Morue grillée aux tomates et au fromage à l'oignon Ninja

Catégorie: Plats de poisson
Morue grillée aux tomates et au fromage à l'oignon Ninja

Ingrédients

Filet de cabillaud ou d'aiglefin sur la peau 6 pièces
Oignon doux 1 PC.
Olives dénoyautées 12 à 18 pièces
Tomates douces charnues 1 à 2 pièces
Mayonnaise 6 cuillères à soupe l.
Fromage à pâte dure De nécessité
Sel noir moulu et poivre goût
Citron vert ou citron pour servir

Méthode de cuisson

Morue grillée aux tomates et au fromage à l'oignon Ninja
Morue grillée aux tomates et au fromage à l'oignon Ninja
Décongelez les filets de morue ou d'aiglefin sur la tablette inférieure du réfrigérateur. Séchez, salez légèrement et poivrez avec du poivre noir. Mettez le poisson dans un moule, côté peau vers le bas.
Morue grillée aux tomates et au fromage à l'oignon Ninja
Coupez les oignons en rondelles très fines ou en demi-anneaux et répartissez-les uniformément sur les morceaux de poisson. J'ai râpé le Géant. Garnir d'olives hachées.
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Hacher finement une grosse tomate charnue non aqueuse et répartir le filet sur tous les morceaux.
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Couvrir uniformément tous les morceaux de poisson de mayonnaise. Je n'utilise pas beaucoup de mayonnaise, pour ne pas dominer le goût du poisson - plus pour la désignation et la jutosité.
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Saupoudrez notre filet de fromage à pâte dure râpé sur la mayonnaise. J'adore utiliser le parmesan et le cheddar ensemble - ils vont bien ensemble. Je n'ajoute pas beaucoup de fromage, seulement si le filet est sec. Ensuite, je prends plus de mayonnaise pour créer un pelage plus luxuriant. À propos, essayez de recouvrir complètement l'oignon d'une couche de fromage, car il peut brûler lorsqu'il est cuit.
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Pour une meilleure circulation de l'air par le bas, installez tout support métallique bas sur le fond du moule principal.
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Nous faisons cuire le poisson en mode Cuisson à 160 C pendant littéralement 10 à 12 minutes à partir du moment où l'appareil a demandé "Ajouter de la nourriture". Je mets le moule directement dans le gril froid, puis après l'instruction Add Food a ouvert et fermé le couvercle du gril. À la dixième minute, vérifiez la température à l'intérieur des pièces avec une sonde de température. La température de 60 C à l'intérieur de la pièce nous indique que le produit est presque complet. Nous sortons le formulaire du gril, le recouvrons de papier d'aluminium et le laissons reposer et reposer pour égaliser la température à l'intérieur du morceau de poisson et atteindre la température de préparation du poisson - 62-63 C.À cette température, le poisson est prêt, tout en restant tendre et juteux.
Morue grillée aux tomates et au fromage à l'oignon Ninja
Le poisson s'avère tendre, aromatique, peu gras et juteux. Servez-le avec du citron vert ou du citron. La purée de pommes de terre est mieux servie comme plat d'accompagnement. Bon appétit avec votre famille et vos amis.

Remarque

Ces poissons peuvent être facilement cuits à la fois au four et dans l'Airfryer. Ce que je fais tout le temps.
Si vous prenez de l'aiglefin, le résultat est toujours excellent, car notre morue est souvent sèche à cause d'une congélation ou d'un stockage inapproprié.
J'ai généralement du haddock à tout le monde et je le recommande toujours. Ce poisson est sauvage, avec un goût neutre et une structure juteuse dense, il convient donc à tous les plats de poisson.

