Tarte "Kolobok" pour la confiture (Panasonic SR-TMH 18)

[320 à 330 gr]

Je suis juste allé et pesé 12 cuillères à soupe de farine avec une diapositive, il s'est avéré environ 320 à 330 gr farine.

Pour tout ce que je clarifie:
12 Art. l. (avec un pois) farine - ce sont douze cuillères à soupe simples de farine, qui sont collectées avec une lame ...
Total de farine dont vous avez besoin (selon la densité de la confiture) 320 à 380 gr.
Il semble que tout soit écrit clairement dans la recette, mais j'ai déjà commencé à me sentir comme un saboteur qui, avec sa recette, gaspille les stocks de confiture des membres crédules du forum.

Je veux "jeter" la confiture, mais je veux clarifier la quantité de farine (sinon les cuillères et les diapositives sont différentes pour chacun).
Spécifiez où est correct en grammes?

C'est juste partout!

12 cuillères à soupe de farine remplies donnent environ 320-330 g de farine. Mais la densité de la confiture est différente. Regardez la photo de la consistance de la pâte. Vous devrez peut-être ajouter de la farine.
Par conséquent, selon la densité de la confiture, vous aurez peut-être besoin de 320 à 380 g de farine.

J'ai cuit ce gâteau à partir d'une demi-portion dans un multicuiseur Brand 37501:

C'est juste partout!

Merci, je vais essayer de le faire, sinon la confiture ne fonctionne pas,
et pour le thé, quelque chose est nécessaire. Voici deux lièvres et je vais tuer.

[Yara]

Yara, cuire à partir d'une demi-portion, ce sera plus facile. Si soudainement la pâte s'avère liquide, au moins elle sera cuite, mais ne restera pas humide et collante à l'intérieur.

[Luysia]

12 cuillères à soupe de farine remplies donnent environ 320-330 g de farine.

Luysia
Pour la vie de moi, mais dans ma cuillère à soupe avec une diapositive 36 grammes. farine, combien de fois j'ai mesuré, le résultat est à peu près toujours le même 36-40 gr., même si vous comptez 36 gr., puis 12 cuillères à soupe avec une lame = 432 gr. Pouvez-vous imaginer quel écart avec votre 320-330 gr. ... Jusqu'à 100 gr.

Puis-je avoir une mauvaise cuillère? Cela semble être standard, pas une louche à coup sûr, pourquoi puis-je avoir assez de farine dessus?

Les filles, hier, j'ai fait cuire cette tarte à la confiture de cerises. J'ai décidé de faire cuire la moitié de la norme. Elle a pris tous les produits en deux, mais a oublié de diviser la farine et a jeté 12 cuillères à soupe. cuillères avec une diapositive. C'était toujours savoureux. Cela ressemble à un petit gâteau. Donc, même si vous mettez un peu plus de farine, il me semble que le résultat sera.

[12 Art. l. (avec un pois) farine]

12 Art. l. (avec un pois) farine - ce sont douze cuillères à soupe simples de farine, qui sont collectées avec une diapositive, comme ceci:



Au total, vous avez besoin de farine (selon la densité de la confiture) 320 - 380 gr.

Krosh, ne vous tourmentez pas avec ces cuillères-grammes. La quantité de farine est approximative, car la confiture est de densité différente. Concentrez-vous sur l'épaisseur de la pâte, elle ne doit pas être liquide, mais pas assez épaisse non plus. Quelque chose comme ça:

Pot de 1 litre de confiture (j'avais des fraises)
...
Si la confiture est aigre, vous devez ajouter du sucre au goût.

La confiture est-elle aigre? J'ai confit comme du miel, si vous en mangez 3-4 cuillères à soupe, ce sera si sucré. On a trouvé une confiture de framboises 200x, elle a le goût de 20% de framboise 80% de sucre, que faire avec? L'acide citrique peut-il repulper?

