Salade "Riddle"

Salade "Riddle"

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
poumons
carotte	1-2 pièces
oignon	1 pc
œufs (protéines)	4 à 5 pièces
champignons séchés ou cube de bouillon de champignons	poignée
Mayonnaise

Méthode de cuisson

• En option, je veux suggérer comment «utiliser» les poumons - à la fois savoureux et satisfaisants.
• Tout d'abord, remplissez les champignons séchés d'eau bouillie et laissez infuser toute la nuit. Vous pouvez utiliser le cube de bouillon aromatisé aux champignons, mais j'adore le produit naturel. Faire bouillir les poumons, décoller les films et les couper en lanières. Faites bouillir l'eau dans laquelle les champignons ont été infusés et versez-la chaude sur les poumons. Il est conseillé de le laisser toute la nuit, mais s'il n'y a pas de temps, c'est possible pendant quelques heures. Cela donnera aux poumons un arôme de champignon. À partir des champignons qui sont restés, vous pouvez, par exemple, faire de la sauce aux champignons. Faites bouillir les carottes et les œufs. Coupez les carottes en lanières, les œufs (protéines uniquement) en lanières. Coupez l'oignon en dés et faites-le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Égouttez le bouillon de champignons des poumons, laissez-le égoutter. Mélangez les poumons, les carottes, les protéines et les oignons. Saler, poivrer et assaisonner avec de la mayonnaise (j'assaisonne avec de la maison). Bon appétit!

Temps de préparation:

long mais savoureux

Remarque

Cette salade est toujours faite par ma maman. Je ne sais pas d'où elle a tiré cette recette, mais quand mon mari l'a essayée pour la première fois, il ne pouvait pas deviner de quoi elle provenait. C'est pourquoi nous l'avons nommée salade «Riddle». Une version économique d'une salade, qui convient aussi bien pour les vacances que pour la consommation quotidienne, se prépare dans notre famille depuis plusieurs années. À propos, lorsque nous le préparons pour les vacances, tous les clients ne peuvent pas immédiatement deviner de quoi il est fait. Délicieux, copieux et si mystérieux!

[Galya]

Galya, bonne recette, doit être cuisinée!

[Tatyana]

Tatyana, assurez-vous de cuisiner, je serai heureux si vous l'aimez

Salade intéressante, merci!

[Akvarel]

Akvarel, J'avais l'habitude de cuisiner une telle salade aussi, mais uniquement à partir de lumière et d'oignons, et j'ai mélangé le cube de champignons avec de la mayonnaise. Puis tout le monde pensait que c'étaient des champignons

[Yulia]

Yulia, oui ça a le goût des champignons Cuisiner pour la santé