Tartes frites de pâte avec du bouillon de pommes de terre (recette maigre)

... Vous savez comment j'aime les tartes FRITES (et personne ne m'en nourrit!

Essayez-le, sœur! Mais je vais les préparer pour vous sans aucun problème, si c'est le cas! Bien qu'avec vos mains dorées et une âme généreuse, je peux imaginer COMMENT vous échouez à faire des tartes - je pense que vous allez vous lécher les doigts et avaler votre langue! Nous n'avons pas vu vos pâtisseries, Guzelka! Mmmmmm .....

[Rada-dms]

Rada-dms, et je goûterai des beignets Merci

Ce n'est pas dommage pour ces beignets! Svetochka, merci pour votre chaleur et votre confiance!

[Olenka]

Olenkaqu'est-ce que c'est, tartes, ça va !!!

J'appelle ces recettes courir et cuisiner de toute urgence !!!

[Olenka]

J'adore les tartes frites. Pour une raison quelconque, ma mère a cuisiné des tartes frites. Olenka, merci pour la recette! Je me suis souvenu de mon enfance et me suis senti triste. Je vais le mettre en signet.

Oui, je préciserai encore une fois que les filles ont récemment vu le beurre que j'avais l'habitude de faire frire dans le métro. Je le recommande vivement pour la friture!

Olya, quelles délicieuses tartes !!! Je le veux aussi! Pensez-vous qu'il est possible de pétrir de la pâte pour des tartes sur le chemin de fer?

[Olga,]

L'essentiel est de les former de manière à ce qu'il y ait un minimum de pâte et un maximum de garnitures.

Olga, alors j'aime avoir plus de remplissage 🔗

Ma mamie (de la région de Voronej, au fait), des tartes tout simplement fantastiques frites, c'est dommage que je n'ai pas eu le temps de faire des recettes alors ...

Et maintenant, hélas, vous ne savez pas quel genre de pâte votre grand-mère utilisait pour commencer ces tartes ...

[Innochka]

Innochka, et ma grand-mère est également de la région de Voronej, le village de Sosnovka! Elle aurait beaucoup de recettes, mais moi aussi, je n’ai pas réfléchi à temps, je n’ai pas demandé… Alors, maintenant, je vais découvrir quelque chose grâce à ma mère!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, bien sûr. vous pouvez et levain! J'attends avec impatience votre expérience et votre rapport, mon cher !!

[Albina]

AlbinaAlbinochka, pour ainsi dire, la relation des âmes et des goûts est évidente! Merci, aidez-vous à votre santé !!

[Rada-dms]

Rada-dmsMerci pour la délicieuse recette: rose: frite hier, a mangé la dernière tarte aujourd'hui. Il n'a fallu que trois verres de farine, et quand j'ai formé la farine, je l'ai ajoutée.

[Olenka]

Olenkaqu'est-ce que c'est, tartes, ça va !!!

J'appelle ces recettes courir et cuisiner de toute urgence !!!

Merci Innochka, énorme! : a-kiss: Et les tartes sont rustiques ou quelque chose du genre, eh bien, parfois vous voulez vraiment quelque chose de simple, rapide et savoureux. Ils font partie de cette série.

[Kirks]

Kirks, Natasha, merci pour le rapport! Énorme! : girl_love: Vous avez des tartes très jolies, très joliment frites et bien soignées! Tout droit au sacrifice!

J'ai ajouté un demi-verre de farine à la recette de saupoudrage, et c'est ce que je fais habituellement. La farine est différente pour chacun.

Ol, et quand la vodka est-elle ajoutée et quel rôle joue-t-elle?
Si ce n'est pas là, que dois-je faire?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, vous pouvez un peu d'alcool dilué ou même du brandy. Mais depuis des temps immémoriaux, nos grands-mères ont frit sans vodka, alors ne vous inquiétez pas pour ce problème, ce n'est pas si critique. Mettez-le sur une serviette en papier ou une serviette, la graisse sera absorbée.

Quel rôle joue la vodka?

J'ajoute une cuillerée de vodka pour que moins de graisse soit absorbée pendant la friture. L'alcool empêche la graisse de pénétrer profondément dans la pâte et la croûte est merveilleuse.

[Crochet]

Crochet, Inna, Je vous remercie! Je n'ai pas remarqué l'éléphant
Rada-dms, Olga, en général, ne s'est éloigné du poêle. Je l'ai fait sans alcool ... je l'ai finalement oublié
Que puis-je dire, elle s'est éloignée (regardant la nuit), a nourri la famille. FSE est heureux! Je vous remercie!
J'ai pris une photo, j'ajouterai aujourd'hui / demain

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, aujourd'hui a commencé cette pâte 🔗 Mais pour le déjeuner, j'ai déjà cuit 18 pièces et j'ai de la pâte pour au moins 18 tartes supplémentaires. Je n'ai pas oublié de mettre 1 cuillère à soupe. l. alcool de contrebande. Jusqu'à présent, j'ai cuit 10 blancs et 8 avec des pommes de terre. Bouillon et pommes de terre. J'ai sorti la purée du réfrigérateur. J'ai laissé le bouillon exprès pour faire de la purée de pommes de terre. J'étais intéressé par la recette car le bouillon de purée ne peut pas être jeté.

Olga! Eh bien, comme promis, j'ai fait vos gâteaux. Si rapide. Tout est disponible à la maison (même une cuillerée de vodka a été trouvée!) Eh bien, que dire?
AVEC MOI UNE BOUTEILLE! Jusqu'à présent, je n'ai qu'une cuillère en stock, ce qui signifie que je vais bientôt courir au magasin et vous rendre visite avec un merci!
Très savoureux et croustillant. Fait avec des pommes de terre et des oignons frits, j'ai oublié d'ajouter du fromage, mais mettez de l'ail séché. Cela a amélioré le goût (nous adorons l'ail) et l'arôme.
Auparavant, j'ai essayé plusieurs fois de faire des tartes FRITES. Je ne l'ai jamais fait normalement (même si je l'ai fait selon différentes recettes), et les vôtres sont excellentes tout de suite. Merci (j'ai vraiment pensé que je n'apprendrais jamais à faire des tartes frites).

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, a commencé aujourd'hui cette pâte. Mais pour le déjeuner, j'ai déjà cuit 18 pièces et j'ai de la pâte pour au moins 18 tartes supplémentaires. Je n'ai pas oublié de mettre 1 cuillère à soupe. l. alcool de contrebande. Jusqu'à présent, j'ai cuit 10 blancs et 8 avec des pommes de terre. Bouillon et pommes de terre. J'ai sorti la purée du réfrigérateur. J'ai laissé le bouillon exprès pour faire de la purée de pommes de terre. J'étais intéressé par la recette car le bouillon de purée ne peut pas être jeté.

Albinochka! Eh bien, comment, au moins comestible s'est avéré? Et vous avez vu mes tartes, j'ai un diamètre de 28 cm dans une poêle, cinq tartes vont se mélanger à force, eh bien, de telles sandales sont obtenues, comme celles de ma grand-mère. Avez-vous fait cuire Malipuski? Je devrais l'essayer aussi!

Olga! Eh bien, comme promis, j'ai fait vos gâteaux. Si rapide. Tout est disponible à la maison (même une cuillerée de vodka a été trouvée!) Eh bien, que dire?
AVEC MOI UNE BOUTEILLE! Jusqu'à présent, je n'ai qu'une cuillère en stock, ce qui signifie que je vais bientôt courir au magasin et vous rendre visite avec un merci!
Très savoureux et croustillant. Fait avec des pommes de terre et des oignons frits, j'ai oublié d'ajouter du fromage, mais mettez de l'ail séché. Cela a amélioré le goût (nous adorons l'ail) et l'arôme.
Auparavant, j'ai essayé plusieurs fois de faire des tartes FRITES. Je ne l'ai jamais fait normalement (même si je l'ai fait selon différentes recettes), et les vôtres sont excellentes tout de suite. Merci (j'ai vraiment pensé que je n'apprendrais jamais à faire des tartes frites).

Guzelka! Juste! Je n'ai jamais vu de tartes aussi belles !!!
Comment tu m'as fait plaisir! Voici ma sœur - positive et talentueuse!
Elle a créé un chef-d'œuvre à partir d'une recette simple! Merci très cher! Faites plaisir à votre mère, ou nous aurons tous les deux des noix!
Et je ne bois pas de vodka, pas seulement. Je fais mon propre kvass "Dzidzibira" - et je peux avoir du kvass, et ce n'est pas un péché pour vous, mais c'est un truc en quantité! Il est comme du champagne lorsqu'il est infusé, donc tout est devant nous !!

[Elena Tim]

Olga, quel grand garçon! Frire et faire frire!
Moi, ici, aussi avec un rapport
J'ai sculpté, semble-t-il, petit, mais au fur et à mesure que tu roules, ils sont solides

Et c'est pour les amateurs de tarte épicée aux pommes de terre farcies de kimchushka selon la recette Elena Tim Vkusnotaaa Ils se complètent vraiment.

C'est vrai, je pousse ce kimchukha partout

Au fait, j'ai fait la pâte sur mon propre chemin de fer. Je suis très heureux! Doux et moelleux

Avez-vous fait cuire Malipuski? Je devrais l'essayer aussi!

Olga, pour ne pas dire que tout petit, mais pas grand, je cuisine depuis longtemps. Pour la soirée, j'en ai également cuit 8 avec des pommes de terre et 16 blancs (bien que j'aie ajouté de la purée de pommes de terre à la viande hachée). Presque tout le monde a mangé: il restait 2 blancs et 1 tarte. Mais ce n'est toujours pas un deuxième fils à la maison. Arrivera pour les vacances le 31 janvier. Mais pour une raison quelconque, il n'aime pas les tartes sur la pâte à la levure. Seulement si avec zel. oignons et œufs.

[Rada-dms]

Rada-dmsMerci pour la délicieuse recette: rose: frite hier, a mangé la dernière tarte aujourd'hui. Il n'a fallu que trois verres de farine, et quand j'ai formé la farine, je l'ai ajoutée.

Natasha, merci beaucoup pour le rapport et la magnifique photo - de très belles tartes appétissantes se sont avérées! Je voulais vraiment y aller et commencer la pâte!
Quant à la farine, c'est clair, ici cela dépend de nombreux facteurs, de l'humidité, du grade, de la quantité de poussière, etc.

Et quel genre de kvas est un tel dzinjin? Intrigué.

Je fais juste ça très jinjin
Jusqu'à présent, seulement senti Dans le hololilnik défendu. Ça sent délicieux ooo et bulle
J'ai hâte d'essayer

Et quel genre de kvas est un tel dzinjin? Intrigué.

Kvas grec au gingembre "Dzidzibira" (Rada-dms)

Au fait, j'ai fait la pâte sur mon propre chemin de fer. Je suis très heureux! Doux et moelleux

Lenochka! Bien joué! Et j'ai épuisé tout le levain, le kvas est resté sur l'hibiscus, je veux enlever le levain dessus. Ça vaut depuis l'été, ça a été infusé !!! Champagne rose tout droit!
Comment avez-vous introduit le levain et combien? À l'œil nu?!
Merci pour l'idée avec le kimchi, je n'y suis pas encore arrivé, même si j'ai congelé beaucoup de piments forts!
Les tartes sont luxueuses en apparence! Vous ne pouvez même pas dire qu'il est levé!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, ouais, je fais tout à l'oeil pour toujours, je n'ai rien mesuré. Oui, j'ai également commencé une double partie du test. Si nous le prenons en volume, alors la culture de départ (la préenzyme déjà) était de 500 ml de densité moyenne. Il s'est parfaitement levé, la pâte est de l'air pur! Je suis très content de mes chemins de fer, ils sont bien plus cool que tous mes anciens départs
Je recommande vivement le kimchi! Surtout s'il y a des amoureux épicés. Et la recette pour elle est merveilleuse! Je ne suis pas ravi de sa polyvalence et de sa commodité. Avant ça, j'avais des danses avec des tambourins, mais ici c'est tellement simple et ça s'avère délicieux

Eh bien ... il est presque 12 heures du soir, et nous avons eu beaucoup de tartes et de pommes de terre! Comment dormir maintenant? L'estomac est sur le chemin! Uffff

[VGorn]

VGorn, Victoria, une image très familière! Comment lisez-vous de délicieuses friandises ici, comment vous préparez-vous

Eh bien ... il est presque 12 heures du soir, et nous avons eu beaucoup de tartes et de pommes de terre! Comment dormir maintenant? L'estomac est sur le chemin! Uffff

Oh, une critique si agréable! MERCI!
Comment dormir? Nous nous déplaçons sur le côté de la crèche, sur le côté, sur le côté, et bryk à nouveau sur le côté, puis sur le dos et respirons-respirons tranquillement! Ensuite, nous crachons sur l'entreprise STE, et frappons, et déjà dans la cuisine ... nous avons bu de l'eau, fini la dernière tarte, eh bien, puis plus tard le rêve rattrapera une conscience claire! C'est à peu près ainsi que tout le processus se déroule!

ouais ... Je n'ai pas cuisiné de tartes frites depuis très longtemps. Depuis, je me suis gravement brûlé la main en mettant des tartes dans de l'huile chaude. Et puis je n'ai pas pu résister! Elle a frit du cœur, s'est mangée et a nourri la sienne. Vous êtes un si bon gars, Radochka! A incité à des exploits !!! Maintenant je pense que la barrière a été franchie et je vais continuer dans le même esprit

Et j'ai déjà cuit la bien-aimée de mon fils deux fois avec des pommes de terre! J'ai ajouté des champignons aux pommes de terre, cela s'est avéré très savoureux! La pâte est très agréable. Une très bonne recette, merci pour le partage. Le mari a dit, la prochaine fois la même chose, mais avec de la viande ...

Vous êtes un si bon gars, Radochka! A incité à des exploits !!! Maintenant je pense que la barrière a été franchie et je vais continuer dans le même esprit

Aha, je peux écouter les exploits! Cela s'avère encore mieux que de faire des tartes!
Une fois qu'un chien de berger m'a mordu décemment par la main, la peur est apparue devant cette race en particulier et ma bien-aimée. Alors moi, à demi penché, je me suis approché de chaque berger et j'ai caressé et caressé les museaux de ces intelligents, bien que tout à l'intérieur se fanait ... Mais au bout de deux mois la phobie est passée! Même un a été sauvé, guéri puis ajouté!
Vikochka, merci pour vos commentaires positifs! Et prenez soin de vos stylos!

Surtout du mixeur, sinon j'étais ici en quelque sorte en été ... je suis resté coincé avec, en bref.

Et j'ai déjà cuit la bien-aimée de mon fils deux fois avec des pommes de terre! J'ai ajouté des champignons aux pommes de terre, cela s'est avéré très savoureux! La pâte est très agréable. Une très bonne recette, merci pour le partage. Le mari a dit, la prochaine fois la même chose, mais avec de la viande ...

Oh, merci, ma chère! C'est très agréable que la pâte soit montée et que la famille soit pleine!
Et les champignons et les pommes de terre, oui, en général, ils s'avèrent merveilleux, j'ai également ajouté du foie, frit avec des oignons. Je ne l'ai pas essayé avec de la viande, il faut beaucoup de garniture là-bas, néanmoins, la pâte pour un laminage fin est complètement inconfortable. Mais si vous le faites, je serai heureux de vous entendre, peut-être que je me trompe, et je dois essayer de le faire avec de la viande hachée!

Olga, cuit aujourd'hui avec des pommes de terre. purée et avec de la viande

Olga! Soleil! Quelle merveilleuse recette! De ma vie, je n'ai jamais eu de gâteaux frits aussi délicieux, beaux et moelleux! Je vous remercie! Ce ne sont pas des galettes, ce ne sont que de délicieux beignets farcis! Je ne sais pas pourquoi, mais aujourd'hui, ils ont tellement augmenté avec moi, et de plus, ils ont continué à pousser dans une poêle, ce qui est juste mamadaragaya! Peut-être parce que j'ai mis de la levure FRAÎCHE (il n'y en avait pas de sèche) ou des pommes de terre de garniture + oignons frits + viande hachée, ou frits à feu doux, ou ne l'ai pas roulé avec un rouleau à pâtisserie, mais simplement pétri avec mes doigts et fait des tartes? Je l'ai fait, comme je l'ai commandé, avec des «chaussures de bâtard» aplaties, mais pendant que l'huile se réchauffait et commençait à frire, elles ont toutes remonté, gonflées et si luxuriantes que je ne pouvais pas détacher mes yeux! Mais en même temps, ils étaient parfaitement cuits!
Je vous remercie! Je vous remercie! Je vous remercie! Je me sens juste comme une "déesse culinaire"! (Merci à vous !!!!!)

regardez quels beaux hommes magnifiques! (le dernier morceau a chauffé, ne faites pas attention (j'ai raccroché le linge, je l'ai manqué), mais aussi DÉLICIEUX que les autres).

