«Une alimentation saine» est une maladie

[«Une alimentation saine» est une maladie]

Accidentellement tombé sur un article intéressant. Je n'ai pas pu résister à ne pas le citer ici sur le forum.

«Une alimentation saine» est une maladie

13 février 2010. Les organisations communautaires américaines qui aident les patients souffrant d'anorexie, de boulimie et d'autres formes de troubles mentaux liés à l'alimentation, cherchent à inclure dans la liste officielle des maladies mentales un nouveau trouble - l'orthorexie, c'est-à-dire une adhésion maniaque à l'idée d'une alimentation saine.

À propos de cette maladie, l'édition américaine de Time cite à titre d'exemple le cas de Christy Rutzel, 27 ans. La jeune fille a demandé de l'aide en cas d'épuisement, d'anémie aiguë et de carence en calcium. Le médecin a recommandé à Christie de bien manger, mais il s'est avéré que la patiente faisait exactement cela depuis dix ans.

Même à l'école, elle a complètement abandonné les conserves et les produits semi-finis, puis est complètement passée aux produits biologiques, a éliminé toutes les graisses et glucides «nocifs» de son alimentation - mais elle ne s'est pas calmée. Dans un effort pour éviter toute malbouffe, la fille a finalement proposé un régime composé principalement de brocoli cru. Au moment d'aller chez le médecin, elle pesait un peu plus de 30 kilogrammes.

De tels cas sont de plus en plus souvent rencontrés par les médecins occidentaux, mais le diagnostic d'orthorexie est absent des classificateurs approuvés des maladies, ce qui signifie que les médecins ne peuvent pas recevoir de subventions pour étudier cette pathologie et que les compagnies d'assurance ne paient pas pour son traitement. Les patients sont finalement diagnostiqués avec une anorexie, bien que leur changement psychologique soit d'une nature complètement différente.

Oui, si le régime alimentaire se compose principalement de brocoli cru, alors de quel type de santé pouvons-nous parler.

Dans l'ensemble, nous parlons ici du fait que, emportés par une alimentation saine, beaucoup exagèrent souvent beaucoup, excluant du régime les aliments considérés comme inutiles, mais extrêmement nécessaires pour le corps humain.
Par conséquent, en parlant d'une alimentation saine, il faut penser, est-ce vraiment si sain?

Vous devez manger pendant que vous mangez - «mangez pendant que votre bouche est fraîche» - une maladie grave tombera sur vous - rien n'entrera dans votre bouche!

Stopudovo!

C'est dit tout droit sur moi ...

Alors peut-être ne devriez-vous pas vous laisser emporter par une alimentation «saine»? Vous vous privez d'un tel plaisir, comme vous pouvez le voir, le soi-disant. il s'avère que la nourriture «saine» n'est pas très saine ...

Je ne sais pas si je retrouverai encore ce livret (il a disparu lors de la rénovation). Elle s'appelait "Neuropathologie pour tous" (il y en avait aussi une seconde), l'auteur Umansky KG Docteur-neuropathologiste a parlé de cas de sa pratique. Il est rentré chez une dame qui était déjà dans un état très grave. Il y avait une image de carence en vitamines sévère, qui a été observée chez les mendiants et les alcooliques, mais jamais chez les personnes ayant un niveau de vie normal. Qu'est-ce qui aurait pu conduire à de tels résultats chez une femme apparemment normale? Le médecin a commencé à demander comment la femme mange. "Des œufs?! Qu'est-ce que vous? Ils ont un cholestérol terrible!" À peu près les mêmes exclamations ont été répondues lorsque le médecin a mentionné d'autres produits. Confirmant ses paroles, la femme a attrapé la bibliothèque près du lit et a sorti le magazine "Santé" de la pile, dans lequel TOUTES les mentions de la nocivité de tel ou tel produit étaient notées. Dès qu'une femme a découvert qu'il y avait quelque part une sorte de «byaka», ce produit était immédiatement exclu de l'alimentation. La seule chose sur laquelle le médecin a réussi à «jouer» à ce moment-là était les contradictions apparentes entre les différents articles du magazine (quelque part, ils ont écrit sur les «byaks», quelque part sur les qualités positives du même produit).

