Articles de cuisine (2)

Les filles ont un jour discuté d'un grand récipient sous vide et je me souviens de ce que Larisa-Doplet a dit à propos de son inconvénient. Mais ce contenant avait une pompe ... Et ce que j'ai trouvé, c'est qu'il peut être utilisé comme corbeille à pain et pour stocker des légumes, il fonctionne sur secteur via un adaptateur, et vous pouvez l'emporter avec vous sur la route, aux pique-niques, car il peut fonctionner sur piles. Que pensez-vous mérite une attention? Le prix est tout à fait raisonnable. 🔗

[Miranda]

Miranda, ne rugissez pas ...., ils seront livrés ... quand je cherchais, je n’étais pas là non plus, je l’ai trouvé d’une manière ou d’une autre, puis je regarde qu’il a été ramené… et plus d’une fois les a rencontrés. (Aujourd'hui, j'étais dans le pétrin, j'ai acheté un petit formulaire détachable pour ma fille, jolie ... oh, je ne parle pas de ça. Ils ont emmené les marchandises dans le hall et j'ai demandé s'ils avaient accidentellement apporté des tapis antiadhésifs? ( Les Moscovites ont besoin de partager

Alors indiquez ce dont vous avez besoin, nous partagerons!

Alors indiquez ce dont vous avez besoin, nous partagerons!

Je vous remercie. (non, je ne suis pas d'accord avec les membres du forum, mais pour que le correctif de Moscou partage ses besoins avec d'autres villes,

[Irène]

Je fais cuire des œufs dans un cuiseur à œufs. Cela s'avère très pratique. Et plus facile à nettoyer.

Les gens, pour l'amour de D.ieu, ne vous méprenez pas! Chacun a le droit d'acheter autant d'appareils pour sa cuisine qu'il l'entend. J'ai juste "joué la situation" pour moi-même et réalisé qu'avec des choses aussi élémentaires que des œufs bouillis, je peux tout à fait faire face à la manière traditionnelle: dans une casserole sur la cuisinière Cela ne fera pas grand-chose pour moi, d'autant plus que j'ai une cuisinière à gaz.

Irène, Je vois que tu as révisé ton avis Maintenant je voulais aussi quelque chose pour un cuiseur à oeufs, j'avais toujours la même position catégorique que ton original

Je parle encore de chimie. J'ai remarqué un phénomène étrange. Si vous faites bouillir des œufs dans un plat en aluminium, les appareils en cupronickel sont bien lavés dans cette eau, littéralement en 5 minutes, ils deviennent blancs. Il n'y a rien de tel dans les autres casseroles. Alors une sorte de réaction chimique est en cours?

Où puis-je trouver ce plat en aluminium maintenant ... Je n'avais que de l'acier et de la fonte il y a longtemps.
Et cupronickel avec de l'argent que vous voulez nettoyer.

[Ludmila]

Ludmila, mais ils le vendent complètement.

[Kara]

Kara, vous allez rire, mais j'ai probablement déjà eu un cuiseur à œufs depuis environ 20 ans - il a été présenté par des parents, amenés d'Allemagne. Je l'ai utilisé, je ne m'y suis pas habitué. Et maintenant, mon appareil est perdu. Et que pensez-vous - mon mari et moi ne faisons pas cuire les œufs, même si nous aimons de temps en temps pour le petit déjeuner. Cela semble être quelque chose de compliqué - mettre une casserole, allumer la minuterie ...

[Ludmila]

Ludmila, mais ils le vendent complètement.

Oui, je comprends, c'est juste que quand tu n'as pas besoin de quelque chose, tu ne regardes même pas dans sa direction
Je suis toujours dans le placard à la datcha en train de creuser, peut-être qu'il y a quelque chose qui traîne dans l'aluminium de la vieille grand-mère.

Ajouté le mercredi 15 mars 2017 10:47

Kara, vous allez rire, mais j'ai probablement déjà eu un cuiseur à œufs depuis environ 20 ans - il a été présenté par des parents, amenés d'Allemagne. Je l'ai utilisé, je ne m'y suis pas habitué. Et maintenant, mon appareil est perdu. Et que pensez-vous - mon mari et moi ne faisons pas cuire les œufs, même si nous aimons de temps en temps pour le petit déjeuner. Cela semble être quelque chose de compliqué - mettre une casserole, allumer la minuterie ...

