Filet de goberge chez un cousin (Multicuisine DeLonghi)

Catégorie: Plats de poisson
Filet de goberge chez un cousin (Multicuisine DeLonghi)

Ingrédients

Filet de goberge (ou tout autre poisson, de préférence ferme) au besoin, j'ai 600g
Sel pincer
Farine de maïs 1 à 2 cuillères à soupe l.
Huile végétale 2-3 st. l

Méthode de cuisson

  • J'achète des filets de goberge ou de merlu depuis longtemps, nous les vendons dans de telles briquettes et il n'y a pratiquement pas de glace là-bas, donc le «gaspillage» sur l'eau n'est pas significatif.
  • On décongèle le filet, on le divise en morceaux, je n'en ai même pas, car les filets ne sont pas très uniformes.
  • Dans le sac, nous préparons ma farine de maïs panée préférée + sel (j'ai du sel délicieux) + rast. beurre, mélangez le tout, mettez le poisson dans le sac, mélangez à nouveau pour que tous les morceaux soient dans ce mélange.
  • Cuisson au four 3-4 niveau, 20-25 minutes, selon la façon dont vous avez besoin du poisson frit. Tout d'abord, bien sûr, je vous conseille de commencer par le temps le plus court et d'essayer comme vous le souhaitez.
  • C'est délicieux, très rapide. Vous pouvez le faire à partir de n'importe quel poisson. Ceux qui aiment la bière font une excellente collation.

Temps de préparation:

20 à 25 minutes

luluna
Tanya, merci pour le délicieux poisson!
Galion-6
VikaVika
Tanyulya, merci pour la recette, j'adore le poisson !!!
Tanyulya
Ludmila, Elena, Victoria, les filles merci beaucoup
gala10
Tanyush, un poisson merveilleux! Et très facile à préparer. J'adore ces recettes. Je vous remercie!
Kokoschka
Délicieux !!!! : girl_claping: Merci Tanya!
Tanyulya
gala10, Coche, Je vous remercie. Je me fais souvent un tel poisson.
Kokoschka, Lis, Je vous remercie.
musyanya
Tanyulya, merci beaucoup pour la recette! Je ferai le poisson comme ça dès que j'achèterai plus de fécule de maïs. Aujourd'hui j'ai fait des courgettes et des aubergines selon votre recette, dans votre panure pour ce poisson. J'ai coupé les courgettes en tranches, plus épaisses que les frites, et l'aubergine en cercles de 7 mm d'épaisseur. Rouler dans la panure. Ajouter l'assaisonnement à l'ail sec à la panure en plus. Je l'ai cuit dans une friteuse à air, je n'ai pas de cousin Miracle-Yudo. J'ai frit pendant 20 minutes à une température de 200, le panier était chargé à moins de 1/3. Les courgettes finies avaient une croûte dorée sèche, croustillante à l'intérieur, mais pas crue et très très juteuse, sucrée. Trempez dans la crème sure maison. Balayez deux paniers de légumes à la fois. Deux autres sont en train d'être frits, ils ne survivront probablement pas avant le matin .. Incroyablement savoureux et simple. Et personne n'a été brûlé ...
Tanyulya
Lyudmila, merci beaucoup pour votre confiance et vos commentaires. Avec moi sur toi, d'accord
Melanyushka
Tanyulya, merci pour la recette! Si sincèrement, hier j'ai dîné avec mon mari: j'ai fait frire des filets de goberge avec des rondelles d'oignon à Tristarchik, une panure très intéressante dans de la farine de maïs, j'ai toujours pané du poisson dans de la farine ordinaire, parfois avec l'ajout de noix, de graines de sésame, ou de semoule (aussi bien). Nous avons bu un verre de vin avec un poisson ... J'ignorais ces briquettes avec des filets, mais il s'est avéré que c'était très bon, il n'y avait pratiquement pas d'eau après décongélation, ce qui était très agréable! La recette sera désormais sur la liste des permanentes, j'adore vraiment le poisson
Antonovka
Tanyulya,
Tanya, je fais du filet de goberge maintenant, mais je n'ai pas réussi à le rouler uniformément dans la panure (((je vais faire la portion suivante dans une assiette. Apparemment mes mains poussent du mauvais endroit))
SchuMakher
Tanyulya, Taaan, c'est ce que tu penses, ce que j'ai pensé en lisant le titre?

Le deuxième titre est "La vision du prospecteur"

Tanyulya
Lenus, je prévois tout dans le sac, c'est tellement pratique pour moi.
Manya, c'est comme un glissement freudien de la langue
SchuMakher
Tanyulya,
Antonovka
Tanyulya,
Mais le poisson s'est porté garant de délicieux et sans chichi)) Je fais frire la deuxième portion
Tanyulya
Len, je suis content que tu aies aimé le poisson. Maintenant, je fais le poisson entier pour moi-même, quand je veux juste un poisson tel que je le prenais avec mes mains et le trempais dans la sauce. Le saumon kéta semble plutôt sec, mais la même chose s'est avérée excellente. Je veux essayer le capelan, mais je n'ai pas pu le manger gras ces derniers temps, il me semble ... jusqu'à la nausée.
Melanyushka
Tanyusha, je ne peux pas résister à une autre gratitude pour une si excellente recette! Aujourd'hui, pour la énième fois, j'ai cuisiné un poisson dans un tristar (je n'ai pas encore de cousin), et même sur un tapis en téflon - mes mains étaient à peine mouillées et après la cuisson je n'avais plus qu'à rincer le tapis, le pizzaiolo est également resté propre! En général, la recette donne un résultat délicieux et merveilleux avec un minimum d'effort!
Cette fois, j'ai fait exactement selon les recommandations de Tanya: dans un sac, j'ai mélangé de la farine de maïs avec du sel, des herbes (j'avais de l'aneth sec + du persil), des morceaux de filet de poisson dans un sac, bien mélangé le tout dans un sac fermé et les mettre dans Tristar pour cuire.
Je recommande vivement à tous les amateurs de poissons, et à notre Tanyula, une immense gratitude!
SchuMakher
Taaaaaanyh! Avez-vous ceci: Multicuiseur DeLonghi FH 1394.BK?
Antonovka
SchuMakher,
Ouais, Manyun, tel)) Et moi aussi))
Tanyulya
Citation: ShuMakher

Taaaaaanyh! Avez-vous ceci: Multicuiseur DeLonghi FH 1394.BK?
Homme, ne pas oriii !!!! Oui elle! Mais je ne me souviens même pas de VK ....: girl-th: et il semble que de telles lettres ne sont pas écrites.
Lyuba-paysanne, Je vous remercie. Je fais souvent la même chose avec différents poissons, mais pour l'instant seul le capelan n'arrive pas à le goûter ... ça me rend malade
Antonovka
Tanyulya,
Tanyush, les lettres signifient la couleur))


Ajouté le mardi 08 nov.2016 20:56

Et j'ai fait du capelan - ça s'est avéré délicieux))
Mirabel
Tanyulya, Tanyushechka! Comme toujours, votre recette est rapide et gagnant-gagnant! Tasty soooo!
nous ne sommes pas du tout amateurs de poisson, enfin .. parfois il peut s'agir de côtelettes ou de poisson rouge. Et ici, ils ont tellement mangé que ça craquait derrière les oreilles!
Merci mon coeur en sucre!!!!
J'ai cuisiné en filet.

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