Centek CT-1409. Spécifications de la machine à pain et manuel d'utilisation

Manuel de l'Utilisateur

1. Mesures de sécurité

2. Description de l'appareil

3. Complétude

4. Objectif des contrôles

5. Comment travailler

6. Spécifications

7. Protection de l'environnement, élimination de l'appareil

8. Informations sur la certification, les obligations de garantie

Veuillez lire attentivement ce manuel avant de l'utiliser, qui contient des informations importantes sur l'utilisation correcte et sûre de l'appareil. Veuillez vous assurer de la sécurité de ce manuel. Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'utilisation de l'appareil à d'autres fins que celles pour lesquelles il a été conçu et en cas de non-respect des règles et conditions spécifiées dans ce manuel, ainsi qu'en cas de tentative de réparation sans réserve de l'appareil.

Si vous souhaitez transférer l'appareil à une autre personne, veuillez le transférer avec ce manuel.

La machine à pain est un appareil électroménager et n'est pas destinée à un usage industriel!

L'appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

L'appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants de moins de 8 ans, ou par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou un manque d'expérience et de connaissances, sans instruction sur l'utilisation de cet appareil et les dangers potentiels d'une mauvaise utilisation.

Garder loin des enfants. L'appareil ne peut être utilisé et nettoyé par des enfants de plus de 8 ans qu'en présence d'adultes.

Un cordon d'alimentation endommagé ne peut être remplacé que par le fabricant, le centre de service ou un technicien qualifié. L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une télécommande séparée ou une minuterie externe.

L'appareil peut devenir chaud pendant son fonctionnement.

N'immergez pas l'appareil dans l'eau.

Ne dépassez pas la quantité de farine et de levure indiquée dans la recette.

Éteignez et débranchez toujours l'appareil après utilisation.

et avant de le nettoyer.

L'utilisation d'accessoires en option peut endommager l'instrument et annuler la garantie.

Ne touchez pas les pièces rotatives de l'appareil pendant son fonctionnement.

Pour réduire le risque d'incendie, ne mettez pas de feuille métallique ou d'autres matériaux similaires à l'intérieur de l'appareil.

Si des fissures apparaissent sur la surface de l'appareil, éteignez-le immédiatement pour éviter les chocs électriques. Pour éviter tout incendie, ne couvrez pas l'appareil avec une serviette, etc., évitant ainsi la fuite de vapeur et de chaleur.

Si le cordon d'alimentation ou toute autre partie de l'appareil est endommagé, débranchez immédiatement l'appareil du secteur et contactez le centre de service du fabricant. En cas d'intervention sans réserve dans l'appareil ou de non-respect des règles d'utilisation de l'appareil répertoriées dans ce manuel, la garantie sera annulée.

L'appareil que vous avez acheté possède les fonctions suivantes:

- Poids de cuisson: 500 g / 750 g

-19 programmes automatiques: pain au levain doux, sucré, français, grains entiers, rapide, sans sucre, céréales, pain au lait, muffin, pâte, pâte levée, confiture, viennoiseries, yaourt, sans gluten, gâteau de riz, friture, fermentation.

- Mémorisation du programme sélectionné pendant 15 minutes après une coupure de courant

-Boîtier isolé à la chaleur

- Système de chauffage automatique pendant 1 heure

- Minuterie programmable de 15 heures avec écran LCD

- Couleur de la croûte: claire, moyenne et foncée

- Chambre de cuisson avec revêtement antiadhésif

- Commande numérique avec 19 programmes automatiques

- Signal sonore

- Récipient amovible pour la cuisson - Machine à pain

- Spatule à pétrir

- Tasse à mesurer - Cuillère

- Crochet pour retirer l'omoplate

- Mode d'emploi

1. Grande fenêtre de visualisation

CHALEUR DE CUISSON LIFT 2 LIFT 3 ACHÈVEMENT

2. écran LCD

3. Couverture

4. Panneau de contrôle

5. Cas

6. Chambre de cuisson

1. Bouton Menu

2. Bouton de sélection du poids du pain

3. Bouton de diminution du temps

4. affichage LCD

5. Bouton d'augmentation du temps

6. Choix de la couleur de la croûte

7. Bouton Départ / Arrêt / Pause

8. Indicateur de processus

9. Indicateur de couleur de la croûte

10. Indicateur de poids du pain

La cuisson du pain

1. Placez l'appareil sur une surface plane, sèche et stable.

2. Tournez le bol intérieur dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il s'arrête et retirez le bol par la poignée.

3. Versez de l'eau dans le bol.

4. Ajoutez les ingrédients selon la recette.

Mesurez soigneusement la quantité requise de tous les ingrédients.

5. Insérez le bol en diagonale dans la machine à pain, puis tournez dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'arrête. Appuyez sur le bol pour le verrouiller en position. Assurez-vous que le bol est correctement positionné.

6. Fermez le couvercle et branchez l'appareil sur une prise de courant. L'appareil émet un bip et l'écran affiche le premier programme et le temps de cuisson standard.

7. Réglez le poids du pain, la couleur de la croûte et sélectionnez le programme souhaité.

8. Le mode "Démarrage" est activé en appuyant une fois sur le bouton. Le mode «Pause» est également activé en appuyant une fois sur lorsque le mode «Départ» est activé. Le mode "Stop" est activé en appuyant sur le bouton et en le maintenant enfoncé (3-5 sec.] * Si nécessaire, interrompez l'opération et modifiez les paramètres en appuyant sur la touche Départ / Arrêt / Pause. Il n'est pas recommandé d'appuyer sur d'autres boutons pendant le fonctionnement de l'appareil.

Préparation de la pâte:

La procédure de préparation de la pâte est la même que pour la fabrication du pain. Contrairement au pain, le sucre, le sel, le lait en poudre, etc. ne sont pas ajoutés à la pâte. À la fin de la cuisson, un signal retentit. Il existe deux modes spéciaux pour la préparation de la pâte: pâte, pâte à levure.

Cuisson à partir de pâte prête à l'emploi:

Cette fonction permet de cuire des produits à partir de pâte prête à l'emploi, le mode opératoire est le suivant:

1. Placez fermement la chambre de cuisson dans le corps de la machine à pain.

2. Connectez l'appareil au secteur.

3. Placez les produits au bas de la chambre de cuisson et fermez le couvercle supérieur.

4. Appuyez sur le bouton MENU et sélectionnez l'élément de menu 14 (Cuisson au four]

5. Appuyez sur le bouton Départ / Arrêt / Pause pour démarrer la cuisson.

6. À la fin du travail, l'indicateur de temps affiche "0:00", un signal sonore est émis et le mode de chauffage est automatiquement activé; appuyez sur le bouton Marche / Arrêt / Pause pour éteindre la machine à pain.

7. Pendant le fonctionnement, si vous remarquez que les produits sont prêts, vous pouvez appuyer à tout moment sur le bouton Marche / Arrêt / Pause pour arrêter le processus et passer en mode menu.

Attention: Il est recommandé de placer les produits dans la chambre avec un espace entre eux pour une cuisson uniforme.

Vous pouvez trouver des recettes indicatives pour différents types de pain dans application.

"Gâteau"

La préparation des cupcakes est similaire aux programmes de fabrication de pain. Chargez les ingrédients selon la recette et démarrez le programme Cupcake. La durée par défaut est de 1 heure et 33 minutes.

"Pâte"

Le programme de préparation de la pâte est le même que les programmes de préparation du pain. Chargez les ingrédients selon la recette et lancez le programme Pâte. Le temps de cuisson par défaut est de 23 minutes.

Dans ce mode, vous ne pouvez pas sélectionner la couleur de la croûte et la taille du pain. Un bip retentit lorsque le lot est terminé.

"Pâte de levure"

Vous pouvez faire de la pâte à levure avec une machine à pain. Chargez les ingrédients selon la recette et démarrez le programme Pâte à levure (sans sel, sucre ou lait en poudre). Le temps de cuisson par défaut est de 1 heure et 24 minutes. Dans ce mode, vous ne pouvez pas sélectionner la couleur de la croûte et la taille du pain. signal sonore.

"Confiture"

Le programme Confiture vous permet de réaliser de nombreuses confitures de fruits.

Pour ce faire, préparez les fruits et les baies souhaités. Par exemple: orange, ananas, pomme ou fraise. La quantité de fruits dépend de la recette spécifique: d'abord, laver soigneusement les fruits et les baies et retirer le zeste et les graines. Puis coupez-les en morceaux de 3 cm et hachez-les avec un mixeur. Lorsque la préparation est terminée, remplissez la chambre de cuisson de fruits hachés et appuyez sur le bouton Confiture pour démarrer la cuisson. La durée par défaut est de 1 heure et 5 minutes. Pour ce programme, vous ne pouvez pas définir de paramètres tels que "Couleur de la croûte" ou "Heure". Un bip retentit lorsque le processus de cuisson est terminé.

"Produits de boulangerie"

Ce mode est destiné aux utilisateurs avancés. Après avoir pétri la pâte en utilisant vos réglages personnels et vos combinaisons d'ingrédients, vous pouvez commencer la cuisson directement. Pour ce faire, sélectionnez le programme de cuisson dans le menu. La durée par défaut est de 10 minutes, la plage peut être ajustée de 5 minutes à 1 heure 10 minutes.

"Yaourt"

Avec ce programme, vous pouvez préparer des yaourts.

Appuyez sur le bouton Menu et sélectionnez le programme Yaourt. Le temps de cuisson par défaut est d'heures, la plage peut être ajustée de 5 heures à 13 heures.

"Gâteau de riz"

Vous pouvez faire un gâteau de riz avec une machine à pain.

Pour ce faire, appuyez sur le bouton «Menu» et sélectionnez le programme «Tarte au riz». Le temps de cuisson par défaut est de 1 heure et 15 minutes.

"Friture"

Cette fonction est conçue pour cuire des noix, des raisins secs et d'autres ingrédients (arachides, soja, amandes et autres noix et fruits secs) sautés - une friture facile et rapide.

Appuyez sur le bouton "Menu" et sélectionnez le programme "Fry". Le temps de cuisson par défaut est de 30 minutes, mais peut être ajusté de 1 minute à 2 heures

"Fermentation"

Ce programme est identique au processus de fermentation normal, où, après le pétrissage, la pâte est placée dans un endroit chaud pour la fermentation. Habituellement, la montée de la pâte se produit dans la région d'une heure. Pendant ce temps, la pâte des variétés à grains foncés augmente de volume, la pâte à la farine blanche - deux ou plus. Si la pâte n'a pas augmenté de volume, laissez-la reposer.

Fonction de départ différé

La machine à pain est équipée d'une fonction de départ différé.

Par exemple: il est maintenant 20h30 et vous voulez avoir votre pain prêt à 7h00.

1. Déterminez le nombre d'heures jusqu'au moment souhaité: 10 heures et 30 minutes de 20h30 à 7h00.

2. Réglez la temporisation en utilisant "+" et "-". Après avoir réglé l'heure, appuyez sur le bouton «Départ / Arrêt / Pause».

Remarque: L'heure affichée à l'écran comprendra l'heure de fabrication du pain.

Des signaux sonores sont donnés dans le cas:

1.si la machine à pain était connectée au réseau

2.si un élément de menu particulier est sélectionné

3. En appuyant sur le bouton Départ / Arrêt / Pause

4. Le programme de pétrissage fonctionne, vous rappelant ainsi d'ajouter certains ingrédients.

5. terminer l'opération

6. la fin du programme de maintien au chaud

Système de compensation de panne de courant

Cet appareil dispose de 15 minutes de mémoire interne. En cas de panne de courant, la boulangerie conservera les réglages sélectionnés pendant 15 minutes. Après la reprise de l'alimentation électrique, la boulangerie continuera à fonctionner.

- Tension d'alimentation 220-240 V ~ 50 Hz;

- Puissance nominale 650 W;

- Longueur du cordon d'alimentation 1,1 m.

L'emballage et l'appareil lui-même sont fabriqués à partir de matériaux recyclables. Dans la mesure du possible, jetez-les dans un contenant conçu pour les matières recyclables.

À la fin de sa vie, l'appareil peut être éliminé séparément des ordures ménagères normales. Il peut être remis à un point de collecte spécial pour les appareils électroniques et les appareils électriques pour recyclage.

Les matériaux sont recyclés selon leur classification. Le remettre

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l'appareil à la fin de sa vie utile pour le recyclage, vous apportez une grande contribution à la protection de l'environnement Vous pouvez obtenir une liste des points de collecte des appareils électroniques et des appareils électriques à recycler auprès des autorités municipales.

Le produit est certifié conformément à la loi sur la protection des droits des consommateurs et dispose d'un certificat de conformité: № ТС RU C-CN.AJ116В.03789.

Cet appareil répond à toutes les normes de sécurité nationales officielles applicables aux appareils électriques de la Fédération de Russie. Établi par le fabricant à la manière du paragraphe 2 de l'art. 5 de la loi fédérale de la Fédération de Russie «sur la protection des droits des consommateurs», la durée de vie de ce produit est de 3 ans à compter de la date de fabrication, à condition que le produit soit utilisé en stricte conformité avec ce mode d'emploi et les normes techniques applicables. La date de fabrication du produit est indiquée dans le numéro de série (2 et 3 caractères - année, 4 et 5 caractères - mois de production]. À la fin de la durée de vie, contactez le centre de service agréé le plus proche pour obtenir des recommandations sur l'utilisation ultérieure de l'appareil.

Un goût de noisette délicat du pain sera donné par la farine de son. Ceux qui surveillent leur santé, qui suivent un régime, apprécieront ce pain sain à sa juste valeur.

Structure

265 ml d'eau (jusqu'à 260 ml peuvent être remplacés par du lactosérum)

1,5 cuillère à soupe huile végétale 1 c. mon chéri

1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme naturel 380 g (environ 600 ml) farine de blé de première qualité

38 g (environ 100 ml) de son de blé (vous pouvez prendre une partie des céréales)

1,8 cuillère à café levure sèche

Structure

Soudage:

1,5 cuillère à soupe malt de seigle

1,25 cuillère à café coriandre moulue 16 g de farine de seigle

80 ml d'eau bouillante

Mélanger le malt, la farine et la coriandre, verser de l'eau bouillante dessus, remuer, serrer le bol avec un film alimentaire, laisser reposer 30 à 50 minutes. Pâte:

Feuilles de thé refroidies 210 ml d'eau

1,5 cuillère à café levain de colorant

1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme naturel 1 cuillère à soupe huile végétale 1 c. mélasse ou miel 1 c. sel

20 g (environ 280 ml) de farine de seigle 13 g (environ 220 g) de farine de blé

1,25 cuillère à café «Panifarina»

1,5 cuillère à café levure sèche

1,5 cuillère à café graines de coriandre à saupoudrer avant la cuisson

Programme de base, pour les tailles 750 g, croûte moyenne ou foncée.

Le pain de maïs diversifie parfaitement le goût des soupes de légumes et des ragoûts. Commencez votre matinée avec du pain de maïs en faisant des croûtons.

Structure 120 ml d'eau

155 ml de lait ou de produits laitiers fermentés

1,5 cuillère à soupe huile végétale

1,25 cuillère à café sel

1,5 cuillère à café Sahara

280 g (environ 580 ml) de farine de blé de première qualité 100 g (environ 155 ml) de farine de maïs 30 g (environ 75 ml) de farine de seigle 1,8 c. levure sèche

La farine d'avoine a une propriété remarquable - lorsqu'elle est combinée avec d'autres additifs, elle améliore leur saveur.

Structure 155 ml d'eau

120 ml de sérum ou de lait cuit fermenté

1,25 cuillère à soupe huile végétale 1,3 cuillère à café sel

1 cuillère à soupe miel ou 2-3 c. Sahara

280 g (environ 450 ml) de farine de blé 1

variétés

80 g (environ 165 ml) de farine d'avoine 45 g (environ 85 ml) de farine de seigle

1,25 cuillère à café levure sèche

Une combinaison étonnante de pain chaud avec du paprika crée un goût épicé.

Structure

155 ml d'eau 120 ml de kéfir

1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme naturel

1,5 cuillère à soupe huile végétale

1,5 cuillère à café sel

1,5 cuillère à café Sahara

300 g (environ 480 ml) de farine de blé de première qualité

140 g (environ 250 ml) de farine de seigle 1 cuillère à soupe malt de seigle sec 1 c. oignons séchés

1,25 cuillère à café levure sèche

Une solution intéressante de couleur et de goût est obtenue en ajoutant des betteraves, des mélanges d'herbes italiennes et françaises, de l'ail séché et des oignons au pain.

Structure

155 ml de jus de betterave (pressé à partir de betteraves crues)

120 ml d'eau

1,5 cuillère à soupe huile végétale

1,5 cuillère à café sel

1,5 cuillère à café Sahara

390 g (environ 620 ml) de farine de blé de première qualité

50 g (environ 100 ml) de farine de seigle

0,5 cuillère à café cumin moulu ou graines entières

cumin

1,25 cuillère à café levure sèche

Programme de base pour les tailles 750 g, croûte moyenne.

Structure

250 g de riz gluant 300 ml d'eau chaude 5 g de levure 100 ml d'eau froide

Étape 1: faites cuire le riz gluant.

(1) Retirez la palette d'agitation du plat de cuisson, prenez 250 g (3/4 tasse) de riz gluant, rincez et placez dans un moule à pain;

(2) Ajouter 300 ml d'eau chaude (au-dessus de 80 ° C) dans le plat de cuisson;

(3) Allumez l'appareil et sélectionnez le programme 14 «Cuisson», réglez la durée à 40 minutes, appuyez sur le bouton «Marche / Arrêt» pour démarrer la cuisson;

Étape 2:

(1) Une fois le riz cuit, désactivez le programme «Cuisson», retirez-le et laissez-le refroidir;

(2) ajouter la levure 5 g, 200 ml d'eau froide, remuer;

(3) mettre du riz bouilli et de la levure dans un récipient ou une tasse, niveler la surface. En laissant un petit trou, couvrir d'une pellicule plastique.

Étape 3:

Un récipient propre pour la cuisson du pain, remplissez d'eau froide 100 ml, puis mettez le contenu du récipient;

Étape 4:

Sélectionnez le programme 16 "Vin de riz". Réglez l'heure, l'heure par défaut est de 36 heures, vous pouvez ajuster l'heure dans les 24 à 48 heures.

Grâce aux qualités exceptionnelles de la pâte de pomme de terre, et en particulier, la mie tendre et la croûte fine, le pain est moelleux et ne se rassit pas longtemps.

Structure

200 ml d'eau 80 ml de beurre fondu 1 c. À soupe huile végétale 1 c. crème sure 1 cuillère à café sel 1,5 c. Sahara

440 g (environ 700 ml) de farine de blé de première qualité

Sac de 30 g (3 cuillères à soupe) de purée de pommes de terre

0,5 cuillère à café aneth séché

1,26 cuillère à café levure sèche 0,5 c. oignons séchés

Programme de base pour les tailles 750 g, croûte moyenne.

Le pain aux œufs est tendre, aéré, se lève parfaitement et est idéal pour faire des croûtons.

Structure

2 œufs (40 g chacun, 80 g au total)

280 ml de lait cuit au four ou de lait cuit fermenté 50 g de beurre

3 cuillères à soupe sucre 1 cuillère à café sel

265 g (environ 670 ml) de farine de blé de première qualité

1,6 cuillère à café levure sèche

Programme de base, pour les tailles 750 g, croûte moyenne ou foncée.

Une solution intéressante de couleur et de goût est obtenue en ajoutant des betteraves, des mélanges d'herbes italiennes et françaises, de l'ail séché et des oignons au pain.

Structure

250 g de farine de blé

50 g de beurre

155 ml. kéfir

2 oeufs

80 g de fromage

80 g de jambon

0,5 cuillère à café sel

1,5 cuillère à café levure

oignons séchés / ail - au goût

Structure

155 ml d'eau 1 œuf (50 g)

1 cuillère à soupe huile végétale 1 c. sel

470 g (environ 750 ml) de farine de blé de qualité supérieure

Programme "Pâte" ou "Pain rapide" - interrompre le programme après 15 minutes de pétrissage.

Structure

3 œufs (194 g)

390 g (environ 620 ml) de farine de blé de première qualité

Programme pâte - interrompre le programme après 15 minutes de pétrissage.

Surprenez vos amis et vos proches avec de la confiture de kiwi exotique!

Structure

390 g de kiwi, pelé, haché

quarts

390 g de sucre

0,5 citron vert

77 ml d'eau

2 brins de menthe

Programme Jam

Structure

390 g de raisins à peau fine 195 g de sucre 1 cuillère à soupe jus de citron 77 ml d'eau