Casseroles de viande, légumes, poisson

[CONTENU DU SUJET]

CONTENU DU SUJET

Tarte du berger bâton90
Casserole de pommes de terre épicée au poulet et légumes poiuytrewq
Casserole de pommes de terre à la viande hachée Tante Besya
Casserole avec riz et saumon Stеrn
Casserole de légumes au poisson Stеrn
Casserole de pommes de terre crues Stеrn
Casserole au sarrasin, poulet et champignons Svetl @ nka
Casserole avec viande et légumes Stеrn
Casserole de courgettes et saucisses Svetl @ nka
Casserole "Spring Day" Svetl @ nka
Casserole de pommes de terre râpées lina
Casserole de purée de pommes de terre lina
Casserole de pommes de terre bouillies lina
Chou-fleur sauce béchamel Freken Bock
Casserole de brocoli tanya1962
Casserole de pommes de terre et poisson Beignet
Casserole de viande hachée avec sarrasin et fromage Administrateur
Casserole de brocoli Stеrn
Casserole de viande au brocoli Épouvantail
Casserole Masa aux champignons Alim
Casserole à la moussaka grecque Luchok


"Tarte du berger"
Il est nécessaire:
500g. viande hachée, 700g. pommes de terre, 2 carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 300ml. bouillon de viande, 2,5 c. l. beurre, 1 œuf, une poignée de pois verts, 100g. fromage, sel.
Si certains légumes manquent, vous pouvez vous en passer.
Épluchez les légumes, les pommes de terre 700g. coupé en gros cubes, carotte 2pcs. fines lanières, oignon 1 pc. - en cubes, hachez 1 gousse d'ail (j'ai pris hachée sèche). Faire bouillir les pommes de terre, les écraser dans la purée de pommes de terre. Ajoutez 1,5 cl. l. beurre, sel, coriandre 1 cuillère à café (j'ai ajouté des épices pour barbecue). Laisser refroidir légèrement, ajouter 1 œuf, remuer à nouveau, couvrir et laisser. Faites chauffer 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle. l, faire revenir les oignons, les carottes et l'ail pendant 2-3 minutes. Ajouter la viande hachée (je la fais bouillir avant), mélanger et cuire à feu moyen en pétrissant les grumeaux avec une cuillère pendant 6-7 minutes. Versez 300 ml. bouillon, remuer, porter à ébullition, réduire le feu et cuire 10 minutes. Ajouter les pois verts et les haricots 4 minutes avant la fin. 100g. râper le fromage. Mettez la purée de pommes de terre dans une poche à douille (seringue de cuisson). Préchauffez le four à 180 ° C. Placer la viande hachée dans un plat allant au four et mettre la purée dessus, saupoudrer de fromage et cuire au four pendant 50 à 60 minutes.
J'ai fait un peu différemment. Elle a mis 1/3 des pommes de terre au fond, puis de la viande hachée, puis de la purée de pommes de terre dans une seringue à pâtisserie, saupoudrée un peu de beurre et saupoudrée de fromage.

[Casserole de pommes de terre épicée au poulet et légumes,]

Casserole de pommes de terre épicée au poulet et légumes,

sous une croûte dorée de fromage cuit

500 g de pommes de terre
500 g de carottes
1 tubercule de fenouil
1 oignon
1 cuillère à soupe. l. beurre
250 ml de bouillon (peut provenir d'un cube)
250 ml de crème
1 cuillère à soupe. l. amidon
sel, poivre au goût
200 g de poitrine de poulet
200 g de fromage à la crème (à pâte dure, pas "Philadelphia")

Lavez les pommes de terre avec un pinceau et faites bouillir dans un uniforme, égouttez et pelez. Découpez en cercles. Laver les carottes, les éplucher, les couper en lanières. Épluchez le fenouil, coupez le milieu et coupez-le également en lanières.

Épluchez l'oignon, coupez-le en cubes et faites-le revenir légèrement dans du beurre chaud. Ajouter les carottes, le fenouil, le bouillon et la crème. Laisser mijoter à feu moyen pendant ~ 10 minutes, en remuant de temps en temps. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Épaissir avec de l'amidon et porter à ébullition.

Chauffer le four à 200^{à propos} C. Lavez la poitrine, séchez-la et coupez-la en petits morceaux. Râper le fromage sur une râpe grossière. Graisser un plat allant au four, tapisser le fond de cercles de pommes de terre, garnir de morceaux de poulet, puis de légumes, saupoudrer de fromage et cuire au four pendant ~ 20 à 25 minutes. Servir, saupoudrer de poivre (mélange de poivrons) et garnir d'aneth si désiré.

