Gaufres au chocolat aux noix et sauce

Catégorie: Produits de boulangerie
Gaufres au chocolat aux noix et sauce

Ingrédients

Pâte
œuf C1 2 pièces
huile végétale b / s (beurre fondu) 50 grammes
Babeurre 230 grammes
sucre 150 grammes
farine de blé / qualité 210 avant JC
poudre de cacao 45 grammes
levure 1/2 cuillère à café
un soda 1/2 cuillère à café
sel 1/4 cuillère à café
noix (pacanes) 60 grammes
gouttes de chocolat thermostables 85 grammes
Noix de muscade 1/4 cuillère à café
sauce
sucre 100g
poudre de cacao 20 grammes
sirop de glucose (inverti, maïs) 55 grammes
beurre 30 grammes
Lait 30 à 60 g.
sel (facultatif chips.
vanille facultatif goût

Méthode de cuisson

  • Gaufres au chocolat aux noix et sauce Pesez les gouttes de chocolat thermostables. Hachez grossièrement les noix.
  • Gaufres au chocolat aux noix et sauceMélangez tous les ingrédients secs dans un bol.
  • Gaufres au chocolat aux noix et sauceBattre légèrement les œufs avec le sucre, ajouter le babeurre et remuer. Si vous n'avez pas de babeurre, vous pouvez mélanger un verre de lait chaud avec une cuillère à soupe de vinaigre. Laisser agir 5 à 15 minutes.
  • Gaufres au chocolat aux noix et sauce
  • Gaufres au chocolat aux noix et sauceTamisez les ingrédients secs à liquides. Remuer jusqu'à consistance lisse.
  • Gaufres au chocolat aux noix et sauce
  • Gaufres au chocolat aux noix et sauceVersez les noix et le chocolat. Remuer jusqu'à ce que la charge soit uniformément répartie.
  • Gaufres au chocolat aux noix et sauceCuire au four dans un gaufrier préchauffé.
  • Gaufres au chocolat aux noix et sauceMélangez tous les ingrédients dans une casserole (sauf le beurre et la vanille). Mettez le feu. En remuant constamment, porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 2-3 minutes.
  • Gaufres au chocolat aux noix et sauceRetirer du feu. Ajouter le beurre et la vanille. Remuer jusqu'à ce que l'huile se dissolve.
  • Servir les gaufres avec la sauce. Ajouter une boule de glace et des guimauves si désiré.
  • Gaufres au chocolat aux noix et sauce
  • La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

J'ai trouvé la recette de la gaufre dans un blog étranger.
Tout est très simple. Sur le goût ... Je pense que tout est clair. Recommander!

ANGELINA BLACKplus
NraviTsTsa-ah ................... Je le ferai.
ang-kay
Natasha, J'espère que tu aimes)
ANGELINA BLACKplus
Angel, en général j'aime les ondulations (plus que les minces) et je les aimerai à ma manière))
ang-kay
Je suis calme avec les gaufres, mais parfois je peux.
ANGELINA BLACKplus
Et je suis calme, mais je mange avec plaisir quand ça vient.

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