Sur une cuisinière à gaz, cette méthode de cuisson est pratique, mais lorsque je déménage dans un appartement sans gaz, je n'utilise qu'un cuiseur à œufs. Il n'est pas pratique de les cuire sur une cuisinière électrique pour moi.

Où puis-je obtenir ces plats en aluminium maintenant?

au revoir, donc elle dans la maison. plein de départements et de tailles différentes

[Kara]

Kara, vous allez rire, mais j'ai probablement déjà eu un cuiseur à œufs depuis environ 20 ans - il a été présenté par des parents, amenés d'Allemagne. Je l'ai utilisé, je n'y ai pas pensé. Et maintenant, mon appareil est perdu. Et que pensez-vous - que mon mari et moi ne faisons pas cuire les œufs, même si nous aimons de temps en temps pour le petit déjeuner. Cela semble être quelque chose de compliqué - mettre une casserole, allumer la minuterie ...

Les filles, merci! Je suis allé choisir

peut-être qu'il y a quelque chose qui traîne dans l'aluminium de la vieille grand-mère

ouais, une cuillère par exemple, jeté à des œufs voici le bouillon dont vous avez besoin, (putain, pourquoi rzhu ... vous devez le nettoyer vous-même, mais j'ai une cuillère avec des trous de leur courant d'aluminium

[Kara]

Kara, Irina, allez au sujet "Cuiseurs d'oeufs", vous en voudrez encore plus et achetez plus vite

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Je regarde le nom familier et ne comprends pas. où est Ilmirushka ??? .. la photo est revenue changée ... J'ai regardé la vidéo et suis allé sur le site, m'asseoir à côté de moi, en attendant, peut-être que quelqu'un l'a déjà

[Sveta]

la photo est modifiée ...

Ouais, quel est le cadeau. Je suis moi! Sveta, et moi, comme un orage rapide, vole, écrit ici, copié la vidéo et appelé le magasin ... ils disent: "Oui, allez-vous commander?" Vous ne pouvez pas me demander ça! Je ne peux pas me nier! COMMANDÉ. Et elle a picoré le fait que cela fonctionne sans pompe, à partir du réseau, c'est-à-dire que j'ai appuyé sur le bouton et c'est tout, également à partir de piles. Le tout en prévision maintenant.

Je suis allé chez Auchan local pour des moules pour crème-brule, je les ai vus se tenir libres cent fois, et après avoir été mentionné sur HP ils l'ont démonté instantanément, tout a été nettoyé et il n'y a pas de liste de prix fixe. maintenant il y a un caramélisateur, mais pas de moisissures.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tatyana, eh bien, sur Ozone, il y a, bien qu'un peu cher, pour 154 roubles. pour une petite chose. J'ai eu de la chance, il y avait une réduction sur eux, mais Ozone m'a offert un cadeau pour mon anniversaire, et les moules m'ont coûté 10 pièces pour 499 roubles (49 roubles chacun), je suis content - j'attends le colis!

maintenant il y a un caramélisateur, mais pas de moisissures.

Désordre!
Et j'ai acheté des moules, mais je ne trouve pas de caramélisants.

[Taya]

Tayaavez-vous des magasins pour les pêcheurs de chasse? Vous pouvez le voir là-bas.

J'ai pris le caramélisateur sur l'ozone à rabais, mais il y avait aussi une réduction sur les moules, mais la livraison est reportée pour la troisième fois, probablement ils ne le donneront pas, et c'est trop cher à acheter, j'attendrai

avez-vous des magasins pour les pêcheurs de chasse? Vous pouvez le voir là-bas.

Je vais parcourir nos magasins sur ce sujet l'autre jour. Il est possible de commander avec Ali. Mais le hic, c'est la présence de gaz dans les bidons de ravitaillement. L'avons-nous en vente. Je vais chercher.
Vierge, combien de moules vous êtes-vous achetés?
J'ai acheté 6 pièces et je comprends que ce n'est probablement pas suffisant. Il n'y a que 1,5 mangeurs de la population.

Je ne peux pas me nier! COMMANDÉ.

Et le prix comme dans la vidéo? Et puis nous avons regardé les émissions de 1990.
Et je faisais des œufs dans un airfryer sur une grille, je les aimais beaucoup, l'airfryer est tombé en panne, maintenant je ne cuisine que dans un multicuiseur, dans un bain-marie, sur le programme de cuisson à la vapeur. Pas encore mûr pour un cuiseur à œufs.

