3 Jarret de porc pressé - Mcooker: les meilleures recettes

V-tina

svetlana))), alors j'attends un retour dans trois semaines

Svetlana Mazqarovna

V-tina, est allé à signaler. Vkusnooo, je l'ai aimé, ensuite. car il faut ajouter quelque chose lors du pressage, sinon c'est un peu gras. Plus tôt, je me souviens, j'ai fait quelque chose avec une tête de porc, appelé saltison, mais il y a plus de problèmes là-bas. Et puis Razz, a séparé l'os et c'est tout. Et très budgétaire, j'ai obtenu environ 400 g de jarret pour seulement 60 roubles. Duc encore et le bouillon est resté. Tina, Je vous remercie.

svetlana)))

Citation: V-tina

svetlana))), alors j'attends un retour dans trois semaines

Nécessairement!

V-tina

Svetlana Mazqarovna, Je suis content d'avoir aimé la recette Pour qu'elle ne soit pas grasse, je choisis un jarret plus gros, et vous pouvez, bien sûr, vous confondre et ajouter quelque chose de maigre - du poulet, par exemple

svetlana)))

Citation: V-tina

, soyez confus et ajoutez quelque chose de maigre - du poulet, par exemple

Vous pouvez également ajouter du bœuf maigre, la combinaison de saveurs sera exactement ce dont vous avez besoin

V-tina

eh bien oui, seulement ce ne sera plus tout à fait budgétaire

pas de verre

Et j'ai préparé une telle articulation. Vaut la peine d'être pressé. J'ai utilisé deux sacs de farine comme presse.
Assaisonné d'ail vert, de feuilles de marjolaine et de romarin. Aromaaat merveilleux! Le bouillon est vraiment un litre et demi avéré, il ira aussi dans les affaires.

V-tina

Anya, Je suis sûr que ce sera très savoureux, et je mélange le bouillon avec de l'ail et le mets au réfrigérateur - mon mari aime manger congelé

Helena

V-tina, Tina, Je tiens à vous remercier pour une recette aussi simple et bonne! Je l 'ai beaucoup aimé! Seule la phalange était grosse, environ deux kg. Et quel délicieux bouillon! Il s'est avéré beaucoup de bouillon, j'en ai congelé une partie, mais j'ai presque tout utilisé. Nous le ferons souvent! Je vous remercie!

V-tina

Helena, Je suis très heureux d'avoir aimé la recette Pour la photo, un merci spécial - beauté

svetlana)))

J'ai demandé à une amie de m'acheter une articulation, elle m'a acheté sans peau, on peut dire un os, mais pour 100 roubles, aujourd'hui je vais passer derrière la phalange.

V-tina

Sveta, oh, comme c'est ennuyeux ... choisissez alors vous-même, bien sûr

svetlana)))

Citation: V-tina

Sveta, oh, comme c'est ennuyeux ... choisissez alors vous-même, bien sûr

Je suis allé moi-même))) J'ai acheté un joint pour 130 roubles, pas mal et il n'y a pas du tout de graisse, aujourd'hui ça s'est si bien passé, un ami a appelé et a offert du bœuf pour 200 roubles par kg de pulpe, j'aurai un joint avec l'ajout de boeuf

V-tina

Svetlanaça devrait être génial

Olga

Je le jetterai en MV puis en flancs blancs

V-tina

Olga, peut-il être un peu sec par rapport au flanc blanc ou le liquide y reste-t-il?

Olga

V-tina, J'ai mis le paquet de pâtisserie là-bas. Peut-être que nous n'avons pas besoin d'aller à Beloboka?

V-tina

Olga, J'ai peur que même dans un sac le bouillon ne fusionne dans un sens .. alors essayez de verser le bouillon vers le haut et ne le pincez pas dessus, ce sera une saucisse ronde, le liquide n'ira nulle part

Olga

V-tina, oh je vais essayer, merci

tati-ana

V-tina,
Mais que faire si vous faites une dinde à partir d'une cuisse? Personne n'a essayé?

V-tina

tati-ana, Je ne l'ai pas essayé, j'ai peur que ma propre gélatine dans les os ne suffise pas à la maintenir ensemble .. vous pouvez essayer de cuisiner sur ce principe
Jambon de poulet pour sandwichs en Tetra Pack (V-tina)

tati-ana

V-tina,
C'est aussi une recette intéressante, - mettez-la dans des signets. J'ai une cuisse, pas une petite dinde, je peux encore me décider, même en y réfléchissant. Si je le fais, je me désinscrire.

V-tina

Citation: tati-ana

Si je le fais, je me désinscrire.

tati-ana, J'attendrai

Borkovna

TinaMerci beaucoup pour la recette! Je l'ai fait pour la nouvelle année comme vous l'avez écrit, mais avec l'ajout de trois œufs durs entiers à l'intérieur. Une fois tranché, il s'est avéré très agréable et satisfaisant. Et le bouillon était parfaitement attaché à la tige. Il y avait deux cuisses de poulet marinées et cuites au four plus tôt. Je les ai coupés en cubes, ai ajouté des carottes bouillies magnifiquement coupées, des œufs durs en quartiers et en tranches et j'ai versé du bouillon dessus. Le matin, j'ai également reçu une charge supplémentaire de ce qui était, et en 15 minutes

V-tina

Borkovna, content de plaire