉGRALITÉ ET CONCEPTION DE L'APPAREIL

1. Grande fenêtre de visualisation

2. Couverture

3. écran LCD et panneau de commande

4. Poignée

5. Cas

6. Chambre de cuisson

7. Crochet, tasse à mesurer, mesure j

INTÉGRALITÉ:

- Machine a pain

- Chambre antiadhésive et spatule

- Tasse à mesurer

- Cuillère

- Crochet pour retirer l'omoplate

- Mode d'emploi

PANNEAU DE CONFIGURATION

1. Bouton Menu

2. Bouton de sélection du poids du pain

3. Numéro de programme

4. Bouton d'augmentation du temps

5. affichage LCD

6. Bouton de diminution du temps

7. Choix de la couleur de la croûte

8. Bouton Start / Stop

9. Indicateur de couleur de la croûte

10. Indicateur de poids du pain

4. ORDRE DE TRAVAIL

1. Placez l'appareil sur une surface plane, sèche et stable.

2. Tournez le bol intérieur dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il s'arrête et retirez le bol par la poignée.

3. Versez de l'eau dans le bol.

4. Ajoutez les ingrédients selon la recette.

Mesurez soigneusement la quantité requise de tous les ingrédients.

5. Insérez le bol en diagonale dans la machine à pain, puis tournez dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'arrête. Appuyez sur le bol pour le verrouiller en position. Assurez-vous que le bol est correctement positionné.

6. Fermez le couvercle et branchez l'appareil sur une prise de courant. L'appareil émet un bip et l'écran affiche le premier programme et le temps de cuisson standard.

7. Réglez le poids du pain, la couleur de la croûte et sélectionnez le programme souhaité.

8. Le mode "Démarrage" est activé en appuyant une fois sur le bouton.

Tous les autres boutons sont désactivés après le démarrage du programme, à l'exception du bouton "Marche / Arrêt".

9. Appuyez sur le bouton «Start / Stop» pendant 0,5 seconde pour mettre en pause. Si aucune opération n'est effectuée avec les programmes dans les 3 minutes, la machine à pain continuera son travail. Maintenez le bouton «Marche / Arrêt» pendant plus de 3 à 5 secondes pour éteindre le programme.

* S'il est nécessaire d'interrompre l'opération et de modifier les paramètres, appuyez sur le bouton Marche / Arrêt. Il n'est pas recommandé d'appuyer sur d'autres boutons pendant le fonctionnement de l'appareil.

PROGRAMMES

1. MODE DE BASE

Comprend les trois étapes de la préparation du pain: pétrir la pâte, étaler (lever) la pâte et cuire au four. Heure par défaut (500g / 750g) 3: 05/3: 10

2. MODE RAPIDE Processus de cuisson plus court par rapport au MODE DE BASE. Ce type de pain est généralement plus petit et a une mie plus serrée. Heure par défaut (500g / 750g) 2: 05/2: 10

3. PAIN SUCRÉ Idéal pour la cuisson du thé. Pendant le processus de cuisson, vous pouvez ajouter des raisins secs, des abricots secs ou des noix. (Pour ce faire, suspendez le processus de pétrissage, ouvrez le couvercle et ajoutez les ingrédients) Temps par défaut (500g / 750g) 3: 45/3: 50

4. PAIN FRANÇAIS

Il faut plus de temps pour préparer le pain, et le pain a une grosse mie poreuse et une croûte croustillante.Heure par défaut (500g / 750g) 4: 05/4: 10

5. PAIN À GRAINS ENTIERS Faites cuire du pain sain avec de la farine fine ou grossière. Il n'est pas recommandé d'utiliser la fonction de retard lors de la cuisson de ce pain, car cela peut entraîner des résultats indésirables. Heure par défaut (500g / 750g) 3: 40/3: 45

6. PAIN DE SEIGLE

Programme de cuisson du pain de seigle. Heure par défaut [500g / 750g] 3: 40/3: 45

7. SANS GLUTEN

Vous pouvez faire du pain diététique sans gluten [généralement à partir de riz, de maïs, de farine de sarrasin ou de mélanges spéciaux cuits au four]. Heure par défaut [500g / 750g] 3: 05/3: 10

8. PAIN DE RIZ

Utilisez ce programme pour faire du pain à la farine de riz. Heure par défaut [500g / 750g] 2: 50/2: 55

