Articles de cuisine (2)

Qui a la pince à épiler Victorinox? Parfois, c'est très nécessaire, mais c'est cher. Bien? Je pense que j'ai besoin d'un cadeau du Nouvel An, je n'ai qu'un éplucheur du quiz (juste super!), Et je regarde un couteau à pain depuis longtemps. Et j'ai aimé l'ensemble de couteaux avec des manches multicolores.
Et une autre question ,. Mes couteaux sont coincés dans un stand Fishmanovsky, avec des "spaghetins" comme charge. Ne serait-ce pas un blasphème de planter des couteaux Victorinox là-bas? ... Maintenant, j'ai des couteaux dont il y a 10 ans.

[Olga VB]

Olga VB, a manqué de nouveaux messages. Taille-crayon Fotnula.
Le nettoyant pour légumes est parfois terne à cause de la floraison du jus de fruits ou de légumes, si vous grattez avec quelque chose de pointu, vous pouvez remarquer la floraison.
J'ai beaucoup de couteaux, vous pouvez le réduire à: un couteau à pain avec une scie; chef ou santoku, petit pour le nettoyage, puis le nombre augmente selon les préférences: viande, poisson, légumes, congélation avec une lime, et il faut vraiment un vieux couteau, ce qui n'est pas dommage: un nettoyeur au milieu est immédiatement nécessaire pour couper le poulet et les os, la photo n'est pas visible - le signe la qualité d'abord dans l'inscription, c'est la mémoire.
Mon couteau à pain est le plus économique avec un manche en plastique, une lime des deux côtés. Honnêtement, je les coupe et les congèle.
Je ferais plus attention aux manches des couteaux. Cela m'ennuie personnellement, quand le manche est "collant", peu importe la qualité du couteau, je le vends tout de suite. La poignée, qui est glissante lorsqu'elle est mouillée, n'est pas non plus très confortable. Je préfère le plastique et avec deux rivets - eh bien, j'aime deux rivets. D'accord avec dopletaParfois, les couteaux bon marché avec des manches en tôle d'acier en plastique sont très bons.
Nettoyeurs, au moins deux: horizontal et vertical. J'aime la lame flottante et le nettoyage pas très fin.

[Elena,]

Irin, j'ai Pedrini.
Sert 20 ans.

Elena, J'ai une telle rotation, très bien. son mari ignore son courage: pas un seul Ped dans ma maison! dans le pays qu'il est, pauvre garçon. Catherine, Mais je n'ai pas de pince à épiler pour les poissons, j'en ai une chirurgicale.

Les filles me conseillent un éplucheur de légumes de bonne qualité.

Depuis dix ans j'utilise l'éplucheur de légumes Tupperver


aucun autre, pour moi ce n'est pas nécessaire. J'en ai une verticale, elle me semble confortable, et j'ai donné à ma mère une horizontale, elle s'y est adaptée. Lisse, maniable, fait une coupe fine, dispose d'un dispositif pour couper les yeux sur la poignée. La lame est amovible, la poignée va au lave-vaisselle.
Quand j'enrôle mes fils pour aider à éplucher les pommes de terre, ils acceptent de ne peler qu'elle

[Ira Doka]

Ira Doka, se mettre d'accord.

J'ai beaucoup de couteaux, vous pouvez le réduire à: un couteau à pain avec une scie; chef ou santoku, petit pour le nettoyage

Je joins! Ce sont les trois que j'utilise.

Mais un autre avantage est un universalchik de taille moyenne - enduisez-y de l'huile ou choisissez la chair du poulet.)) Vous ne pouvez pas ramper avec un santoku au nez émoussé, et je n'ai pas de patron car il n'y a pas d'énormes planches où il reposerait confortablement sa pointe lors du déchiquetage.

Éplucheur de légumes Tupperver

putain, je ne trouve pas ça
est-elle en céramique?

[Irina]

Irina, il est métallique. Je ne peux pas prendre de photo, elle est à la campagne, lame flottante, une partie avec des dents.
Lena, J'utilise ceux de la photo. Le pain n'est pas fotnula, mais je peux vous montrer. Il est à la fois en forme et un peu bizarre. Le lavage n'est pas très pratique, car les clous de girofle sont des deux côtés, mais il se scie bien.

Irina, elle est en métal. Je ne peux pas prendre de photo, elle est à la campagne, lame flottante, une partie avec des dents.

Je vais vouloir. tôt ou tard viendra.

[Irina]

Je vais vouloir. tôt ou tard viendra.

Irina, Écrivez dans le sujet:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12311.msg2184521#new
Les filles vous aideront à l'obtenir.
Et ça ressemble à ça, seules les couleurs sont différentes, j'ai du bleu.