J'ai fait cette pâte dimanche. J'ai fait frire des tartes pour le déjeuner et il reste la moitié de la pâte. Hier je l'ai roulé finement et j'ai fait cuire une pizza au four

Olga, cuit aujourd'hui avec des pommes de terre. purée et avec de la viande

Albinochka! Bien joué, vous nourrissez délicieusement vos animaux de compagnie, disons, laissez-les le porter dans vos bras!
Oh, et j'allais le faire par votre exemple et j'ai oublié! Mais maintenant, je n'oublierai certainement pas! Et quelle pâte est combinée avec une telle garniture?
Et que dire de la pizza, la pâte est-elle spécifique?

Olga! Soleil! Quelle merveilleuse recette! De ma vie, je n'ai jamais eu de gâteaux frits aussi délicieux, beaux et moelleux! Je vous remercie!

En effet, GODDESS! Vous obtenez de tels chefs-d'œuvre! Luxuriant!
Et je les fais tous frire selon cette recette avec des pattes, je pense que la pâte est simple, il s'avère que les feuilletés sont délicieux! Bien joué, Guzelka! La recette est une recette, et l'exécution est la plus magnifique!

Et que dire de la pizza, la pâte est-elle spécifique?

Je l'ai roulé finement, car il me semblait que j'avais déjà couché plus de 5 jours, j'avais peur que ça tourne au vinaigre. Et j'avais un besoin urgent de faire cuire quelque chose dans le sauna. Tout le monde a faim, donc les tartes au chou ou simplement les pommes de terre ne seront pas servies. Et j'ai fait cuire une dinde pour 6-7 kg au four et je l'ai déjà mangée et je ne voulais pas la regarder. Sans réfléchir à deux fois, j'ai tordu toute la viande restante dans un hachoir à viande, ajouté du beurre ramolli, des champignons frits aux oignons. À partir d'une telle viande hachée, j'ai fait frire des tartes pour la première fois sur cette pâte 🔗 Et puis j'ai mis cette viande hachée sur la pizza et le fromage par-dessus. C'est juste, Olga, que je dois souvent sauver la situation et la nourriture, c'est pourquoi je ne m'en tiens à aucune recette dans de tels cas. Et j'ai pétri la pâte dès que je l'ai écrasée et mise au réfrigérateur.

[Albina]

Albina, une version chic de la garniture, est-ce que je vais la prendre à bord? Donc, la pâte était normale après cinq jours ?? Je le ferai aussi pour le futur!

Donc, la pâte était normale après cinq jours ??

Olga, apparemment normal, parce que mes grognements reniflaient immédiatement, et même mon mari finissait la pizza sur la piste. journée. Et il ne mange généralement pas de pâtisseries le deuxième jour - il a des brûlures d'estomac. Sinon je cuisinerais avec des bassins

Olga et de moi un grand merci pour la recette des tartes. La première fois, j'ai fait une portion, et aujourd'hui je l'ai commencé et je l'ai frite avec deux portions de pâte. Très savoureux et l'essentiel est que la pâte soit fine.

Olga et de moi un grand merci pour la recette des tartes. La première fois, j'ai fait une portion, et aujourd'hui je l'ai commencé et je l'ai frite avec deux portions de pâte. Très savoureux et l'essentiel est que la pâte soit fine.

Oh, et je suis assis et je ne souffle pas ma moustache, et puis mes tartes sont dévorées!

Merci beaucoup pour votre rapport! Je suis très heureux que la recette soit restée avec vous !! La chose la plus importante dans cette recette que vous avez réalisée est que la pâte vous permet d'y mettre une énorme quantité de farce !!

Merci pour la recette!
Les tartes sont délicieuses! Je l'ai juste fait avec des pommes de terre, sans fromage et sans vodka. Pâte au levain.
Je fais rarement des tartes frites. Mais ce ne sont que des contes de fées.La pâte est fine, il y a beaucoup de garnitures et c'est facile à faire. L'huile n'est pas absorbée! Toute la famille est ravie! Je vais répéter

[kuznez84]

kuznez84, Natalia, merci pour le rapport! Les tartes se sont avérées être ce dont vous aviez besoin! Et vous avez tous écrit correctement sur les caractéristiques de cette cuisson!