Four à pizza

Les filles qui rêvent d'un fabricant de pizza ont vu une option relativement économique sur olkh la nuit dernière, avec une pierre, noire, très similaire à bestron, pour 1000,00 UAH.

khachapuri dans un fabricant de pizza ferrari (GruSha)

[GruSha]

GruSha, et la recette est-elle possible?

[Gulsine]

Gulsine, ouais, recette en studio !!!

[Ludmila]

Ludmila, Maria, ajoutée

Filles!!!! Rassurer / conseiller. Ma Ferrari est venue vers moi, mais ... avec une puce sur une pierre. Juste au bord qui contient cette pierre. Soit la vis était tordue, soit quelque chose ... Le fragment de pierre est resté en place. Pas très profond (0,5 cm quelque part) et quelque part 2,5 cm de long. Que faire? Vous essayez de revenir ou n'est-ce pas critique? Plaaaachu! Alors j'ai attendu ...

[médium doré]

médium doré, Anna, et où l'ont-ils obtenu? S'il est possible de revenir (sans difficulté) ou d'échanger, alors essayez. Mais, si le tesson ne pénètre pas dans vos aliments et que le poêle fonctionne correctement et que le retour est problématique, envisagez de quitter le poêle.

En Italie, via la boutique en ligne de Moscou ((((. J'ai peur que la pierre ne se fissure à cause de l'écaillage lorsqu'elle est chauffée

Avez-vous déballé avec eux, noté que la pierre est défectueuse? En général, j'ai vu la vidéo, il y a une fissure à travers toute la pierre, mais ils ont cuit sur le poêle. L'avez-vous allumé, ça marche? En général, ne vous découragez pas, la technologie n'est pas une raison

Avec la livraison par courrier, les défauts internes sont le problème du propriétaire et de l'expéditeur. Je n'ai pris que des photos du défaut. La technique n'est pas une raison, mais pour ce genre d'argent ...

Une fissure dans une pierre n'affecte pas les performances, même si bien sûr c'est désagréable, c'est encore une chose nouvelle et assez chère

[Anna]

Anna, Je comprends ... Travaille-t-elle?

Une fissure dans une pierre n'affecte pas les performances, même si bien sûr c'est désagréable, c'est encore une chose nouvelle et assez chère

Je vais soutenir. Bien sûr, il est très désagréable d'obtenir une nouvelle chose dans cet état, mais si vous ne pouvez pas la changer, ne vous découragez pas. Après un certain temps, la pierre s'assombrira encore après la cuisson (à moins, bien sûr, que vous envisagiez de la cuire sur du papier d'aluminium) et cette fissure ne sera pas particulièrement frappante. En tout cas, ce poêle est tout simplement merveilleux!

[médium doré]

médium doréAnyuta, si la puce est petite, trouvez de la colle de qualité alimentaire résistante à la chaleur et collez la puce et une éventuelle fissure ...

Après un certain temps, la pierre s'assombrira encore après la cuisson

Ici - ici, le mien est déjà comme ça, rien n'est visible du tout)

Pas encore inclus. J'essaierai d'abord d'appeler l'entreprise, peut-être qu'elle la remplacera ...
Merci beaucoup à tous! Je me sentais un peu mieux ...

Sur l'ordinateur Bestron pour 75 € 🔗

En Italie, via la boutique en ligne de Moscou ((((. J'ai peur que la pierre ne se fissure à cause de l'écaillage lorsqu'elle est chauffée

J'ai eu une fissure après plusieurs années d'utilisation. Mais elle est si mince qu'elle n'est même pas visible, maintenant vous ne pouvez pas trouver tout de suite où elle est. Alors ne vous découragez pas, tout ira bien!

Les filles, quelqu'un organise de grandes soirées pizza avec Ferrari. Est-ce que j'essaye de m'impliquer ou pas? 9 adultes et 3 enfants sont prévus. Autrement dit, au moins 12 pizzas à préparer. Et tout le monde attendra sa pizza. Le dernier mangeur devra attendre longtemps))

[Svetlana]

Svetlana, Je n'ai pas cuit 12, mais 4 morceaux oui. Rapide, mais tu as besoin de quelqu'un pour t'aider))
Pour tout préparer, il suffit de les jeter))

Masha, j'ai cuit pour 6. J'ai tout préparé à l'avance. Pendant qu'elle roulait la pâte, j'ai mis la garniture, déjà la pizza précédente est prête. Mais 12! J'ai peur de ne pas avoir balancé))

J'ai peur de ne pas balancer

Elle n'a pas balancé!
Si vous préparez tout à l'avance, mais que vous avez besoin d'un assistant.
Une fois que j'ai fait 7 pizzas, à la fin du processus j'étais un peu fatigué, mais je l'ai géré seul sans aide.

Les filles, comment cuisinez-vous autant? Que remplacez-vous chez Ferrari par de telles planches de glisse? Et puis j'attends que l'un soit cuit, je sors les planches, puis je roule l'autre dessus, le poêle est toujours en train de s'ouvrir. Et je n'arrive tout simplement pas à m'y habituer: la pâte va en bulles, la garniture roule et s'écoule, ou elle monte mal. J'essaye de faire la pizza pour que le bord soit sous le mazout, un petit diamètre soit obtenu, l'endroit où le mazout commence et se termine ne rougit pas du tout. Dites-moi quelques secrets, s'il vous plaît.

[Maya]

Maya, Je ne prépare pas un blanc de pizza sur un tableau noir, mais sur du papier sulfurisé, c'est plus pratique pour moi, pendant que le poêle refroidit, une trace du blanc est collectée. Et les mangeurs trient la première pizza instantanément. etc...
Quelle pâte utilisez-vous pour la pizza?
Je suis soit à 5 minutes, soit de Jamie Oliver, soit de Lerel, ou quelque chose comme ce que Masha a donné sur la première page. Tout fonctionne très bien
Et la taille de la pizza n'est pas non plus en pleine pierre, mais à dix.

[Maya]

Maya, Maryka, regardez la vidéo avec une pizzeria, pour que la pizza soit bien dorée de tous les côtés, elle doit être tournée ...

J'utilise également la pâte pendant cinq minutes ou à partir des instructions pour HP Panasonic. Je n'ai que du papier sulfurisé qui brûle jusqu'à 220 degrés, comme dans un four à pizza 400. Et votre centre ne devient pas rouge aussi?

Je fais de la pizza sur les planches, je la transfère à la Ferrari, pendant qu'elle cuit à nouveau sur les planches, je fais la suivante. Je sors la première pizza avec une spatule en bois. Et puis j'ai mis le second, etc. Je suis assez satisfait de cette approche, MAIS je n'ai pas lu dans les instructions que le poêle doit pouvoir refroidir! elle a fait face à 6 pizzas d'affilée, mais 12!
Une fois que j'ai fait une pizza sur les planches et pendant que la Ferrari se réchauffait, elle est restée avec moi pendant environ 15 minutes.Eh bien, ça y est, je ne pouvais pas la supporter, la pâte collait aux planches. Alors je le fais et je le fais cuire juste là.
Combien de temps le poêle doit-il reposer après 1 pizza?

Ajouté le mercredi 13 avril 2016 13:10

Vika, est-ce que vous faites des blancs sur du papier et ensuite les faites-vous cuire sur du papier?

et vous faites des blancs sur du papier puis faites cuire sur du papier

Ah! mais je découpe le papier (plus ou moins) en fonction du diamètre du four à pizza, et transfère les lames en dessous. Je me sens tellement plus à l'aise et calme que rien ne collera et ne tombera nulle part.

[Svetlana]

Combien de temps le poêle doit-il reposer après 1 pizza?

Svetlana, après la première pizza, le couvercle est laissé ouvert pendant 2 minutes (d'après les instructions)

Combien de temps le four doit-il reposer après 1 pizza?

L'instruction est quelque chose comme ceci:
1) -2) chauffer environ 10 'entre 2 1/2 et 3, l'ampoule est allumée.
3) chargez la pizza, la lumière doit être allumée. Si la lampe s'éteint, ouvrez le poêle pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il s'allume.
5) entre les pizzas, ouvrez le four pendant 2 minutes afin que la lumière s'allume lorsque la pizza suivante est chargée. Cela garantit que les éléments chauffants sont également allumés (lumière rouge).

Les filles, merci. Wow, tout est tellement compliqué avec une ampoule))) les invités n'attendront certainement pas la 12e pizza, si vous suivez toujours l'ampoule))))
Est-ce que quelqu'un le fait vraiment strictement selon les instructions? Ou suffit-il de laisser le poêle quelques minutes pour se reposer?

Je ne regarde pas du tout les ampoules.
Pendant que les invités arrivaient ... ils se déshabillaient d'avant en arrière, bavardaient, la première pizza les attendait déjà, la seconde était au four, la troisième que je ramassais. La premièreengloutie ils l'ont mangé et n'ont pas compris que c'était ça, et ici c'était déjà le deuxième puis le troisième ... tout a ensuite disparu pas si vite. De même, il y en aura 12. Vers 5 environ, le taux de consommation diminuera.
Léger, mettez plus de fromage, vous n'aurez pas à faire 12 pizzas.

Il vaut probablement mieux faire comme vous.
Je l'ai fait pour 6 à chacun le sien, avec le remplissage dont tout le monde voulait! Deux premiers enfants, puis des adultes.
Sinon, on ne mange pas de champignons, un autre poivron, une troisième tomate, etc.

aaaa bien, j'avais de jeunes étalons omnivores, personne n'a vraiment rien choisi dans les plombages

Pizza au salami, poivron, oignon mariné.

Je pense avoir trouvé un moyen de sortir avec différents goûts de clients.
Je vais étaler la pâte sur le papier d'aluminium à l'avance pour tout le monde. Je mettrai différents aliments hachés et préparés sur la table. Laissez chacun ramasser la pizza pour lui-même. Ils discutent, boivent et mettent la garniture qu'ils aiment.
Et je ne jetterai qu'une Ferrari.
Ensuite, je vais retirer la nourriture et mettre les salades.
Eh bien, qu'est-ce qu'une pizza party?
Le temps s'est encore amélioré)

Eh bien, qu'est-ce qu'une pizza party?

bonne idée!!!

Je le pense aussi)))) Et, surtout, je ne me lasserai pas du tout), étalez lentement la pâte et la moustache) Et les enfants devraient être intéressés.
Lors des soirées raclette, tout le monde cuisine pour soi et tout se passe de manière ludique, tout est en affaires)

Je pense avoir trouvé un moyen de sortir avec différents goûts de clients.
Je vais étaler la pâte sur le papier d'aluminium à l'avance pour tout le monde. Je mettrai différents aliments hachés et préparés sur la table. Laissez chacun ramasser la pizza pour lui-même. Ils discutent, boivent et mettent la garniture qu'ils aiment.
Et je ne jetterai qu'une Ferrari.
Ensuite, je vais retirer la nourriture et mettre les salades.
Eh bien, qu'est-ce qu'une pizza party?
Le temps s'est encore amélioré)

Surtout, époussetez bien la feuille. Et puis j'ai déjà écrit ici: à la fête d'anniversaire de mon fils, j'ai décidé de m'aider moi-même - je l'ai roulé sur du papier sulfurisé au préalable, mais pendant la cuisson, la pâte est collée au papier et après la cuisson, elle a été arrachée avec la pâte.

[Oksana]

Oksana, il a été conseillé de graisser la feuille avec de l'huile. J'ai essayé ainsi sur 3 pizzas, le vol est normal.

Filles! Aide avec des conseils!
J'ai acheté un four à pizza avec une pierre de mes mains. Entreprise première Autriche. Le pompier hoo!
Mais dès que la pierre commence à se réchauffer, elle fume! Il fume avec de la fumée caustique, une colonne de fumée ... Je l'ai mis dans la rue .. Je l'ai réchauffé deux fois pendant 15 minutes, je pensais que ça passerait, mais non ... la pierre est presque noire, et il y a des taches dans le four lui-même. On a l'impression que l'huile brûle. Mais où? Cela peut-il être ??
Je serai très reconnaissant pour toute pensée)

Et si vous l'achetiez de vos mains, l'huile qui avait été frite plus tôt ne pouvait-elle pas couler dans le four? Si vous pouvez en quelque sorte retirer la pierre et vérifier ce qu'il y a à l'intérieur, alors je risquerais.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, il y a une pierre amovible et tout était propre à l'intérieur. Sans pierre, le poêle ne fume pas du tout, il chauffe jusqu'à 450 Celsius à coup sûr. Voilà l'étrangeté. La pierre ressemble à une pierre, ni collante ni grasse, mais fume! Fume caustiquement.

Cela signifie que les matières synthétiques sont mélangées à la pierre et brûlent. Je n'ai pas trouvé de pizzaiolo avec une pierre sur le site officiel

Peut lire des critiques quelque part à ce sujet, s'il est synthétique, et qu'il brûle, alors tous les propriétaires de ce four à pizza devraient brûler.

[julia_bb]

julia_bb, aaaaa, comment ça ... la firme est bonne, ils ne vendent pas en Russie, seulement en Europe. Je vais l'allumer alors, le laisser brûler ...

Ajouté le vendredi 06 mai 2016 12:54

Masha Ivanova, il n'y a aucune information à ce sujet .. même entre Google ..

Donc, sur le site, il n'y a pas de pizza avec une pierre, étrange. Peut-être une sorte de faux, c'est dommage
Vous ne pouvez pas revenir en arrière?

Kate! Dans la soirée, de nombreux spécialistes se rattraperont, peut-être qu'ils proposeront quelque chose de sensé.

Le bureau dispose d'un four à pizza. 🔗 ... C'est elle . premier à gauche?

[RoLiS]

RoLiS, Liza, elle n'est pas sur le site, et en général je ne trouve pas la photo. Peut-être un vieux modèle.