Donuts au four à la "Donuts"

[Lumière]

Lumière, bonne santé, merci de votre attention!

mesdames, pourrez-vous y fourrer le remplissage?

[Jenni]

Jenni, Zhenya, merci d'être passé!
Eh bien, si vous les faites sans trou, vous pouvez vraiment!

Eh bien, si vous les faites sans trou, vous pouvez vraiment!

nous vendons juste des donatos avec des garnitures - mais ils ne sont pas faits de deux moitiés, mais entiers - apparemment avec une seringue à confiserie ... mais la question est, alors à l'intérieur, il devrait y avoir un endroit pour que la garniture soit distribuée ... vous devez réfléchir ...

Ouais, ...

J'ai pétri la pâte, je l'ai roulée. Le four chauffe ...



Comment refroidir correctement les beignets? Sur une grille sous une serviette ou sans rien?



Eh bien, cuit au four. Il était difficile d'imaginer le goût de la cuisson à l'avance. Pour être honnête, les beignets sont généralement associés à quelque chose de sucré et de gras ... Ce qui s'est passé n'est ni sucré ni gras. La pâte n'est pas sucrée. L'arôme du beurre se fait sentir. Oui, la poudre ou le glaçage ajoute une douceur supplémentaire au produit fini, mais mon enfant, par exemple, n'aime pas le glaçage. Nous nous sommes limités à la poudre. Plus comme des petits pains mous, pas sucrés en forme de beignet. C'est délicieux avec du thé. Merci pour la recette. Je l'ai mis dans une tirelire. Nous avons bu du thé avec plaisir.







Un énorme avantage de la recette est la rapidité et la facilité d'exécution.



Il s'est avéré 23 beignets à part entière.

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, ouf, eh bien, je suis content qu'au final j'ai aimé les beignets, merci d'avoir fait confiance à la recette!
Et à propos de la douceur, ça goûte, si ça ne semblait pas sucré, vous pouvez en rajouter un peu!

Ksyusha, je vous apporte un autre merci) La pâte est tout simplement géniale! La première fois que je l'ai fait, je n'avais ni la force ni l'envie de sculpter des beignets, bien que j'aie un truc Teskomovsky qui leur convient, j'ai fait un gâteau dans la princesse - le mien l'a juste sucé)).
Et aujourd'hui, j'ai fait une tarte au four et j'ai fait la garniture à partir de préparations de fruits confits à partir de courgettes - nous les tordons dans des bocaux au sirop - je l'ai juste saupoudrée de cannelle et ai fait une grille sur le dessus avec un couteau spécial. Je ne me suis pas trompé - cette pâte était parfaite - je n'ai pas eu le temps de prendre une photo non plus - il y avait des invités et le gâteau s'est dispersé. L'enfer dans la princesse.
Pâte très savoureuse, légère et agréable à travailler, idéale pour les tartes avec une grille sur le dessus, ce qui plaît - vous pouvez utiliser le Princess, car je n'ai même pas allumé le four à gaz depuis quelques années, j'utilise tous les fours électriques.
Et oui, la pâte est très similaire aux beignets - le dessus est frit, rougeâtre et l'intérieur est tendre et en couches - je cuisine généralement les mères de Moscou selon l'ancienne recette, elles sont plus dures, mais très similaires.
Donc, comme votre recette - donc il s'avère pour moi tout simplement parfait. Il arrive que vous fassiez quelque chose, mais vous n'aimez pas, apparemment, je fais quelque chose de mal, parce que personne ne diffuse l'insipide, mais vos recettes - eh bien, tout est au point, merci!
Oui, aujourd'hui j'ai commencé une portion et demie, je la fais en HP, la moitié s'est avérée être une tarte, j'ai mis la deuxième partie directement dans le réfrigérateur, je verrai demain comment elle se comporte - même si je ne doute même pas qu'elle sera délicieuse)

[flete]

flete, Oksanochka, merci pour cette critique si chaleureuse, c'est un baume pour votre âme!
Je suis content que la recette soit coincée, j'en ai aussi besoin sous forme de tarte, merci pour l'idée!

Voici des beignets cuits sur le Zhd, j'ai un nouveau "jouet" - Levure liquide ...

Au lieu de levure - 200 grammes de Pf, le reste est comme dans la recette (moins Pf), j'ai pétri la pâte, je suis resté deux heures dans un endroit chaud, puis pendant une nuit au froid, le matin je l'ai laissé chauffer pendant deux heures, moulage, levée pendant 30 minutes dans un four chaud et cuisson à froid fours à T 160-170 *.

Aide-toi!

Une jolie femme! Hétéro, belle vue ... j'aurais regardé toute la journée :-))



Que signifie «levure liquide»? Est-ce cru ou quoi? Ou un nouveau charabia?

nouveau abracadabra

Ouais, nouveau, voici un Temka.
Levure liquide à base de fruits, légumes, herbes, thé ...

voudrais regarder

Et cuisiner?

Wow, vous pouvez faire du pain avec une telle levure!



Terminer les petits pains avec des graines de pavot, je vais aller cuisiner ... Toka veut vraiment d'abord acheter une pièce spéciale pour couper les beignets ...

préparer

Alors pendant qu'ils terminent, mettez la levure, ils ont besoin de mûrir!

couper des beignets ...

Je l'ai obtenu de Tescoma.

[Trishka]

Toka veut vraiment acheter une pièce spéciale pour couper les beignets dans un premier temps ...

Et je fais des beignets avec un petit verre et un verre à champagne plat. Et puis il y a tellement d'ustensiles, j'ai peur même de prendre de nouvelles adaptations
Et des bagels-bagels - un verre de plus. Et mon fils a aimé les pilules - le milieu - donc elles tiennent confortablement dans la poignée

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Selon cette recette, j'ai fait des beignets et des bagels aux graines de pavot - comme c'est délicieux! Merci pour la recette!

[Tricia]

Tricia, Nastyush, bonne santé, content de l'avoir aimé, j'en ai besoin sous forme de tarte