Petites choses de cuisine (2)

Je l'ai acheté dans un entrepôt près de la station de métro Aviamotornaya (Seigneur, j'ai encore oublié - pas les amateurs de Shose?

ce n'est pas près du métro .. depuis Aviamotornaya en bus 59 ou 759 ..... ou pl. Perovo, ou pl. Chukhlinka, ou carré Karacharovo ... 1er fraisage 10 s 4

Les filles et moi faisons le tour des couteaux Victorinox.
Autrement dit, je crois que je n'en ai pas besoin, et mon mari insiste sur cet achat.
Il semble que nous ayons choisi plusieurs pièces - pour le pain, un éplucheur de pommes de terre (5ème par ferme), surlonge, bouture, pour éplucher des légumes de 2 tailles, santoku (que nous n'utilisons pratiquement pas).
Mais une autre question s'est posée à propos du musat et de l'affûteur en diamant. Sont-ils nécessaires si la maison a des barres, des déchets d'acier, un taille-crayon mécanique et un taille-crayon électrique?
En fait, il y a aussi assez de couteaux, mais certains * JOKINGLY * insistent sur le fait qu'ils en ont encore besoin, comme si personne ne leur demandait de les aiguiser.
Qu'est-ce que tu penses?

[Ol]

le mari insiste sur cet achat.

mais certains insistent

Olque puis-je penser? Eh bien, ne vous disputez pas avec votre mari à cause de ... Nous devons prendre.

[Olga VB]

Olga VB, écoutez votre mari.

An, Sveta, elle s'est déjà résignée à le prendre. Il ne restait que des questions sur la composition de ce "à prendre", par exemple sur musat, taille-crayon, santoku, et le reste de la liste n'est pas encore réglé.
Donc pas hotzza rien de superflu dans la maison.
Et aussi les vieux couteaux devront être mis quelque part, et ils sont si bons ...

[Olga VB]

Olga VB, Ol, j'ai ces couteaux depuis environ 20 ans c'est sûr, j'ai commencé à les aiguiser avec un aiguisoir électrique en dix ans, quelques secondes et ils sont à nouveau comme un rasoir, j'ai déjà aiguisé les dents d'un couteau (c'est le plus populaire) donc il n'y a pas besoin de ces musats

Il semble qu'ils aient choisi plusieurs morceaux - un éplucheur de pommes de terre (5e par ferme

J'ai acheté cet éplucheur de pommes de terre - je n'y ai rien trouvé de spécial ou d'exceptionnel, même un peu pire que celui d'Ikeev. Donc, s'il y a un éplucheur de pommes de terre normal dans la maison, vous ne devriez pas vous embêter avec celui-ci.

Oh, Nadia, je n'ai pas regardé avec des dents, seulement ondulé pour le pain ...
Et à quoi cela sert-il? Et lequel (longueur et forme de la lame)? Est-ce pour les tomates ou quoi?

Svetochka, merci, j'ai compris à propos de l'éplucheur de pommes de terre. Parlez-vous de ça?

Je voulais juste acheter mon couteau, apporté de Vienne, et avec une réduction, c'était moins de 80 euros il y a quelques années, acheter un couple de la même entreprise, Fissler, ça me fait mal d'aimer le couteau du chef, je suis entré dans non et j'ai tué une table !!! 8000-10000 roubles !!! L'étain est simple! Maintenant, je pense à quel couteau acheter :-)

Ol, j'ai cet ensemble

Ensemble de cuisine Victorinox, 3 pièces, noir, GB

Description du produit:

Ensemble de cuisine Victorinox.

Nombre d'articles: 3 pièces, poignée: plastique (polypropylène).

Structure:

Couteau à éplucher, 8 cm, 6.7433
Couteau à éplucher, 8 cm, 6.7603
Couteau à tomate, 11 cm, 6.7833
Numéro d'article: 6.7113.3G

Fabricant: Victorinox (Suisse).
🔗

, alors voici un couteau pour tomates aux clous de girofle, il coupe tout et est tellement adhérent (comme on dit maintenant - ergonomique), j'ai un jeu de couteaux "décent" pour l'intérieur, seule la place est occupée par tout ça, tout ça

Parlez-vous de ça?

Aha, à propos de celui-ci.