Lerele
Pas de grill, pas de morue, et même pas de haddock, mais l'idée est bonne, et du fromage aux tomates décorera définitivement le poisson !!!
Rada-dms
Lerele, eh bien, il en sera ainsi! Vous pouvez acheter des fileshki et cuisiner dans notre casserole, si cela vous intéresse. La même chose se produira. Dans l'airfryer seul!
Ou charger le gril, le poisson, le mari, Muska et aller chez vous?
Anatolyevna
Rada-dms, Délicieux poisson! Nous adorons le poisson!
lettohka ttt
Rada-dms, Magnifique poisson! ehh pas de grill, pas de poisson Ol, rencontrez-moi, sortez Merci pour la recette, emportez-la dans les poubelles
caprice23
Rada-dms, une recette vaut mieux qu'une autre !!! Le poisson est super !!! Je vais chercher l’aiglefin à l’heure du déjeuner, je suis un profane du poisson. Quel genre de forme avez-vous? Puis-je avoir une entreprise et une taille?
Cvetaal
La recette est super! Le poisson est un beau spectacle!
Rada-dms
Citation: Anatolyevna

Rada-dms, Délicieux poisson! Nous adorons le poisson!
Fais-le, Tonya, au four, tous les produits sont disponibles! Merci pour votre attention et votre soutien!

Citation: lettohka ttt
Merci pour la recette, je l'ai emportée dans les bacs
Natus, on attend, la table est mise! Et vous le faites à partir de maquereau, il semble que vous l'ayez disponible, il s'avérera également délicieux!
Citation: caprice23
Je vais chercher l’aiglefin à l’heure du déjeuner, je suis un profane du poisson. Quel genre de forme avez-vous? Puis-je avoir une entreprise et une taille?

Merci pour votre approbation! Le formulaire est Teskomovsky, je l'ai montré dans un Temko, mais je vais chercher une photo, l'amener ici et là. Et achetez un haddock entier - un poisson très rentable, regardez simplement plus frais, regardez le ventre, pour qu'il soit blanc. De la tête et de la queue, la soupe se révélera, du milieu de la côtelette et selon cette recette, seul le poisson du milieu partira. Oh, qu'est-ce que je t'apprends!
Citation: Cvetaal

La recette est super! Le poisson est un beau spectacle!

