Rouleaux de porc aux pommes

Catégorie: Plats de viande
Rouleaux de porc aux pommes

Ingrédients

côtelette de porc) 400 avant JC
grosse Pomme 1 PC.
navet à l'oignon (j'ai du violet) 1 PC.
Oeuf 1 PC.
sel goût
poivre moulu goût
thym 2-3 humide.
beurre 20 grammes
huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
Crème fraîche 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Rouleaux de porc aux pommesCouper le porc en morceaux et battre.
  • Rouleaux de porc aux pommesCoupez l'oignon en dés. Mettez le beurre dans une casserole et ajoutez de l'huile végétale. Mettez l'oignon.
  • Rouleaux de porc aux pommesÉpépinez la pomme, coupez-la en cubes et envoyez-la dans l'oignon.
  • Rouleaux de porc aux pommesFaites revenir l'oignon et la pomme jusqu'à ce qu'ils soient tendres. La pomme ne doit pas s'effondrer. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Retirer du feu et laisser refroidir.
  • Rouleaux de porc aux pommesAjouter l'oeuf, remuer.
  • Rouleaux de porc aux pommesAssaisonnez la viande avec du sel, du poivre et mettez la garniture sur chaque morceau.
  • Rouleaux de porc aux pommesRouler la viande en rouleau. Placer la couture vers le bas dans un plat allant au four. Ajoutez 3-4 cuillères à soupe d'eau et ajoutez les brins de thym. Couvrir de papier d'aluminium.
  • Rouleaux de porc aux pommesMettez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes. Sortez-le, retirez la feuille. Graisser les rouleaux avec de la crème sure et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés à la même température ou les mettre sous le gril pendant 10 à 15 minutes. Retirer, couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 10 à 15 minutes.
  • Rouleaux de porc aux pommes
  • La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Programme de cuisson:

four

Remarque

Délicieux, juteux. Recommander!

Ilmirushka
Angela, Je n'ai ni viande ni temps pour tout répéter pour vous, mais ... je le ferai, je le ferai!
nata_shka2003
Qu'en est-il de l'œuf dans la garniture?
Ilmirushka
nata_shka2003, eh bien, comment, nous lions la masse de la garniture lors de la cuisson.
Maris
Un délicieux porc s'avère, Angela!
nata_shka2003
Citation: Ilmirushka
eh bien, nous lions la masse de la garniture lors de la cuisson.
Je n'ai pas vu l'intérêt, des œufs brouillés avec une pomme lors de la cuisson. Maintenant, si vous caramélisez la pomme, puis la roulez, c'est original et savoureux.
ang-kay
Ilmirushka, Maris, merci d'être passé)
Citation: nata_shka2003
caramélisez la pomme, puis roulez-la, c'est original et savoureux.
nata_shka2003, personne ne se soucie de le faire à sa manière et de nous le montrer.
Citation: MariS
une telle recette (trouvée à Vysotskaya)
Eh bien, les idées volent. Pas le seul qui m'est venu à l'esprit et Vysotskaya aussi
Maris
Citation: ang-kay
est venu et Vysotskaya aussi

La télépathie...
ang-kay
Elle est allée et a regardé. Deux recettes complètement différentes. Si vous cuisinez et éteignez, nous ne nous répéterons pas. Il y a de la pâte et de la viande hachée. Je n'en ai pas trouvé d'autres.

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