Cette cocotte se prépare très rapidement.En bouche - un goût délicatement crémeux et sucré de carottes et un arrière-goût épicé de fenouil se marient bien avec des morceaux de poulet juteux.

J'aime tellement les casseroles, surtout. pommes de terre à la viande et chou-fleur aux légumes et crème. Voici une pomme de terre:

Faire bouillir les pommes de terre (10-12 morceaux) dans leur uniforme, égoutter l'eau, les éplucher, les hacher ou les écraser, ajouter 2-3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine, sel, vous pouvez lait en poudre. Oeuf. Pétrir la pâte de pommes de terre, la rouler en une seule couche (si prévue sous forme de rouleau), mettre la garniture et enrouler le rouleau à l'aide d'un film plastique ou d'une serviette humide. Si sous la forme d'une casserole, mettez une couche de pommes de terre dans un moule, puis étalez la garniture, à nouveau une couche de pommes de terre sur le dessus. Graisser avec l'oeuf et le four. Prêt à rougir.
Remplissage:
- porc haché et boeuf 500 gr.
-2-3 oignons
3-4 gousses d'ail
- 1-2 carottes
-sel. pimenter
Hachez la viande deux fois avec de l'ail. ajouter des oignons et des carottes salés, du sel, du poivre, ajouter des épices) Je mets du curry, des herbes, s'il y a du frais, sinon, séché, du houblon-suneli)

[Tante Besya]

Remplissage:
- porc haché et boeuf 500 gr.
-2-3 oignons
3-4 gousses d'ail
- 1-2 marquages
-sel. pimenter
Hachez la viande deux fois avec de l'ail. ajouter des oignons et des carottes salés, du sel, du poivre, ajouter des épices) Je mets du curry, des herbes, s'il y a du frais, sinon, séché, du houblon-suneli)

Tante Besya , viande hachée crue? A le temps de se préparer?

[Casserole avec riz et saumon.]

Casserole avec riz et saumon.

pour 4 portions

Faire bouillir 250 g de riz (poids sec), égoutter l'eau, ajouter un petit morceau (environ 20 g) de beurre et environ 100 g (un quart de paquet de 450 g) d'épinards décongelés. Mettez le riz dans un plat allant au four (si le plat n'est pas en silicone, graissez-le avec de l'huile).
Coupez 250 g de filet de saumon en fines tranches (vous pouvez utiliser n'importe quel poisson de mer) et posez-les sur le riz. La couche suivante est l'oignon rouge finement haché. Sur le paprika en dés d'oignon (j'ai versé la glace directement du sac).
Mélangez deux pots de crème sure faible en gras avec une cuillerée de fécule et assaisonnez au goût (n'oubliez pas le paprika sec et la muscade).
Versez le contenu du formulaire dans le four jusqu'à ce qu'il soit doré.

[Casserole de légumes au poisson.]

Casserole de légumes au poisson.

250 g de filet de poisson de mer (j'ai encore du saumon congelé)
un gros oignon (ou une tige de poireau)
une grosse carotte
un gros poivron rouge
3-4 gousses d'ail
une petite tête de brocoli (ou de chou-fleur). Il a exactement le même goût, alors j'achète celui qui est le moins cher pour le moment.
200 gr de crème sure (les amateurs de sauce la remplaceront par de la crème liquide)
assaisonnements, une cuillère à café d'amidon
sauce soja
Je cuisine dans une casserole en verre d'un diamètre de 20 cm.
Couper les filets en fines tranches et les déposer au fond d'une casserole, arroser de sauce soja, saupoudrer d'oignons hachés. Déposer les carottes coupées en fines rondelles sur le dessus. Le numéro de programme suivant est les poivrons en dés, hachés finement (ne pas écraser!) Ail. Démontez le chou en petites inflorescences et «insérez-les» dans le poivre. Arroser à nouveau de sauce soja.
Mélangez la crème sure avec le sel, le poivre, les épices et la fécule et étalez-la sur le chou.
Couvrir et mettre au four. Je garde une heure depuis que la sauce bout. Broyez bien les légumes. Je retire le couvercle 15-20 minutes avant qu'il ne soit prêt.
Retirer du four, couvrir à nouveau et laisser refroidir à température ambiante. Je ne recommande pas de le manger chaud, ce n'est pas si savoureux.
Parfois, j'aggrave la casserole avec des champignons - je mets des champignons frais coupés en tranches sur les carottes.
Je dois dire que ce plat est mangé avec plaisir même par ceux qui n'aiment pas le poisson.

[Casserole de pommes de terre crues.]

Casserole de pommes de terre crues.

Nous épluchons les pommes de terre, les lavons, les coupons en petits cercles.
Graisser un plat allant au four et placer les pommes de terre avec des «carreaux».
Top-frit avec des oignons et des carottes, assaisonné au goût de la viande hachée (vous pouvez au lieu de la viande hachée saucisse, jambon, saucisses, restes de viande ...)
Encore une couche de pommes de terre.
Ensuite, les champignons frits aux oignons (au lieu des champignons, le chou cuit, qui n'a pas été mangé avant-hier, est parfait)
Et la couche supérieure est à nouveau des pommes de terre.
Poivrez et salez chaque couche de pommes de terre.
Remplissez la cocotte de crème liquide (200 g) et mettez au four.
Environ 15 minutes avant d'être prêt, saupoudrez la cocotte de fromage et remettez au four.

[BOULANGERIE AVEC BUCKWHEAT, VIANDE DE POULET ET CHAMPIGNONS.]

BOULANGERIE AVEC BUCKWHEAT, VIANDE DE POULET ET CHAMPIGNONS.
Je voudrais suggérer une telle casserole d'Olga-say-7.

Désolé pour les photos sans importance - photo prise avec un téléphone portable.





Faire bouillir la bouillie de sarrasin friable comme d'habitude.
Faire frire des oignons hachés, une poignée de champignons blancs surgelés, du poulet bouilli. Versez la crème sure, le sel et le poivre. Mettez quelques minutes. Mettez la moitié de la bouillie de sarrasin finie dans un moule, saupoudrez de fromage râpé. Mettez une couche d'un mélange de champignons et de poulet sur le dessus, saupoudrez de fromage râpé. Couvrir avec le porridge restant. Mélangez 2-3 œufs avec un verre de crème sure et versez ce mélange sur la cocotte. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit bien doré. Laisser reposer un peu la cocotte dans le moule.
Eh bien, un plat très savoureux

Eh bien, miam, je ne sais vraiment pas quoi attraper, je vais tout prendre et progressivement profiter
Dans mon plat, la viande hachée peut être à la fois crue et frite, j'aime plus la frite, mais elle a le temps de cuire et de crue

[Casserole avec viande et légumes]

Casserole avec viande et légumes

Casserole au four
Je l'ai cuisiné intelligemment!
Ça sent très savoureux!
Casserole au chou,
Viande, oignons, carottes, ail,
Paprika et brocoli.
Couper, poser en couches,
Pour qu'ils se gorgent d'entrain!
Je n'ai pas pensé à quoi couvrir,
Juste saupoudré de fromage.
Soupe aux champignons dans un sac
Il traînait quelque part dans la cuisine.
J'ai divorcé avec du lait
Versé de la sueur sur le dessus.
Et dans le four! Tout! Terminé!
Délicieux! Prenez ma parole!
Et le plat d'accompagnement n'est plus nécessaire!
Dîner entièrement préparé!

[CUISINE AVEC ZOOBIES ET SAUCISSE]

J'ai fait ces casseroles cette année-là, très savoureuses, rapides et faciles. Essayez-le.

CUISINE AVEC ZOOBIES ET SAUCISSE

Courgettes-1pc
arc-2 pièces
oeufs-2pcs
saucisse-200g
mayonnaise-0,5 paquets (100 ml)
Fromage-100g
Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans le beurre, hachez les courgettes en cubes et versez-les sur l'oignon. Lorsque les courgettes deviennent transparentes, ajoutez les dés de saucisse. Sel et poivre au goût. Après 5 minutes, transférer le tout dans un plat allant au four et verser sur les œufs battus et la mayonnaise. Mettre au four, saupoudrer de fromage râpé après 5 minutes et cuire au four pendant 20 minutes.
CUISSON "PRINTEMPS"
Jeune chou tête-1 (moyen)
Jeunes carottes-1
Arc-1
Saucisse-200g
Riz-1er
Oeufs-2
Mayonnaise-100ml
Fromage-100g
Hachez le chou, ajoutez un peu de sel et laissez reposer un moment. Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans l'huile de tournesol. Râpez les carottes sur une râpe grossière et faites-les revenir avec les oignons. Ajouter la saucisse tranchée et cuire 5 à 10 minutes. Ajoutez du sel et des épices au goût.
Faire bouillir le riz en vrac et mélanger avec les carottes et les oignons. Mettez 2/3 du chou sous forme graissée, puis les carottes avec les oignons et la saucisse et le riz. Garnir avec le reste du chou. Versez avec un mélange d'œufs battus et de mayonnaise. Et saupoudrez de fromage râpé sur le dessus. Cuire au four pendant 40 minutes.

[Casserole de pommes de terre râpées]

Depuis que je suis fan de pommes de terre, j'ai des casseroles de pommes de terre ...

Casserole de pommes de terre râpées (accompagnement ou plat indépendant)
Cette cocotte est particulièrement appréciée ...

proportions approximatives:
3-4 grosses pommes de terre
2 oeufs
2-4 st. l. Crème fraîche
morceau de fromage

Râper les pommes de terre sur une râpe grossière (râpe à pizza de Berner), rincer. Secouez l'œuf avec la crème sure, le sel et le poivre. râper / hacher / hacher le fromage. Mélangez le tout, mettez sous une forme graissée et faites cuire jusqu'à tendreté à 180-200 C, 30-45 minutes (selon le type de pomme de terre)

Casserole de purée de pommes de terre - un plat indépendant
Purée de pommes de terre (avec du lait, etc.) + oignon frit + foie haché / saucisse de foie / viande hachée / viande bouillie, hachée ou roulée + poivre, épices - mélanger, mettre dans un plat de cuisson graissé, cuillère dans les indentations , écrasez un œuf dans chacun. Cuire.

Casserole de pommes de terre bouillies
Simple et rapide - nulle part ailleurs ...

1 couche - pommes de terre bouillies, tranches ou cubes
2 couches - carottes + oignons + tomate / pâtes / ketchup + varénoge / saucisse - faire frire
3e couche - pommes de terre
4ème couche - fromage - facultatif
5 couches - verser sur un œuf, légèrement battu avec du lait / crème sure / crème / mayonnaise / eau.
Cuire.

[CHOU-FLEUR À LA SAUCE BESHAMEL]

Adoré par les adultes, détesté par mes enfants CHOU-FLEUR À LA SAUCE BESHAMEL

Démontez le chou-fleur en inflorescences, faites bouillir légèrement dans de l'eau salée (s'il y a des fans de cubes de bouillon, vous pouvez saler l'eau avec eux). Graisser la poêle avec du beurre. Mettez les morceaux de chou pas trop serrés en une seule couche, mettez des morceaux de viande hachée crue (salée et poivrée) entre eux, versez la sauce béchamel sur le dessus, faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sinon, saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.

Sauce béchamel
D'ACCORD. Faites fondre 50 g de beurre dans une casserole, ajoutez 2 cuillères à soupe de farine, faites revenir légèrement la farine et le beurre en remuant vigoureusement. Retirer du feu. Ajouter 500-700 ml de lait par petites portions, bien mélanger. Si tout à coup ne pas s'est avéré sans grumeaux, filtrer et frotter à travers un tamis. Cuire à feu doux jusqu'à épaississement (consistance de la crème sure). Cool légèrement. Conduisez dans 1-2 œufs (ou 2 jaunes). Ajoutez le jus d'un demi citron (le vinaigre est possible, mais le citron a meilleur goût), sel, poivre, muscade. Terminé!

Essayez-le! Rapide et délicieux!

[CHOU-FLEUR AU FROMAGE:]

Casserole qui a changé l'attitude de mon mari envers le chou-fleur:

CHOU-FLEUR AU FROMAGE:
Démontez le chou en inflorescences et faites bouillir jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit à faible ébullition. Eh bien, des fleurs, mis en forme. Sélectionnez la forme en fonction de la quantité de chou afin qu'il y ait le moins d'espace vide possible entre les fleurs. Saupoudrer uniformément et en couche épaisse de fromage râpé, verser sur sl fondu. beurre de manière à recouvrir le fond du moule. Battez quelques œufs avec du lait et versez ce mélange sur notre plat. Mettre dans un four préchauffé à 180-200 et cuire au four jusqu'à coloration dorée. Saupoudrer de persil haché au moment de servir.