Svetochka - vous êtes super vous-même, et j'ai déjà goûté votre poisson dans notre Temka!
Hélène
Demain j'irai chercher un poisson, je n'en ai pas mangé depuis longtemps ... mais celui-là, vous avalez généralement votre langue ...
caprice23
Citation: Rada-dms
acheter un haddock entier
Merde, et j'ai essayé de chercher des filets))). Et où pas
Je déteste jouer avec le poisson, mais je veux vraiment essayer la cuisine, alors je dois
Rada-dms
caprice23, le filet est aussi bon, mais vous achetez un poisson entier, il est encore plus juteux, vous le nettoyez, le divisez en morceaux, et il est toujours disponible pour plusieurs plats. Ne le décongelez pas complètement.
Morue grillée aux tomates et au fromage à l'oignon Ninja
Cvetaal
Citation: Rada-dms
et j'ai déjà goûté votre poisson dans notre Temka
Olga, merci! Un tel délicieux s'est avéré que le mari a émietté les 2/3 de la plaque à pâtisserie. Je vais le répéter demain. Et j'ai acheté du poisson à Vkusville, seulement chez moi j'ai vu que c'était de la morue, mais beaucoup!
Rada-dms
Cvetaal, apportez votre photo ici, laissez les gens voir à quel point il est grand de cuisiner!
J'ai des tomates italiennes ouvertes, je le ferai aussi.
Cvetaal
Citation: Rada-dms
comme c'est gros de cuisiner!
Tu plaisantes? Vous connaissez la portée (taille 18x24x2) de la plaque à pâtisserie
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Rada-dms
Alors peut-être que quelqu'un fera un tout sur une grande plaque à pâtisserie! Une plaque à pâtisserie, c'est une plaque à pâtisserie! Et la taille n'a pas d'importance !!
Jiri
Rada-dms, Cvetaal, les filles, quel poisson vous avez, vous pouvez être stupéfait! J'ai pris feu aussi! Olga, et chez le cousin, comment arranger ça?
Rada-dms
Jiri, Irochka, merci pour les éloges agréables! Et à Kuzinka, tout poisson se révélera. Sur le mode Four, je pense, il est nécessaire de cuire des degrés à 170 C. Je n'y ai pas cuit depuis longtemps ... Vous pouvez sous la forme d'une sorte de rond, mais vous pouvez dans votre propre casserole. Ici, l'essentiel est que le poisson et les oignons soient cuits et que le dessus ne brûle pas. Les oignons, s'ils ne sont pas très juteux, peuvent rester légèrement al dente. Si j'arrive à le cuisiner, j'attends avec impatience les retours, le plus intéressant est de savoir comment cela se passera à Kuzin. Elle me manque.
Jiri
Rada-dms, Olga, merci pour la réponse! J'achèterai du poisson et j'essaierai de faire rapport. Le citron est déjà prêt, non?
Rada-dms
Jiri, ouais, prêt à l'emploi, je mange presque tout avec du citron ou du citron vert, surtout j'aime jeter ou presser une tranche dans de la soupe de poisson ou du bortsch. Bonne chance !!!
Volgas
Olya! Eh bien la tentatrice. J'ai besoin de cuisiner quelque chose peut-être demain. Oui, et jeudi seulement, il y avait une journée du poisson dans notre enfance et notre jeunesse.
Rada-dms
Volgas, Sveta, je vous conseille de cuisiner, la recette est simple, mais presque tous les poissons semblent très savoureux! Je sers même les invités, je ne fais qu'un plus grand manteau de fourrure. J'essaye moi-même de ne pas manger trop gras.
Merci cher pour votre attention à mes recettes!
Volgas
Eh bien, le rapport pour ainsi dire. Délicieux! Ils ont tout mangé! Olya, merci !!!
Morue grillée aux tomates et au fromage à l'oignon Ninja
Rada-dms

Citation: Volgas
Délicieux! Ils ont tout mangé! Olya, merci !!

Volgas, Light, et ils ne m'ont pas quitté? SHYUTKA! L'indicateur principal que tout le monde a mangé, et pour moi c'est une joie que la recette n'ait pas déçu! Et la tour est encore du riz! Merci pour le rapport, c'est sympa !!!!!
De quel genre de poisson s'agissait-il?
Volgas
Olya, il y avait un poisson d'aiglefin. Était et a nagé, hee hee.
Chef
Félicitations pour votre victoire bien méritée dans le concours "Meilleure recette de la semaine"
gala10
Olga, félicitations! Si dans le magasin le plus proche, où j'ai le droit d'aller, il y avait de la morue en vente, je me serais précipité là-bas, votre recette est tellement appétissante.
Tatyana1103
Olenka, félicitations

Morue grillée aux tomates et au fromage à l'oignon Ninja
Oroma
Toutes nos félicitations!
Rada-dms
Castellan, Merci beaucoup! C'est bien qu'ils aient noté une recette simple, abordable et vitale.




gala10, Coche,Tatyana1103, Tanechka, Oroma, Olga, chères filles! Merci pour vos félicitations et votre soutien! L'ambiance était remontée! Bonnes vacances à tous!
Lerele
Rada-dms, wow wow, et la recette est chic, et l'hôtesse est chic, et le chef a apprécié le créneau alors
Rada-dms

