Kenwoodflood: un chatterbox pour les ménagères Kenwood et les propriétaires d'appareils de cuisine :)

comment j'ai cuisiné le caviar de courge:

Classe !! Merci Luda !! Quelque chose d'une si ingénieusement simple pensée n'est pas entré dans ma tête ... Je vais certainement essayer !!

[zvezda]

zvezda, Olya, Je n’ai commencé à le cuisiner qu’avec l’avènement de Kesha.)) Je l’ai essayé pendant longtemps, mais je n’ai pas toujours aimé ça. Mais maintenant - beauté!
Ici, j'ai décrit mes impressions:
Caviar de courgette "uDachnaya" # 357

[Ludmila]

Ludmila, Je vous remercie!! Je vais certainement le faire, d'autant plus que nos courgettes sont bon marché.

[LudMila]

LudMila, Je vous remercie! J'ai pensé à le baisser plus bas.
Est-ce que je me souviens correctement que le réglage est sur le fouet et que la feuille de papier doit passer?

[anna_k]

anna_k, Anya, J'ai ajusté le fouet pour que la feuille bouge, mais ne touche pas du tout le flexi, il s'est en quelque sorte immédiatement placé avec moi.

Est-ce que je me souviens correctement que le réglage est sur le fouet et que la feuille de papier doit passer?

Pour qu'une feuille de papier A4 pliée ne soit pas fermement serrée en quatre. Mais j'ai utilisé une serviette en papier au lieu de papier. Et tout était également normalisé. Seulement, j'ai jusqu'à présent ajusté le fouet et la buse K.

Pour que le papier passe cela pour le fouet et la buse k, flexi doit ramper le long du fond, sinon il ne grattera pas

[Ekimul]

Après environ 40 minutes de fouet, la machine a donné un message:

Erreur moteur M-03

Lors du passage de la langue du menu à l'anglais:

Erreur moteur M-03

J'ai cherché les deux options sur Internet, mais je n'ai malheureusement rien trouvé. Uniquement disponible E: 03 Le filtre de protection thermique n'est pas installé. Mais cette erreur n'a rien à voir avec ma situation.
Demain, j'appellerai la hotline, ce qui sera une réponse sensée - j'écrirai comment cela s'est terminé afin que les autres utilisateurs puissent trouver des informations.

Bonjour tous le monde! Les centres de service ne fonctionnent pas depuis longtemps en raison de la situation avec le coronavirus.
Mon Kenwood est depuis longtemps rentré chez lui et dans les rangs. La carte mère et le moteur ont été remplacés. Quelle était la raison - le centre de service n'a pas rendu de verdict. Le capitaine n'a pas posé de questions sur ce que j'ai fait et comment j'ai fait avec la voiture.
Résumé: Nous voyons une erreur sur les machines de cuisine à induction M-03 Erreur de moteur - contactez le centre de service, vous ne pouvez pas le réparer vous-même.

Quelques pages plus tôt, Pavel a annoncé le prix de 74990 pour 9040 + 3 buses au choix, maintenant je ne vois sur le site que pour 84990.
Pouvez-vous me dire, peut-être que je ne cherche pas là-bas? Ou y a-t-il d'autres astuces (promoteurs donnant des codes promotionnels, des remises pour les acomptes ...?) Peut-être que quelqu'un sait où le chercher à Samara?

Bonjour Ekimul, Elena... Je suis le même Paul))
Oui, en effet, le dollar a bondi et le coût de la voiture a augmenté, plus, selon le code promotionnel des ambassadeurs, il y a déjà une pièce jointe, pas trois. J'ai réussi à sauter dans la dernière voiture du train au départ.
Quelles nuances je connais:

• en plus des codes promotionnels des ambassadeurs, une réduction peut être prévue dans les coins (îles d'exposition) Kenwood. Habituellement, ils sont situés dans les centres commerciaux des grandes villes. Je n'ai pas trouvé de liste officielle et l'heure de leur travail, en plus, maintenant il y a une situation épidémiologique différente dans les régions du pays, donc les coins peuvent travailler dans un horaire spécial / ne pas fonctionner. Cela vaut probablement la peine de vérifier ici en appelant la hotline. Au moment de mon achat, les coins offraient 9060 (c'est le même que le 9040, seulement plus deux accessoires de robot culinaire et un mélangeur) + un accessoire au choix. Dans le même temps, le confiseur-ambassadeur a proposé trois accessoires au choix + une formation coûteuse. J'ai sélectionné un achat avec le code promo d'un ambassadeur. Peut-être pourrez-vous obtenir des conditions plus favorables dans le coin maintenant.
• le robot de cuisine est assez cher, je ne pouvais pas me permettre de l'acheter avec un paiement unique. A été acheté par versements via Tinkoff Bank. En fait, cela ne s'appelle qu'un plan de versement, c'est un prêt. Mais son montant est calculé de telle manière que, en tenant compte des intérêts pour toute la période (12 mois), aille au montant requis. Autrement dit, j'ai acheté une voiture pour 75 000 roubles et ils m'ont accordé un prêt d'un montant inférieur, qui, compte tenu des intérêts, sera égal à 75 000 roubles par an. Les circonstances se sont développées de sorte qu'en mai, j'ai pu clôturer complètement le prêt plus tôt que prévu. En conséquence, les économies s'élevaient à plus de cinq mille roubles. Très joli dans le contexte de la situation actuelle.

Acquisitions réussies et service d'assistant fidèle!

[Paul]

Paul, merci, apparemment, le train de cadeaux sur ta voiture est fini) pour le moment il n'y a rien de tel))
La seule chose qui s'est produite (à l'exception de la pièce jointe-cadeau et, bien sûr, de la machine elle-même) - sur les conseils d'un représentant des fonctionnaires - est de la prendre en plusieurs versements (Tinkoff a approuvé le prêt dans un délai d'une minute), et dans un mois, je la retournerai. Le bénéfice s'est avéré être de 8,5 tr)).
Maintenant j'attends - je ne peux pas attendre le nouvel assistant) provisoirement, viendra le vendredi 06/05))

Les filles seulement n'affiche pas les photos dans l'annuaire sur Kenwood ou le font-elles toutes? Sinon, vous devrez comprendre comment fonctionne un VPN. Après tout, presque toutes les questions auraient été supprimées s'il avait été travailleur.

tout le monde l'a

Malheureusement

Et à qui et où écrire pour que cela fonctionne? Puis-je faire quelque chose pour que cela fonctionne?

[Stasia]

Stasia, AnastasiaJe devrais probablement demander au patron.

Puis-je faire quelque chose pour que cela fonctionne?

Qu'est-ce que tu veux voir?? Jeter, je vais charger.

Pouvez-vous me dire, allez-vous faire une meringue suisse à partir de deux protéines sur la machine, ou avez-vous besoin de plus? J'ai peur de digérer, comme l'italien la dernière fois.

J'ai peur de digérer

Et comment se fait-il qu'elle ait été digérée ?? Pour être honnête, je ne peux même pas imaginer .. bien qu'ici vous devez connaître toutes les subtilités ... et montrer toute la recette, alors vous pouvez juger.

La recette a été tirée du livre de Kenwood proportionnellement à la quantité de protéines - 110 protéines, 220 sucre, 30 eau. Fabriqué sur le programme automatique "meringue italienne", il s'est avéré être une guimauve douce en consistance, vous pouvez la couper avec un couteau. Pas lisse, il y avait un gros morceau sur la jante. J'ai pensé, peut-être qu'un programme automatique pour plus de produit est calculé.
Maintenant, je veux essayer le suisse, mais je ne veux pas faire grand-chose, bezeshki humide très rapidement par ce temps.

"Meringue italienne", il s'est avéré être une guimauve douce en consistance, vous pouvez la couper avec un couteau.

Et puis j'ai pensé qu'elle devrait être comme ça.

Et puis j'ai pensé qu'elle devrait être comme ça.

Dans la vidéo de Kenwood, il était lisse et conique sur la jante, comme une crème très épaisse, mais toujours crème. Mais je ne l'ai jamais fait avec mes mains, donc il n'y a rien à comparer.

[Olga]

Olga, J'ai présenté une recette éprouvée à la fois italienne et suisse, je dois regarder.

[zvezda]

zvezda, Olya, Je voudrais un tableau des modèles actuels, de préférence pour 2020. Et en plus, je ne voulais déranger personne, mais juste m'asseoir et étudier lentement. Je vous remercie.

Olga, j'ai présenté une recette éprouvée à la fois italienne et suisse, je dois regarder.

J'ai même trouvé un sujet séparé en suisse, et les proportions y sont simples, 1: 2. Je m'inquiète de la quantité - est-ce que cela proviendra de deux ou trois protéines?

résultera-t-il de deux ou trois protéines?

Des trois que j'ai fait - cela a fonctionné (mais je comprends très peu les merengues). Cela ressemble à une meringue, italienne ou suisse.

les proportions sont simples,

Et l'eau ?? En italien ??

tableau des modèles actuels, de préférence pour 2020.