[CUISSON BROCKOLI]

CUISSON BROCKOLI
Ingrédients:
500 gr. brocoli (s'il est frais, faire bouillir un peu)
300gr. jambon
1 poivron (je prends du rouge ou du jaune,)
1 gros oignon (coupé en rondelles)
3 pièces. paquet de tomates ou de cerises
200 ml de crème 10%
1 oeuf
100g le fromage est meilleur que les variétés dures
sel, assaisonnements et herbes au goût (je prends du persil)
Mettre le brocoli et le jambon dans un moule (je mélange) mettre le poivre dessus, puis couper l'oignon et les tomates en tranches, ou je prends la cerise et la coupe en deux. Battez légèrement la crème avec un œuf et versez ce plat, frottez le fromage dessus, faites cuire au four jusqu'à coloration dorée à T = 200C.
Récemment, j'ai fait des légumes sans jambon, vous pouvez faire du brocoli et du chou-fleur en deux. La photo sera plus tard.

Je fais une casserole de pommes de terre-poisson, cela s'avère très agréable et savoureux. Malheureusement, je le fais à l'œil nu, donc je peins, et ensuite si quelqu'un est intéressé, je pense qu'il évaluera et collectera.
Alors. Nous prenons un plat allant au four. Versez un peu de croissance. huile au fond du moule.
J'ai coupé les pommes de terre crues au robot culinaire en fines tranches et les ai mises au fond avec des écailles, avec une tranche sur une tranche. Sel poivre.
Sur le dessus se trouve une couche de filets de poisson de mer blanche. Sel poivre
Rondelles d'oignon.
Préparation du remplissage. 4 œufs généralement sur un moule de 26 cm de diamètre + 200 g de crème sure 20%. Battre, saler, poivrer, remplir les couches.
Sur le dessus, encore une fois, des pommes de terre avec des écailles et un peu de fromage râpé. Au four jusqu'à coloration dorée.
Il s'avère une tarte poisson-pommes de terre-oignon. Semble très bien. plat spectaculaire, plutôt léger, pratique à transporter au travail - même froid - délicieux.

[Casserole de pommes de terre râpées]

Casserole de pommes de terre râpées (accompagnement ou plat indépendant)
Cette cocotte est particulièrement appréciée ...

proportions approximatives:
3-4 grosses pommes de terre
2 oeufs
2-4 st. l. Crème fraîche
morceau de fromage

Râper les pommes de terre sur une râpe grossière (râpe à pizza de Berner), rincer. Secouez l'œuf avec la crème sure, le sel et le poivre. râper / hacher / hacher le fromage. Mélangez le tout, mettez sous une forme graissée et faites cuire jusqu'à tendreté à 180-200 C, 30-45 minutes (selon le type de pomme de terre)

C'est l'un des plus aimés!!! parfois avec de légères variations
Sur le dessus, parfois j'étale de la poitrine de poulet ou de la poitrine marinée, qui n'est pas très épaisse coupée en petits morceaux, ou simplement avec des épices, et toujours avec un os, alors le goût est plus savoureux

mais juste avec un filet de poulet j'aime moins

[Casserole de viande au brocoli.]

Était dans le livre d'épicerie "About Holidays". C'est vrai avec le chou-fleur et le persil. Le brocoli est plus brillant que le chou-fleur, je l'utilise. Ou des œufs de caille. Ou les deux.

Casserole de viande au brocoli.



Juste une alternative aux côtelettes. Lorsque vous êtes particulièrement réticent à les faire frire. Il n'y a rien de plus glamour à ce sujet.

Besoin de:
1 kg de bœuf.
250gr de pain blanc
1/2 l de lait
2 écureuils
1 oignon
1 carotte moyenne
un bouquet d'aneth
2 gousses d'ail
petite inflorescence de brocoli
sel, poivre noir.

La viande peut être non seulement du bœuf, mais maigre. Sinon, un tas de graisse fondra et tout y flottera. Faire bouillir le brocoli dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Hachez l'ail, l'oignon, les carottes et faites-les frire. Faire tremper le pain blanc sans croûte dans du lait, presser. Ajouter les oignons frits, l'ail et les carottes, le pain, l'aneth finement haché, le sel, le poivre à la viande hachée et bien mélanger. Battez les blancs en mousse et mélangez doucement avec la viande hachée. Nous prenons la forme sous la forme d'une "brique" ou d'un "pain". Couvrir de papier sulfurisé huilé. Étalez un tiers de la viande hachée, déposez le brocoli (œufs de caille) avec les inflorescences et ajoutez toute la viande hachée restante. Soigneusement, avec vos mains, remplissez tous les vides entre les brocolis. Couvrir le dessus de papier parchemin et au four pendant 40 minutes.

