Kenwoodflood: un chatterbox pour les ménagères Kenwood et les propriétaires d'appareils de cuisine :)

Pour une raison quelconque, j'ai manqué ce sujet avant, mais ici, il s'avère que tout le plaisir! Je l'ai lu en 2 jours, enregistré des recettes et des notes.

À en juger par le sujet, je ne suis pas le seul à avoir des aventures avec un concessionnaire officiel, beaucoup sont bien pires, mais je suis en quelque sorte dans une surprise sans fin. La première commande a été annulée, puis restaurée. Le ticket de caisse n'a pas encore été envoyé, et plus d'une semaine s'est écoulée, je vous le rappelle tous les deux jours. Une garantie prolongée ne peut pas être enregistrée. L'ancien site ne fonctionne plus, le nouveau semble exister, mais non. La liste des équipements n'est pas complète, il n'y a pas d'instructions, il n'y a pas de photos et de vidéos sur le travail avec des pièces jointes (comme dans mvideo). Eh bien, comment est-ce? Je souhaite commander des pièces jointes supplémentaires, mais je devrais d'abord attendre le reçu pour la dernière commande.

Et Kesha est géniale! Presque tous les jours, j'y cuisine quelque chose. Je me rappelle que seul celui qui franchira la porte quittera la quarantaine, et je suis déjà en danger))

Aujourd'hui, j'ai cuisiné du curry sur le programme automatique à partir des instructions de couleur. Préparé sur le programme Sauces - Nom traditionnel, pas trop évident. Cela s'est avéré génial, et il semble que ce n'est pas un problème de cuisiner dans une mijoteuse, mais ici, pendant que je coupe l'un, l'autre se prépare, est remué et ne brûle pas. Je suis contente! Et il n'y a que 8 recettes dans les instructions, et le reste est assez évident, comme le pain sur le programme pâte. Veuillez partager ce que vous cuisinez d'autre sur la machine auquel vous ne pouvez pas penser par les noms des programmes?

[Olga]

Olga, Je l'ai vraiment aimé ici aussi!)
J'ai eu des problèmes avec les fonctionnaires (((j'ai aussi passé une commande, mais ils l'ont annulée et le silence ... j'ai commencé à écrire partout (vk, instagram), enfin, parce que j'avais une commande le dernier jour de l'ancien prix, et encore une fois, je devais nouveau prix ... Mais ils l'ont fait eux-mêmes, à l'ancienne ...
Ensuite, ils n'ont pas reçu mon adresse, mais à la fin ils ont livré ...
Ils disent à propos de la garantie prolongée que ce sera jusqu'à la fin des 20 ans, c'était jusqu'à la fin des 19 ans, mais je n'ai pas encore trouvé où la délivrer, mais ce serait nécessaire ...
Avec les sites, oui, une sorte d'embuscade, tout le monde y fait quelque chose, tout se bloque, se perd ... Mais peut-être ont-ils décidé de les rendre normaux pour l'instant? Espérons...
Le chèque est arrivé beaucoup plus tard que la livraison, après 10 jours il semblait ... Mais il est venu ... J'ai payé le reste à la réception, donc le chèque aussitôt ...

que cuisinez-vous d'autre sur la machine

Oh, vous ne pouvez pas tout lister.
Meringue italienne et suisse; pâte à levure et beurre; sauce béchamel, anglaise, crème anglaise; Risotto; chocolat tempérant.
Merci pour ces gentils mots
Vous demandez, si quelque chose ...

Les filles, propriétaires de 9040, pouvez-vous me dire combien de temps la machine fonctionne ne s'affiche que lorsque l'induction est activée?

Les filles, propriétaires de 9040, pouvez-vous me dire combien de temps la machine fonctionne ne s'affiche que lorsque l'induction est activée?