La confiture est-elle aigre? J'ai confit comme du miel, si vous en mangez 3-4 cuillères à soupe, ce sera si sucré. On a trouvé une confiture de framboises 200x, elle a le goût de 20% de framboise 80% de sucre, que faire avec? L'acide citrique peut-il repulper?

Parfois, c'est aigre-doux, j'avais une telle cerise cornaline (ma belle-mère l'a donné). En général, toute baie contient de l'acide, mais pouvez-vous vraiment ajouter un peu de citron?

Juste un petit peu.

[Luysia]

En lisant le forum - précipité, et confiture de framboises - bye! Il reste 93 grammes. J'ai mis dans le multicuiseur:
93g de confiture de framboises, 95g de confiture de cerises (ici c'est juste avec un peu d'acidité) - vient de l'ouvrir.
0,5 cuillère à café de HP soda,
2 œufs (166g, leur contenu est exactement 150g),
175g de farine.
En effet, lorsque j'ai ajouté des cerises aux framboises et au soda, le mélange est devenu blanc et le processus a commencé! Après 10 minutes, la confiture était exactement comme de la glace aux fruits fondus - la même masse tendre, légère et à fines bulles.
On attend le résultat Si ça ne marche pas, alors la deuxième fois j'ajouterai du soda juste avant de le mettre dans le bol de MV, j'ai vraiment aimé les bulles
Quelque chose a cuit ... devient froid.
Huh ... goût intéressant, comme les framboises, mais en même temps des cerises entières se retrouvent dans la pâte. En termes de douceur - juste, la pâte elle-même, bien que lâche, mais lourde. Maintenant, je vais essayer un biscuit ordinaire, dans lequel je remplace une partie du sucre par de la confiture, cela devrait s'avérer
Luysia, merci pour l'idée!

Je rapporte que la deuxième tarte est bien meilleure!
farine 250g
3 œufs 200g (sans coquille)
sucre 150g
margarine 50g
soude 0,5 c. de HP
confiture de cerises 100g
acide citrique - sur la pointe du couteau, car la confiture n'est pas particulièrement aigre.
La soude a été ajoutée en dernier et immédiatement après le mélange, elle a été versée dans un multicuiseur, laissée au chauffage pendant 10 minutes, activée pour la cuisson. La pâte est similaire au muffin, non visqueuse, par rapport à la précédente, mais le premier "kolobok" a également été rapidement avalé avec du thé à la menthe.

D'un demi-litre de framboises et 0,5 litre de pêche + 1,5 cuillère à café de soda, 3 œufs et 10 avec une lame de cuillères à soupe de farine, nous avons obtenu une grande tarte dans un grand dessin animé - Panasonic.

Il va se refroidir, le couper, le montrer.

J'ai beaucoup aimé la recette! Je vous remercie! Hier, je l'ai fait cuire dans l'autocuiseur multicuiseur ELBEE.
Pour les propriétaires d'Elbe - j'ai choisi le mode Tendon / Bean, réglé le temps sur 60 minutes, mais je l'ai éteint plus tôt, cuit pendant 45 minutes (c'est sous pression), fait une demi-portion. INCROYABLE !!!

Les filles, la santé!

Nous nettoyons le garde-manger, bientôt nous ferons de la nouvelle confiture!

D'un demi-litre de framboises et 0,5 litre de pêche + 1,5 cuillère à café de soda, 3 œufs et 10 cuillères à soupe de farine avec une diapositive, nous avons obtenu une grande tarte dans un grand dessin animé - Panasonic.

Il va se refroidir, le couper, le montrer.

Nat_ka, est-ce vraiment cool? Et puis personne n'a de coupure, alors je veux me débarrasser de la confiture!
Et, je me demande, pouvez-vous prendre de la confiture de n'importe quelle densité? Et puis j'ai beaucoup de confiture liquide avec des pêches.

[ilonnna,]

ilonnna, toute confiture est possible. S'il est trop liquide, assurez-vous d'ajouter de la farine pour que la pâte soit comme sur la photo.

J'ai été inspiré par cette recette, mais, comme toujours, il y a un bâillon.

Réduisez la recette de moitié.
J'ai pris 400-500 g de sirop de confiture de cerises sans succès. Ajouté 1 c. un soda. Pendant qu'il moussait (évidemment moins de 10 minutes), j'ai mélangé deux œufs et 40 grammes de beurre ramolli. Mélangé avec de la confiture, ajouté six cuillères à soupe très pleines de farine, puis un peu plus. Lubrifiez la casserole de l'autocuiseur avec de l'huile, saupoudrez de semoule, versez la pâte, mettez-la au four pendant 45 minutes (fermez la vanne de l'autocuiseur).

Que puis-je dire, mon mari l'a tellement aimé. Il a dit "Je vais prendre la moitié au travail demain!" En général, le matin, il me restait un peu plus d'un quart de gâteau avec les petits. Je demande évidemment quelque chose comme de la crème sure. Maintenant que le deuxième kolobok refroidit déjà, j'y ai ajouté environ une cuillère à soupe de semoule (il n'y avait pas assez de farine).

Nat_ka, est-ce vraiment cool? Et puis personne n'a de coupure, donc je veux me débarrasser de la confiture!
Et, je me demande, pouvez-vous prendre de la confiture de n'importe quelle densité? Et puis j'ai beaucoup de confiture liquide avec des pêches.

Rafraîchissez-vous avec les problèmes de photo sont survenus. Je ne dirai pas qu'ils l'ont mangé rapidement - c'est de ma faute. De la confiture trop sucrée est entrée dans la pâte. Pourtant, l'aigre est meilleur, et si mon cas (pêche et framboise), alors vous devez pondre plus d'œufs

La coupe est excellente: biscuit-charlotte avec des morceaux. Bon il n'y a pas de matité et de mucosités. Même avec le temps, j'avais besoin de moins, le fond s'est avéré trop vermeil. Mais cela peut aussi être dû au sucre.

Si pour "attacher" la confiture, alors la recette n'est même rien

Tout! Pétrir et mettre dans un dessin animé pour la cuisson pendant 60 minutes. Je suis assis en attendant le résultat! Bien sûr, la couleur de mon mélange s'est avérée terriblement toxique, car j'ai jeté 0,9 l de pêche + prune et 0,1 l de myrtille. Et cette petite partie de myrtilles suffisait à gâcher l'agréable nuance rosée de pêche-prune! Eh bien, mais il y a un plus, ça ne sera pas perceptible si ça brûle))))

sur ma confiture de cerises légèrement trop cuite, le gâteau est de la couleur chocolat la plus pure. Au fait, mon mari a dit qu'il fallait ajouter des gouttes de chocolat à la pâte ...

Oh les filles! Pour la première fois, je me sens comme un vrai Baba Yaga! Il est nécessaire qu’une telle potion de revers aboutisse!
Ne le faites pas exprès. Non seulement il est resté liquide et est devenu encore visqueux, mais la couleur est la couleur !!!
Baba Yaga serait jaloux et mendierait une recette pendant longtemps!


Je ne pense pas que ça vaille la peine de s'embêter. Je suis allé nourrir les toilettes, mais j'ai définitivement jeté la confiture et j'ai libéré les bocaux. Demain, hors de danger, j'irai pour le suivant!

[ilonnna,]

ilonnna, la prochaine fois demi-portion.

Et la couleur est vraiment intéressante ... D'où vient le vert? Une fois, j'ai cuit à partir d'un mélange de cerise cornaline et d'argousier râpé. Je pensais que ce serait le cas. Et la couleur s'est avérée tout à fait normale ... Et le goût!

Luysia, néanmoins, la nuit, je n’ai pas effrayé les toilettes avec un tel thé vert, mais j'ai mis le dessin animé pendant encore 60 minutes. cuisson - expérimentez jusqu'à la fin! * JOKINGLY Et elle est allée sur le côté, alors il est resté à ma place pendant un long moment. Le matin je vais, j'ouvre le dessin animé, et ... et étrangement, il y a vraiment une sorte de magie ... où les verts ont-ils disparu?
Il s'est avéré une couleur assez décente. Mais il fallait encore beaucoup plus de farine, car elle n'était pas cuite. Comestible bien sûr, mais ce n'est pas un gâteau, mais quelque chose qui ressemble à de la gelée



Mais surtout, je suis surpris d'où viennent les verts et d'où ont-ils disparu?

réaction des pigments des myrtilles avec du soda ... c'est de là que viennent les verts. Dans tous les cas, j'observe cela lorsque je lave la vaisselle avec des agents alcalins.

réaction des pigments des myrtilles avec du soda ... c'est de là que viennent les verts.

Le voici. Merci, je le saurai. Ma couleur s'avère être gris-brun-violet, et peu importe les baies que je fais cuire. En effet, c'est effrayant de manger

... comestible bien sûr, mais ce n'est pas un gâteau, mais quelque chose qui ressemble à de la gelée ...

Ne vous inquiétez pas - j'en ai un à un dans l'autocuiseur Elby à partir de confiture de prunes (je ne veux pas dire par couleur, mais le fait qu'il s'agisse d'une tarte visqueuse et collante est sorti comme de la pâte à modeler).

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...94671.0
et même après cette cuisson infructueuse et du fait qu'elle n'a rien mis sur le fond, j'ai brûlé et maintenant beaucoup de choses collent au fond de la casserole

Dieu merci, rien ne m'a collé! Cela aurait été complètement au-dessus (élimination de la casserole)

Hourra! J'ai fait une demi-portion, mais dans un petit multicuiseur Panasonic - il s'est avéré que 6 cm de haut! Confiture d'orange et de cassis avec des baies entières, avec cependant un morceau de beurre triste - le reste. Tout va bien! L'action pour enlever les restes dans le réfrigérateur a été très réussie - le gâteau n'est pas gênant, rapide à pétrir et délicieux !!!

Quelle recette non gâtée - Hourra, vous devez aussi livrer, en même temps libérer les banques

Pouvez-vous utiliser de la confiture fermentée?

J’ai déjà préparé ce bonhomme en pain d’épice, mais je n’ai pas fait de rapport: ils l’ont mangé dès que je l’ai fait cuire. JE VOUS REMERCIE

Je l'ai essayé sur de la confiture de myrtilles)) La couleur est comme le chocolat!)

Merci pour la recette!

Les filles, est-ce que quelqu'un a fait de la confiture de prunes? Hier, j'ai cuit 300g. prunes et +200 gr. framboises. Il s'est avéré cru, collant à l'intérieur et délicieusement sucré ... Et pourtant, pouvez-vous faire une confiture de cinq minutes sur de la confiture? J'ai beaucoup de framboises, après ce kolobok, tenter sa chance sur des framboises pures? ou avez-vous besoin de confiture cuite depuis longtemps?

[svetlanka74,]

svetlanka74, J'ai fait de la confiture, donc je ne sais même pas quoi dire sur le liquide "cinq minutes". Essayez-le, mais ajoutez plus de farine, jusqu'à l'état indiqué sur la photo.

Quand j'ai ajouté du soda, au bout de 10 minutes, j'avais un état tel que sur la photo de Luysia seulement après avoir ajouté du soda ... c'est-à-dire que tout était aéré comme des protéines fouettées, rien ne sautait du bol, après avoir ajouté de la farine, tout était aéré ... Peut-être que si cela ne bouillonne pas, cela ne gâchera pas la farine et le temps? jeter immédiatement dans les toilettes?

Peut-être que si cela ne bouillonne pas, cela ne gâchera pas la farine et le temps? jeter immédiatement dans les toilettes?

ajoutez une cuillerée de solution de vinaigre ou d'acide citrique, ou pressez le reste du citron ...

Je vais essayer ... puis me désinscrire ...