[Svetlana]

Svetlana, Vesta,, donc je ne suis pas encore prêt pour le cuiseur à œufs, même si j'ai déjà regardé les modèles sur l'ozone ... je cuisine soit à la vapeur dans un dessin animé, soit sur une plaque à induction dans une louche, la même chose est très pratique, vous mettez 3 minutes d'ébullition et obtenez des œufs "dans un sac ", J'aime particulièrement ces
Et j'ai une louche en aluminium dans la ville, il y a une cuisinière à gaz, je dois démarrer une minuterie séparée, mais il n'y a nulle part où mettre même un petit cuiseur à œufs

[Vesta]

Et le prix comme dans la vidéo? Et puis nous avons regardé les émissions de 1990.

Vesta, oui, Sveta, a pris la commande pour 1999r.

Je ne trouve pas de caramélisants

Je l'ai commandé, même un peu moins cher que l'Ozone. Dans cinq jours, je dois l'apporter, j'attends.

Il y en a beaucoup dans les magasins pour pêcheurs, de 300 à 1500, plus une bouteille de gaz de 90 roubles. Je ne peux pas choisir celui dont j'ai besoin. Et avec ses questions, les hommes du magasin ont sombré dans la stupeur. Montrez-moi à quoi devrait ressembler ce parasite. Naturellement, je voudrais acheter pour 300r. Je ne sais pas si j’utiliserai ce caramélisant.

[Vesta]

Vesta, oui, Sveta, a pris la commande pour 1999r.

Pour un tel prix, je trouve que c'est très bien.

Il y en a beaucoup dans les magasins pour pêcheurs, de 300 à 1500, plus une bouteille de gaz de 90 roubles. Je ne peux pas choisir celui dont j'ai besoin. Et avec ses questions, les hommes du magasin ont sombré dans la stupeur. Montrez-moi à quoi devrait ressembler ce parasite. Naturellement, je voudrais acheter pour 300r. Je ne sais pas si j’utiliserai ce caramélisant.

J'achetais à Galamart, je voulais acheter quelque chose de moins cher, mais il y avait un acheteur masculin à côté de moi et il m'a conseillé de prendre un brûleur qui s'allume en appuyant sur un bouton, et non celui qui doit constamment être allumé avec une allumette.
J'ai Genghis Khan pour 340 roubles

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[Ilmirushka]

une fois que nous avons discuté d'un grand récipient sous vide et je me souviens de ce que Larisa-Doplet a dit à propos de son inconvénient.

Ilmirushka, vous vous trompez. Ensuite, nous parlions d'un de mes nombreux conteneurs, celui dans lequel la pompe est intégrée dans le couvercle, et il doit être déplacé d'avant en arrière pendant une longue période pour créer un vide. Ici c'est inconfortable, celui-ci:


Et j'ai eu une telle boîte à pain électrique sous vide pendant longtemps, et je l'ai également montré et écrit à ce sujet:



Et j'ai écrit qu'en raison du fait qu'il doit être utilisé assez souvent, parce que nous sortons du pain plusieurs fois par jour, le sceau a très rapidement échoué et il a cessé de tenir le vide.

[Larissa]

dans lequel la pompe est montée dans le couvercle, et elle doit être déplacée d'avant en arrière pendant une longue période pour créer un vide.

Eh bien, oui, je m'en suis souvenu.

Ajouté le mercredi 15 mars 2017 14:32

le sceau a échoué très rapidement,

Larissa, mais ce sceau n'était pas épargné? Et il ne peut pas être remplacé par quelque chose?

Non, le joint est collé au couvercle et ne peut pas être remplacé.

pas de moules

Vu dans Metro récemment (99 re) Plus petit que dans Fix

[Irène]

Alors je comprends, le papier d'aluminium et les déodorants aussi? Et vous ne prendrez pas Almagel / Maalox même si le médecin vous le prescrit?

Mais en fait, notre nourriture est pleine d'aluminium, plusieurs "E" en contiennent à la fois sous forme de sulfates-silicates.