Je viens de le vérifier, je viens d'allumer la table de mixage sans induction, oui, l'heure est 00:00

[Nataliya]

oui, l'heure est 00:00

Nataliya, merci, sinon je pensais que je faisais quelque chose de mal

[Larissa]

Larissa, vous pouvez régler manuellement la minuterie vous-même, si nécessaire ... ou activer l'induction pendant au moins une minute, puis l'éteindre, le temps semble s'écouler.

[Olya]

vous pouvez régler manuellement la minuterie

Olya, Je connais la minuterie

activer l'induction pendant au moins une minute, puis éteindre

Je dois essayer, mais j'étais surtout inquiet que peut-être quelque chose n'allait pas avec la voiture ou que je faisais quelque chose de mal, mais maintenant je suis calme Aujourd'hui, si j'ai le temps, j'obtiendrai les pièces jointes que j'ai commandées via votre Vikusya, je ne m'attendais même pas à ce qu'elles viennent si vite , Je vais faire des spaghettis et des boulettes

à travers votre Vikusya

Je suis content, la fille est bonne !! Qu'as-tu commandé ??

Pour le bonbon à la coccinelle, je dois faire bouillir de la crème épaisse avec du sucre et du lait concentré jusqu'à ce que la couleur change. La recette dit - à basse température (je déteste ces recettes). Filles, basse température - combien? 80? 90?
J'ai fait ces bonbons plusieurs fois, ils sont divins, mais en les faisant bouillir pendant une heure avec une agitation continue, j'ai gonflé et pendant de nombreuses années je ne les ai pas balancés. Et quand j'ai pensé pourquoi j'avais besoin d'être intronisé, je me suis souvenu

[Olga]

Olga, Uraaaaa! Bientôt je mangerai la vache! Nous ne l'avons pas du tout du mot. Elle me manque tellement! Nous attendons la recette et la technologie. Une température basse pour l'ébullition, j'appellerais des vracs faibles. Je le mettrais à 90 degrés, puis selon la situation.

[Olya]

Qu'as-tu commandé?

Olya, ensemble de petits pains, grand rouleau, machine à smoothie et AT512 pour mélanger, reçu, heureusement il n'y a pas de limite, donc cool

[Larissa]

Larissa, Toutes nos félicitations!!!!

[Olya]

Olya, Je vous remercie!

[msBennet]

msBennet, Je l'ai fait pendant longtemps dans un thermomix à 80 degrés. Très long, mais délicieux. Flexi c'est mieux.

Nous ne l'avons pas du tout du mot

Nous l'avons, mais cette coccinelle n'est pas du tout la même qu'avant. Ne cause aucun appétit.

[Candy coccinelle]

Je n'ai pas eu de bonbons, je vais réessayer. Voici la recette originale:

Candy coccinelle
5 cuillères à soupe l. lait concentré (8,8% de matière grasse)
200 ml de crème 33%
1 pincée de sel
1 pincée d'acide citrique
1 gousse de vanille ou sachet de sucre vanillé (20g)
50 grammes d'amandes ou d'autres noix (les pignons de pin sont les plus délicieux)
300 g de sucre glace ou de sucre semoule

Mettre la vanille dans la crème, porter à ébullition et laisser reposer 30 minutes
Ajouter tout sauf les noix et cuire à feu doux en remuant avec une spatule en bois pendant 30 à 40 minutes. Assurez-vous qu'il n'y a pas de cristaux de sucre sur les bords de la casserole, retirez-les constamment. Cuire jusqu'à ce que le caramel soit doré. Avec précaution, il s'effrite lorsqu'il est surchauffé.
Pour vérifier la préparation du fondant, trempez une goutte dans un verre d'eau froide; le fondant fini forme immédiatement une masse serrée et non collante.
Ajouter les noix, mélanger et placer dans un moule tapissé de papier sulfurisé ou graissé de beurre. Cool et coupé.

J'ai vu comment ils sont fabriqués à la classe de maître, et je l'ai fait moi-même deux fois. La masse doit noircir, mais en même temps ne pas être sucrée, les bonbons auront alors une consistance lisse et un goût expressif. Cette fois, j'ai utilisé flexi et un accessoire de mixage, 90 °, 30 minutes, puis encore 30 - la masse s'est un peu épaissie, mais je n'ai même pas commencé à changer de couleur, puis je l'ai réglée à 94 °, puis à 96. À 96, j'ai commencé à sucre sur les bords, je l'ai réduite à 94 J'ai aussi cuisiné. La masse s'est complètement épaissie, mais la couleur n'a pas changé. Versé dans un moule, tout a durci très rapidement même sans réfrigérateur, mais cela avait le goût du lait concentré avec du sucre - juste sucré et sans goût de caramel. La prochaine fois, j'essaierai de régler la température plus haut.

Nous ne l'avons pas du tout du mot

Bonjour, viens! Je suis de Finky de Lidl, je nous l'amène, mais tu ne l'as pas ... regarde !!
Qui le fera en premier, mettez-le quelque part, s'il vous plaît !!

Caramel crémeux: c'est une vache
375 g de crème 35%
475 g de sucre
105 g de sirop de glucose
90 g de beurre 82%
1 g de soda
1 gousse de vanille
Mélangez tout sauf le beurre jusqu'à ce que le sucre se dissolve, puis ajoutez l'huile égouttée. Et cuire à 120-121 degrés. La température n'est pas mesurée par induction, mais par la masse elle-même. L'induction peut montrer. Que la température a été atteinte, mais en réalité la masse est encore loin d'être prête. Pour un processus plus rapide, vous pouvez régler la température d'induction plus élevée que celle indiquée et lorsque la masse est proche de celle requise, la réduire à 120. Honnêtement, je n'ai pas assez de patience et, en règle générale, je passe à une louche. Ce ne sera pas du caramel mais du caramel à digérer. Le caramel liquide de consistance variable ne cuit pas. Toffee se transforme en vache lorsque la technologie est violée. Par exemple, grattez tout le fond et les murs. Où les grains de sucre non mélangés sont les plus susceptibles de rester. Et cette cristallisation est notre coccinelle, chère et très savoureuse. La cristallisation peut ne pas se produire rapidement immédiatement. Et en quelques jours, la structure peut changer.
Mais si tout est cuit correctement, il s'avère un caramel crémeux

La masse peut être versée dans un moule en silicone Et puis, après stabilisation, coupée ou en portions Et vous obtenez des bonbons prêts à l'emploi. Pour stabilisation à partir de 4 heures.Je fabrique les emballages à partir d'un manchon pour cuire la viande au four. Après l'avoir préalablement coupé en feuilles. Dans un endroit chaud, la forme a tendance à s'affaisser si elle était belle. Mais peut-être que je n'ai pas cuisiné.

C'est la technologie du caramel. Pourquoi il n'y a pas de tels bonbons à l'étranger, c'est un défaut de production.

Tout le monde à moi aime beaucoup une telle vache.

[Natalia]

Natalia, Merci beaucoup!! Je t'emmène chez moi ...

La température n'est pas mesurée par induction, mais par la masse elle-même. L'induction peut montrer. Que la température a été atteinte, mais en réalité la masse est encore loin d'être prête

Je suis tourmenté par cette question depuis longtemps, j'ai lu quelque part comment. égaliser la t ° dans le bol à celle souhaitée, et non sur l'affichage. Front cassé que je ne trouve pas 😭😭😭😭🤷🤷🤷🤷 Mais c'est sûr
peut-être.

comme. égaliser la t ° dans le bol à celle souhaitée, et non sur l'écran. Front cassé que je ne trouve pas 😭😭😭😭🤷🤷🤷🤷 Mais c'est sûr
peut-être.

Vous pouvez fournir de l'eau. Comment ça commence à bouillir (gargouillis pas tout à fait faibles, mais plus forts) à ce moment, regardez la température. On sait que le point d'ébullition de l'eau est de 100 ° C. Nous devons comparer ce que Kenwood montrera. Et regardez aussi la température avec de forts gargouillis. C'est ainsi que nous connaissons l'erreur.