Il est vertical et la lame horizontale a un côté lisse, l'autre avec des dents.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Ira Doka,
Je ne me suis pas lié d'amitié avec l'éplucheur de légumes Tupper. Et «l'oreille» ronde est rapidement sortie. J'aime mieux le berner (orange).

Je me suis acheté une cuillère Fissman hier pour retirer la mousse du bouillon. Je ne l'ai pas encore utilisé, mais je l'ai regardé pendant longtemps, je l'ai finalement acheté. Fissman bénéficie désormais d'une réduction de 15%.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Ira Doka,
Je ne me suis pas lié d'amitié avec l'éplucheur de légumes Tupper. Et «l'oreille» ronde est rapidement sortie. J'aime mieux le berner (orange).

Je me suis acheté une cuillère Fissman hier pour retirer la mousse du bouillon. Je ne l'ai pas encore utilisé, mais je l'ai regardé pendant longtemps, je l'ai finalement acheté. Fissman bénéficie désormais d'une réduction de 15%.

Katyusha, à quoi ressemble-t-elle?

[Kate]

J'ai tapé des images dans le moteur de recherche berner peeler, je l'ai regardée, je n'aimais pas du tout son stylo, le mien est dans ma main comme la mienne, et c'est important.
Kate, Je ne sais pas comment ton oreille est tombée, j'utilise la mienne depuis dix ans maintenant et il ne s'est rien passé, je n'ai même pas affûté la lame.

Éplucheur de légumes Berner. Je l'ai utilisé pendant de nombreuses années, et maintenant je l'ai dans la maison.
Viktorinoksovskaya, certains ordinaires, sans prétention. Maintenant dans notre maison, l'éplucheur Gigant est en faveur! Tient bien dans la main, nettoie au frais et quoi d'autre est nécessaire de l'éplucheur.
Et personne n'en prend même un autre en main! Si on épluche les pommes de terre ensemble, alors le Géant n'est pas inférieur à moi, il faut éplucher l'autre.
J'ai acheté plus de géants, qu'est-ce que ce serait! Pour que toutes les pommes de terre à éplucher soient pelées par des géants

Et je viens d'éplucher les pommes de terre avec un couteau, de courte longueur, avec des clous de girofle.

Et je viens d'éplucher les pommes de terre avec un couteau, de courte longueur, avec des clous de girofle.

Et je n'ai même pas de clou de girofle, juste un légume très épicé avec une poignée confortable. Je me sens comme un mouton noir.
Il y a plusieurs éplucheurs de légumes dans la maison (quelque part?), Et assez chers et bon marché. Mon préféré est le gros chinois, dont ils ont déjà parlé, mais je ne nettoie que les carottes avec. Et tout le reste est exclusivement avec un couteau - je n'aime pas vraiment les pommes de terre après l'éplucheur, elles sont en quelque sorte non brillantes, rugueuses ou quelque chose du genre ... Oui, et personnellement, je suis plus à l'aise avec un couteau, si le couteau est pratique, bien sûr.)

est-elle en céramique?

Au fait, à propos des éplucheurs en céramique), j'ai Samura, je ne l'aime pas du tout ...

Se balance sur un crochet, ne prend que de la place) ...

Je nettoie les pommes de terre avec Victoronox dentelé:

Elle coupe la peau de la pomme de terre très finement !!!

"Rex" est suspendu côte à côte:

Avant d'acheter Victorinox, j'ai utilisé Teskoma pendant de nombreuses années, je l'ai aussi beaucoup aimé !!!

Au fait, à propos des éplucheurs en céramique), j'ai Samura, je ne l'aime pas du tout

Ouais, et je les fais traîner sans cesse.

Ouais, et j'en ai quelques-uns qui traînent sans cesse

Je suis d'accord! Et comme je voulais acheter à la fois longitudinal et transversal!

Et je courais. Et puis ils coûtent -!

ElenaMK Il existe de bons couteaux de notre production "style Medtech".

Le plus drôle dans notre région est qu'ils sont fabriqués, mais je connais beaucoup de contrefaçons, il faut choisir ou chercher un vendeur de confiance :-)

Il existe de bons couteaux de notre production "style Medtech".

Oksana, je ne sais pas, nous parlons du même fabricant, mais en tant que ciseaux de manucure, j'achète toujours des ciseaux chirurgicaux Medtech pour les ophtalmologistes pour tout le monde.

[dopleta]

dopleta, Larissa, des ciseaux? Curieux, je vais jeter un oeil.

Les ciseaux? De Victorinox? Je n'ai pas . D'où vient l'information? Non, et je n'allais pas (encore) acheter, j'ai plusieurs autres cuisines, et je n'en ai pas souvent besoin pour acheter Victor ... aussi.

