Biscuit maigre

Biscuit maigre

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
* L'eau	120 ml.
* Sel	1 cuillère à café avec une colline
* Sucre	1 cuillère à café
* Levure	1 cuillère à café
* Sésame	25 grammes
* Huile végétale	3 cuillères à soupe l.
* Farine de blé, premium	100g
* Farine de blé c / z	100g

Méthode de cuisson

• Toutes les graines et céréales peuvent être ajoutées à la pâte. Pétrir la pâte (ne colle pas à vos mains).
  Bien couvrir d'une pellicule plastique et reposer.
• Puis roulez la pâte en une couche de 2-3 mm d'épaisseur. Coupez en carrés ou coupez avec une encoche spéciale de n'importe quelle forme.
• Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
• Épinglez les biscuits sur toute la surface afin qu'ils ne gonflent pas lors de la cuisson.
• Les craquelins sont cuits à T = 200 * C pendant 15 minutes (le temps peut prendre plus ou moins, selon la nature de votre four).

Remarque

Vous pouvez également cuisiner avec de la farine de seigle - farine de blé premium 130 g + farine de seigle 70 g.

[Natasha]

Natasha, J'adore les crackers à l'occasion, je vais certainement les cuisiner, d'autant plus qu'il y a de la farine, mais pour l'instant, dans les signets

[Tanya,]

Tanya, picore pour une bonne santé. J'aime aussi toutes sortes de produits de boulangerie secs, mais je les fais rarement. Et puis il a juste fallu des recettes pour chouchouter ma fille au moins un peu, elle allaite, et le premier mois, il y a peu de choses qui peuvent être introduites dans l'alimentation (et vous voulez vraiment)

Des cookies appétissants, je les emmène dans des favoris.

[Irina]

Irina, si vos mains atteignent ces crackers, partagez vos impressions. D'accord?

[ANGELINA BLACKplus]

ANGELINA BLACKplus, Natasha, je vais certainement partager.

Natasha, en a fait. Et vous ne vous êtes pas trompé avec le sel? Toute prescription et sel ont duré une cuillère à café / puits sans lame /. Et tout de même, il s'est avéré très salé pour nous. Nous n'avons donc pas pu profiter pleinement du goût des craquelins. Dans la deuxième recette pour 500 grammes de farine 1 cuillère à café, et ici pour 200 grammes de farine 1 cuillère à café avec une lame. À mon avis, c'est beaucoup. Si je cuisine aussi, je mettrai une demi-cuillère à café. Et donc, une recette très rapide et pas déroutante.

[Elena]

Elena, c'est un cracker oui, salé. Je comprends cela pour un amateur. Il est nécessaire de corriger la quantité.
La recette est tirée d'ici:
MmAEn98DEeY

Natasha, la moitié a déjà été mangée. Dites-moi quelle est la différence de goût entre cette recette et la seconde. Ceux-ci se sont avérés plus minces et plus bronzés, plus croquants et plus épais et plus légers, plus doux.

[Lin]

Lin, dépendra ici de l'épaisseur du laminage. Je n'ai pas senti la différence à mon goût, bien que les recettes soient différentes et proviennent de sites différents. Dans l'un, il y a de la levure chimique, dans l'autre non - mais cela n'affecte en rien le goût. J'ai posté les deux recettes - quelqu'un en aimera une et quelqu'un d'autre.
La troisième recette sera plus proche du foie sec de Mary.