9. SANDWICH

Utilisez ce programme pour préparer du pain moelleux et léger avec une croûte mince. Heure par défaut [500g / 750g] 4: 05/4: 10

10. Petit gâteau

Ajoutez de la poudre à pâte ou du bicarbonate de soude à votre pâte sucrée et faites un gâteau ou un biscuit savoureux. L'heure par défaut est 2:20

11. Pâte de blé entier

La machine à pain pétrit la pâte et la laisse lever. Utilisez la pâte pour faire des gâteaux faits maison (tartes, pizzas, etc.]. La durée par défaut est 2:45

12. Pâte à pizza

Préparez une pâte pour votre pizza préférée, ajoutez de la pâte de tomate ou des herbes pour ajouter de la couleur et de la saveur à la pâte. Heure par défaut 0:45

13. Pâte à levure

Préparation de pâte à base de levure. L'heure par défaut est 1h30

14. KIX RAPIDE

Programme de pétrissage rapide, à l'exclusion des processus de levage et de cuisson. L'heure par défaut est 0:15

15. Pétrir le test (CYCLE COMPLET)

Programme de pétrissage continu de la pâte avec possibilité de modifier le temps de travail. Heure par défaut

0:20-0:30

16. JAM

Faites de la confiture maison aromatique. Pré-coupez les fruits pour la confiture. L'heure par défaut est 0:40. Peut être ajusté de 0:05 à 01:20

17. YAOURT

Préparez de délicieux yaourts naturels à partir de lait et de levain. Utilisez du yogourt ou des prébiotiques comme entrée. L'heure par défaut est 8h00. Peut être ajusté de 0:05 à 12:00

8. DÉCONGÉLATION

Maintient une température constante (50 ° C) pendant 30 minutes. Le temps peut varier de 10 minutes à 2 heures, (le pas minimum de changement est de 10 minutes). L'heure par défaut est 0:30. Peut être ajusté de 0:10 à 02:00

19. CUISSON

La machine à pain fonctionne comme un four électrique ordinaire. Le programme exclut les modes de pétrissage et de levée de la pâte. Il est utilisé pour la cuisson de pâtes prêtes à l'emploi ou pour le brunissage supplémentaire du pain cuit au four. La durée par défaut est de 30 minutes. La durée par défaut est 1h00. Peut être ajusté de 0h20 à 2h00

1. MENU

Appuyez sur le bouton MENU pour sélectionner le programme requis. A chaque nouvelle pression, le programme changera selon la liste [accompagné d'un bip court]. Appuyez sur le bouton jusqu'à ce que l'écran affiche votre numéro de programme.

2. COULEUR DU SHORT

Appuyez sur le bouton COLOR pour sélectionner le réglage souhaité: Croûte CLAIRE, MOYENNE ou FONCE. Le triangle sur l'écran indiquera la couleur sélectionnée [9].

3. POIDS

Appuyez sur la touche WEIGHT pour sélectionner le poids souhaité (500 g, 750 g]. Le triangle sur l'écran indiquera le poids sélectionné (10).

4. DÉPART DIFFÉRÉ

Activez la fonction DELAY START pour obtenir du pain frais et croustillant pour le petit-déjeuner. Utilisez les boutons d'augmentation du temps (4) et de diminution du temps (6) pour régler le temps de cuisson requis. Le délai maximum est de 15 heures (le pas minimum est de 10 minutes).

- Réglez le DÉPART DIFFÉRÉ après avoir sélectionné le programme, le poids et la couleur de la croûte.

- N'utilisez pas la fonction DELAY

RECOMMANDATIONS IMPORTANTES

FARINE

Les propriétés de la farine sont déterminées non seulement par la variété, mais également par les conditions de culture des céréales, la méthode de traitement et de stockage. Essayez de faire du pain avec de la farine de différents fabricants et marques et trouvez-en un qui satisfait

KI START avec des recettes contenant des produits laitiers ou d'autres ingrédients tels que des œufs, du lait, de la crème ou du fromage.

- Chronométrez précisément le DÉPART DÉLAI.

Par exemple: il est maintenant 20h30 et vous voulez avoir votre pain prêt à 7h00.

une.Déterminez le nombre d'heures jusqu'au moment souhaité: 10 heures et 30 minutes de 20h30 à 7h00. Veuillez noter que le temps de DÉPART DIFFÉRÉ doit inclure le temps de cuisson pour le programme sélectionné. Après la cuisson, le programme se termine et la machine à pain passe en mode chauffage (1).

