"Oink-oink" - une mais très grande escalope avec un plat d'accompagnement à l'intérieur

Catégorie: Plats de viande
Oink-oink - une mais très grande escalope avec un plat d'accompagnement à l'intérieur

Ingrédients

bœuf-porc haché 2 à 2,5 kg
purée de pomme de terre 0,8 à 1 kg
pour la décoration:
olives noires 2
trois plastiques de pomme de terre

Méthode de cuisson

  • Je ne veux pas manger! Je veux un cochon! C'est ainsi que ça a commencé ... la création de ce "cochon". Viande hachée conventionnellement dans vos proportions préférées et avec vos garnitures préférées + la délicieuse purée de pommes de terre habituelle. Tout! Nous n'avons besoin de rien d'autre.
  • Nous divisons la viande hachée en deux parties inégales: 1/3 et 2/3. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium, de préférence du papier. Nous étendons 1/3 de la viande hachée en une fine couche (1,5-2 cm) de forme ovale le long de la diagonale de la plaque à pâtisserie, ce sera la base du "cochon". Mettez la purée de pommes de terre sur la base de viande dans une glissière haute, autour du «dos», en appuyant sur la purée de pommes de terre avec vos paumes pour qu'elle ne s'effrite pas. Soulevez les bords de la base sur les côtés de la pomme de terre sur tout le périmètre. Sur la "carcasse" finie du futur porc, nous étalons la majeure partie de la viande hachée, reliant les bords de la viande hachée. Nous formons des "jambons" ronds et un "patch" pointu. Découpez des "oreilles", un patch et une queue de pommes de terre rondes en plastique, mettez toutes les pièces aux bons endroits, faites de beaux "gros yeux de cochon" à partir de deux olives noires et ... au four préchauffé pendant 25-30 minutes.

Le plat est conçu pour

Lot! Assez pour toute l'entreprise.

Temps de préparation:

Avec préparation et cuisson, 45 à 50 minutes

Programme de cuisson:

Mes mains magiques et le four

Remarque

Pour que le "porcelet et les" oreilles "ne brûlent pas (comme les miens), couvrez-les de papier d'aluminium. Aidez-vous et surprenez les invités! Bon appétit!

Valkyr
Adorable petit cochon!
Albina
Ilmira, un tel plat n'a pas honte de mettre sur la table de fête
Ilmirushka
Maria, Je vous remercie.

Albina, il est donc également pratique que le plat soit 2 en 1, escalope + accompagnement.
Ilmirushka
Elle s'est répétée ... et, bien sûr, avec de nouvelles photos, comment pourrait-il être sans elles!
Formage d'assemblage:
Oink-oink - une mais très grande escalope avec un plat d'accompagnement à l'intérieur
Oink-oink - une mais très grande escalope avec un plat d'accompagnement à l'intérieur
La beauté est prête! Oink-oink - une mais très grande escalope avec un plat d'accompagnement à l'intérieur

Toutes les recettes

© Mcooker: Meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain