Sauce ala Dolmio

Merci beaucoup pour la bonne recette! Eh bien, une sauce très savoureuse s'est avérée! Nous mangeons tout l'hiver et nous remercions l'auteur.
Je ferai certainement plus. Les filles, qui l'ont fait avec des champignons, écrivent comment elles l'ont fait et comment le fini a-t-il été conservé?

Se conserve bien avec les champignons. J'ai fabriqué cinq canettes cette année-là. Champignons, différents, pré-frits et cuits avec sauce. Délicieux.

Oooh ... classe! J'essaierai certainement de le faire! Merci encore!

[Fofochka]

Fofochkaet je vous remercie pour la sauce! J'ai beaucoup aimé, nous mangeons tout l'hiver, mais la prochaine fois je vais en faire plus, sinon je dois économiser.
Svet.0209, J'ai préparé deux pots avec l'ajout de champignons séchés. Ils se tenaient normalement, n'explosaient pas, ils aimaient le goût plus que sans champignons.

Eh bien, maintenant je vais certainement faire ...

[Fofochka]

Fofochka, Salut! à peine trouvé la recette! pour une raison quelconque, je pensais que je me suis désabonné l'année dernière, il semble que
Merci beaucoup pour la recette! J'ai adoré la sauce! encore plus que faire du shopping
le moins c'est que ça se termine vite
et ça va aussi très bien pour la pizza !!!!
mis en favori pour toujours

Bonne recette, mais je n'ai pas aimé avec du vinaigre de raisin. Je vais faire avec l'habituel.

[Fofochka]

Fofochkamerci pour une sauce si délicieuse! Certes, je n'ai jamais mangé l'original, alors j'ai ajusté le goût à ma compréhension. J'ai spécialement acheté du vinaigre de cidre de pomme, j'en ai versé 50 ml au lieu de 70 (j'ai fait un tiers de la recette) et j'ai versé plus de sucre blanc que la prescription, sinon j'étais très aigre. Mais le résultat est juste une chose délicieuse! Je vais certainement le cuisiner à nouveau, car il y a tellement de tomates que je ne sais pas quoi en faire.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, je cuisine ta merveilleuse sauce. La question s'est posée - n'y a-t-il pas assez de sel dans la recette?

[Fofochka]

Fofochka, Lena, merci pour la recette, très savoureuse.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, merci beaucoup pour la recette! J'ai fini par fermer 3 portions. Super sauce!

[Fofochka]

Fofochka, Lena, merci beaucoup pour la recette! Je l'ai cuisiné pour la première fois cette année. Cela s'est avéré très savoureux! L'année prochaine, je doublerai la portion. Ils l'ont mangé avec des pâtes, et aujourd'hui j'ai cuisiné du veau très savoureux avec ... sauce universelle

Lena, je n'aime vraiment pas l'odeur de l'ail frit. Si vous vous écartez de ce point, le goût changera-t-il?

[Ludmila]

Ludmila, Je vais révéler un terrible secret: je le fais sans ail du tout, sans aucun! Mon mari ne peut pas manger d'ail, je cuisine sans. Je comprends que je perds le goût, mais je l'aime vraiment quand même.
Alors, Lyud, fais-le pour toi, c'est toujours trop savoureux.
J'ai déjà soudé 2,5 litres, je vais répéter 2-3 fois plus.

Mon mari ne peut pas manger d'ail, je cuisine sans. Je comprends que je perds le goût, mais je l'aime vraiment quand même.

Ici, Svetik, je ne digère pas du tout l'ail non plus, mais j'ai eu honte de le laisser tomber complètement. Et l'odeur de l'ail frit ou cuit me rend malade.

[Fofochka]

Fofochka, Lena! Merci encore pour la recette. Je l'ai fait en 2016, alors maintenant, parents et amis ont dit qu'il n'y avait rien pour traduire les tomates, seulement faire cette sauce. Déjà fabriqué à partir de 4kg, comme Svetta, je le répète. Ma relation avec l'ail est normale, je ne veux vraiment pas ajouter de vinaigre ... mais demandez: ne puis-je pas l'ajouter? Je ne veux pas. Je comprends qu'il y a une recette, et il y a mes digressions, et ma zone de responsabilité pour cela

[Oroma]

OromaJe n'aime pas non plus le vinaigre, mais j'essaie d'ajouter du cidre de pomme partout. C'est pour le stockage. Et à propos de l'ail. La même chose pour un amateur. J'ai été paresseux de le nettoyer beaucoup ces derniers temps, alors je l'ajoute lorsque j'ouvre le pot.

[Lena]

Lena, Fofochka, merci pour la merveilleuse et délicieuse recette! J'ai fait un peu d'essayer, j'ai vraiment aimé la sauce. Je répète maintenant pour une autre partie, et je continuerai de le faire.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, merci pour la recette de sauce Au début, j'ai fait la moitié de la norme, après deux semaines à moitié évaporée miraculeusement, j'ai dû répéter la sauce Mes paysans ont aimé la sauce Cela semble être ni une sauce ni un lecho, mais très savoureux, surtout avec des pâtes
La première fois que je l'ai fait avec de la poudre de champignons secs, la seconde avec des chanterelles fraîches, la différence de goût n'a pas été remarquée, sauf que dans le second cas, des morceaux de champignons sont tombés.

