Tarte à la viande avec crêpes

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Draniki	2 kilogrammes
Filet de poulet (porc)	0,5 kg
Champignons	200 grammes
Crème fraîche	0,5 kg
Ail	tête
Sauce soja (peut être champignon)

Méthode de cuisson

Nous prenons généralement la sauce de marque Bamboo Stalk.
Dranniki:
Épluchez et râpez 1,5 kg de pommes de terre. Ajoutez 4 œufs, quelques oignons moyens (nous les passons dans le même coupe-légumes), du sel, du poivre noir et environ 1 à 2 verres de farine - pour que la pâte soit comme des crêpes épaisses. Faire frire dans l'huile de tournesol à feu moyen comme des crêpes.
Champignons:
Couper, mais pas trop grossièrement, et faire frire avec l'oignon et le sel jusqu'à ce qu'ils soient tendres (10 à 20 minutes dans un multitâche).
Poulet:
couper en petites tranches d'un tiers de la paume, battre et mariner avec les épices et la sauce soja pendant 5 à 10 minutes. Épices - poulet ordinaire - qui aime quel ensemble. Faites frire dans un dessin animé des deux côtés pendant environ 20 minutes. Pour ne pas se dessécher, vous pouvez ajouter du beurre ou de la margarine ou verser sur la sauce soja. La même chose s'applique aux champignons.
Sauce:
Mélangez la crème sure, l'ail râpé, le sel, le poivre et la sauce soja en une masse grisâtre (quelques cuillères à soupe de sauce au goût).
Plat principal:
Disposez en couches, en commençant par la viande, le poulet aux champignons, puis les bardeaux, puis un autre poulet et les bardeaux à nouveau, la couche supérieure sera des bardeaux. Enduire légèrement chaque couche de sauce à la crème sure. Versez le reste de la sauce sur le dessus. Mettez "extinction" pendant une heure et soyez capable de tenir pendant cette heure.

Remarque

J'ai aussi fait un kurnik aujourd'hui. Je ne pense pas que je suis mignon, mais cela s’est avéré très savoureux.
J'ai pris la recette du site Web de la bonne cuisine, mais ... maintenant je regardais là par la table des matières, je ne pouvais pas la trouver ... En général, ils avaient un thème sympa pour Multicooker 1-14. Seulement maintenant, ils ont mis les choses en ordre là-bas, et c'est devenu ennuyeux ...

De mes variations, seul le filet de dinde mariné dans un marinateur oriental. Et j'ai éteint pendant 2 heures. Au début, je n'aimais pas les crêpes. Mais je ne les ai jamais essayés, et je ne sais même pas à quoi ils ressemblent, alors je les ai cuits comme des crêpes.
Il est difficile de couper en morceaux, s'effrite ... Mais les crêpes (il y en a 35 à 40) ne se font pas sentir du tout. On dirait qu'ils sont trempés dans la dinde, les champignons et les oignons ...