Citation: Lerele

Rada-dms, wow wow, et la recette est chic, et l'hôtesse est chic, et le chef a apprécié le créneau alors
Lerelebon, c'est tout ... J'ai levé le nez et suis allé souiller le long de la clôture devant les voisins!
Lerele
Rada-dms, gardez juste une distance de 2 mètres, bien que le défilé suppose une distance, avez-vous porté des bottes en caoutchouc ??
Anatolyevna
Rada-dms, Félicitations pour la victoire! Délicieux poisson!
Rada-dms
Citation: Anatolyevna
bottes en caoutchouc ??
Oh, les Irlandais, nous sommes venus du Monténégro, vous, vous, les baskets sont pliées ... Ils font des exercices, jouent au ping-pong, marchent en chaussettes blanches, ils ne savent pas cuisiner. Le "cuisinier" n'a pas eu le temps de partir. Ils chassent aussi les chiots, ne les nourrissez pas ... Alors maintenant, je ne sors pas sans maquillage!
Bon, rien, bientôt le feuillage nous les cachera, et nous à eux, je me détendrai: les bottes et les pantalons de survêtement sont tout pour nous!

Mon mari ira dans la rue pour faire du yoga en retour demain, c'est dommage qu'ils ne m'ont pas encore permis ...



Anatolyevna, Tonya, nous avons écouté avec plaisir le concert en l'honneur de la morue et de notre bien-aimée Ninzi!
caprice23
Rada-dms, Olenka, félicitations! La recette est vraiment excellente!
Me voici avec un poisson. Je l 'ai beaucoup aimé! Je vais certainement le répéter. Je vous remercie!
Morue grillée aux tomates et au fromage à l'oignon Ninja
Et je me suis acheté un uniforme Teskomov, mais je n'ai pas encore eu le temps de le mettre à jour)
lettohka ttt
Rada-dms, Urrah, Urra Olga, mes félicitations!
Rada-dms
caprice23, Natochka, je suis ravie de la façon dont vous l'avez fait! Le filet n'est pas trop sec, blanc, juteux, enrobage cuit au four!
Quel poisson avez-vous fabriqué et dans quel appareil? Magnifique rapport!
Et c'est vraiment bien que vous utilisiez la recette. J'adore cette option avec un poisson.
Rada-dms
lettohka ttt, Natusya, merci, chère, pour les félicitations et pour l'orchestre, je continuerai d'essayer!

Citation: gala10
Si dans le magasin le plus proche, où j'ai le droit d'aller, il y avait de la morue en vente, je me serais précipité là-bas, votre recette est tellement appétissante.
Coche, c'est ainsi que vous pouvez faire des filets d'aiglefin, de goberge ou de merlu, même de perche. Et là, je pensais essayer de faire ce plat à partir de maquereau. Le maquereau est très sympathique avec les tomates.
Hélène
Olchik, Félicitations pour la victoire !!! J'ai déjà cuisiné, mais je n'ai pas signalé ... dès que je répète, je vais l'apporter, je vais le montrer ...
Rada-dms
Hélène, Lenochka, merci pour vos félicitations!
Dans un murmure ...

Eh bien, puisque vous alliez le répéter, alors tout s'est bien passé?

caprice23
Rada-dms, Olya était en train de griller. Le poisson est l'aiglefin. Je l 'ai beaucoup aimé! La première fois que j'ai cuisiné du poisson avec un thermomètre. Qu'il est bon de se laisser guider par la température! Maintenant, je ne me sépare pas du thermomètre. Le poisson s'est avéré vraiment très tendre et pas trop séché, juteux. La cuisson a pris moins de temps que la vôtre, car les morceaux étaient plus fins. Mais si je n'étais guidé que par le temps, il se dessécherait définitivement
gala10
Citation: Rada-dms
vous pouvez faire des filets d'aiglefin, de goberge ou de merlu, même la perche
Et rien de tout cela dans mon magasin ...
Dans nos cinq poissons uniquement de la nourriture en conserve.
4er-ta
Poisson très tendre et savoureux. Cuisson au four, morue.
Rada-dms, Olya, merci! Excellente recette!

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Rada-dms
4er-ta, Tanya, il est clair que j'ai eu de la chance avec les qualités du poisson, mais sans tes plumes dorées, une telle beauté ne fonctionnerait toujours pas!
Merci pour l'éloge de la recette et le rapport génial!

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