Poulet épicé par Andy Chef

Poulet épicé par Andy Chef

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
"morceaux" de poulet	1 kg
beurre	60 grammes
sauce soja	20 grammes
sauce poisson	20 grammes
bouillon de poulet	200 grammes
cornichons
câpres
olives dénoyautées, peuvent être farcies	30 à 60 g
Feuille de laurier
Ail	3-4 clous de girofle
assaisonnement préféré pour le poulet
paprika ou piment

Méthode de cuisson

• Qu'il est agréable d'apporter quelque chose de savoureux à votre forum d'accueil, et le simple à préparer et efficace est doublement agréable!
• Ce plat m'a surpris, même si, semble-t-il, ce que de vraiment surprenant peut être fait à partir de poulet.
• J'appellerais ça "après le Nouvel An": on prend un poulet, on lui coupe les bras, les pattes, les filets et on fait mariner pour demain, et on fait cuire le bouillon du squelette pour aujourd'hui: quelqu'un a trop mangé ou s'est saoulé la veille, mais quelqu'un ne veut rien d'autre mais il prendra un verre).
• Pour la marinade, mélanger le beurre fondu, les sauces de soja et de poisson et les épices de poulet et placer les morceaux de poulet dans la marinade. Je vais vous dire tout de suite, et l'auteur l'admet, je viens d'ajouter deux fois plus de sauce soja, mais je n'ai pas de poisson. l'auteur marine pendant une demi-heure à température ambiante, je l'ai mis au réfrigérateur pendant une journée.
• Plus loin - encore plus facile:
• 1. allumez le four à 200 degrés
• 2. nous transférons le poulet dans un plat allant au four
• 3. là: ail haché, feuille de laurier (l'auteur avait 5-8 pièces, 3 pièces me suffisaient), hachez grossièrement les olives, les cornichons, regardez votre goût et leur taille et leur piquant en quantité, ils donneront un goût à la sauce. à propos! et câpres! si vous en avez, alors certainement - câpres! Je ne l'avais pas, et je me suis bien entendu calmement, sans ressentir un sentiment d'infériorité)
• 4. Saupoudrer de paprika et / ou de piment pour la beauté) (je n'ai pas saupoudré).
• 5. Versez 1 verre de bouillon de poulet.
• Je vais vous expliquer ici: selon le plan de l’auteur, la moitié du poulet doit être cuite dans du bouillon et la seconde à l’air chaud, pour que le morceau soit juteux et croustillant à la fois. Regardez dans votre four si vous voulez ou non verser tout le verre de bouillon, le mien suffisait pour 1/3 de tasse, il ne sèche pas trop, mais le verre de quelqu'un, à en juger par les critiques, a eu le temps de bouillir.
• 6. Mettez au four pendant 40 à 50 minutes. cela m'a pris une heure. de plus, cette heure n'était pas nécessaire pour ma présence, ce qui est sympa)
• photo devant le four, sans bouillon:
• 

Le plat est conçu pour

3 à 4 portions

Temps de préparation:

1 heure + -

Programme de cuisson:

four

Remarque

Merci à l'auteur:
🔗
Je suis sûr que le poulet selon cette recette plaira plus d'une fois à notre entreprise familiale et chaleureuse avec son goût épicé douillet.

Tatiana, merci pour la recette! Je fais souvent du poulet avec des concombres marinés, je dois aussi l'essayer selon votre recette

Tanya, pas ma recette, Andy Chefa, et moi-même n'aurions pas deviné utiliser des concombres, des pommes - oui, du gingembre aussi.
Merci pour l'attention!

Tatyana, je prends les concombres Bonduelle, les coupe en petits morceaux, ajoute les oignons hachés, les fait frire dans de l'huile végétale. Faites mariner les cuisses de poulet, mettez-les dans une casserole en céramique, mettez les oignons et les concombres avec eux et au four sous le couvercle. Ensuite, vous pouvez faire dorer sans couvercle. Il s'avère savoureux)))

[œil]

œil, Tanya est une recette merveilleuse!
Vous ne savez pas quoi cuisiner à partir de poulet, mais voici quelque chose de nouveau et d'épicé!
Merci, je l'ai pris!

Tatyana, vous m'avez surpris: bravo! Il semblait que tout était connu sur le poulet. Et voici quelque chose de nouveau. Je vous remercie!

[Ksyusha]

Ksyusha, Nina, merci d'être passé!
pour l'avouer, j'ai moi-même été surpris, et très agréablement.
Je serai heureux si tu l'aimes

et voici Tatianamirtatvik, sait déjà et prépare, Tanya, merci pour l'ajout!

: salut: Le poulet est tout simplement horrible! Quelle recette originale! Combien d'entre eux, mais celui-ci avec des câpres et de la sauce de poisson juste étonné! Demain, je vais certainement chercher tous les condiments et additifs et essayer de le cuisiner à votre façon.

[Valentin]

Valentin, laissez-les aimer! bonne chance!

[œil]

œil, Tatyana, la recette est intrigante, avec son originalité, photo mmm otpad ,: girl-swoon: Je vais certainement la cuisiner, merci pour la recette!

[Natalia]

Natalia, Je vous souhaite de profiter du goût et de la simplicité de la préparation!
merci d'être passé!

Bien merci! Très utile. L'heure des vacances du Nouvel An approche lentement. Une telle recette sera très déplacée, à table. Je vais certainement cuisiner pour les vacances!

[Larissa]

Larissa, Je serai ravi s'il est utile et qu'il l'aime! pour moi, ici il semble aussi convenir à ng)

[Tatyana]

Tatyana, poulet - mortalité! J'ai eu faim en un instant! Alors j'ai couru, alors j'ai couru, j'aurais survécu jusqu'au matin!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, et de utrezza - courir pour les hanches, à mon goût, elles conviennent le mieux, ou c'est simplement mon endroit préféré pour le poulet)))

Aujourd'hui, il a été répété avec un filet de cuisse de poulet - très pratique pour une table de fête: plus pratique que sur un os.
Encore une fois, nous nous sommes assurés qu'il n'y ait pas trop d'olives et de cornichons pour le poulet)

Hier, ils ont répété, cuit des cuisses de poulet désossées.
Et la grenade s'est avérée étonnamment bonne, à la fois en goût et en beauté:


photo sur le côté à nouveau, sori