Potiron cuit au basilic et ail

Potiron cuit au basilic et ail

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Citrouille
Huile d'olive infusée au basilic
Sel
Poivre fraîchement moulu (mélange de poivre)
Ail
Romarin séché

Méthode de cuisson

• Lavez la citrouille, la pelure et les graines.
• Couper en tranches de 1-1,5 cm, placer dans un plat allant au four
• Préparez la vinaigrette: de l'huile d'olive avec des brins de basilic frais a été infusée dans mon réfrigérateur pendant quelques semaines, vous pouvez prendre du basilic séché et l'ajouter à l'huile (que vous aimez d'ailleurs), ajouter de l'ail haché (je l'aime avec un moulin spécial avec des clous de girofle), un peu de sel, moudre du poivre et ajouter les aiguilles de romarin ...
• En principe, vous pouvez ajouter vos épices préférées, par exemple l'origan, le thym, le khmeli-suneli .. et ainsi de suite
• Mettre délicatement la vinaigrette en tranches avec une cuillère à café et répartir sur toute la surface
• Nous mettons à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés (mode de chauffage supérieur et inférieur) pendant 30 à 40 minutes - vérifiez l'état de préparation avec une fourchette - s'il est facilement percé, il est prêt.
• 
• Bon appétit
• Il s'harmonise bien comme accompagnement pour les plats de viande, d'autant plus que la citrouille favorise une meilleure assimilation de la viande avec un minimum de dommages à la silhouette

Temps de préparation:

~ 1 heure

Programme de cuisson:

Four