Houmous (Thermomix TM5)

Mash, prends-le. J'ai un peu souffert, mais je l'ai fait. Je ne sais pas si je vais encore me décider sur un tel exploit? Délicieux. Je vous remercie.

[Angela]

Angela, comme ça doit être beau! Avec vous, la nourriture maigre se transforme en vacances!

[Sveta]

Sveta, Je vous remercie. J'essaie.

[Angela]

Angela, c'est très joli sur la photo !!!

[Maria]

Mariacomme j'aime le houmous! Cette recette est incroyable. Marque-pages, je vais certainement cuisiner!

Masha, voici un sujet sur les pois chiches Les pois chiches sont une joie pour les végétariens et ceux qui cherchent à perdre du poids

[Masinen]

Masinen, Wow, comme tout est simple et clair ... Je rêve aussi d'essayer :-)
Merci, Masha!

[Omela]

Omela, Ksyusha, je ne savais même pas qu'il y avait un tel sujet)

Mamusi, Margarita, merci, essayez de le faire !!

Tikhin. Où mettre le stress?

Le 2 "et". Et plus souvent, j'ai rencontré la variante "tkhina". Ou même en tant qu'enfant, nous avions takhinna halva.

[Masinen]

Masinen, Mash, Shteba a été ramené du rkmont il y a juste une heure, attendez je vais vérifier ... le toit et la valve semblent être en ordre ... je vais faire tremper les pois ... au moins trois heures ... je veux le faire ...
Je n’ai pas THERMOMIX comme moi?

Ajouté le Lundi 21 mars 2016 14:54

nettoyé à la main.
C'est un exploit .. !!!))))

[Margarita]

Margarita, Blender, vous pouvez)
Seulement par intermittence.

Hier, j'ai fait du houmous à Sauber. Il n'y a pas de photos, je les ai emmenées au travail, pour des collations avec du lavashik ou avec une tomate, et le mari a pris la même chose.

[Tanyush]

Tanyush, ici! Nous devons faire des gâteaux! Chapatnitsa est debout, mais je ne l'utilise pas))

Mashunya, je n'ai pas de tels appareils. Mais quand est-ce que ça m'a arrêté? Je l'ai cuit dans un mixeur. Le sésame a été frit dans une mijoteuse sous le filet pour qu'il ne saute pas. Tout s'est bien passé, mais pas la cohérence parfaite. J'ai cuisiné par curiosité. Je n'ai pas vraiment aimé le goût tout de suite. Le lendemain est plus intéressant. Et puis je l'ai goûté pour du pain frit. Mais j'ai réalisé que je ne pouvais pas le manger seul sans me blesser la taille. Par conséquent, je recommande! Pour 300 à 400 grammes de viande hachée, 3 c. l. houmous + barre et tout sur la liste pour les côtelettes. Excellentes côtelettes juteuses, savoureuses et tendres pour toutes les familles (j'ai dit que vous allez manger!) Alors merci beaucoup!

Et j'adore le houmous, je suis prêt à manger sans pain Au fait, à des fins diététiques, il est recommandé de remplacer le pain par des légumes (une tranche de poivre, par exemple, même si maintenant c'est incroyablement cher, et très bon en été)

[Anna1957]

Mashunya, je n'ai pas de tels appareils. Mais quand est-ce que ça m'a arrêté?

Sinon, rien ne peut nous arrêter)))

Je n'ai pas vraiment aimé le goût tout de suite. Le lendemain est plus intéressant

Le goût est inhabituel, oui, mais le sésame l'agrémente. Ici! L'houmous doit rester trois heures au réfrigérateur et mûrir, j'ai oublié de le mentionner)

pour les côtelettes

doit essayer, merci pour l'idée!
Anna1957, Anya, mon mari enveloppe du pain avec du pain, il a vraiment aimé))
Il a dit que ça ressemble à un pâté))

J'ai un mari avec du pain, il a vraiment aimé))

Je l'ai fait à nouveau aujourd'hui. Même si je pensais que je ne tourmenterais plus mon mixeur. Je mets plus d'épices, au lieu de jus de citron, de vinaigre balsamique. Et j'étais trop paresseux pour faire du tahini. Je viens d'ajouter du sésame.
Étalez-le sur mon dernier pain (avec de la coriandre et des graines de carvi), mettez un concombre frais dessus et salez-le. Je pensais que j'allais avaler ma langue, c'était tellement savoureux pour moi. Mash, merci encore. Et essayez-le avec ce pain, si vous le souhaitez, bien sûr.

[Angela]

AngelaVotre pain est magnifique !! Je n'ai pas eu le temps d'écrire dans votre recette !! Et le vinaigre balsamique n'a pas interrompu le goût de l'houmous?

J'ai tout aimé.

[Masinen]

Masinen, Mash, enfin fait houmous

[julia_bb]

julia_bb, Yulichka, super !!! Est-ce que c'était facile à faire en MT?

Masha, comment! Bien sûr, je n'ai rien à comparer, dans le sens où je l'ai fait pour la première fois. Mais il n'y avait pas du tout de tension, je l'ai ramassé un peu des murs, je l'ai tordu au revers. Parce que j'ai pris 300g de pois chiches secs, et à la sortie de 600, il s'est avéré que je n'ai pas fini de lire quel pois chiche prendre nada)
Maintenant je vais trop manger du houmous, c'est tellement copieux

Eh bien, oui, je l'avais déjà prêt)))
Eh bien, rien, vous pouvez ajouter des pois chiches aux salades, très savoureux !! Soupes!

[Masinen]

Masinen, Mash, merci pour la recette, très reconnaissant! Les ingrédients sont si bien choisis.
J'ai tout fait selon la recette, seulement saupoudrée de nigelle sur les tampons pour rehausser l'arôme! Je le ferai! Le mari a dit que, comme tout fait, ce qui est cher!

Ensuite. rien que pour moi, je veux toujours utiliser mon pied du mélangeur, je veux que les grumeaux ne soient pas du tout ressentis.

[Rada-dms]

Rada-dms, c'est bien que j'ai tout aimé)
Pourquoi n'avez-vous pas encore joué sur Turbo? Je n'avais pas de bosses.
Mais tu peux marcher pour la loyauté et le pied)

[Masinen]

Masinen, a marché, et plus d'une fois, il y avait toujours un certain grain, il n'y avait pas de grumeaux. Peut-être que le pois chiche était du chêne ou une coquille? Oui, j'avais toujours bon goût!

Ahh, tu as enlevé la coquille?
Alors elle, chérie)
Je l'ai tourné, sans cela, il s'avère lisse.
Je voulais aussi le cuisiner avec une coquille, mais maintenant je ne le ferai pas, merci d'avoir écrit))

[Masinen]

Masinen, une fois que j'étais, je me suis enfui et j'ai sauvé des pois chiches, donc dans le prochain. Une fois que j'essaye de l'écrire! Ou est-ce utile?

[Masinen]

Masinen, mais je n'ai pas retiré la coque, je l'ai eu sans grumeaux. Également utilisé un turbo.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, eh bien, généralement utile)))

Belka13, Ol, j'ai lu que c'est plus rugueux avec une coquille que sans elle.
Et là, je ne peux pas dire, peut-être que je n'ai pas essayé de le faire avec la coquille.

: Amis: Je n'ai pas de grumeaux, mais de petits, petits grains, même si j'ai fait défiler cinq fois. Eh bien, je vais le faire!

Mashenka, je vous suis reconnaissant pour la recette de houmous de toute la famille. Nous l’aimons tous et d’Israël nous prenons des «chumadans». Je n'ai jamais pensé que ce serait si facile de le cuisiner à la maison. J'avais du tahini prêt, donc c'était vraiment facile pour moi. Vous pouvez maintenant expérimenter différentes épices et additifs comme les pignons de pin. Merci encore. Tout a fonctionné la première fois en termes de composition et de cohérence. Elle a enlevé les peaux. J'ai cuisiné dans le processeur Orson, même si c'était possible simplement avec un mélangeur, s'il y avait du tahini prêt.

[Alla]

Alla, la beauté est sortie! Comment Orson a-t-il bien fait, sans souffler?

Maria, Orson l'a fait avec un bang, en 12 secondes par 6. Il me semble qu'il y a plus de problèmes avec la préparation du tahini (je l'ai prêt sur la photo, c'est à côté), mais il n'y a pas de problèmes juste pour mélanger et fouetter. J'ai le dernier Orson avec un livre de recettes de 611 pages. Le livre est plus lourd que l'appareil. ... TM n'a pas pris racine, je n'ai toujours pas compris pourquoi j'en aurais besoin, ce qu'il est difficile de faire sans lui ... PS. Je n'utilise pas non plus Orson directement tous les jours, comme Kesha, Shtebu, Kuzinka

[Alla]

Alla, Tant pis!
Justement, l'essentiel est d'y faire un socle, c'est épais.
J'avais aussi Orson, mais le premier numéro.
Après l'avoir essayé, j'ai décidé que j'avais besoin de TM))

Et il m'arrive que je conduis tous les jours, et parfois ça coûte une semaine et ne touche pas))
Tout dépend

Et hdeeee étiez-vous, kada l'a essayé moi-même ??? Et tu ne nous as pas dit ça ??? Je ne nettoierai pas le tapericha non plus, demain je viens de prévoir du houmous, maintenant je ne vais plus me mouiller les mains.

vous savez, mais le plus intéressant est que vous ne pouvez pas vous mouiller ou vous salir les mains avec le thermomix et généralement tout faire de manière simple. J'avais l'habitude de faire du houmous selon une recette similaire. et la recette était tout simplement trop paresseuse ... oui, vous devez probablement être né blogueur ... eh bien, c'est ennuyeux d'être lié à un site et à un ordinateur tout le temps. J'ai trempé les pois chiches séparément pendant presque une journée, puis les ai frits directement dans le Thermomix, moulu les graines de sésame au même endroit, il semble les sortir, puis j'ai fait cuire les pois chiches là-bas pendant une heure et demie, je n'ai rien enlevé au même endroit, il n'y avait pas de films sur le turbo, juste tout ce qui était appelé dans la poussière a été fouetté là-haut épices tahin, battre. en bref, tout dans le bol thermomix est tellement pratique.une fois que vous êtes prêt! une demi-année tout allait essayer Je me suis dit comment pourrais-je piétiner avec ces poêles à frire avec des casseroles tant que je serais dans la cuisine ... !!! même si je n'ai pas lu tout le sujet, peut-être que quelqu'un a déjà exprimé cette idée



Mash désolé! Je me suis regardé maintenant, j'ai fait juste selon ta recette! il n'était alors pas encore dans cette section et la section elle-même n'y était pas, mais trouvée uniquement sur Internet. Je l'ai simplement simplifié autant que possible et j'ai tout fait à l'intérieur et à l'extérieur dans un bol, sauf pour le trempage dans une autre casserole. très pratique et rapide dans le thermomix! Je pleure encore de joie quand je le regarde faire quelque chose. par exemple, pour la première fois de ma vie, j'ai fait naturellement une crème protéinée sur une tarte aux papillons. 5 protéines un verre de sucre, une cuillère à café de jus de citron. au début, j'ai oublié le jus de lim, il y avait une mousse lâche, dans le processus je l'ai réalisé, et dès qu'elle s'est répandue, la mousse a augmenté devant mes yeux et est devenue élastique, lisse, et j'ai presque tout mangé délicieusement. le thermomix fonctionne et vous n'avez pas besoin de retirer les différents ... !!!



et aussi une option pratique pour emporter du houmous avec vous dans votre pita. J'ai vu des minipits et je ne l'ai pas acheté, mais maintenant je ne le vois nulle part ailleurs. ils m'ont paru très pratique taille 2 fois moins que les pitas habituels juste pour une collation, j'ai pris 2 pièces avec moi pour 2 collations! .. peut-être que quelqu'un sait où à Moscou vous pouvez acheter. Eh bien, en général, il y a des recettes pour le noyau, vous pouvez le faire vous-même, mais ... vous ne voulez pas toujours

Bonsoir! Qui a fait des haricots blancs?

[Masinen]

Masinen,
Maria
Merci pour la recette.
J'ai acheté des pois chiches il y a longtemps, mais je ne savais toujours pas quoi en faire.
Une fois que j'ai mangé du shurpa et du pilaf avec des pois chiches, c'est tout ce que je sais sur lui.




J'ai de la farine de sésame au lieu du sésame, sinon mon mixeur ne moudrait pas si bien le sésame.
Je l'ai fait, je l'ai mis au réfrigérateur, tout le monde viendra le soir, nous allons l'essayer.
Merci encore.

[Svetlana]

Svetlanaet merci d'utiliser la recette !!

[Masinen]

Masinen,
J'ai essayé mon houmous maison.
Ils ont dit de faire plus, ils ont beaucoup aimé.
J'ai ceci
D'un paquet de 450 grammes de pois chiches secs, j'ai bouilli et pelé 930 grammes.



J'ai congelé l'excès de pois chiches, comme le bouillon de pois chiches.

[Svetlana]

Svetlana, de bonnes pâtes sont sorties! On peut voir que l'épaisseur

Les filles, et au lieu d'une gousse, ne sera-ce pas de l'ail séché? Je sais qu'ils ajoutent plus séché pour la saveur. Mais si le frais n'est pas possible, la gastrite s'inquiète.
Ou les ordures sortiront-elles?

[Sikorka]

Sikorka, Julia, oui tu peux sécher, pourquoi pas)

[Masinen]

Masinen, Oh merci!