[Espérer]

Espérer

ces musats sont inutiles

Les bons couteaux, que presque tout le monde a ici, n'aiguisent pas, mais dominent, ils gouvernent Musat, avec une dureté supérieure à celle d'un couteau.
En moyenne, une fois tous les 3 mois. La lame est légèrement "pliée" sur les côtés de la verticale. Musatom - redressement. Je le fais moi-même.
Ressentez quand ça s'émousse.

Porte-baguette Ira en matériau avec un trou. Au toucher, il y a quelque chose entre le plastique et le tissu. Autrement dit, il se plie comme un matériau mais une sorte de synthétique au toucher. Comparé au métal, il diffère en taille, pour ainsi dire, plus gros sur les petits pains, le métal est plus étroit et plus long. J'ai les deux que je ne peux pas dire mieux qu'ils ne sont différents et l'autre avec du beurre. J'ai mis le métal sur la pierre, cela doit être sur le treillis ou contre lui. Eh bien, et elle ressemble plus à quelque chose comme des petits pains, des barres et des baguettes en métal, pour être honnête, je l'aime plus et pourquoi je ne peux pas expliquer

[ElenaMK]

J'aime beaucoup le couteau Santoku.Encore plus de chefs, bien que forgés, et le santoku est en tôle d'acier. ElenaMKIl existe de bons couteaux de notre production "style Medtech". Très décent, le vendeur a coupé un ongle comme une carotte. Je ne l'ai pas risqué et laissé les ongles seuls, mais cela suggère que le "gloss" ne sera pas rayé. Je n’avais pas de musat en diamant, mais j’ai un petit diamant pour habiller un couteau - une chose pour 3 roubles 40 kopecks.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, eh bien, alors oui, surtout si vous êtes un vrai homme, comprenez beaucoup à ce sujet et ce n'est pas difficile pour vous physiquement, mais moi et le taille-crayon électrique Philips centenaire (presque comme moi) est très utile

[Espérer]

Espérer

ce n'est pas difficile physiquement

Effectuer 3 fois de chaque côté, effort, pas plus que couper le produit.
La couche métallique n'a pas besoin d'être supprimée, c'est pourquoi elle s'appelle - modifier.
Musat n'est ni un bloc ni un taille-crayon. C'est la "règle".

il y a un petit diamant pour habiller un couteau pour 3 roubles 40 kopecks.

Oksanochka, qu'est-ce que c'est? Photo au studio!

Olya, les Victorinox ne sont pas stupides! N'achetez pas d'aiguiseurs inutiles!

Le pain Victorinox m'est également venu pour nettoyer les légumes - surtout du pain dans un grand plaisir, même si pendant longtemps j'ai douté de la nécessité. Les filles, merci beaucoup pour les recommandations!

bien que j'aie douté de la nécessité pendant longtemps

Mais n'hésitez pas, nous ne vous conseillerons pas mal ici!

nous ne conseillerons pas mal ici

Merci, Larisa! J'ai aussi acheté du pain sur votre recommandation. Un magnifique couteau!

[dopleta]

dopleta, désolé, ils sont ternes ... mon nettoyeur de quiz est terne ...

Filles! Mais dites-moi, les couteaux Victorinox peuvent-ils être lavés au lave-vaisselle?
Eh bien, je ne peux tout simplement pas me dépasser et après la viande et le poisson, je ne mets pas de couteaux dans le PM

[Irina F]

Irina F, il n'est pas recommandé de laver les couteaux à l'eau chaude.

Les filles me conseillent un éplucheur de légumes de bonne qualité. Mais nous n'avons vraiment pas tout. Mais dans tous les cas, je peux trouver quelque chose selon vos conseils.

[Tumanchik]

Les filles, merci à tous pour les avis.
Quant au couteau à pain, je n'ai aucun doute, il a été le premier à aller au panier, je n'arrive toujours pas à me prononcer sur les autres - lesquels sont les plus pratiques et nécessaires à la maison. Pour les tomates, n'est-ce pas? Ou en prendre un ordinaire pour éplucher les légumes? Et avec quelle lame - 8, 10, 12 cm? Et quelle pointe est la plus pratique - pliée vers la lame ou le contraire?
Avez-vous besoin à la fois de filet et de boucher, ou suffit-il d'en prendre un avec une largeur de lame moyenne, de sorte que pour toutes les occasions?
Quelque chose comme un âne buridan avec ces couteaux, comme si je n'en avais jamais utilisé du tout

TumanchikIrisha, aussi drôle soit-elle, mais parmi mes nombreux arsenaux, le plus réussi était un couteau à penny nommé d'après les biens de consommation chinois, de ce type:

Il donne la coupe la plus fine et fonctionne comme une horloge. C'était juste de la chance.

