Salade de betteraves aux tomates et vinaigrette au yaourt

Catégorie: Plats de légumes
Salade de betteraves aux tomates et vinaigrette au yaourt

Ingrédients

Ravitaillement:
- Yogurt faible en graisses un demi verre
- Moutarde de Dijon 1 cuillère à café
- jus de citron vert (citron) de 1/2 pc
- sucre pincer
- sel goût
- poivre goût
______
Ingrédients pour la salade:
- betteraves (cuites à la vapeur ou cuites au four) 400 grammes
- mini tomates un demi verre
- oignons verts 2 pièces
- huile d'olive 1 à 2 cuillères à café
- feuilles de laitue

Méthode de cuisson

  • 1. Mélanger le yogourt, la moutarde, le jus de citron et le sucre, assaisonner de sel et de poivre.

  • 2. Hachez les betteraves et placez-les sur les oignons verts.

  • 3. Décorer avec les moitiés de tomates et les feuilles de laitue.

  • 4. Arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez au goût.

  • 5. Dessus - vinaigrette yaourt-moutarde.


  • bon appétit

Le plat est conçu pour

4 portions

kubanochka
Salade intéressante
Demain j'en créerai un (ou aujourd'hui). Tout sauf les mini tomates. D'accord, je remplacerai ces mêmes "sondes" par des tomates ordinaires. Je pense que cela n'affectera pas le goût

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