Pâte à pizza au caillé

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients

Farine de blé 1,5 cuillère à soupe
Sel 0,5 cuillère à café
Rast. pétrole 4 cuillères à soupe l.
Oeuf 1 PC.
Un soda 0,5 cuillère à café
Cottage cheese 1 paquet
Sucre 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Le paquet contenait 200, et non 250 grammes de fromage cottage, et j'ai pris un verre de farine à facettes. Il y avait un peu de farine, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe sans lame. J'ai mélangé la pâte pour les boulettes dans une machine à pain (j'ai Kenwood) sur le mode. Cuit au four à gaz à 180 gr pendant 10 minutes. La pâte s'est bien levée et s'est bien déroulée, juste mnyak. Pour les amateurs de gâteaux luxuriants, ce dont vous avez besoin.
  • Et j'essaie toujours de farcir la pâte de levure dans le réfrigérateur immédiatement après l'avoir pétrie dans le HP pendant au moins 30 minutes. Là, il montera un peu plus et immédiatement en roulant et dans le four. Je pense que c'est meilleur comme ça.
  • Si je ne fais pas la 2e portion aujourd'hui, la pâte à levure dans un pot en plastique sur la deuxième étagère peut tenir 3 jours sans compromettre ses propriétés. Le pot est bien fermé pour ne pas se dessécher. Oui, et il devrait y avoir 2/3 d'espace libre supplémentaire.

Remarque

L'autre jour, j'ai déterré la recette d'un ami, je me souviens qu'elle était très savoureuse.

ours en peluche
Fait une pizza aujourd'hui selon cette recette. Je veux dire un énorme merci pour la recette! Enfin j'ai trouvé la pizza que je cherchais. Aujourd'hui, il était nécessaire de disposer du fromage cottage, j'ai donc opté pour cette recette. Je recommande à tout le monde de l'essayer!

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