Brochettes de poulet marinées au kombucha aux herbes variées

Catégorie: Plats de viande
Brochettes de poulet marinées au kombucha aux herbes variées

Ingrédients

Filet de poitrine de poulet 400 grammes
tomates cerises 200 grammes
Marinade
infusion de kombucha 200 ml
Aveluk (oseille de cheval fermentée) 2 cuillères à café
Estragon sec 2 cuillères à café
Herbe de fenugrec sèche 1 cuillère à café
Graines de fenugrec moulues 1 cuillère à café
Sel noir 1 cuillère à café
Huile d'olive 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Couper les poitrines en rayures, battre, saler, saupoudrer d'herbes et de fenugrec moulu,
  • Brochettes de poulet marinées au kombucha aux herbes variées
  • Brochettes de poulet marinées au kombucha aux herbes variées
  • verser en infusion de kombucha,
  • Brochettes de poulet marinées au kombucha aux herbes variées
  • laisser au réfrigérateur toute la nuit.
  • Ensuite, nous la graissons avec de l'huile végétale, enveloppons une tomate dans chaque bande, l'enfilons sur des brochettes en bois préalablement trempées dans l'eau,
  • Brochettes de poulet marinées au kombucha aux herbes variées
  • cuire au four à T 200 degrés pendant 20-25 minutes.

Programme de cuisson:

four

Lorémie
Une merveilleuse incarnation!
Wiki
Quelle beauté!
Et idéal pour les personnes à la diète. Merci pour la recette originale!
Valkyr
Wiki, !

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