Muffins caillés universels

[aune]

aune, Merci pour ces mots gentils!

[Gasha,]

Je n'ai jamais fait de muffins ou de muffins auparavant (en fait, je ne connais pas la différence entre eux). J'ai décidé de commencer par cette recette. J'ai acheté un moule à gâteau en téflon avec 12 moules en silicone inclus. Et donc ils avaient l'air bien à l'intérieur, qu'en fait, j'ai mis la pâte dans les moules en silicone à l'intérieur du moule.
Les muffins montaient remarquablement, viraient au brun, l'arôme était indescriptible. Elle l'a sorti, l'a sorti des moules - le fond est blanc et humide. J'ai repoussé les muffins sur les silicones et je les ai envoyés cuire sans uniforme. Ils se sont installés, bien sûr, mais pas critiques. Mais le goût…. Mmm ...
Gasha, merci pour la recette.
En fait, c'est comme ça qu'ils sont sortis pour moi
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Annushka, les muffins se sont avérés - c'est tout!

[Gasha,]

Gasha, eh bien, je ne pouvais tout simplement pas m'empêcher de rentrer, afin de vous dire merci pour ces délices. Je les ai déjà préparés avec du chocolat, des raisins secs, des flocons de noix de coco et des graines de pavot. Maintenant, les suivants avec des graines de pavot. Je les aimais le plus. Nous avons maintenant deux pâtisseries au lait caillé préférées dans notre famille. Pour moi, voici ces muffins, et pour mon mari Omeline tarte aux framboises et au gruau.
Merci encore pour la recette
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Annushka, nos goûts correspondent! Merveilleux muffins!

Gashun, et la vérité est une recette indestructible! Je vous remercie!
Oh, comme je ne me suis pas débarrassé de lui! Et puis mon dessin animé capricieux l'a inondé d'en haut avec du condensat! .. Eh bien, muffin à l'âne deux fois, et alors? mais en même temps à l'intérieur il est resté duveteux, finement poreux. Et délicieux - au-delà des mots!
Je me suis moqué de la recette en entier: un demi-verre de crème sure expirée au lieu de lait, le fromage cottage est également expiré, du beurre au lieu de légume du réfrigérateur immédiatement râpé dans du fromage cottage, des œufs de caille 10 pièces, la saveur était du zeste et du chocolat amer râpé, j'ai jeté des cercles de banane sur la pâte, ils couvraient en fait la pâte de condensation, l'eau ne passait pas à l'intérieur.
En général, j'ai beaucoup aimé le goût, je rêve de cuire le suivant.
Je vous remercie!

Arochka, et merci pour une telle publicité !!!

Gasha, je ne te reconnais pas, j'ai peur de quelle deushka elle est ...
Aujourd'hui, j'ai à nouveau cuit ton muffin dans un dessin animé. Fabriqué avec des cerises et du chocolat juste écrasé avec un marteau sous le film. C'était tellement délicieux quand ces gouttes fondues sont tombées sur la langue!
Je vais manger un autre morceau!

Correctement peur !!! En ce moment, la propagation sera !!! Photo où? Où sont les photos du muffin que tu craques FSE ??? !!!

Est parti photo il y a
Je voulais écrire "a volé", mais après 2 morceaux ça ne décolle pas

J'ai pris une photo. Quel genre de personne êtes-vous, Gan ?! A cause de toi, j'ai dû manger un troisième morceau le soir.

J'ai pris une photo. Quel genre de personne êtes-vous, Gan ?! A cause de toi, j'ai dû manger un troisième morceau le soir.

Une personne merveilleuse !!!

Eh bien, hdeee ???

[Ganya]

Eh bien, hdeee ???

Non, c'est vrai, Ganya, tu ne connais pas la réponse à cette question ???

[Ganya]

Non, c'est vrai, Ganya, tu ne connais pas la réponse à cette question ???

Vous voulez dire une ville du Kazakhstan?

Bon, au moins !!!

Gee-gee
Gan, je l'apporterai demain. Aujourd'hui, il n'y a rien à quoi s'en tenir (Gui, tais-toi!) Fotik. Je le posterai au travail.

Gan, j'ai descendu l'appareil photo, mais j'ai oublié la dentelle ... Droit, une sorte de problème de collage!
Remettons ça au soir

tuer ...

vous ne tuerez pas tout le monde !!! (sauter d'une falaise)

Monstre!!! Pour voir tout le haachu !!!

Comment complètement, Gasha?! Mangé!
Cuit dans le dessin animé un gros muffin

Comment complètement, Gasha?! Mangé!

hooliganisme !!!

Je vous remercie! Une recette très facile et délicieuse! J'ai cuit une portion, littéralement 20 minutes plus tard, j'ai fait la seconde!

J'ai cuit une portion, littéralement 20 minutes plus tard, j'ai fait la seconde!

Et c'est vrai! Ils sont tellement ... rapides !!!

Merci beaucoup pour la recette. J'aime vraiment ça. La recette est simple et économique. La première portion était douce. Juste avec de la vanille. J'ai à peine réussi à prendre une photo - c'est la dernière des 12.



Et le second aux olives, marjolaine et aneth.

Hiii! Et celui du haut rigole !!!

Merci beaucoup pour la recette. Aujourd'hui, je l'ai cuit dans l'airfryer. Délicieux. Cuit au four, avec une pomme au milieu. Il y avait un paquet de fromage cottage pour 180g. par conséquent, le reste des proportions a également augmenté en conséquence. Je n'ai que 4 petits moules, j'ai donc dû aussi utiliser une petite forme ronde. Les petits se sont avérés plus savoureux, ou il était nécessaire de tenir la grande forme plus longtemps, même si elle était cuite ici et là. Merci encore.

Pour votre santé, Olya!

Excellente recette, merci beaucoup! Je l'ai fait deux fois, une version sucrée, la première fois tout était selon la recette, la deuxième fois - une double portion, pour que ça ne paraisse pas un peu.J'aime les muffins à la fois à l'extérieur et à l'intérieur, une pulpe aussi intéressante s'avère, texturée, pas duveteuse, mais une sorte de fromage, ou quelque chose comme ça. Merci de toute la famille!

[Confiture de framboise]

Confiture de framboise, pour ta santé! Je les aime aussi!

salut! J'ai pétri la pâte, elle s'est avérée très, très épaisse, peu de liquide. En conséquence, j'ai ajouté du lait - à cause de cela, j'ai pétri pendant longtemps, maintenant il est au four. Quelque part j'ai rempli un verre, probablement.
J'ai bien compris que la pâte ne doit pas être épaisse pour pouvoir être versée dans des moules?
Je ne sais pas ce qui se passe ... Nous allons le manger, bien sûr.

Ajouté le mercredi 09 nov.2016 20:36

J'ai vérifié - croûte sur le dessus, crue à l'intérieur. Je doute déjà qu'on va manger ...

Ajouté le mercredi 09 novembre 2016 21:25

Oui, à ma grande frustration et à mon grand regret, les cupcakes iront à la poubelle, c'est impossible à manger - il y a une croûte dure craquelée sur le dessus, à l'intérieur il y a une pâte.
Quelle était l'erreur que je n'ai pas comprise. Les produits ont été mesurés avec des échelles. La température dans le four est comme dans la recette (j'ai mis un thermomètre indépendant à l'intérieur). C'est dommage.
Peut-être que la farine est différente pour tout le monde. Ensuite, vous devez connaître la consistance finale de la pâte.
Quand j'ai versé le mélange liquide dans l'approfondissement du centre sec, la farine a rapidement tout absorbé, mais est restée partiellement un mélange sec, je n'ai même pas eu le temps de le «plier». J'ai également été surpris, car la pâte doit paraître liquide, mais ici c'est super cool, il est impossible de remuer, car il y a peu de liquide. Chuika ne m'a pas déçu, il s'est terminé dans une poubelle.
J'aimerais comprendre ce qui s'est passé.

Les filles, est-il possible de réaliser cette recette avec un cupcake en coton. Si oui, quel programme?

Je tiens à vous remercier encore pour cette recette, je cuisine en l'utilisant depuis plusieurs années, seulement à la place du lait je verse de l'eau ordinaire et fais cuire un peu plus longtemps (je pense que ce sont les caractéristiques de mon four). Les petits pains sont toujours obtenus, texturés, avec un bel intérieur élastique, poreux, très délicat. Je vous remercie!