C'est ainsi que nous connaissons l'erreur.

Et ici la question n'est pas erronée. Je ne suis pas bon en physique. Mais l'eau bout à 100 grammes et si vous mettez la source de chaleur plus élevée, la température de l'eau restera toujours à 100, seule la vapeur montera de la surface, plus la température de la source est élevée, plus l'eau s'évaporera rapidement. Un capteur de chaleur intégré mesure la température du fond. À l'intérieur de la masse, afin d'atteindre la température du sirop (sinon, la masse peut être appelée sirop de sucre, même si elle contient non seulement de l'eau et du sucre, mais aussi de la graisse) au-dessus de 100 degrés, l'excès d'eau doit s'évaporer et cette fois. Lors de la cuisson du sirop sur la cuisinière, les chefs recommandent de ne pas toucher le fond de la louche avec un thermomètre, car nous avons besoin de la température de la masse. Et cette température détermine une certaine texture. Mauvaise mesure - mauvaise texture. Par conséquent, dans les recettes, il ne vaut pas la peine de changer la quantité d'ingrédients du bulldozer, car nous sommes comme des rouleaux très sucrés ou très gras (à condition que la recette soit initialement correctement épelée) dans certains cas, et dans certains, il est critique, il n'y a pas assez de matériau de construction correct pour le bon texture. Dans ce cas, un capteur infrarouge ne convient pas pour la mesure, ce n'est un secret pour personne qu'un thermomètre infrarouge mesure la température de surface et, pendant l'ébullition, il mesurera la température de la vapeur.

[Natalia]

Natalia, il est très agréable de lire ce que vous écrivez! (J'espère que nous sommes sur toi)
En physique, à en juger par le texte, vous êtes juste bien versé, tout est absolument précis!
Vous pouvez utiliser le thermomètre Ikeev et le fixer sur le côté, vous pouvez utiliser un thermomètre-spatule, tel que

Vous pouvez utiliser le thermomètre Ikeev

Et sans thermomètre, comment? Au fait, celui-ci n'est pas le plus précis, il ressemble à Tescoma Delicia. (Weber, Thermo-Pro, Vigor ne sont pas mauvais)

sans thermomètre comme

Si je connais le sirop, mais dans cette recette .. hélas ..
Pourquoi Ikeevskie n'est pas précis !! Ils étaient sur tous les parcours! Je n'ai pas seulement lui, mais j'ai aussi une omoplate.

tous les cours ils

Ils sont à l'aise et l'erreur est de 3 à 5 °, bien qu'ils déclarent très probablement 1 ° (40,0 et 40,9)

[Svetlana]

Svetlana, d'où vient cette information ?? J'ai avec Teskomovsky et un autre - il n'y a pratiquement aucun écart ... Je l'ai mesuré tout au long de l'année ..
Vous êtes-vous comparé ?? L'avez vous??

D'où viennent ces informations?

Expérience personnelle, y compris ... J'ai choisi un thermomètre par la méthode des tests, je devrais le comprendre avec t ° dans la voiture 🙈

J'espère que nous sommes sur toi)

Naturellement pour vous !!!))))
Je n'ai pas très bien compris la monture sur le côté, lorsque la buse flexi bouge, la sonde va interférer. Et les thermomètres sont en stock, à l'exception de l'omoplate. En termes de précision, j'aime plus Ikean que Tescom.

[Svetlana]

Svetlana, et quel est le vôtre ??

lors du déplacement flexi

Eh bien, quand il ne tourne pas ,,, mais je l'ai en quelque sorte corrigé ... peut-être qu'il y avait beaucoup de contenu dans le dezhe ?? Je ne me rappelle pas..

Bon après-midi à tous les heureux propriétaires d'un robot de cuisine intelligent !!
J'ai vécu heureux sans elle, pétri la pâte avec mes mains, cuisiné à l'ancienne sur la cuisinière, et j'ai dû trouver ce forum)))
Maintenant j'étudie tout sur Kenwood
Quelques pages plus tôt, Pavel a annoncé le prix de 74990 pour 9040 + 3 pièces jointes au choix, maintenant sur le site que je ne vois que pour 84 990.
Pouvez-vous me dire, peut-être que je ne cherche pas là-bas? Ou y a-t-il d'autres astuces (promoteurs donnant des codes promotionnels, des remises pour les acomptes ...?) Peut-être que quelqu'un sait où le chercher à Samara?
Merci d'avance à tous))

[Elena]

Elena, la voiture était de 75 000, et à la fin du mois de mars, elle a augmenté de 10 000. Il existe un plan de versement échelonné des banques pour l'achat - Tinkoff et Home Credit, semble-t-il ...
Il y a des codes promotionnels sur Internet, je ne sais pas lesquels sont en vigueur maintenant, ils changent, puis il y a 4 buses en cadeau, puis 3 buses, puis 1, ça se passe différemment ...
Si vous saisissez le code promotionnel du moteur de recherche Kenwood cooking chef, les codes promotionnels actuels devraient être affichés
Lorsque j'ai acheté, le code promotionnel ne donnait que 3 pièces jointes gratuites et un cours de formation de l'ambassadeur, il n'y avait pas de réduction sur la voiture ...
Si vous le prenez en plusieurs fois et que vous le payez tout de suite, la voiture coûtera 5000 de moins, mais il semble qu'une fermeture rapide ne contribue pas à une bonne note, même s'il ne s'agit que de rumeurs ...

quel est votre

MATFER 4144106 avec une sonde, je l'ai vu pour la première fois à Serdik Grole. en général, la marque MATFER a beaucoup de choix. En plus du français, vous pouvez envisager l'italien Paderno. A mon humble avis

[Svetlana]

Svetlana, pourquoi en avez-vous besoin? Il a une erreur de 0,2 ,,, la gamme est jusqu'à 150 *, il est impossible de mettre au four, plastique ?? Eh bien, le prix ... Vous ne payez, il me semble, que la marque ... peut-être que je me trompe, je ne discuterai pas, mais mon Ikeevsky me convient à 100%, avec une spatule-thermomètre.

[GoldyM]

GoldyM, Marina, Je vous remercie)

Elena, la voiture était de 75 000, et à la fin du mois de mars, elle a augmenté de 10 000.

J'étais en retard avec l'intérêt pour la voiture))
Mais est-ce que je comprends bien que les codes promotionnels peuvent évoluer à la hausse? Maintenant, une seule buse gratuite partout)
Et une autre question - y a-t-il de bonnes réductions à Kenwood le Black Friday? Peut-être qui l'a eu?
J'attendrai les codes promotionnels avec plusieurs pièces jointes pendant que je prépare théoriquement)

J'attendrai les codes promotionnels avec plusieurs pièces jointes

J'ai peur que ce ne soit plus le destin ... on sait déjà que les prix de tous les équipements vont généralement augmenter

[Olya]

Olya, merci) Tristesse
Je comprends bien que le nombre de pièces jointes pour les codes promotionnels n'est pas une initiative personnelle du promoteur, mais provient du représentant officiel de Kenwood? Autrement dit, si pour le moment, tout le monde a 1 buse en cadeau, alors il n'est pas nécessaire d'en chercher plus? Et si soudainement un miracle se produit et qu'ils commencent à donner 3, alors tout le monde en aura 3 en cadeau?
Et pourquoi les prix des équipements augmenteront-ils? Le rouble semble sortir un peu du trou? Oui, et la demande des consommateurs devrait maintenant s'affaisser fortement?