Juste cuit au four - délicieux! Un gâteau très savoureux et tendre s'est avéré.
J'ai pris 0,5 litre de confiture de cerises dénoyautées et 12 cuillères à soupe. l. farine
Merci pour la bonne recette! Je réfléchis déjà à la prochaine confiture à essayer

Hourra! J'ai fait une demi-portion, mais dans un petit multicuiseur Panasonic - il s'est avéré que 6 cm de haut! De la confiture d'orange et de cassis avec des baies entières, cependant, a ajouté un morceau de beurre triste - le reste. Tout va bien! L'action pour enlever les restes dans le réfrigérateur a été très réussie - le gâteau n'est pas gênant, rapide à pétrir et délicieux !!!

J'ai relu le Temko et aussitôt l'ambiance est revenue lorsque j'ai vu les mots "un morceau de beurre triste"...))))) a présenté ce que c'est ... triste huile ...))))

Merci pour la recette, hier je l'ai faite avec de la confiture d'abricots! Tout s'est bien passé!
Dans un souci d'économie de nourriture, et depuis que je l'ai fait pour la première fois, j'ai cuisiné à partir de la moitié des produits recommandés, donc aujourd'hui je vais en cuire un autre de la seconde moitié, pour ainsi dire, pour consolider les résultats!

La recette est terrible. J'ai tout essayé, et j'ai ajouté du vinaigre .. donc généralement après 1,35 minutes. la pâte brûlée était dans une casserole. Bien que j'ai pris de la confiture de cerises avec des baies, mais sans graines. Et elle a mis 15 cuillères à soupe de farine. cuillères avec une diapositive. Un non-sens ...

[svetlanka74]

svetlanka74, la grossièreté sur notre forum n'est pas la bienvenue ... Vous pourriez juste écrire que vous n'avez pas réussi.

Avez-vous admis l'idée que le point n'est pas dans la "terrible recette", mais dans autre chose, puisque beaucoup m'ont remercié pour ce "non-sens"?

Luysia, selon les règles du forum, vous ne pouvez pas écrire sur les mains qui poussent du mauvais endroit, non?

Luysia, selon les règles du forum, vous ne pouvez pas écrire sur les mains qui poussent du mauvais endroit, non?

Parfois, il y a des exceptions à la règle! Je pense que c'est juste un tel cas.

eh bien allons ... insulter ... ... après 1,35, j'ai fait cuire encore 60 minutes + 40, puis un petit pain est sorti. Mais combien de temps a-t-il été cuit ???

celui-ci s'est avéré après beaucoup de temps .......

Tentative n ° 2. Il s'est avéré encore plus savoureux que la fois précédente.
J'ai pris 0,5 litre de groseilles à maquereau et de la confiture de cerises liquide (les groseilles à maquereau sont trop sucrées). Cuit au four pendant 50 + 30 minutes.
Je suis très heureux! Délicieux !!!
Merci beaucoup!

celui-ci s'est avéré après beaucoup de temps .......

Ici! Et les mains sont normales Et la hauteur du kolobok est décente. Si la cuisson de ce gâteau échoue, c'est la confiture qui est davantage responsable. La quantité de sucre est différente en raison de sa composition.

Êtes-vous têtu

[cat813]

Et j'ai surtout une coupure cat813 J'ai bien aimé, tout simplement super!

svetlanka74, Je vous suggère la prochaine fois (si vous décidez encore de cuire) de faire une tarte à partir d'une demi-portion, elle cuit plus vite et mieux. Je le fais moi-même maintenant.

J'étais très bouleversé, j'avais tellement envie de "mordre" tout le monde et j'ai décidé qu'il valait mieux brûler le gâteau que de verser cette masse .........

Bon après-midi, dites-moi si quelqu'un l'a fait dans la marque / dex 60 - combien une demi-portion est cuite? Et puis ma relation avec dex 60 en termes de pâtisserie n'est pas très bonne (((Un kolobok est déjà à la poubelle, je crois que j'ai mis un peu de farine.