[Fofochka]

Fofochka, Helen et moi vous remercions beaucoup pour la recette, très savoureuse

[Lena]

Lena, et encore une fois je ne me lasse pas de vous remercier pour cette délicieuse sauce !!! Je le cuisine pour la troisième année, j'en fais 4-5 litres et tout ne suffit pas! Je le mange dans un pot avec des cuillères, je le mets partout où j'ai besoin de tomates, de légumes en carcasse, de poulet avec, de pizza ... oh, je ne peux pas tout énumérer! Nous avons beaucoup aimé, une chose universelle!

[Fofochka]

Fofochka, LenaMerci beaucoup. La sauce est merveilleuse

[Fofochka]

Fofochka, Lena, et je tiens à remercier du fond du cœur. Littéralement hier je l'ai cuisiné à plein régime, seulement 1 kg de tomates a remplacé 1 kg de chanterelles, la mienne l'aime mieux

[Fofochka]

Fofochka, Helen! Et je suis encore reconnaissant. Jusqu'à présent, j'ai fait à partir de deux kg. Il s'est avéré 1,7 litre. Un début! Délicieux! Les membres de la famille ont dit que seule la sauce devrait être faite de toutes les tomates. Aucune autre conservation de la tomate n'est nécessaire. Et dans les pâtes, dans la pizza et dans la cuisine. Recette réussie!

J'ai déjà bouilli 5,5 litres et quelque chose me chuchote à l'intérieur que ce n'est pas la fin ...

Les filles, et j'ai rejoint votre marathon en brassant à partir de deux kg

C'est déjà cuit. Et j'en veux plus!

[svetta]

svetta, est-ce votre moyen de sortir d'une portion complète?

[Natasha]

Natasha, Je l'ai cuisiné deux fois. En général, je cuisine à partir de la proportion du nombre de tomates, je compte le reste. Je fais beaucoup moins frire les oignons, mais je ne mets pas du tout d'ail (mon mari ne peut pas faire ça). Et dans la dernière cuisine, je n'avais pas non plus assez de concentré de tomate, je ne voulais pas courir au magasin. Rien, j'ai tout roulé, tout sera délicieux en hiver.

[Tusya Tasya]

Tusya TasyaJ'ai cuisiné un lot complet cette année. J'ai une sortie de 9 canettes de 0,5

Chez Fofochka, il est écrit pour une partie complète de la sortie 12x0,5.

[Lena]

J'aime aussi beaucoup la sauce, je la fais chaque année et beaucoup. Cette année, je n'ai pas encore cuisiné. Demain devra commencer à cuisiner.
LenaMerci pour la recette!

[svetta]

Chez Fofochka, il est écrit pour une partie complète de la sortie 12x0,5.

svetta, c'est vrai, 12 pots. J'ai regardé une autre photo, exactement 12 pièces

Ici, j'ai une norme complète, seulement 1 kg de tomate a remplacé 1 kg de champignons



14 bidons de 400 ml. et 4 bidons de 500 ml chacun, il reste encore 250 grammes, au total - près de 8 litres.

Merci les filles pour les réponses. Je n'ai acheté que 2 kg de tomate, je vais faire un essai de cuisson.

Dites-moi s'il vous plaît, et faites cuire la sauce avec le couvercle ouvert?

[Yulia]

Yulia, J'ai cuisiné comme il s'est avéré.

[Yulia]

Yulia, J'ai cuit à feu doux sous le couvercle.

Je vous remercie! J'ai peur de l'avoir trop fin, cuit avec un couvercle fermé.

[Yulia]

Yulia, s'il est encore aqueux, vous pouvez l'épaissir un peu avec de l'amidon. Mais il faut du maïs, la pomme de terre peut donner une saveur.

[Yulia]

Yulia, et ouvrez le couvercle et faites bouillir rapidement à feu vif?
J'ai fait cuire une tomate de deux kg. Rendement 1250. Cuit dans une poêle à frire du four miracle. Par conséquent, cela s'est fortement réduit. Il reste une cuillère à soupe à déguster. Le goût ressemblait à un petit basilic. Ensuite. mettez juste plus.

Merci beaucoup à tous! C'est exactement ce que j'ai fait, j'ai ouvert le couvercle et je me suis un peu évaporé.
J'ai cuit une demi-portion de 4 kilogrammes. Il s'est avéré un pot de 1 litre, 4 0,5 et un 0,7. J'ai mis des oignons et des herbes un peu moins que la norme, et sans ail.
Est-ce une excellente solution? Liquide, n'est-ce pas?
J'ai aimé le goût. Quand sera infusé en général délicieux.
Merci beaucoup Lenochka pour le partage de la recette.

Dites-moi quand ajouter de l'huile de tournesol? Non trouvé dans la recette

[caprice23]

caprice23, Natasha! Les oignons sont frits dans l'huile. Et tout

200 grammes de beurre?

[Natasha]

200 grammes de beurre?

Natasha, alors vous mélangez ensuite ce 1 kg d'oignon et de beurre avec 8 kg de tomate.

[Natalia K.]

Natalia K., tout de même cela semble un peu trop pour la friture. D'accord)

Dites-moi quand ajouter de l'huile de tournesol? Non trouvé dans la recette

Natasha, ayant des champignons et des oignons frits, j'ai encore de l'huile, je l'ajoute avec de la pâte de tomate et de la friture.

[Tatyana]

Tatyana, Je vous remercie

Dites-moi quand ajouter de l'huile de tournesol? Non trouvé dans la recette

J'ai fait frire des oignons dans autant d'huile qu'il le fallait. Le reste de l'huile ne s'est versé nulle part, il est resté dans la bouteille.