J'ai eu plus de viande hachée cette fois, donc ça ne rentre pas dans le moule à pain. J'ai dû le faire dans un autre et étaler le brocoli sur deux rangées.

[Casserole Masa aux champignons]

Casserole Masa aux champignons



proportions approximatives:

500 gr de poitrine de veau bouillie
250 gr de champignons
2-3 œufs
1 grosse carotte
1 gros oignon
150 ml de crème (j'ai du yaourt)
3-6 cuillères à soupe de farine ou de semoule
huile végétale raffinée
sel et épices au goût

Faites frire les champignons avec les oignons dans de l'huile végétale, épluchez la viande des films et du cartilage et hachez-la avec les carottes dans un hachoir à viande ou un mélangeur. Battez les œufs avec de la crème (vous pouvez utiliser du lait, du lait aigre, de la crème sure ou du bouillon de viande de la poitrine) et de la farine.
Mélangez le tout, ajoutez du sel et des épices et mélangez légèrement avec un mélangeur pour qu'une partie de la masse ne reste pas en purée.

Je n'ai pas lubrifié l'uniforme avec quoi que ce soit, tout a été facilement retiré.
J'ai cuit dans un grand multi pendant 1 heure en mode "cuisson", jusqu'à ce que la casserole commence à s'éloigner un peu des murs, refroidie un peu et sort à l'aide d'un insert de chaudière de dessin animé.

Ainsi, la poitrine sèche acquiert une consistance délicate (particulièrement importante pour ceux qui ont des problèmes de présence / absence de dents.
Selon votre humeur, vous pouvez ajouter d'autres légumes qui n'obstruent pas le goût des champignons.

[Casserole "A la moussaka grecque"]

Casserole "A la moussaka grecque"

Cette recette est née de ma plus pure improvisation il y a cinq ans. Et cela s'est avéré si inopinément bon qu'il a complètement pris racine non seulement dans ma maison, mais aussi dans les maisons de ceux qui l'ont essayé. Ce n'est pas une honte de nourrir les invités avec ce plat, et mon ami, qui est un grand fan de cette recette, était en Grèce l'année dernière. Elle dit qu'elle y a mangé quelque chose de similaire sous le nom de moussaka, d'où le nom.
Tout est préparé rapidement et simplement. Je ne coupe rien à l'avance, je fais tout dans le processus.



Donc, pour le formulaire de 24 cm, nous avons besoin de:
Filet de poulet - environ 300-350g.,
Oignon - 1 moyen
Courgettes - environ 300-350gr.,
Pâtes (cornes moyennes ou pétoncles) 250g.,
Fromage - 150g.,
Crème sure ou mayonnaise - 2 c. l. avec un toboggan,
Sel, poivre, épices.
Nous mettons immédiatement une casserole d'eau pour faire bouillir les pâtes et une poêle sur le feu (puisque j'ai toutes les casseroles avec des poignées amovibles, je le fais tout de suite dans celle dans laquelle je vais cuire).
Coupez les filets en petits morceaux (~ 1 * 0,5 cm), versez un peu d'huile végétale dans la casserole, étalez les filets.
Pendant qu'il est lentement frit, épluchez et coupez l'oignon en dés, ajoutez au poulet, salez, poivrez, ajoutez des assaisonnements - j'ai des herbes italiennes et du paprika, mélangez, continuez à faire frire.
Propre, coupée en cubes de courgettes 1 * 1 cm. Ajouter immédiatement à la casserole, mélanger, ajouter la crème sure, couvrir avec un couvercle. Tout devrait transpirer pendant quelques minutes, seulement pour que les courgettes se déposent et donnent du jus, après quoi nous éteignons le feu.
À ce stade, mon eau bout habituellement, ajoutez du sel, versez des pâtes dedans et après ébullition, faites cuire pendant quelques minutes - les pâtes ne devraient que légèrement ramollir. Nous égouttons l'eau et les versons dans un moule avec du poulet et des courgettes.
Nous frottons le fromage, je mélange la moitié avec le reste des ingrédients, nivelle la surface, ajoute le fromage restant et au four pendant 40 minutes jusqu'au degré de brunissement souhaité.
Il s'avère très savoureux et juteux.

Quelles belles recettes! Pourquoi ne les ai-je pas vus auparavant? Signets, je vais certainement cuisiner. Merci à tous!