Il donne la coupe la plus fine et fonctionne comme une horloge. C'était juste de la chance.

Olechka J'ai le même "chanceux", mais de temps en temps, l'endroit où la lame est attachée au manche s'envole tout simplement. Et coupes

[Olga VB]

Olga VB, Tumanchik, et j'ai le même couteau, je l'aime aussi, je l'ai acheté pour un essai dans le magasin "Tout pour un prix" (pas à prix fixe) pour 40 roubles.

Olechka J'ai le même "chanceux", mais de temps en temps, l'endroit où la lame est attachée au manche s'envole tout simplement. Et coupes

Irlandais, donc nous les avons dans toutes les ruines. Je pense que tu fais de même. Achetez-en un nouveau et vous serez heureux!

Irlandais, donc nous les avons dans toutes les ruines. Je pense que tu fais de même. Achetez-en un nouveau et vous serez heureux!

non. il n'y avait plus de bonheur. deux récemment achetés ont volé comme des oiseaux du sud pendant cet hiver

Les filles me conseillent un éplucheur de légumes de bonne qualité. Mais nous n'avons vraiment pas tout. Mais dans tous les cas, je peux trouver quelque chose selon vos conseils.

Irin, j'ai Pedrini.
Sert 20 ans.

[Olga VB]

Olga VB, Ol, pour "tomates" prendre deux, ne pas courir deux fois

La couche métallique n'a pas besoin d'être supprimée, c'est pourquoi elle s'appelle - modifier.
Musat n'est ni un bloc ni un taille-crayon. C'est la "règle".

Ouais.Par conséquent, "diamond musat" est le surréalisme.)) Même ma céramique préférée d'Ikea ​​n'est pas tout à fait musat, mais presque un taille-crayon. Mais je l'utilise toujours.

Pedrini

Merci cher, j'ai regardé. Nous ne faisons pas. mais je le saurai.

mon nettoyeur de quiz est terne ...

J'ai peur que ce soit un faux. Ma première, je le répète, a presque 30 ans! Épicé, comme lors de l'achat, bien que je l'utilise presque quotidiennement, sinon pour les pommes de terre, puis pour d'autres légumes.

Les couteaux Victorinox peuvent-ils être lavés au lave-vaisselle?

Je n'ai jamais fait ça. Rive. Berner ne peut pas.

conseillez-moi un éplucheur de légumes de bonne qualité.

Je ne doute pas que vous ayez déjà vu mes conseils, qui se répètent depuis de nombreuses années, mais si vous demandez à nouveau des conseils, cela signifie que quelque chose ne vous convient pas en eux, alors je ne dirai rien. Bien que j'aie aussi ce «penny de biens de consommation chinois» (et même pas un - du prix fixe, et les Chinois m'envoient dans de nombreux colis en cadeau), mais il ne peut pas être comparé au quiz.

Larik, pour les surdoués: veuillez lire la liste complète de vos quiz et commentaires sur chacun, à quelle fréquence et pour quoi vous utilisez, qui sont absolument nécessaires, et qui ne sont ni froids ni chauds, ou encore mieux à remplacer par d'autres.
jusqu'ici je n'ai compris que le pain et un nettoyant
Pour référence: j'ai maintenant des couteaux forgés et rivetés d'Attribute, Zwilling JA. Henckels et BergHOFF, et il y a aussi Teskomovsky.

Il y a Victorinox pour chaque portefeuille, les couteaux à éplucher les légumes sont assez bon marché, vous n'êtes pas obligé de commencer par "GRAND MAITER".

J'ai commandé un éplucheur de légumes quiz pour moi sous le sapin de Noël.

Roshchina, est-ce que je vous ai provoqué?

[Olga]

Olga, Ol, tu étais la dernière goutte! Je l'ai regardé pendant longtemps, mais mis tout de côté - eh bien, ce nettoyeur ne nettoie toujours rien, eh bien, ce nouveau semble être assez bon, eh bien, le nettoyeur de Berner fonctionne toujours ... Et puis j'ai paniqué et l'ai commandé!

