Gâteau "Tendresse aux baies"

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, Avec une médaille! Excellente recette!
Plus de recettes délicieuses!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, félicitations pour votre prix! Pour une idée avec un chocolat, ça valait la peine de vous la donner)!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Elfa, Elena, Eugène, Evgeniya

Merci pour la recette, je l'ai essayée avant-hier. Divisé la portion en deux et fait 2 gâteaux d'un diamètre de 18. Un pour l'essai, le second comme cadeau.
Les gâteaux ne sont pas petits. J'imagine ce que l'on aurait pu aboutir.
Fouetté les blancs et les jaunes dans une mousse duveteuse ensemble. N'a pas partagé.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, TatyanaMerci pour la merveilleuse classe de maître! Je suis le premier avec un reportage photo. Bien sûr, mon chocolat s'est avéré maladroit, mais cela était dû au fait que mes mains tremblaient et que j'étais terriblement inquiet que rien ne fonctionne pour moi. Mais il s'est avéré qu'il fallait se détendre et calmement, agiter à l'aise la main sur le papier, alors il se serait avéré comme le vôtre lisse, tendre et aéré. De plus, cela se fait simplement, le papier décollé à la fois. Et quel genre de crème il s'est avéré. Délicat, aérien, moyennement sucré. En général, il s'avère qu'il est facile, même pour les débutants et les mains tordues, de créer un gâteau assez décent pour n'importe quelle fête.Il n'y a pas de coupe, puisque j'ai fait cuire ma nièce pour son anniversaire. Mais le soir, je vais certainement prendre une photo.

Tanya, encore merci beaucoup.
Et voici la coupe promise.



Tous les invités sont ravis du gâteau.
Délicieux gâteau au goût équilibré. Ici, c'est direct ni soustraire ni ajouter comme on dit.

[Elvin]

Elvin, très agréable!

[Elvin]

Elvin, Elvira, magnifique gâteau, je suis content de l'avoir aimé, je le fais plusieurs fois pendant la saison des baies fraîches. Le chocolat s'est également avéré bien, soigné.Merci beaucoup pour un tel rapport. Désolé de ne pas avoir répondu tout de suite, car j'étais en vacances et je n'avais pas accès à Internet.

Excellente recette! Je vous remercie

[Elena Vasilisovna]

Elena Vasilisovna, cuisinez pour la santé, j'espère que le processus de cuisson sera agréable et que vous aimerez le goût.

mmm, gâteau cool)

[IraKashukova]

IraKashukova, foncez, tout est entre vos mains, le gâteau n'est pas du tout compliqué.

Gâteau délicieux! J'ai fait un chocolat pour la première fois, et la clôture s'est un peu affaissée

[Jiri]

et la clôture est légèrement de travers

Jiri, Irina, mais comme c'est original, personne n'a une telle chose.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, et pendant que je conduisais à la datcha, je suis tombé complètement de son côté. Mais que c'est délicieux!

[Jiri]

et pendant que je conduisais à la datcha, je suis tombé complètement de son côté.

Jiri, Irina, c'est parce que la crème est à base de crème sure et sans épaississant, elle est plus délicate que le beurre, dans ce cas je traduis généralement sous forme de fente, et je la décore déjà sur place.

Tanya, merci beaucoup pour la recette, elle s'est avérée très savoureuse, je l'ai fait avec des fraises, c'est dommage je ne sais pas comment insérer une photo depuis le téléphone

[metel_007]

metel_007, Olga, Je suis très content d'avoir aimé le gâteau.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, aujourd'hui j'ai vu des framboises sur le marché et je me suis souvenu de ton gâteau. Je l'ai cuit avec des framboises, mais j'ai oublié de vous remercier. C'était très savoureux, très bon. Certes, le chocolat s'est avéré maladroit. C'est probablement pour ça que je n'ai pas pris de photo. Mais j'ai décidé que la prochaine fois je ne m'embêterais pas avec elle.