Le pas minimum pour changer le temps de retard est de 10 minutes. Le délai maximum de démarrage est de 15 heures.

5. SYSTÈME DE COMPENSATION DE PANNE DE COURANT

Cet appareil dispose de 15 minutes de mémoire interne. En cas de panne de courant, la boulangerie conservera les réglages sélectionnés pendant 15 minutes. Après la reprise de l'alimentation électrique, la boulangerie continuera de fonctionner.

Vos besoins. Les principaux types de farine de boulangerie sont la farine de blé et de seigle.

La farine de blé est plus largement utilisée, en raison du goût agréable et de la haute valeur nutritionnelle des produits à base de farine de blé

FARINE DE BOULANGERIE

La farine à pain [raffinée] se compose uniquement de la partie interne du grain, contient le maximum de gluten, ce qui donne l'élasticité de la mie et empêche le pain de tomber.La cuisson à base de farine de pain est plus moelleuse.

Farine de grains entiers

La farine de grains entiers [papier peint] est obtenue en broyant des grains de blé entiers avec la coquille. Ce type de farine a une valeur nutritive élevée. Les pains à grains entiers sont généralement plus petits. Pour améliorer les propriétés de consommation du pain, la farine de grains entiers est souvent mélangée à de la farine de boulangerie.

FARINE DE MAÏS ET D'AVOINE

Combinez la farine de blé ou de seigle avec du maïs ou du gruau pour améliorer la texture et la saveur du pain.

SUCRE

Le sucre enrichit les produits de boulangerie avec des saveurs supplémentaires et donne au pain une couleur dorée. Le sucre est un terreau fertile pour la croissance des levures. Ajoutez non seulement du sucre raffiné, mais aussi du sucre brun et du sucre en poudre aux produits de boulangerie.

LEVURE

La croissance des levures s'accompagne de la libération de dioxyde de carbone, ce qui contribue à la formation d'une miette poreuse. La farine et le sucre sont le terreau de la croissance des levures. Ajoutez de la levure fraîche pressée ou sèche instantanée. Dissoudre la levure fraîche pressée dans un liquide chaud (eau, lait, etc.], ajouter de la levure à action rapide à la farine (elles ne nécessitent pas d'activation préalable, c'est-à-dire ajouter de l'eau]. Suivre les recommandations sur l'emballage ou respecter les proportions suivantes:

1 cuillère à café de levure sèche à action rapide équivaut à 1,5 cuillère à café de levure fraîche comprimée. Conservez la levure au réfrigérateur. À des températures élevées, la levure meurt et la pâte ne lève pas bien.

SEL

Le sel donne au pain une saveur et une couleur supplémentaires, mais ralentit la croissance des levures. N'utilisez pas de quantités excessives de sel. Utilisez toujours du sel fin (le gros sel peut endommager le revêtement antiadhésif du moule]

DES ŒUFS

Les œufs améliorent la structure et le volume des produits de boulangerie, ajoutent une saveur supplémentaire. Battez bien les œufs avant de les ajouter à la pâte.

GRAISSES ANIMALES ET VÉGÉTALES

Les graisses animales et végétales rendent les produits de boulangerie plus mous et ont une durée de conservation plus longue. Avant d'ajouter le beurre, coupez-le en petits cubes ou laissez-le décongeler un peu.

POUDRE À PÂTISSERIE ET ​​SODA

Le bicarbonate de soude et la levure chimique (agent levant) raccourcissent le temps nécessaire pour lever la pâte. Utilisez de la poudre à pâte ou du bicarbonate de soude pour la cuisson en «MODE RAPIDE». Le bicarbonate de soude doit d'abord être mélangé avec de l'acide citrique et un peu de farine (5 g de bicarbonate de soude, 3 g d'acide citrique et 12 g de farine]. Cette quantité de poudre (20 g) est basée sur 500 g de farine. N'utilisez pas de vinaigre pour éteindre le bicarbonate de soude, cela rend la mie moins homogène et plus humide. Il suffit de verser la levure chimique [levure chimique] dans le moule, en suivant les instructions de la recette.

L'EAU

La température de l'eau joue un rôle important lors de la cuisson du pain. La température optimale de l'eau est de 20-25 ° С, pour le MODE RAPIDE - 45-50 ° С. Vous pouvez également remplacer l'eau par du lait ou enrichir le goût du pain en ajoutant du jus naturel.

LAITIER

Les produits laitiers améliorent la valeur nutritionnelle et le goût du pain. La mie s'avère plus belle et appétissante. Utilisez des produits laitiers frais ou du lait en poudre.

DES FRUITS et baies

Pour faire de la confiture, utilisez uniquement des fruits et des baies frais et de haute qualité.

DOSAGE

Le secret d'un bon pain réside non seulement dans la qualité des ingrédients, mais aussi dans le strict respect de leurs proportions.

- Utilisez la balance de cuisine ou la tasse à mesurer [7] et la cuillère [7] fournies.

- Remplissez le verre doseur [7] de liquide jusqu'au repère approprié. Vérifiez le dosage en plaçant la tasse sur une surface plane.

- Nettoyez soigneusement la tasse avant de mesurer un autre type de liquide.

- La farine doit être tamisée et le tas enlevé avec un couteau lisse.

- Ne compactez pas les ingrédients secs en les versant dans une tasse à mesurer [7].

- Il est important de tamiser la farine avant de la mesurer afin de la saturer d'air pour assurer le meilleur résultat de cuisson.

INSÉRER LES INGRÉDIENTS

- Séquence recommandée pour placer les ingrédients (sauf indication contraire dans la recette]: les liquides (eau, lait, beurre, œufs battus, etc.] sont versés au fond du plat de cuisson, puis les ingrédients secs sont ajoutés, la levure sèche n'est ajoutée qu'en dernier

- Assurez-vous que la farine n'est pas complètement humide, mettez la levure uniquement sur de la farine sèche. La levure ne doit pas non plus entrer en contact avec le sel avant le pétrissage, car le sel réduira l'activité de la levure

5. ENTRETIEN DE L'APPAREIL

- Nettoyez le corps de l'appareil si nécessaire, en utilisant de l'eau chaude propre et un chiffon doux, n'utilisez pas de détergents abrasifs ou de détergents à vaisselle.

- Nettoyez soigneusement le bol intérieur après chaque utilisation. Utilisez de l'eau chaude propre et un chiffon doux. N'utilisez pas de détergents abrasifs ou de détergents à vaisselle. Ne lavez pas le bol au lave-vaisselle. Pour éviter d'endommager le revêtement du bol intérieur, n'utilisez jamais de brosses ou de brosses dures pour nettoyer.

- Une fois terminé, essuyez le bol.

6. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

- Tension d'alimentation 220-240 V ~ 50 Hz

- Puissance 650 W

- Longueur du cordon d'alimentation 1,0 m

7. PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT, ÉLIMINATION DE L'APPAREIL

(PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ~)

L'emballage et l'appareil lui-même sont fabriqués à partir de matériaux recyclables; si possible, jetez-les dans un contenant destiné aux matériaux recyclables lors de leur élimination.

(MISE AU REBUT DE L'APPAREIL ~)

À la fin de sa vie, l'appareil peut être éliminé séparément des ordures ménagères normales. Il peut être remis à un point de collecte spécial pour les appareils électroniques et les appareils électriques pour recyclage.

Les matériaux sont recyclés selon leur classification. En recyclant ce produit à la fin de sa vie utile, vous contribuerez grandement à la protection de l'environnement. Vous pouvez obtenir une liste des points de collecte des appareils électroniques et des appareils électriques à recycler auprès des autorités municipales.

RECETTES:

1. PAIN DE BASE

500 grammes

Eau 210 ml d'huile 1 + 1/2 c. / 15 g Sel 1/2 cuillère à café / 3 g de sucre 3 c. / 45 g Farine 2 + 1/3 tasses / 320 g Levure 1 c. À thé / 3 g

750 grammes

Eau 260 ml d'huile 2,5 cuillères à soupe / 25 g Sel 1 cuillère à café / 6 g de sucre 2 c. / 30 g Farine 3 tasses / 420 g Levure 1 cuillère à café / 3 g

2. PAIN RAPIDE

500 grammes

Eau 140 ml d'huile 2 c. / 26 g Sel 2/3 c. À thé / 3 g Sucre 2 c. / 26 g Farine 2 tasses / 290 g

