Gâteau aux carottes à la farine grossière

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteau aux carottes à la farine grossière

Ingrédients

Farine complète 1,5 cuillère à soupe
Lait 1 cuillère à soupe. l.
Sucre 4 cuillères à soupe l.
Beurre 60 grammes
Jaune d'œuf 1 PC.
Blancs d'oeufs 3 pièces.
Carotte moyenne 3 pièces.
Raisins secs 0,5 cuillère à soupe
levure 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • • Mélangez le jaune d'oeuf, le beurre et le sucre.
  • • Ajouter les carottes râpées et les raisins secs.
  • • Puis farinez avec la levure chimique et versez le lait pour tout mélanger.
  • • Versez les blancs d'œufs fouettés dans la pâte jusqu'à obtenir une mousse épaisse.
  • Je recommande d'ajouter des noix et un peu de noix de coco directement à la pâte, ce sera encore plus savoureux ……… .. Et je mets aussi 3 cuillères à soupe. l sucre blanc et 1 cuillère à soupe. l sucre brun.
  • Le cupcake s'est avéré moyennement humide, la carotte n'y est presque pas sentie ... essayez-le, vous pourriez l'aimer .... !!!

Programme de cuisson:

Dans un moule et cuire au four 40 à 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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Merri
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