Pas ceux de la cuisine, mais je regarde ceux-ci:

En tant que ciseaux de manucure, j'achète toujours des ciseaux chirurgicaux Medtech pour ophtalmologistes pour tout le monde.

[Loksa]

Loksala confusion s'est produite

Larissa voulait poser des questions sur les bons ciseaux? Simple, pas pour les oiseaux.

[Larissa]

Larissa, mais j'ai déjà regardé, aimé.

J'ai aussi regardé à travers les ciseaux oculaires - il y en a des centaines
Vous devez tout remettre entre vos mains pour comprendre lesquels vous conviendront.
Larik, les prenez-vous à cause de ces poignées ou y a-t-il des lames spéciales?

ciseaux pour ophtalmologistes "Medtech"

De quoi parlez-vous, j'ai honte de demander? Et où?

Olya, ils sont extrêmement pratiques pour couper la cuticule! Depuis combien d'années j'ai jeté ces ciseaux des entreprises les plus chères, jusqu'à ce qu'on me conseille cette option! Certes, ils doivent être remis au broyeur pour édition immédiatement après l'achat. Il est nécessaire. Mais alors le problème a été résolu pour toujours! Si vous ne perdez pas, ne donnez pas et ne volez pas (car je suis une personne envieuse). Je m'excuse de m'être éloigné du sujet. Mais utile, non?

[Larissa]

Larissa, il existe deux types: plus court et plus long, lequel prendre? Pour autant que je sache, des ciseaux courbes doivent être pris.

Oui, courbé, avec de fines lames longues. Écoutez, je peux prendre une photo dans quelques heures, maintenant - pas à la maison. Mais si vous êtes dans le magasin "Medtekhnika", les vendeuses savent elles-mêmes de quoi elles parlent.

Et j'ai depuis de très nombreuses années l'éplucheur vertical de légumes Teskomovskaya, je l'aime tellement que je ne suis pas encore prêt à échanger contre un autre .. J'ai même peur de ce qui se passera s'il se brise

Quoi qu'il en soit, je suis allé hier au magasin sur le Haymarket et j'ai acheté un distributeur de bouteilles. Un miracle de la technologie chinoise hostile. Il a été glissé d'une manière ou d'une autre, avec des morceaux de plastique en excès, pour les instructions imprimées directement sur la boîte, vous pourriez vous arracher les mains, mais surtout, cela ne fonctionne pas. Du tout. Je l'ai vérifié sur une bouteille de kvas et une petite bouteille de soda. Pour autant que je sache, il s'agit d'un clone chinois de Fizz Saver. Tout Internet regorge de vidéos sur son fonctionnement, mais il n'y a nulle part un mot sur la façon de le faire fonctionner. Je suis gêné que, pour une raison quelconque, il y ait une épingle dans la boîte, comme un perceur. J'ai pensé - peut-être qu'elle a besoin de perforer la bouteille pour qu'en raison de la différence de pression qui s'est produite, elle coule? Elle a tué la bouteille, s'est aspergée de kvas, inutile. J'ai pensé, en regardant la "qualité" de la performance - ils ont oublié de tordre le trou dans le robinet, il y a des déchets de silicone à l'intérieur. Je l'ai vérifié avec un couteau bien aiguisé. Ni-fi-ha. Je vais lui donner une autre dernière chance un de ces jours avec une grande bouteille de soda fraîche. Oui, cette merde vaut 199 roubles. Il y avait aussi des distributeurs avec un moteur, plus chers, je ne me souviens plus combien, j'ai décidé de me limiter à ça, et, probablement, c'est vrai, j'ai assez d'impressions avec ça aussi!

J'ai même peur de ce qui va se passer si elle se brise

Lena, je réfléchis aussi, et si ensuite la lame est soigneusement retirée des rainures et retournée, nous la nettoyons simplement d'un côté, en la tenant dans notre main droite ... Je suis aussi amie avec le premier tesco depuis 3 ans, et ils sont maintenant chers

Les filles, en lien avec la hausse de la monnaie, ont décidé de reconstituer leur stock de couteaux Victorinox. Des conseils collectifs sont nécessaires sur ce qu'il est préférable de commander pour un tranchage fin. Ou n'est-ce pas du tout de cet opéra? Un couteau à steak, à quoi ça sert? Désolé pour la matité!

[Ira Doka]

Ira Doka,

Katya, je ne sais pas comment ton oreille est tombée, j'utilise la mienne depuis dix ans maintenant et il ne s'est rien passé, je n'ai même pas affûté la lame.

