Tarte de petits pains "Rosaire"

Tarte de petits pains "Rosaire"

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Lait chaud	1 cuillère à soupe.
Sucre	3 cuillères à soupe l.
Levure fraîche	20 grammes (ou 1 paquet de sec)
Des œufs	2 pièces
Beurre ramolli	50 grammes
Sel	pincer
Vanilline	pincer
Farine de blé	500 grammes + Art en 1 dimension. l.
Pour remplissage:
Confiture épaisse
Pour la lubrification:
Des œufs	1 PC.

Méthode de cuisson

• Pétrir la pâte en HP. Mon mode "pâte" dure 1 heure et 30 minutes. Je n'ai pas attendu la fin dans environ une heure environ, la pâte a rampé sur les bords du seau.
• 
• Placez la pâte soigneusement sur une table farinée. Ne pétrissez pas !! Étalez-le en un rectangle de 1 cm d'épaisseur. Badigeonner de confiture épaisse. Je n'avais pas assez de confiture !!! Et pas épais, mais avec des baies de prune:
• 
• Rouler le rouleau. Couper en 12 morceaux. Fendez un baril et étalez l'autre sous forme de pétales de rose:
• 
• Mettez les roses obtenues dans un moule à une courte distance les unes des autres. Il est plus pratique de recouvrir le formulaire de papier sulfurisé afin que les bords dépassent légèrement. Cela facilitera le retrait du gâteau plus tard. Je n'ai pas fait cela et j'ai dû l'annuler:
• 
• Laissez-le monter. Badigeonner d'oeuf, saupoudrer de sucre.
• Cuire au four préchauffé à 180-200C pendant 30 minutes. J'ai cuit pendant 15 minutes à 200 ° C, 15 minutes à 180 ° C.
• 

Remarque

Les invités sont bien nourris, je suis content! Délicieux!!!

En fait, j'avais besoin d'un gâteau pour l'événement solennel, mais la technique nécessaire pour cela a échoué au moment le plus inopportun, j'ai donc dû sculpter quelque chose d'original avec HP. Recette tirée de Meetings in the Kitchen magazine. Rien de nouveau et d'original, tout est très simple. Mais comme c'est impressionnant !! Tout ce dont vous avez besoin pour une table de fête!
Forme rectangulaire 24cmx34cm.

[Du gui!]

Du gui! Je me suis traîné vers toi pour la nuit avec des roses. Vraiment. Fait avec de la confiture de cerises, n'a pas saupoudré de sucre. Tellement bon. Merci pour la recette. Les rouleaux étaient éviscérés, je devais être à l'heure avant 12 heures du soir, je perds du poids ...

Omela, merci pour la recette! C'est fantastique! Et quelle vue magnifique! Aujourd'hui, j'ai cuisiné pour Pâques, en bavant, je ne vivrai pas pour voir demain. Il s'est avéré presque le même que sur ta photo, dont je suis très, très heureux. JE VOUS REMERCIE!!!

Voici les photos, mes petits pains sont vraiment gonflés de façon obscène



Je ne comprends pas pourquoi ils ont été si époustouflés? la forme est encore extérieurement éloignée de la vôtre, et dans la coupe c'est la même chose.

[Sonate]

Sonate , de bons petits pains se sont avérés !!

Je ne comprends pas pourquoi ils ont été si époustouflés? la forme est encore extérieurement éloignée de la vôtre, et dans la coupe c'est la même chose.

Peut-être que la pâte était un peu plus molle, ou qu'elle n'était pas bien tordue, ou qu'elle n'était pas initialement serrée!

J'ai fait une super pâte !!!! Merci pour la recette !!!!

Mistletochka, et je viendrai à vous avec "merci"! Tarte très savoureuse s'est avérée, j'ai avec de la confiture de prune.! Certes, comme toujours, cela n'a pas été sans problèmes. La pâte s'est avérée très tendre, collante, bien que j'aie ajouté 3 cuillères à soupe de farine. l. Le rouleau ne voulait pas s'enrouler, il était déchiré. Par désespoir, je voulais déjà jeter la pâte, je pensais qu'il était peu probable que quelque chose de valable en ressorte. C'est bien que j'ai décidé de cuisiner, nous sommes ravis! Bien sûr, cela ne ressemble pas à des roses, mais plutôt à une poubelle. Le principal est délicieux!

[La maman de Sonya!]

Et vos roses se fanent !!

gee-gee ... une couronne, je dirais.

La maman de Sonya!, tout va bien - l'essentiel est délicieux, je me souviens que nous avons détruit cette roseraie très rapidement. La prochaine fois, vous enduisez vos mains d'huile végétale et c'est parti! Je mets une soucoupe de beurre à côté de moi et plonge au besoin quand je forme. J'ai aussi ajouté un peu de farine, l'essentiel est de ne pas en faire trop

Excellente recette! Malheureusement, le gâteau n’a pas tout à fait fonctionné, mais c’est de ma faute - je l’ai trop répandu.Mais la pâte est excellente! Et délicieux! Même mon mari a mangé avec du thé le soir, même si le soir ce qu'il aurait mangé pendant longtemps ne s'était pas produit!

J'ai posé cette pâte et la question s'est posée: combien vaut 1 verre de lait? J'ai versé 250ml, mais la pâte était très raide, alors j'en ai ajouté plus ... Je couperai la pâte bientôt, je me désabonnerai du résultat plus tard.

[ours en peluche]

ours en peluche , 1 verre = 250 ml = 250 g. La pâte peut être raide à cause de la farine, c'est différent pour tout le monde.

Clair. Ma confiture s'est épuisée et a un peu brûlé, mais elle s'est avérée très savoureuse, merci!

[Tatyana]

Tatyana, Je suis content que tout a fonctionné !! Et il vaut mieux prendre de la confiture épaisse.

[Tatyana]

Tatyana, Je suis content que tout a fonctionné !! Et il vaut mieux prendre de la confiture épaisse.

J'en ai pris un épais, confit ... peut-être en mettre beaucoup ... mais même quand je l'ai coupé en 12 morceaux, la confiture est sortie ...

J'avais des cerises confites, coulaient aussi. Vous n'avez tout simplement pas à le laisser brûler. Ensuite, il y aura une croûte sucrée ci-dessous.

Je suis venu remercier pour la recette - classe !!! Le gâteau s'est avéré la première fois, ce qui, en fait, n'est pas caractéristique pour moi. La prochaine fois, je rendrai la couche encore plus épaisse, pour qu'elle ait encore meilleur goût!
En général, la tarte au pain s'est avérée être délicieuse, moelleuse, douce! Merci encore! Voici comment cela s'est avéré (pour la taille d'une lèchefrite standard:


C'est vrai, je l'ai encore divisé en petits pains, donc c'est plus pratique à manger

[variété]

variété , super !!!! Tarte cool !! Content que tu aies aimé!!

Merci d'avoir apprécié mes efforts.