J'ai arrêté de faire du papier d'aluminium il y a longtemps. Je ne l'utilise que là où il ne touche pas la nourriture. Par exemple, je couvre le panneau de gaz.
Je n'ai jamais pris Almagel et Malox, et j'espère que ni moi ni mes proches n'aurons besoin de le prendre.
En ce qui concerne les différents E, c'est pourquoi nous allons ici cuisiner pour nous-mêmes et pour nos proches les aliments les plus naturels, autant que possible, en utilisant au minimum toutes sortes de E et d'autres choses désagréables. Malheureusement, nous ne pouvons pas nous en débarrasser complètement. Mais, nous minimisons leur utilisation autant que possible.
Déodorants - oui, je l'ai jeté. Maintenant, lors de l'achat de nouvelles, je vois qu'elles sont sans aluminium. Surtout après avoir fait enlever une tumeur maligne du sein et des ganglions lymphatiques. On écrit actuellement beaucoup sur les effets des déodorants contenant de l'aluminium sur le cancer. Malheureusement, j'en connais beaucoup qui, comme moi, ont rencontré ce problème.

Ajouté le mercredi 15 mars 2017 16:07

Irène, Je vois que vous avez reconsidéré votre opinion Maintenant je voulais aussi quelque chose pour un cuiseur à oeufs, j'avais toujours la même position catégorique que votre original

Oui, c'est pratique. J'avoue que j'avais tort avant

oui, une cuillère, par exemple, a jeté une décoction sur les œufs, voici le bouillon dont vous avez besoin, (putain, pourquoi rzhu ... vous devez le nettoyer vous-même, mais j'ai une cuillère avec des trous)

Je n'utilise presque jamais de papier d'aluminium et le rouleau traîne toujours dans la maison. Eh bien, l'aluminium est l'eau la plus pure !! Pourquoi ça ne va pas?

Ajouté le mercredi 15 mars 2017 16:28

J'ai arrêté de faire du papier d'aluminium il y a longtemps. Je ne l'utilise que là où il ne touche pas la nourriture. Par exemple, je couvre le panneau de gaz.
Je n'ai jamais pris Almagel et Malox, et j'espère que ni moi ni mes proches n'aurons besoin de le prendre.
...
Déodorants - oui, je l'ai jeté. Maintenant, lors de l'achat de nouvelles, je vois qu'elles sont sans aluminium. Surtout après avoir fait enlever une tumeur maligne du sein et des ganglions lymphatiques. On écrit actuellement beaucoup sur les effets des déodorants contenant de l'aluminium sur le cancer.Malheureusement, j'en connais beaucoup qui, comme moi, ont rencontré ce problème.

Alors oui, je respecte la cohérence.

Voici les bâtons de sapin de Noël, et je fais bouillir du lait dans une casserole en aluminium. Et faites cuire la viande dans du papier d'aluminium.

Vendent-ils des casseroles en aluminium, sont-ils également nocifs? Moules à pain?

et je fais bouillir du lait dans une casserole en aluminium

Et nos grands-pères et grands-mères ne connaissaient pas d'autres plats que l'aluminium. Et ils ont vécu de nombreuses années! Pobola, que de vivre maintenant! Bien sûr, chacun décide par lui-même. Personnellement, je ne vois aucun danger à emballer quoi que ce soit dans du papier d'aluminium. Bien que ... bien sûr, je ne le mâcherai pas.

Vendent-ils des casseroles en aluminium, sont-ils également nocifs? Moules à pain?

* invite * Hachoirs à viande plus. )

Beaucoup de chagrin pour beaucoup de connaissances!

J'ai lu le premier article que j'ai rencontré sur les dangers des ustensiles de cuisine en aluminium. Vous pouvez faire cuire des légumes non acides, des pâtes. Les pommes de terre, par exemple. Mais le lait n'est pas nécessaire. Peut-être qu'une sorte de réaction chimique est en cours? Je sais depuis longtemps qu'il est impossible de stocker quoi que ce soit de cuit dans une telle casserole, je la déplace toujours.

Et nos grands-pères et grands-mères ne connaissaient pas d'autres plats que l'aluminium.

C'étaient aussi des machines à laver, des lave-vaisselle ... et ainsi de suite et ainsi de suite ... ils ne savaient rien non plus, et ils vivaient d'une manière ou d'une autre ...

