Rouleaux de boeuf à la viande hachée

[La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!]

Rouleaux de boeuf à la viande hachée

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
du boeuf	800 avant JC
porc	400 avant JC
navet oignon	1 PC.
Ail	2 dents.
carotte	2 pièces
vin rouge sec	200 ml.
l'eau	200 ml.
farine	1 cuillère à soupe. l.
sel	goût
poivre moulu	goût
Romarin	1-2 vétérinaire.
thym	2-3 humide.
huile végétale	pour la friture

Méthode de cuisson

• Coupez le bœuf en assiettes, comme pour une côtelette.

• Mettre sur une planche, couvrir de papier d'aluminium.

• Se défendre.

• Faites défiler le porc avec un hachoir à viande avec des oignons et de l'ail. Assaisonner de sel, poivre et bien mélanger.

• Couper une carotte en fines lanières longues,

• et le second est grand.

• Assaisonnez chaque morceau de bœuf avec du sel et du poivre.

• Mettez du porc haché sur chaque morceau,

• répartir une fine couche sur tout le morceau de bœuf, mettre des lanières de carottes.

• Retrousser. Poignardez avec un cure-dent.

• Faites frire légèrement les rouleaux dans de l'huile végétale.

• Placer dans un plat allant au four, joint vers le bas, en retirant les cure-dents.

• Nous mettons la farine dans la poêle où les petits pains ont été frits,

• mélanger avec l'huile restante de la friture. Ajoutez progressivement le vin mélangé à de l'eau. Remuer pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Sel et poivre.
• Laissez bouillir.

• Remplissez les rouleaux. Mettez les carottes, le romarin et le thym hachés grossièrement. Couvrir avec un couvercle.

• Nous l'envoyons dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 60 à 70 minutes. Pendant la cuisson, ouvrez périodiquement le couvercle et versez la sauce sur les petits pains.

• 
• La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Programme de cuisson:

four

Remarque

L'idée est tirée de la chaîne Video Cooking.
J'ai changé la recette.
Très savoureux, juteux et aromatique. Savoureux à la fois chaud et froid. Recommander!

Délicieux tôt le matin, Angel! J'aime aussi et cuisine différents petits pains ...

[Angela]

Angela, quel délicieux je cuisine des rouleaux de porc et de poulet, mais d'une manière ou d'une autre, je ne me suis pas porté garant du bœuf, j'ai besoin de rattraper

[Angela]

Angela, comme toujours, la recette est avant tout un éloge

[Filles,]

Filles, Aide-toi! Délicieux et simple. Vous pouvez servir et vous amuser

Lorsque nous sommes déjà vos invités, nous serons
Merveilleux rouleaux!

Je ne suis pas fier, je peux venir si tu n'y vas pas toi-même)

Achetez un billet là-bas, et nous verrons

Merci pour la recette!

Fait pour un buffet d'anniversaire.

J'ai tordu la viande de la cuisse de dinde dans la garniture et j'ai décidé que ce ne sont pas les carottes, mais les pruneaux qui sont mieux combinés avec cela. Pour qu'il ne soit pas très sec, mettez l'oignon finement haché (cru) et le bacon finement haché entre la côtelette et la viande hachée.
Cuisson enveloppée de papier d'aluminium (quatre rouleaux à la fois). Pendant la cuisson, le bacon a pratiquement fondu, ce qui a donné de la jutosité et du gras léger.

Cela s'est avéré génial!

[Natalia]

NataliaEh bien, c'est un plat complètement différent que vous avez trouvé. Mais je suis content d'avoir aimé l'idée)