Flèches à l'ail cuites à la tomate

[Prendre plaisir)]

Flèches à l'ail cuites à la tomate

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
flèches d'ail hachées	600 grammes
huile végétale	3-4 cuillères
pâte de tomate	2 cuillères à soupe. cuillères
l'eau	5-6 st. cuillères
navet oignon gros	1 pièce
Grosses carottes	1 pièce
sucre	goût
sel	goût
toutes les épices préférées (j'ai du poivre noir moulu)	goût
légumes verts	option

Méthode de cuisson

• Tout d'abord, nous aurons des flèches à l'ail.

• Voilà à quoi ils ressemblent

• Arrachez l'ail, coupez l'inflorescence.
• Lavez, coupez en lanières de 3-4 centimètres.
• Sécher ou égoutter avec de l'eau.
• Coupez l'oignon en demi-rondelles.
• Râpez ou coupez les carottes en lanières (je les ai frottées avec une râpe Berner).
• Versez de l'huile dans la poêle.
• Faites frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents, ajoutez les carottes et faites-les également légèrement frire.

• Mettez des flèches d'ail et faites frire le tout.

• Diluez la pâte dans de l'eau ou utilisez du jus de tomate.
• Versez dans une poêle.
• Assaisonner de sel, poivre, ajouter le sucre (environ une cuillère à soupe).
• Mélanger.
• Laisser mijoter sous le couvercle à feu doux jusqu'à ce que les flèches changent de couleur et deviennent molles.
• Éteignez le feu, ajoutez les légumes verts hachés.
• Servir en accompagnement de viande ou en complément d'un plat d'accompagnement.
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• 
• Prendre plaisir)

Le plat est conçu pour

famille ou entreprise

Remarque

Très savoureux, aromatique. Pour une raison quelconque, il a le goût de haricots d'asperge. Recommander!

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Joliment! Et cela ressemble à des haricots d'asperges)))

[Tatyana]

Tatyana, Je vous remercie. Ça a le goût de moi.

Je ne l'ai jamais essayé, tu dois le faire)))

Je l'ai pris dans les signets, hier encore, j'ai acheté de telles flèches à ma grand-mère))) Les filles, pouvez-vous les geler? Je les aime beaucoup, dans la saison des pommes de terre, juste un truc stupide, et puis il y a aussi une sorte de cuisine!

[Galina]

Galina, les filles gèlent. cornichon.

Angela, merci, les filles m'ont déjà répondu, je vais le congeler))) pour que je puisse cuisiner de délicieux plats en hiver)))

[Zamorochka]

Zamorochka, vous pouvez congeler en morceaux, puis faire frire .. ou vous pouvez sauter dans un hachoir à viande ou le casser avec un mélangeur, ajouter de l'huile d'olive ou du beurre et congeler dans des bacs à glaçons! puis dans les pommes de terre ou la viande ou ailleurs à ajouter en hiver .. Ce sera très savoureux

La seule chose que je fais avec eux, c'est dans un hachoir à viande et mélanger avec du sel, dans des boîtes de conserve et au réfrigérateur. Et puis, même en soupe, même en escalopes, même avec de la mayonnaise pour le pain ou la salade)))
J'essaierai certainement de le cuisiner de cette façon. Il reste au tireur à attendre ...

[Zhannptica]

Zhannptica, ils n'ont pas besoin d'être mélangés avec du sel .. J'ai en quelque sorte gardé des flèches torsadées pendant plusieurs mois juste dans un bocal propre, au réfrigérateur

La seule chose que je fais avec eux, c'est dans un hachoir à viande et mélanger avec du sel, dans des bocaux et au réfrigérateur. Et puis, même en soupe, même en escalopes, même avec de la mayonnaise pour le pain ou la salade)))
J'essaierai certainement de le cuisiner de cette façon. Il reste au tireur à attendre ...

Essayez-le, Jeanne. Et peut-être que je ferai comme vous. Seulement s'il y en a assez pour tout. Il existe de nombreux plans.

[Angela]

Vous avez vraiment besoin d'obtenir des flèches quelque part et de les broyer avec de l'huile d'olive dans un mélangeur
J'ai évité l'ail des bois, j'en avais même peur, mais je n'aime pas le salé - mais j'ai fait des pâtes au congélateur, et il s'est avéré être tellement délicieux - super!

Angela, JE VOUS REMERCIE! Je vais faire le tour du marché

[Tanyush,]

Tanyush, viens. Je n'ai pas encore beaucoup collecté

[Angela]

Angela MERCI pour l'invitation, mais c'est plus proche de mes grands-mères sur le marché. D'abord, je leur parlerai.
J'ai fait une commande de rhubarbe, je vais voir ce qui se passe

Et j'ai planté de la rhubarbe cette année. A augmenté et grandit. L'année prochaine, si tout est stratifié, ce sera le sien. Je veux vraiment essayer ce que c'est.

[Angela]

Angela, et pour moi la rhubarbe est une bête sans précédent, bien que tout le monde pousse comme une mauvaise herbe et que beaucoup soient surpris que je ne sois pas dans le sujet)) ils m'ont traité de gelée, c'était très savoureux, même si c'était mélangé avec des fraises là-bas, mais ils disent que les tartes sont bonnes avec ça) ) petite amie a promis de le creuser à l'automne))

Ajouté le mercredi 08 juin 2016 20:37

Iris, si mélangés qu'ils sont salés, comme les concombres et le goût est complètement différent, mûri. Nooooo, je suis en faveur de me mettre en travers du chemin

Une délicieuse confiture de rhubarbe est dite. Eh bien, peut-être que ce sera le cas.

