Cupcake au citron (à partir des instructions)

Cupcake au citron (à partir des instructions)

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine	210 grammes
Sucre	150 grammes
Margarine	150 grammes
Oeuf	4 choses.
Jus de citron et zeste de 1 citron
Levure	1/2 cuillère à café
Raisins secs	100g
Huile de moule

Méthode de cuisson

• Au lieu de la margarine, j'ai pris du beurre + du ghee dans des proportions égales (comme on dit ce qui s'est passé). J'ai mis 3 œufs, il n'y en avait plus, au lieu de levure chimique j'ai mis du soda, un peu plus de 1/2 cuillère à café.
• Battre le beurre avec le sucre (canne fin) blanc, ajouter les œufs, le citron, le zeste, puis la farine. Dernier point mais non le moindre, soda et raisins secs.
• Cuit au four pendant 50 minutes.
• 

Remarque

Il s'est avéré être un gâteau aérien, très savoureux, coupé et goûté chaud
Oublié de graisser le plat avant la cuisson

Je l'ai fait hier, j'ai mélangé une recette d'un livre pour un multi avec une recette d'un livre pour une machine à pain mulinex
voici ce qui s'est passé:
3 oeufs
130 g de sucre
chips. sel
90 grammes de beurre fondu égouttez! + 1 cuillère à soupe l. olive
210 gr de farine avec levure chimique (livres)
le zeste de 1 citron abkhaze + 1 c. sucre de citron

J'ai mélangé des œufs avec du sucre et du sel, puis du beurre là-bas, puis de la farine, du zeste dans la pâte. une casserole d'une prune huilée multi.
mettre au four 65 minutes, + 15 sur le chauffage. il s'est avéré excellent, jaunâtre (les œufs étaient faits maison avec un jaune presque orange) et savoureux.
pas encore de photos.

Les filles, je n'ai pas cuisiné. Depuis que j'ai donné le multicuiseur à ma fille (merci à Yukka). C'est sa première cuisson
CUPCAKE AU CITRON selon la recette d'Irina Kutova
PÂTE
2 tasses de farine, 1 tasse de sucre, 200 g de beurre ramolli, 1 citron, 1 cuillère à café de curcuma, 4 œufs, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, vanilline
IMPRÉGNATION
3 ~ 5 cuillères à café de jus de citron, 6 cuillères à café de sucre en poudre

Râper le zeste de citron (couche supérieure jaune de la peau) sur une râpe fine; presser le jus.
Moudre le beurre ramolli avec le sucre, la vanille, le curcuma, les jaunes d'œufs, le jus de citron et le zeste.
Incorporer la farine mélangée au bicarbonate de soude. Battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent fermes et incorporez doucement à la pâte.
Mettez la pâte dans un moule et faites cuire au four pendant 1,5 heure. N'ouvrez pas le multicuiseur pendant 10 minutes après la fin de la cuisson.
Faire une imprégnation: mélanger le jus de citron avec le sucre en poudre.
Faites tremper le gâteau pendant qu'il est encore chaud.
Une orange a été utilisée à la place d'un citron. Et il n'y avait pas de curcuma. Le cupcake est très tendre et délicieux.

Une orange a été utilisée à la place d'un citron. Et il n'y avait pas de curcuma. Le cupcake est très tendre et délicieux.
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kko4ka, je veux vraiment un cupcake tanoy tendre et savoureux, car je ne mange pas beaucoup pour les cupcakes. Et je n'ai pas de multicuiseur! Cette recette fonctionnera-t-elle dans un four conventionnel?

Je ne sais pas, mais je pense que ce sera le cas. Uniquement à basse température. Et le gâteau s'est avéré être de couleur miel foncé, il fond juste dans la bouche.