Focaccia à l'ail et à l'aneth

Irina, merci beaucoup pour la merveilleuse recette!
Hier, j'ai cuisiné une demi-portion, c'était tellement délicieux que j'ai mangé presque tout en une seule séance
avec un effort de volonté, mettre un morceau de côté pour le matin
c'est comme ça qu'elle était hier

Et je suis venu vous dire merci pour votre recette. N'a pas déjà cuit une seule fois. Mais la vérité est que tout est dans la princesse, mais ici je l'ai fait dans le four. Cela s'est avéré complètement différent! La mie est plus tendre ou quelque chose du genre ... je la fais sur du kéfir (parfois j'ajoute de la crème sure)
Le premier pizzaiolo
la seconde du four (mode chauffage 10 minutes + convection 5-6 minutes)
la pâte pétrit HP en mode "pâte" pendant 1,5 heure.

[koziv]

koziv, Irina, merci beaucoup pour cette recette!
Nous avons vraiment aimé le fait que, d'une part, c'était simple, et d'autre part, c'était tellement savoureux!
Désolé pour pas de photos.

Je cuisine souvent, toujours au Princess à raison de 300 grammes de farine.
La première fois que je l'ai fait, l'ail frais était légèrement bouilli sur le dessus, j'ai décidé de l'ajouter sec et immédiatement à la pâte.
Il s'avère que le goût n'est pas si brillant, mais vous pouvez embrasser ...

Et c'est ce que je voulais demander à tout le monde.
Récemment, mon mari a regardé une émission sur les bienfaits de l'huile de lin. Allez, dit-il, ajoutez-le partout. Mais ça avait le goût de kagbe ... pas ça ...
Mais si vous l'ajoutez à la focaccia, pensez-vous que quelque chose de valable va se passer? Ça ne va pas le gâcher?

Ou peut-être y aura-t-il d'autres suggestions pour son utilisation? .. Désolé, sinon dans le sujet.

[Irina]

Et voici mon rapport:

Incroyablement beau et savoureux. Et l'odeur ...
Irina, merci pour la recette!

J'allais le faire cuire pendant très longtemps. Merci aux filles qui ont écrit les reportages sur la princesse. J'ai cuit selon votre recommandation pendant 20 minutes. Délicieux !

[Galina]

Galina, à propos du pétrole)
Je mange du sarrasin avec lui, ajoute aux salades avec des graines de tournesol. Il vaut mieux ne pas chauffer les huiles non raffinées, les avantages disparaîtront.

La paix soit avec vous boulangers!

pendant qu'il pétrissait et que la femme s'approchait de l'aneth dans la salade, j'ai dû le saupoudrer de petites herbes et, bien sûr, de l'ail à l'huile d'olive \ battre \

J'aurais dû insérer une photo d'une plaque à pâtisserie vide avec la légende «il y avait de la focaccia». Cela s'est avéré très savoureux. J'ai mis du kéfir et un peu d'eau minérale dans la pâte. La pâte est tendre, moelleuse. Ça cuit bien.
Merci à l'auteur pour la recette