Je ne me souviens pas comment ça s'est passé. En général, je fais très attention aux choses. Peut-être qu'il y a eu un mariage.

Maintenant, j'ai sorti les deux éplucheurs et j'ai réalisé que je n'aimais pas ceux de Tupper. C'est du plastique trop épais entre le manche et la lame. Bernerovskaya est plus pratique pour moi à cet égard.

Et une photo comparative pour Irina (Tumanchik). Plus léger pour l'échelle.

Un couteau à steak, à quoi ça sert?

Pour viandes grillées. Il a des dents. Pas pour le travail dans la cuisine, mais pour la nourriture, servait d'appareil.

[Larissa]

Larissa, non, ce n'est certainement pas pour la nourriture.

[Larissa]

Larissa, non, ce n'est certainement pas pour la nourriture.

Si vous parlez de ce couteau à steak,



puis c'est pour couper le steak dans une assiette à l'aide d'un couteau et d'une fourchette. C'est sûr, je les ai. Ils ont une lame courte. Et pour les tranches fines, il est préférable de prendre de la surlonge.

dopleta, Larisa, et quel couteau recommanderiez-vous comme couteau universel? Et la longueur de la lame, s'il vous plaît. Il n'y a aucun moyen de se tordre dans les mains, mais il est difficile de choisir parmi l'image

Et je n'ai même pas de clou de girofle, juste un légume très épicé avec une poignée confortable. Je me sens comme un mouton noir.

et moi!!!

mais je ne nettoie que les carottes avec.

et encore et moi!

[Niarma]

Quel couteau recommanderiez-vous comme couteau utilitaire?

Niarma, après tout, ce qui est plus pratique pour quelqu'un. Mes poignets ne sont pas entièrement sains, donc j'utilise principalement des couteaux de coupe pas trop lourds avec une longueur de lame de 15 à 18 cm. Bien que souvent des couteaux courts, végétaux et grands, un santoku et une fine surlonge sont nécessaires.

la lame est courte.

Lame de 20 à 30cm. Le catalogue contient à la fois des congés et des tranches fines.

[Zena]

Zena, Je ne suis pas seul dans l'univers!

Lame 20 à 30cm

Peut-être alors pour de gros morceaux de viande prête à l'emploi? Mais pas pour un cru, c'est sûr.

En général, les dents ne sont pas nécessaires à chaque étape. À mon humble avis, un si grand nombre de sérigraphies est un hommage à la mode et au marketing, eh bien, vous n'en avez pas besoin autant dans la maison. Oui, le fromage est définitivement le clou de girofle. Pain, s'il est dur avec une croûte - aussi (le pain mou est coupé avec un couteau tranchant ordinaire beaucoup plus doux, moins visible et avec moins de miettes). Eh bien, si les couteaux ordinaires de la cuisine sont ternes (ou des planches de verre), la tomate est également nécessaire avec une lime pour perforer rapidement la peau.

Eh bien, c'est tout ... je ne peux plus penser.)) Eh bien, c'est aussi plus facile de couper un steak dans une assiette avec un couteau avec des clous de girofle, mais cela est dû au fait que les couverts sont au départ très ternes. Et s'ils étaient tranchants, ils deviendront bientôt émoussés en raison de la coupe sur quelque chose de beaucoup plus dur, c'est-à-dire une plaque de céramique ou de verre. Ici les clous de girofle sont hors compétition, à la maison nous servons des petites tramontines de tomates accompagnées de steaks.

Lame 20 à 30cm

Je parle sûrement de couteaux pour couper le rosbif. Les couteaux à steak sont des couverts, servis avec de la viande frite, des steaks, des langets, des côtelettes, des escalopes, etc., chaque serveur le sait.

8. Les couteaux à steak sont utilisés directement avec les repas pour couper les produits de viande préparés et autres aliments. Ils ont des lames étroites et minces de 10 à 15 cm de long. Le bord d'attaque de ces couteaux peut être soit lisse, soit dentelé, soit combiné. 🔗

Les filles, avons-nous une section sur notre site comme "Pour ceux qui veulent se tirer une balle, parce qu'ils ne peuvent tout simplement pas choisir"? J'irais là-bas et pleurerais!

Et une photo comparative pour Irina (Tumanchik). Plus léger pour l'échelle.

Merci beaucoup Katyusha, je comprends ce que tu veux dire. Je vais regarder avec nous.

pleurerait!

sur celui qui s'est suicidé?

Les filles, avons-nous une section sur notre site comme "Pour ceux qui veulent se tirer une balle, parce qu'ils ne peuvent tout simplement pas choisir"? J'irais là-bas et pleurerais!

J'ai peur qu'il y ait un coup de coeur fort !!!!