Jambon pour le petit déjeuner dans un multicuiseur Cuckoo 1054

Catégorie: Plats de viande
Jambon pour le petit déjeuner dans un multicuiseur Coucou 1054

Ingrédients

Longe 700 à 800 g
Marinade:
Huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
Vin blanc sec 1 \ 2 c. À soupe
Ail 3-4 clous de girofle
Gingembre Râper 2-3 cm d'épine
Sel goût
Sucre 1/2 cuillère à café
Griller les épices 1 à 2 cuillères à café

Méthode de cuisson

  • Mélangez tous les ingrédients de la marinade, remuez, goûtez le sel et le goût, pour que le goût vous convienne.
  • Mettez la viande dans la marinade, posez sur la table pendant 2-3 heures en retournant périodiquement la viande. Mettez l'ail et les épices à marinade sur la viande.
  • Retirer la viande de la marinade, mettre la viande cuite dans une casserole, ne pas ajouter de liquide.
  • Activez le mode Multi-cook, 20 minutes, 110 *.
  • Continuez après le signal jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
  • Jambon pour le petit déjeuner dans un multicuiseur Coucou 1054

Remarque

Il s'est avéré être une viande tendre, sans le goût prononcé et l'odeur du gingembre et de l'ail, agréable au goût! Pour le petit déjeuner - juste comme il faut!

Bon appétit!

cuisinier



Oh, je n'ai pas le temps de tout essayer. Les recettes tombent comme une corne d'abondance.
Administrateur

C'est pourquoi je dois rouler parce que je cuisine pour "une bouchée", quelques portions - et je cherche autre chose à cuisiner et à déguster délicieux
Irinasan
Et je n'ai pas de mode multi-cuisson, mais je veux aussi
J'ai DEX 50. Quel programme dois-je utiliser?
Administrateur
Citation: Irinasan

Et je n'ai pas de mode multi-cuisson, mais je veux aussi
J'ai DEX 50. Quel programme dois-je utiliser?

Eh bien, pourquoi viens-tu avec de telles larmes brûlantes

Existe-t-il un programme de sortie? Faites-le sur ce programme, réglez-le pendant deux heures pour l'assurance, puis, une fois prêt, nous nous enregistrons environ une heure et demie, perforons avec une aiguille à tricoter.
Essayez-le, ça devrait marcher
Irinasan
Merci beaucoup! Je ne pleurerai pas - j'essaierai de créer un tel miracle!
yustass
Les gens, mais rien si après une cuisson multiple il y a 24 heures de chauffage ???))) comme il est écrit après le signal d'attendre encore, est-ce 24 heures ??? pas séduit quoi que ce soit?
Administrateur
Citation: yustass

Les gens, mais rien si après une cuisson multiple il y a 24 heures de chauffage ???))) comme il est écrit après le signal d'attendre encore, est-ce 24 heures ??? pas séduit quoi que ce soit?

Eh bien, peut-être que quelqu'un a besoin de maintenir la bouillie en chauffe pendant une journée, ou pour d'autres raisons

Après la cuisson et la signalisation, j'éteins immédiatement le chauffage.
Je déconnecte le bac du réseau dès que la ventilation cesse de fonctionner.
Tanyulya
Citation: yustass

Les gens, mais rien si après une cuisson multiple il y a 24 heures de chauffage ???))) comme il est écrit après le signal d'attendre encore, est-ce 24 heures ??? pas séduit quoi que ce soit?
En chauffant, je peux garder des décoctions d'herbes la nuit, je fais une décoction d'avoine, c'est juste la nuit à chauffer, je garde souvent la viande à chauffer pendant 2-3 heures, je ne l'ai jamais utilisée pendant 24 heures.
LusyaFom
Après avoir lu les critiques sur le multicuiseur, j'ai opté pour le CUCKOO 1054, et pendant plus de 2 semaines je ne m'en lasse pas! Quel miracle! Aujourd'hui -20 min. sur Multi Cook et la viande est prête!

Recette de marinade: huile végétale 1 c. l. + mayonnaise + ketchup, rondelles d'oignon, 5 gousses d'ail, sel au goût, gingembre (assaisonnement), poivre noir moulu, viande pour la nuit (1 kg 200g.) dans la marinade au réfrigérateur.

Préparation:

Viande dans un bol, "multi-cuire" - 22 minutes, température 110 gr. Ensuite, elle a versé la graisse libérée, l'a mise sur «friture» pendant 3 minutes. des deux côtés, température - 3e niveau, après brunissage - "chauffage" 15 min.

Jambon pour le petit déjeuner dans un multicuiseur Coucou 1054

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