Levure 1 + 1/2 c. À thé / 5 g

750 grammes

Eau 190 ml d'huile 2 + 1/2 c. / 33 g Sel 3/4 c. À thé / 4 g de sucre 2 + 1/2 c. / 33 g Farine 2 + 1/2 tasses / 360 g Levure 1 + 1/2 c. À thé / 5 g

3. PAIN SUCRÉ

500 grammes

Eau 120 ml

Beurre 1 + 1/2 cuillères à soupe / 20 g

Sel 1/2 c. À thé / 2 g

Œufs 1 pc / 60 g

Sucre 2 cuillères à soupe / 30 g

Lait écrémé 1/4 tasse 35 g

Farine 2 tasses / 290 g

Levure 1 / 2hl / 1.5g

750 grammes

Eau 160 ml d'huile 2 c. / 26 g

Sel 1/2 cuillère à café / 2 g

Œufs 1 pc / 60 g

Sucre 3 cuillères à soupe / 45 g

Lait écrémé 1/3 tasse 47 g

Farine 2 + 3/4 tasses / 380 g

Levure 1/2 c. À thé / 1,5 g

4. PAIN FRANÇAIS

Cassonade 1 +3/4 cuillère à soupe / 20 g

750 grammes

Eau 220 ml

Beurre 2 + 1/1 cuillère à soupe / 38 g

Sel 3/4 cuillère à café / 4 g

Cassonade 2 cuillères à soupe / 26 g

Farine de grains entiers 1/3 tasse / 70 g

Levure 1 c. À thé / 3 g

7. SANS GLUTEN

1. Placez les ingrédients dans un moule à pain. La quantité de sucre peut varier selon les préférences.

2. Réglez le menu KEKS, démarrez le programme. Attendez que le programme se termine.

11. Pâte de blé entier

100%

Levure 1 +1 / 2 cuillère à café

Farine grossière 600 g Sucre 2 c.

Huilez 2 cuillères à soupe

Sel 1 +1 / 2 c. À thé

Eau 380 ml

70%

Levure 1 +1 / 2 cuillère à café

Farine grossière 425 g Farine blanche 175 g Sucre 2 c.

Huilez 2 cuillères à soupe

Sel 1 +1 / 2 c. À thé

Eau 370 ml

12. Pâte à pizza

Levure 1/2 cuillère à café

Farine blanche 300 g d'huile d'olive 1 cuillère à soupe

Sel 1 cuillère à café

Eau 170 ml

13. Pâte à levure

Levure 1 + 1/4 cuillère à café

Farine blanche 600 g de sucre 2 c. À thé

Huilez 2 cuillères à soupe

Sel 1 + 1/2 c. À thé

Eau 350 ml

14. KIX RAPIDE

Eau 330 ml Sel 1 c.

Huilez 2 cuillères à soupe

Farine 4 tasses (560 g)

Bonne consistance de la pâte: la surface doit être lisse, non collante et élastique. Assurez-vous que la quantité d'eau est égale à la moitié du poids de la farine.

Attention!

Selon le type de farine, la quantité d'eau peut être absorbée différemment. Pour ce faire, ajustez le rapport des ingrédients pendant la cuisson.

15. Pétrissage du test

Il s'agit d'un programme avancé où les utilisateurs peuvent régler l'heure en fonction du volume souhaité et de l'effet du test.

Bonne consistance de la pâte: la surface doit être lisse, non collante et élastique. Assurez-vous que la quantité d'eau est égale à la moitié du poids de la farine.

Attention!

Selon le type de farine, la quantité d'eau peut être absorbée différemment. Pour ce faire, ajustez le rapport des ingrédients pendant la cuisson.

16. JAM

Fruits 300 g

Farine de maïs (à dissoudre dans l'eau) 60 g

Sucre120g

Jus de citron 30 g

Eau 200 g

17. YAOURT

Lait 10OO ml Yogourt naturel 100 ml Sucre 60 g

Attention!

Pour de meilleurs résultats, utilisez uniquement du lait frais et du yogourt sans saveur.

18. DÉCONGÉLATION

Vous pouvez décongeler n'importe quel produit en retirant le couteau pétrisseur de la chambre. La machine à pain maintient une température constante (50 ° C) pendant 30 minutes. Le temps peut varier de 10 minutes à 2 heures, (le pas minimum de changement est de 10 minutes).

19. CUISSON

Il est utilisé pour la cuisson de pâtes prêtes à l'emploi ou pour le brunissage supplémentaire du pain cuit au four. La durée par défaut est de 30 minutes.