[Ludmila]

Certes, le chocolat s'est avéré maladroit. C'est probablement pour ça que je n'ai pas pris de photo. Mais j'ai décidé que la prochaine fois je ne m'embêterais pas avec elle.

Ludmila, le gâteau n'a pas d'importance en principe, et sans lui il est parfaitement mangé, et comme je l'ai écrit dans un autre gâteau, maintenant à la mode des gâteaux «nus», décorés uniquement sur le dessus

Tatyana, et merci beaucoup de ma part pour le gâteau. Je l'ai fait l'été, avec des fraises, pour le thé fait maison.

[Larissa]

Larissa, merci, je dis que ça a fière allure même sans chocolats

[Tatyana]

Tatyana, bonne journée! Dites-moi, puis-je faire ce gâteau avec des baies congelées?

[Galina ufa]

Galina ufa, Je n'ai pas pratiqué ce gâteau avec des baies congelées, car les baies congelées donnent beaucoup d'humidité même après décongélation, et la crème est très délicate sans utiliser de gélatine, elle peut s'avérer liquide, mais il est tout à fait possible d'utiliser des baies décongelées sous la garniture de gelée sur le dessus.

Merci pour la réponse rapide!

Je viens de faire une version réduite, sans fruits ni chocolats, sous forme de 20 cm et, en conséquence, à partir de 4 œufs un biscuit. La crème sure a dû être pesée pour vendre un maximum de 20%.
Eh bien, en fait - ici

Irina si je comprends bien, tu essaieras demain j'espère que tu pourras écrire comment ça goûte

[Tatyana1103]

Tatyana1103, eh bien, oui, cela vaut la peine d'être trempé, et nous essaierons juste "à temps"
Le jeûne commence, bien que je n'adhère pas, et mon fils le fait, mais d'une manière ou d'une autre, il était possible de cuisiner avant

Le jeûne commence, bien que je n'adhère pas, et mon fils le fait, mais d'une manière ou d'une autre, il était possible de cuisiner avant

Et je n'ai pas à choisir, car presque chaque année mon anniversaire tombe sur le jeûne de mes proches, vous ne pouvez pas leur dire de ne pas venir, et vous ne les traiterez pas avec des pommes de terre et du chou

Non, et ce que c'était. J'ai répondu, cliqué sur envoyez-moi, ils m'ont secoué hors du site et ont même écrit que je ne pouvais pas répondre
Selon le nouveau
Comment nous avons préparé un merveilleux gâteau pour le jour du prénom de Tanya

Savoureuse, la crème est légère, pas intrusive, si vous ajoutez un peu d'arôme à la crème, vous ne comprendrez pas que c'est de la crème sure.
Une fois, j'ai fait une meringue suisse à partir d'un œuf pour une fourmilière, j'ai bien aimé.

[Irina]

Irina coupe chic À la saison des baies fraîches, essayez encore plus avec elles, et le goût de la crème sure ne se fait pas du tout sentir

Oui, mon fils est rentré du travail, a mangé, a dit que c'était savoureux, mais une sorte d'insipide, c'était la couche de baies qui manquait

Tatiana, dis-moi s'il te plaît, as-tu fait ce gâteau avec des baies en conserve? Je voulais le faire cuire, mais les fraises mordent à un prix.

Vous n'avez pas fait ce gâteau avec des baies en conserve?

Le biscuit lui-même peut être utilisé avec une autre crème, puis des fruits et des baies en conserve peuvent également être utilisés, et j'utilise de la crème sure légère uniquement avec des baies fraîches, donc je prépare ce gâteau en été, rapidement, doucement et savoureux
Dans votre cas, je mettrais un peu de kiwi ou des tranches de mandarine pelées, ou des raisins à l'intérieur, un peu, et décorerais le dessus avec des fruits ou des baies en conserve sous une garniture de gelée

Merci Tatyana. Je pensais que oui, mais j'ai décidé de vérifier avec un professionnel. En fait, je vais également en mettre des frais sur le dessus sous le remplissage.

[Olgita]

Olgita, bonne chance, délicieux gâteau