Modèles de quoi ?? Les machines elles-mêmes ?? Ou des buses ??
Tout INFA est sur le site Web de Kenwood. Pourquoi en avez-vous besoin en Espagne?

Et l'eau ?? En italien ??

J'ai écrit sur l'italien ci-dessus - 110 protéines, 220 sucre, 30 eau. Peu?

[Olga]

Olga, voyez par vous-même dans la branche .. il y a peu d'eau!
Je vais le trouver, mais pas aujourd'hui, je vais vous montrer une recette normale.



Trouvé!
Protéine-100
Sakh. sable -250
Eau - 80
Sel - une pincée
Citron, dissous dans l'eau quelques gouttes (le tartre peut être utilisé, s'il y en a)

La meringue suisse sur la machine à partir de deux protéines se révélera,

Il s'avère que j'ai fabriqué deux protéines à partir de deux protéines. Première fois excellente, lisse et brillante. La deuxième fois, je suis devenu confus et la protéine chauffée a commencé à battre tard. Il s'est avéré comme le vôtre, comme du coton.

[zvezda]

zvezda, zhita, merci beaucoup, je vais essayer! Et tu peux venir vers moi

Discutons ici et attendons les résultats du fouet !!!!

[Elona]

Discutons ici

Bravo .. bonne fille !!
Elona! Et tout ce boHGatstvo était cher ?? Si ce n'est pas un secret, bien sûr ...

[Olya]

Olya, qu'est-ce qui peut être un secret pour vous?!
35 € pour trois articles, frais de port inclus.
P.S. Suis-je aussi une bonne fille? Je suis aussi allé là où on m'a dit

Je suis une bonne fille aussi

Et puis ... alors je suis content pour toi cent mille fois!

[Elona]

Elonaet je suis comme un renard et des raisins
Je sais même où le trouver, mais je ne peux toujours pas le faire!)
35 euros, c'est généralement comme par magie!



Olya, J'attends aussi les résultats du fouet) mais je veux un vieux silicone sans eux, je l'aime vraiment tout seul!)

[Marina]

Marina, J'ai maintenant commencé à tout faire avec, et donc, pendant environ 5 ans, je ne l'ai certainement pas utilisé presque ..

[zvezda]

zvezda, Olya, pourquoi l'avez-vous si injustement offensée?) ne l'aimait pas? Je pense qu'elle est trop cool!)

Je ne sais pas ... il semble que tout le monde se débrouille bien avec tout ... eh bien, je pétris de la pâte à gâteau avec maintenant, et alors, enfin, quoi d'autre ??

Eh bien, que se passe-t-il s'il y a quelqu'un vivant et en urgence. Je poserai une question, puis je fouillerai le forum. Une tâche. Pétrissez la pâte à pizza maintenant et faites la pizza en 6 heures, puis-je la mettre au réfrigérateur? S'est levé, pétri et au réfrigérateur?
PISI La pâte est pétrie, personne ne répond, il semble qu'ils conseillent directement dans le réfrigérateur. je vais essayer

[Irina]

Irina, et qui sait quelle pâte vous avez ??? Allez dans mon sujet, il y a une mer de recettes de pizza rapides et pas très ...

[Olya]

Olya, Je suis une théière. J'ai toujours une pâte. Farine, eau ou lait (lait, juste par inspiration), sel, levure, sucre et huile végétale. Tout est question, à l'œil nu (à la fois sur du pain dans une machine à pain je m'endors, et sur une pizza).
J'ai lu sur la pâte avec 1 gramme de levure, mais je ne l'ai jamais fait, la pizza est toujours faite spontanément. En général, je le mets dans un sac plastique et au réfrigérateur, sans preuve. Revenons, je vais voir ce qui s'est passé là-bas

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, tout ira bien, la pâte à levure est bien tolérée par le réfrigérateur, elle y rentrera même. Sortez-le et faites un peu plus de fermentation avant la cuisson.

[Lucy]

LucyUne pizza aussi cool est sortie d'une telle pâte! Mince mince! Doux et croustillant à la fois! L'Italie à la maison! Cuit sur pierre, un pour chacun. Elle l'a déroulé et a fait signe de le remplir moi-même avec le remplissage. C'est horrible, bien sûr, pas celui-là du tout, mais délicieux! Maintenant, je vais toujours essayer de décider le matin de la pizza et de répéter cette pâte.

[Irina]

Irina, Je voulais de la pizza!) Je l'ai fait une fois, il y a longtemps, mais la recette de la pâte était perdue (vous décrivez au moins grossièrement ce que vous faites, pliz!) J'ai une pierre ...

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, génial!
Moi aussi, si je mets la pâte sur une pizza, je la fais toujours avec une marge.
Je divise en portions dans des emballages et au réfrigérateur. Et pendant trois ou quatre jours, je prépare des pizzas pour le dîner avec différentes garnitures.
L'enfant est heureux. Et je suis content qu'elle mange sans caprices.
Oui, et je le fais aussi sur un test fin, le mien n'aime pas le gras.
Et avec une pierre, probablement tout à fait bien.

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, Je mets généralement une double portion de pâte à pizza. Après pétrissage, la moitié pour la congélation et l'autre moitié dans le cours immédiatement. Je fais 3 pizzas de 28 cm chacune. Après congélation, la pâte fonctionne bien, décongelez-la uniquement après le dîner sur la table.
Lyusenka, Lucy, Si je comprends bien, la pâte à levure reste au réfrigérateur pendant 4 jours et ne se gâte pas?

La pâte à levure est-elle au réfrigérateur pendant 4 jours et ne se gâte pas?

Ça ne gâche pas du tout, ça sent la pâte fraîche, comme si ça venait juste de commencer ...

mais la recette de la pâte a été perdue (vous décrivez au moins grossièrement ce que vous faites, pliz!

Je suis un perdant complet du test! J'ai lu ici la recette dont je me souviens. Un verre de liquide pour trois verres de farine et je fais n'importe quelle pâte de cette façon, dans une machine à pain pour le pain, je pétris pour la pizza à Kesh. J'ajoute quelques cuillères à soupe d'huile végétale, sel, sucre, levure. Il y a du lait, je prends du lait ou la moitié avec de l'eau.
Sur les boulettes dans le robot Keshin, respectivement, sans levure ni sucre, mais avec des œufs ou sur des gâteaux plats sans œufs.

Je veux essayer la pâte à pizza, qui avec une très petite quantité de levure et doit être conservée au réfrigérateur pendant 2 jours.

Les filles, bonjour! Depuis de nombreuses années, je prépare des gâteaux minces selon cette recette, peut-être que quelqu'un me sera utile:
Pâte (pour 2 pizzas fines de 25-30 cm de diamètre) 200 ml d'eau tiède
270-300 g de farine (j'en ai toujours 300)
1 cuillère à café levure sèche
1 cuillère à café Sahara
0,5 cuillère à café sel
1 cuillère à soupe. l. huile d'olive.
Mélanger l'eau, le sucre et la levure dans un grand bol et laisser reposer 5 minutes. Ajoutez une tasse de farine (140g) et mélangez le sel. En ajoutant progressivement la farine, pétrissez jusqu'à ce que la pâte devienne molle et élastique (laissez-vous guider par la consistance de la pâte, pas seulement la quantité de farine dans la recette).
Graisser la pâte de tous les côtés avec de l'huile d'olive et mettre dans un grand bol, couvrir d'une feuille de plastique et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 45 minutes ou deux fois.
Retirez la pâte du bol, posez-la sur une surface de coupe, laissez reposer environ 5 minutes, puis divisez-la en 2 parties et étalez 2 minces cercles.
Lors de la collecte de la pizza, je chauffe le four avec une plaque à pâtisserie ou une pierre à 220 degrés. J'ai posé le cercle roulé sur une plaque à pâtisserie et graissez rapidement avec de la sauce tomate, puis étalez la garniture et faites cuire pendant 10 minutes.

Mais comment mettre une pizza sur une pierre chauffée? Je n'arrive toujours pas à lancer une pizza de la spatule sur une pierre chaude, j'ai encore besoin d'une personne à proximité, nous la sortons de la spatule avec nos mains. J'ai essayé de saupoudrer la spatule de farine, juste enduire de beurre ou de farine de beurre. Je n'ai pas encore vraiment compris la technologie.

Je n'ai pas de pierre, je chauffe la plaque à pâtisserie, j'étale le gâteau sur une table poussiéreuse de farine, j'essaye de l'ajuster à temps pour que je le roule et le transfère immédiatement sur la plaque à pâtisserie, car s'il repose sur la table, il commence à coller à certains endroits, je m'y suis habitué , bien que parfois ce ne soit pas uniforme et je pense qu'il peut être déroulé sur du parchemin et immédiatement cuit avec.

[Oksana]

Oksana, Ne tolérez-vous que la pâte? Mettez-vous la garniture ici?