Bonsoir. Peut-être pouvez-vous me dire où vous pouvez acheter un bol en plastique séparé pour la machine à glaçons Kenwood KAB956PL pour 4,6L

[Elena]

Elena, eh bien, j'ai vu qu'il semble que les ambassadeurs avaient des manières différentes, mais ce n'est pas certain)
Maintenant, oui, j'ai regardé et tout le monde avait 1 buse (
Ils ne donnent certainement pas d'eux-mêmes ...
Raisa_27, les bols sont en Profservice

Quelques pages plus tôt, Pavel a annoncé le prix de 74990 pour 9040 + 3 buses au choix, maintenant je ne vois sur le site que pour 84990.

Je l'ai acheté début mai pour 84 990 + 1 buse de votre choix pour la promotion. Mais ils m'ont trouvé dans l'entrepôt l'un des derniers 9060 pour le même prix, c'est-à-dire que j'ai également reçu un mélangeur et une moissonneuse-batteuse pour cet argent. J'ai cherché des codes promotionnels de différentes écoles culinaires - partout il n'y avait qu'une seule pièce jointe et quelques cours. Il y aura peut-être plus d'actions là où il y a plus d'attachements, mais quand est inconnu. Le prix peut aussi augmenter, la crise économique est avec nous depuis longtemps, mais elle n'est pas non plus connue avec certitude. Même maintenant, il existe une promotion avec une réduction progressive sur les pièces jointes, pour 1 - 10%, 2 - 20%, 3 - 30%, 4 et plus - 40%. Cela s'avère rentable, j'ai immédiatement commandé toutes les pièces jointes que je voulais.

Dites-moi, s'il vous plaît, quelqu'un peut-il savoir, il existe un tel site Kupikombayn ru, et il y a des prix incroyables - 9040 coûte 68 860. Impossible de passer.Peut-être que quelqu'un les a rencontrés?

[Elena]

Elena, Comme je l'ai lu ici sur le forum, ce sont des trompeurs. Ils essaieront de s'entendre avec quelque chose au lieu de Kesha

il y a un tel site Kupikombayn ru

Oui, j'ai essayé de leur commander. Ils disent que tout est disponible, puis ils essaient de faire «pareil, mais mieux, mais moins cher» comme l'allemand Kohler. Lorsque vous refusez, la commande est annulée. J'ai aussi essayé de l'acheter là-bas 9040. Les modèles moins chers, à en juger par les critiques, livrent normalement.

Même maintenant, il y a une promotion avec une réduction progressive sur les pièces jointes, pour 1 - 10%, 2 - 20%, 3 - 30%, 4 et plus - 40%. Cela s'avère rentable, j'ai immédiatement commandé toutes les pièces jointes que je voulais.

Personne ne souhaite par hasard coopérer pour commander des pièces jointes pour cette promotion? J'ai juste presque tout, mais je veux une matrice pour les spirales de pâtes.

[Ekimul]

Ekimul, demandez au représentant de la marque sur Avito (ils recherchent à Saint-Pétersbourg et à Moscou), la livraison est incluse, j'ai demandé un modèle plus simple. Ils baissent même un peu du prix dans les publicités.

[Dumpling]

Dumpling, Je pense à quelques buses. Et jusqu'à quelle date est l'action?



Et j'ai une question pour les expérimentés. La machine semblait installée au début, mais je n'ai commencé à l'utiliser activement que maintenant (je l'ai achetée en 2017 à l'automne).

Pour une raison quelconque, le flexi gratte très fortement et brûle par le bas. Qu'est ce que ça pourrait être?

[Anya]

Anya, Je ne sais pas, où j'ai vu les codes promotionnels la date d'expiration n'est pas spécifiée.

[Anya]

Pour une raison quelconque, le flexi gratte très fortement et brûle par le bas. Qu'est ce que ça pourrait être?

Anya, J'ai le même. Des craquements sur les murs. Et le fond ne bouge pas

Sur le fait que flexi grince et c'est normal, en effet, ils ont dit et écrit.
Mais qu'est-ce qui n'atteint pas le fond - peut-être le baisser plus bas? J'ai trouvé ma photo, où vous pouvez voir que le fond est propre après avoir fait bouillir du caviar de courgettes: