Salade de Cucumaria aux algues et haricots blancs

Salade de Cucumaria aux algues et haricots blancs

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Salade de cucumaria et d'algues prêtes à l'emploi	1 boîte
haricots blancs	60 grammes

Méthode de cuisson

• Nous lavons les haricots, les trempons, les faisons bouillir jusqu'à ce qu'ils soient cuits sans sel.
• Mélangez ensuite avec des cucumaria prêtes à l'emploi et une salade d'algues.
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• Vous n'avez pas besoin de saler et d'assaisonner avec de l'huile - il y a assez des deux dans la salade finie.
• La salade s'avère assez satisfaisante et pas très forte grâce aux haricots blancs.

Remarque

Cucumaria est un animal marin originaire de la mer d'Okhotsk, du Japon et de la mer de Barents. En Chine et au Japon, la cucumaria est un mets délicat.

Cucumaria contient de nombreuses substances biologiquement actives et oligo-éléments (calcium, phosphore, iode, chlore).

Diffère par une concentration élevée de vitamines B et C, ainsi que d'hexosamine et d'holothurine. Toutes ces substances aident à renforcer et à normaliser l'activité des systèmes nerveux et cardiovasculaire. Il a un effet tonique sur le corps. Stimule l'activité cérébrale, augmente la concentration, il est donc utile pour les personnes souffrant de travail mental. Les propriétés bénéfiques de l'holothurie aident à se débarrasser des problèmes de thyroïde et du système endocrinien. La cucumaria augmente l'immunité, reconstitue la force et l'énergie, elle est donc souvent utilisée pour se remettre d'une maladie. Abaisse la glycémie - utile dans le diabète. Les phospholipides des cucumaires sont impliqués dans la synthèse des protéines et accélèrent le renouvellement des cellules hépatiques, empêchant les changements dégénératifs de cet organe important.
Il convient de noter les propriétés bénéfiques pour les hommes: l'utilisation de ce fruit de mer est indiquée avec une puissance réduite. On pense que le concombre de mer rétablit la force masculine et a un effet bénéfique sur le bien-être général des représentants de la moitié forte de l'humanité.

En l'absence d'un tel exotisme, elle a remplacé la bête miracle par un saumon rose banal. Et les algues - pour les algues))
Le résultat est plaisant. Je vais répéter.
Merci beaucoup!
La photo, malheureusement, n'a pas survécu

[Irina]

Irina, et merci pour vos commentaires! Ce même biscuit aux algues était vendu partout, comme me disait ma belle-mère. A l'heure des étagères vides dans les magasins, cet exotisme se dressait tristement sur les étagères des magasins Fish and Ocean.