Poulet du diable "Le bonheur est" avec Elena Chekalova

Catégorie: Plats de viande
Le bonheur du poulet du diable est avec Elena Chekalova

Ingrédients

l'eau 1,5 l
citron 1
sel (si le poulet est coupé en morceaux, réduire la quantité de sel à 2 c. l.) 4 cuillères à soupe l
grains de poivre (vous pouvez le sauter) 1 cuillère à café
Ail 1/2 tête
Feuille de laurier 6
mon chéri 1 cuillère à soupe. l
imyana (romarin, tu ne peux rien mettre) 1 paquet
persil (vous pouvez le sauter) 1 paquet

Méthode de cuisson

  • Le poulet du diable est mieux cuit le soir, car il faudra beaucoup de temps pour mariner. Tout d'abord, préparez la marinade - pour cela, versez de l'eau dans une grande casserole et mettez le citron coupé en deux, ajoutez 4 cuillères à soupe. l sel, grains de poivre et une demi-tête d'ail, mettre le laurier, le miel, le thym frais et un bouquet de persil. Faites bouillir le tout pendant une ou deux minutes (4-5 minutes), puis refroidissez la marinade, versez le poulet avec et envoyez-le au réfrigérateur pendant 8 à 10 heures (vous pouvez pendant une journée). Dès que le poulet est mariné, rincez-le pour enlever l'excès de sel et les assaisonnements.
  • Commencez à faire frire pour ce faire, badigeonnez le poulet de yogourt et saupoudrez d'un généreux mélange de farine, de paprika et de poivron rouge. Faites frire le poulet des deux côtés, en appuyant fermement avec une pression, puis placez-le sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 15 minutes (jusqu'à ce qu'il soit tendre!). Le poulet du diable est prêt.
  • LA PRINCIPALE DE CE POULET EST LA MARINADE! Il est préférable de faire mariner le poulet en morceaux. Premièrement, cette quantité de marinade comprendra 2 poulets, ce qui est bon pour les entreprises, et deuxièmement - le poulet est mieux mariné! N'oubliez pas de réduire la quantité de sel! Il est également préférable de ne pas se soucier de la torréfaction - graissez les morceaux de poulet avec de la crème sure ou de la mayonnaise et au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Recette SUPER! Rapide et savoureux!

Remarque

Le Nouvel An est bientôt! Je ne peux pas me taire! Il y a une GRANDE RECETTE pour cuisiner du poulet, juste à temps pour la nouvelle année, je veux vraiment la partager! La recette n'est pas la mienne, mais du programme "Le bonheur est" avec Elena Chkalova. Déjà six fois j'ai cuisiné ce poulet, j'ai commencé strictement selon la recette, mais ensuite j'ai eu ma propre version. Je le recommande fortement!

DJ photo

DJ
diza67 Merci pour la recette.
J'ai cuisiné plusieurs plats d'Elena Chekalova et je ne les ai pas tous aimés. J'ai été très déçu de ce programme.
J'ai pris le risque de cuisiner ce plat car j'ai cru votre avis.
Voici un poulet
Le bonheur du poulet du diable est avec Elena Chekalova
J'ai cuisiné le 8 mars, tout le monde a aimé
Couvert de mayonnaise, n'a pas fait frire.
Mais si je comprends bien, il doit être frit pour que la croûte soit frite et croustillante. Certes, quiconque dispose de la fonction "grill" peut se passer
Le poulet est juteux!
Merci encore!

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