Pour référence: j'ai maintenant des couteaux forgés et rivetés d'Attribute, Zwilling JA. Henckels et BergHOFF

Ol, pourquoi as-tu besoin de plus, faisons autre chose que nous voulons

Et je pleurnichais, je voulais, je voulais, je ne pouvais toujours pas aller à leur magasin, mais mon mari était à Gorbushka et a vu un rayon avec ces couteaux et m'a acheté un nettoyant pour légumes, maintenant j'ai

s'il vous plaît lire la liste complète

Je viens de répondre en PM à une autre fille, Olenka, que pour le moment je ne peux pas - je vis avec ma fille, loin de chez moi, je joue avec ma petite-fille. J'ai aussi beaucoup d'autres entreprises forgées et rivées coûteuses, Olya, mais elles sont toutes cachées, je n'utilise que des quiz. Les plus populaires que j'ai sont les couteaux de boucher avec une longueur de lame de 15 à 18 cm, bien qu'il y en ait des plus courts et plus longs. Il y a beaucoup de couteaux, mais j'ai tout acheté avec de simples poignées en plastique - ils sont beaucoup moins chers et la qualité de la lame est la même que celle des couteaux chers.

[Espérer]

Espérer, ça me suffit, mais le hamster du mari en rêve depuis six mois, sinon plus
Et puis, de manière inattendue, la nouvelle année a éclaté, alors il a commandé un tel cadeau au Père Noël pour lui-même
En général, cela ne me dérange pas, mais les vieux couteaux sont également réticents à être jetés. Alors je vais les mettre quelque part, et ils traînent parmi d'autres "valises sans poignées" ...
Déjà de la poubelle, ce qui est dommage de jeter, et donc il n'y a nulle part où se tourner.

Et puis elle a paniqué et a commandé!

Eh bien, pralna, buvez votre bonhomme de neige pour nettoyer les carottes!

Larik, je comprends. D'accord, je choisirai sur un coup de tête. Et vous louez aussi le "pamadorny", ou ne vous est-il pas très utile?

louange "pamadorny" aussi

Louange, Olya.

Olga, puis-je aussi mettre mes deux kopecks?
Il devrait y avoir beaucoup de couteaux. "Victorinox" doit être pris. A MON HUMBLE AVIS. Pain (pas d'options), tomate, pour les légumes (un couple), éplucheur de légumes (mieux un couple, j'aime vraiment pas celui qui a été montré un peu plus haut, transversal, mais longitudinal - clairement expliqué ?, Transverse J'aime plus "Géant"). J'ai aussi un gros couteau - mon mari ne le reconnaît que. Dans le même temps, les Japonais se reposent sur la touche.Prenez-le sans hésitation! Les couteaux sont super! Je suis entièrement d'accord avec Lorik. Je les ai depuis de nombreuses années et je les ai coupées comme des mignonnes!

Les filles, j'ai également commandé des couteaux Victorinox hier. Je n'allais que chez un éplucheur de légumes - ils sont ternes et j'aime les couteaux tranchants. En même temps, j'ai commandé du pain, après avoir lu comment tout le monde le loue. Je suis allé au tas pour des saucisses et une tomate, en boucherie étroite (j'en aurais acheté une large, mais jusqu'à présent j'en ai une, donc je me suis abstenue) :-). Larissa voulait poser des questions sur les bons ciseaux? Simple, pas pour les oiseaux.

Je ne doute même pas que vous ayez déjà vu mes conseils, qui se répètent depuis de nombreuses années, mais si vous demandez à nouveau des conseils, cela signifie que quelque chose ne vous convient pas en eux, donc je ne dirai rien

n'a pas vu. Je suis rarement dans les sujets. alors je cours pour demander. afin que vous puissiez vous répéter en toute sécurité.

mais avec le Victorinox, il n'est en aucun cas comparable.

J'ai lu un peu plus haut que vous avez écrit, mais nous n'en avons pas en Biélorussie. c'est pourquoi je demande à nouveau. il y a peut-être plus d'options. alors n'hésitez pas à nous conseiller.
et mes couteaux sont excellents, Rondel est encore original. vous pouvez toujours vous raser.
mais le légume disparaît