Machine à pain UNOLD 8600 - cuisson du pain

J'ai de la farine de blé entier française. 2 kg - 110 roubles

Voici ce qui en est sorti:

Programme: Basique: 3h (BASE, STII)
====================
Farine blanche - 500 gr
Farine de grains entiers - 200 gr
Eau - 400 ml
Sel, sucre - 1 h / l
Huile d'olive - 1 cuillère à soupe. l.
Levure Saf Moment - 5 g




Programme: Basique: 3h (BASE, STII)
====================
Farine blanche - 400 gr
Farine de grains entiers - 300 gr
Eau - 400 ml
Sel, sucre - 1 h / l
Huile d'olive - 1 cuillère à soupe. l.
Levure Saf Moment - 5 g





Programme: Basique: 3h (BASE, STII)
====================
Farine blanche - 350 gr
Farine de grains entiers - 350 gr
Eau - 400 ml
Sel, sucre - 1 h / l
Huile d'olive - 1 cuillère à soupe. l.
Levure Saf Moment - 5 g




J'ai mis en place les 2 premiers programmes la nuit, le troisième tout de suite.
C'est peut-être pour cette raison qu'il existe des différences dans la forme du pain.
Ou peut-être à cause de la grande quantité de farine de grains entiers.

C'est peut-être pour cette raison qu'il existe des différences dans la forme du pain.

non, pas donc, l'équilibre farine / eau est perturbé, cuire selon les recettes du forum, tout va s'arranger

La courroie de la machine à pain UNOLD 8600 est cassée.
Apparemment, il s'appelle ainsi: Ceinture s3m537.
La même ceinture convient à la machine à pain Morphy Richard 48290.
J'ai commandé, reçu, livré une ceinture d'aliexpress.
Longueur du périmètre 537 mm.
Prix ​​6 $ avec livraison (lors de la commande à partir d'appareils Android).
Pour démonter la machine à pain, vous devez dévisser tous les boulons du bas de la machine à pain (vous avez besoin d'un tournevis spécial avec une fente au centre),
dévissez la niche métallique, dévissez le tableau de bord, retirez le cadre supérieur en plastique, dévissez le fond métallique.
Il existe une 2ème option: couper le bas.

Le programme a commencé à être réinitialisé sur la machine à pain à des moments différents.
La soudure des éléments sur la carte a aidé.

Et ils nous ont donné ce boo en bon état. Il est très similaire au bifinet 1171, que j'ai depuis 11 ans.
J'ai malaxé la pâte normalement pour les petits pains, et j'ai réalisé que la ceinture devait être changée, nous avons commandé et nous attendons.

La courroie de la machine à pain UNOLD 8600 est cassée.
Apparemment, il s'appelle ainsi: Ceinture s3m537.
La même ceinture convient à la machine à pain Morphy Richard 48290.

Une courroie de la bifinette 1171 convient également, essayée, 537 mm par incréments de 3 mm, 8 mm de large.
J'ai bien pétri, puis la pâte est restée au réfrigérateur pendant une journée. une partie des petits pains a été frittée et une partie de la machine à pain a été frittée avec un pain.





Ceci est un rouleau avec hb., Nous l'avons beaucoup aimé. pâte avec de la vieille pâte et deux approches pour une journée au réfrigérateur et elle a le goût de gâteau aux raisins secs et aux fruits confits.




Nous l'avons répété, ici j'ai enduit le dessus avec un œuf et fait dorer au four pendant 5 à 10 minutes.

Imaginez, vous jetez tout dans Panasonic selon la recette et .... TOUT! Dans n'importe quel ordre! Ça marche toujours!

Comme je me suis habitué à la bifinetta, cela a toujours fonctionné, si la farine était livrée d'une seule livraison, j'ajoutais rarement de la farine. sont tous pour comprendre comment faire cuire du pain sans toit et délicieux. Et il s'avère TOUJOURS aussi. Et dans ce xb, cela fonctionnait bien aussi. Je voulais aussi les premières instructions et recettes pour cela, mais il faut savoir comment fonctionne la recette en ce qui concerne le programme, je prends ici toutes les recettes pour la pâtisserie et j'aime ça.




Une fois de plus, la pâte a été posée et les petits pains avec du streusel.




Ici, selon cette recette, j'ai cuit, converti aux goûts de la famille, j'utiliserais plus de sucre, il y avait 300 lm. lait .. mais il y avait tellement de farine et il a fallu plus de 850 gr .. cette recette a longtemps été avec nous dans toutes les proportions, un ami m'a donné et puis j'ai lu sur la pâte mûre et j'essaye de l'ajouter à la pâte , c'est tellement cool de sortir.

Cet appareil a un couvercle supérieur qui se verrouille lors de la cuisson du pain.
Vous ne pouvez pas l'ouvrir.

Vous appuyez sur le bouton le plus bas et vous pouvez le soulever par la poignée. J'ai saupoudré le pain comme ça








Nous avons cuit du pain blanc ordinaire avec l'ajout de vieille pâte mûre.



Le dessus a été cuit au four pendant 5 minutes.

J'ai une question urgente. Pas de pâtisserie.
Aujourd'hui, la machine à pain a commencé à émettre des sons étranges et a cessé de pétrir. J'ai pensé - la ceinture est tombée. Mais après le démontage de la machine à pain, il s'est avéré qu'elle ne s'est pas envolée, mais qu'elle s'est enroulée autour de la partie rotative.

Question piège. Quelle taille de ceinture dois-je rechercher? De mes notes, je ne comprends même pas approximativement.

J'ai une question urgente. Pas de pâtisserie.
Aujourd'hui, la machine à pain a commencé à émettre des sons étranges et a cessé de pétrir. J'ai pensé - la ceinture est tombée. Mais après le démontage de la machine à pain, il s'est avéré qu'elle ne s'est pas envolée, mais qu'elle s'est enroulée autour de la partie rotative.

Question piège. Quelle taille de ceinture dois-je rechercher? De mes notes, je ne comprends même pas approximativement.

s'adapte à la courroie de bifinetta 1171, essayée, 537 mm par pas de 3 mm, largeur de 8 mm



Nous en avions une nouvelle, la ceinture vient de s'effondrer et s'est aussi tellement dispersée, a changé, elle a coûté environ 100 grammes, elle fonctionne parfaitement comme une neuve