Eh bien, n'oubliez pas qu'à bien des égards, la nocivité-utilité est un geste commercial. Le même cholestérol «terrible» est nécessaire dans le corps pour créer de nombreuses choses utiles, en particulier les hormones du même sexe, qui elles-mêmes régulent le métabolisme des graisses. De plus, lorsqu'il y a un manque d'apport en cholestérol de l'extérieur, il se forme directement dans le corps. Les fabricants de médicaments et de produits bioactifs sont basés sur cela, recommandant toutes sortes de médicaments anti-cholestérol et de produits comme Donacor.
Et juste l'apport du même cholestérol dans le corps et sa concentration dans le sang signifient peu, les protéines qui le transportent sont importantes. Je me souviens avec affection d'une publicité, quand ma belle-mère fait frire quelque chose et ma belle-fille demande: "Encore une fois dans du beurre. Le cholestérol est là aussi !!!" et la grand-mère s'évanouit presque, il semble que le cholestérol soit synonyme de poison.
Et maintenant, il y a une attaque très puissante contre le consommateur sur une «bonne» nutrition, en particulier sur les aliments cultivés sans nitrates, pesticides, hormones, etc. Cet éco-alimentaire est beaucoup plus cher que d'habitude, c'est pourquoi ils sont «pris en charge» de nous. Et étant donné la crise de surproduction de produits alimentaires dans de nombreux pays développés, il devient clair pourquoi ils essaient d'imposer leurs produits «sains».
La situation avec la fille décrite ci-dessus est très typique maintenant pour les États-Unis avec ses «modes», maintenant la «mode» est pour un mode de vie sain, plus le standard moderne de la beauté, où le style de subtilité domine toujours. Se précipitant dans la lutte avec des calories «supplémentaires», et en même temps excluant les aliments «nocifs», les filles volent souvent dans l'anorexie mentale lorsque le corps s'habitue tellement au manque de nourriture qu'il ne peut même pas l'absorber. Des vomissements constants commencent, etc. En même temps, il n'y a pas d'études plus ou moins longues qui parlent de l'utilité d'une telle vie. De plus, il existe des preuves du contraire, en particulier, la poursuite d'une taille de guêpe entraîne des problèmes pendant la grossesse, et si vous regardez les anciennes sources, lorsque les mêmes paysans riches mangeaient suffisamment d'aliments gras, la fréquence des maladies cardiaques était beaucoup plus faible. Il s'est avéré que le plus important n'est pas la quantité de graisse que vous mangez, mais la quantité qui "brûle" pendant l'exercice.

La situation avec la fille décrite ci-dessus est très typique maintenant pour les États-Unis avec ses «modes», maintenant la «mode» est pour un mode de vie sain, plus le standard moderne de la beauté, où le style de subtilité domine toujours.

L'Amérique est une question distincte. Il y a trop de personnes en surpoids. Par conséquent, toutes sortes de «modes» pour la nourriture et les régimes y surgissent.

les paysans riches mangeaient suffisamment d'aliments gras, l'incidence des maladies cardiaques était beaucoup plus faible. Il s'est avéré que le plus important n'est pas la quantité de graisse que vous mangez, mais la quantité «brûle» plus tard pendant l'activité physique.

À propos, il n'y avait pratiquement pas de personnes souffrant d'obésité parmi les paysans riches.

Oui, si le régime alimentaire se compose principalement de brocoli cru, alors de quel type de santé pouvons-nous parler.

In-in! Moi aussi, j'ai perdu mon poids à 46 !!! Alors j'ai pensé, non, ça ne va pas! Ce n'est pas génial! Je me sentais bien cependant. Mais les cheveux ont quand même commencé à tomber ... Elle a craché, a commencé à tout manger, a récupéré à 52 kg. Mais à cause de «tout manger», le cholestérol a augmenté. Tout - cela signifie - des montagnes de produits de boulangerie, de McDonald, de porc, etc., etc.
Maintenant j'essaye "sybarite". C'est une nourriture vraiment saine! J'ai aimé le fait qu'il n'y a presque pas besoin de calculer quoi que ce soit et que tout soit équilibré. Et les graisses, les glucides et les protéines. Après tout, les graisses ne peuvent en aucun cas être exclues! Cela cause beaucoup de tort au corps! J'étais moi-même convaincu! Et en "sybarite", le taux de graisse a déjà été calculé. Je ne veux pas perdre de poids, je veux juste manger bien, bien et sainement!
Et en faire trop en perdant du poids n'est plus une alimentation saine - c'est une maladie!