[tellement mélangés qu'ils sont salés, comme les concombres et le goût est complètement différent, mûri. Nooooo, je suis en faveur de me mettre en travers du chemin

Donc je veux dire les flèches, déjà défilées dans le hachoir à viande .. comme des pâtes .. juste, puis ajoutées à la viande et aux sauces, sans se soucier de la quantité de sel
et cornichon salé, puis coupé en morceaux de 2-3 centimètres ...

[Angela]

Angela, merci beaucoup pour la recette! J'avais l'habitude de faire mijoter des flèches d'ail, de les mariner avec du vinaigre de cidre de pomme en hiver. Maintenant, j'ai coupé les flèches et préparé selon vos conseils. Toute ma famille a beaucoup aimé et un merci personnel de votre mari.
Maintenant je pense: vous pouvez probablement les fermer comme ça en hiver, avec du concentré de tomate? La tomate sera comme un conservateur. En général, je veux essayer. Vous ne les avez pas fermés?

[Marina]

Marina, pour la santé et un mari séparé pour la santé. Je suis très content d'avoir aimé le résultat.Marina, jamais fermé pour l'hiver. Je pense que tu peux. Juste un peu de vinaigre?

Je vous remercie! Oui, Angela, seulement pomme. Ce ne sera pas superflu. Je vais essayer, il y a beaucoup d'ail, il y a plus de flèches.

Il y aura de l'expérience. Partager.

: girl_cleanglasses: Rapport
1. Fabriqué comme dans la recette, classe !!!
2. J'ai fait frire l'aubergine et le poivron rouge en gros morceaux et j'ai bouilli à cette base de tomate, super classe !!!
3. J'ai fermé les bocaux avec des couches d'aubergine, des flèches, du poivron rouge selon la recette "aubergine à l'huile de marinade". De très beaux pots tricolores se sont avérés.
4. Selon la même recette - courgettes frites, flèches, tomate avec des anneaux.
Merci pour la science !!!!
Je ne peux prendre que des photos de canettes, tout le reste a été mangé à la vitesse de la lumière))))

[Jeanne]

Jeanne, Je comprends que vous avez fait une base, puis expérimenté des expériences? Injecter! Avez-vous tout fait pour les aubergines d'Irochka, faites-les cuire en sauce? La tomate n'est-elle pas tombée en morceaux?

[Angela]

Angela,
J'injecte !!! J'attendais ces flèches comme la manne du ciel)) Je n'avais pas honte, j'ai confié à tous les voisins la tâche de me donner au moins un paquet, en conséquence, jusqu'à trois énormes bassins !!!! Bien sûr, j'ai joué des pots de sel de trois litres, puis ... j'ai batifolé pendant deux jours !!!
Angela, après le cinquième lot de torréfaction, la marinade se transforme en confiture et j'ai complété un nouveau lot. J'ai fait frire des tomates en quartiers avec des "mégots", ils étaient un fixateur)) et ensuite, vous versez de l'huile bouillante pratiquement dans la couverture. Alors j'ai rôti les tomates pendant une minute. J'ai ouvert un pot d'aubergines - elles ont fondu avec du miel, les flèches sont délicieuses (l'année prochaine, je ne roulerai que cinq boîtes comme celle-ci). Pour moi, un peu trop de sel, même si j'ai mis les diapositives sans les diapositives indiquées dans la recette. Mais j'espère qu'il se dispersera, mon assortiment mûrira et je serai heureux)))))
En saison, je prévois de faire tourner au moins 20 pots d'aubergines et de tomates. Fabuleusement délicieux)))

Clair. J'ai recouvert les aubergines de poivre d'Irochkin. Je les aime vraiment aussi. Il y a eu un échantillonneur l'année dernière. En cela, je prévois également de fermer. Vous devez essayer de faire des courgettes comme ça. Sel, comme dans quel pot il se trouve. Probablement, plus le signet est tard, plus il est salé, ou vice versa? Je n'arrive pas à comprendre quelque chose.
Nous n'avons plus de flèches. Nous devons déjà extraire l'ail. Ma mère l'a déjà récupéré.

[Angela]

Angela, c'est encore moi avec!
Je l'ai cuisiné, mangé, c'était délicieux!
Ici ...



Je vous remercie !

[Ksyusha]

Ksyusha, à la santé) Merci pour cette beauté et cette confiance)

[Angela]

Angela, J'ai préparé des flèches d'ail du congélateur aujourd'hui selon votre recette.Il s'est avéré être un excellent plat, encore plus savoureux que les plats frais. Pour une raison quelconque, les flèches sont douces après la décongélation. Je l'ai fait dans des bocaux, mais jusqu'à ce qu'ils les aient ouverts, ils se tiennent debout, n'ont pas gonflé, n'ont pas explosé.

[Marina]

Marina, vous voyez quel genre d'aide en hiver? Et les plus doux, très probablement, parce qu'ils sentaient le gel.
Il sera intéressant de savoir quel sera le goût de la salade fermée. Combien de vinaigre avez-vous versé et comment l'avez-vous fait?