Eh bien, chacun a ses propres phobies - quelqu'un a peur du téflon, quelqu'un d'aluminium, quelqu'un de verre ...
Je suis d'accord qu'il est impossible de faire cuire des soupes et d'autres choses pendant longtemps dans des plats en aluminium, mais pour les œufs et le lait, pourquoi pas? Et pour la cuisson au four - les moules en aluminium sont les meilleurs pour moi!

Vous pouvez faire cuire des légumes non acides, des pâtes. Les pommes de terre, par exemple.

Vous ne pouvez pas que des pommes de terre. Son pH de la solution ne convient pas.) D'une manière ou d'une autre, je suis tombé sur un graphique - avec une réaction neutre du contenu, rien ne va du tout dans le «bouillon», avec un acide, il passe beaucoup moins qu'avec un alcalin. Donc, étonnamment, les pommes de terre se sont retrouvées dans le groupe alcalin. Du lait, probablement aussi?

Ajouté le mercredi 15 mars 2017 17:41

Oh, j'ai rapidement trouvé l'image.))



Un autre morceau:

Ainsi, lors de la cuisson de pommes de terre (pH = 9,4) dans une casserole en aluminium, la concentration d'aluminium dans la solution peut atteindre 9,36 mg / l, ce qui est 18 fois plus élevé que l'AMLA pour l'eau potable (MPCAl = 0,5 mg / l (Tableau 3 )), et lorsque le jus de pomme est bouilli (pH = 3,2), la concentration d'aluminium atteint 5,04 mg / l (10 MPCAl).

Et nous penserions en fait l'inverse, non?)
En général, un article très intéressant, je recommande de le lire au moins en diagonale.
🔗

lors de l'ébullition du jus de pomme (pH = 3,2), la concentration d'aluminium atteint 5,04 mg / l (10 MPCAl).

C'est pourquoi je ne comprends pas les centrifugeuses en aluminium

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Au fait, oui! Il est vrai que les presse-agrumes sont en aluminium.

[Lena]

Lena, acier de fabrication moderne, mon mari et moi avons acheté un presse-agrumes en acier pour le chauffage de la cire

Bonjour chers utilisateurs du forum! Peut-être que dans le mauvais Temko je pose la question, si c'est le cas direct où aller .... qui utilise la buse Teskomovsky sur le mélangeur pour économiser l'eau, est-il nécessaire d'avoir une telle chose (sinon, il est déjà impatient de commander)? Cela permet-il vraiment d'économiser quelque chose ou est-il simplement pratique à utiliser pour laver la vaisselle ??? Et comment, en termes de qualité, ne s'effondrera-t-il pas en six mois? Merci d'avance)))

accessoire mélangeur pour économiser l'eau,

à mon avis, c'est simplement plus pratique, car vous pouvez diriger le jet si nécessaire. Et Avito a des analogues moins chers que ceux de Teskom

Je n'ai pas regardé Avito, j'ai juste attiré mon attention sur le site Eldorado, alors j'ai pensé, peut-être que je peux l'acheter, surtout qu'il y a des bonus, il sortira presque gratuitement ... et donc ça coûte 390 roubles

[Larissa]

Larissa, regardez combien cela coûte dans le magasin lui-même - les prix de nombreuses choses Teskomovsky diffèrent des prix de la boutique en ligne!

Et nos grands-pères et grands-mères ne connaissaient pas d'autres plats que l'aluminium. Et ils ont vécu de nombreuses années! Pobola, que de vivre maintenant! Bien sûr, chacun décide par lui-même. Personnellement, je ne vois aucun danger à emballer quoi que ce soit dans du papier d'aluminium. Bien que ... bien sûr, je ne le mâcherai pas.

Ils ne connaissaient même pas les déodorants anti-transpirants cancérigènes à l'aluminium

Ajouté le mercredi 15 mars 2017 18:31

Alors oui, je respecte la cohérence.

Pas d'une belle vie, croyez-moi. Et je ne souhaite à personne, même aux ennemis, de traverser l'enfer que j'ai traversé.

[Yulia]

Yulia, oui, le même prix, 399 roubles, je ne sais pas grand-chose ou est-ce que ça lui va, en quelque sorte je n'étais pas intéressé par ce truc avant, il me restait juste quelques points, ça ne coûterait que 200 roubles, donc je pense que vous pouvez le prendre, l'essentiel est de vraiment travailler bien)))