Viande "Corps de ballet"

["Meat Corps de ballet"]

"Meat Corps de ballet"

500g de viande hachée mélangée
1 gros oignon
2 grosses gousses d'ail
2 pommes de terre moyennes
1 grosse carotte
3 cuillères à soupe de semoule
un peu de lait
sel, épices, herbes
pour la garniture, le fromage râpé et tout à volonté et possibilités.
Faire tremper la semoule dans une petite quantité de lait, râper tous les légumes sur une râpe fine, mélanger avec la viande hachée, ajouter la semoule gonflée, les herbes fraîches ou sèches, assaisonner au goût. Passer au mixeur.
Tapisser le plat de cuisson de papier sulfurisé, mettre la moitié de la viande hachée, saupoudrer de fromage râpé, mettre la garniture sur le fromage (j'ai encore une salade de truite fumée) et recouvrir avec la deuxième partie de la viande hachée. Graisser avec du ketchup, percer à plusieurs endroits avec un couteau et mettre au four.
Laisser refroidir à température ambiante et hacher.

[Stеrn]

Stеrn! Merci pour le rouleau Meat Corps de ballet! Cela s'est avéré énorme pour moi, les pois et les poivrons sont allés comme garniture, mais le ketchup n'était pas dans le réfrigérateur (et il faisait givré dehors !!!), alors je l'ai enduit de crème sure. Très - tout le monde a aimé

Stеrn, acceptez merci! Je ne l’ai pas encore essayé - juste chaud! Remplir avec des œufs durs, des oignons frits et du fromage.

Nous avons essayé le corps de ballet, la viande est très savoureuse (votre recette), la garniture est également nyamka. Pas assez de verdure, c'était trop paresseux pour aller au marché.
Je vais le faire plus d'une fois!

Asterisk, j'étais très intéressé par cette recette. Ça a l'air très appétissant !!! Je voudrais juste savoir à quelle température le faire cuire et combien de temps le conserver au four.

Nadia a cuit à T 180 ° pendant environ une heure.