Ragoût de lentilles Beluga

Catégorie: Recettes culinaires
Ragoût de lentilles Beluga

Ingrédients

Lentilles Beluga 0,5 st.
Bacon fumé cru (poitrine) 60g.
Ail (non mis) 2 clous de girofle
Carotte 1 PC.
Oignons bulbes 1 PC.
Thym séché 1h l.
L'eau 1,5 st.
Sel poivre goût.

Méthode de cuisson

  • Coupez le bacon (poitrine) en cubes et faites-le frire sous le couvercle, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que toute la graisse soit fondue. J'avais une poitrine pas très grasse - j'ai ajouté de la rouille. pétrole.
  • Râpez les oignons, les carottes. J'ai frotté 3,5 mm sur le Berner. Hachez finement l'ail (ne l'avez pas mis) Ajoutez au bacon. Faites frire pendant 2 minutes.
  • Rincez les lentilles. Ajouter à l'oignon et au bacon. Remuer et faire frire pendant 1 à 2 minutes.
  • Ajouter l'eau, le sel, le poivre, le thym. Laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres à feu doux.
  • Pour MV Brand - faites frire en Cuisson, puis en mode céréales Express.
  • Servir comme plat d'accompagnement. J'ai des côtelettes d'orignal.
  • Ragoût de lentilles Beluga
  • Quand mon mari l'a vu, il l'a fait au début Ragoût de lentilles Belugaalors alorsRagoût de lentilles Beluga et puis comme çaRagoût de lentilles Beluga

Le plat est conçu pour

2 portions

Remarque

Lentil Beluga est la plus petite variété de lentilles. Ses grains ressemblent au caviar de béluga - rond, noir, brillant. Le béluga a été développé au Canada en tant qu'usine d'aménagement paysager. Plus tard, ils ont prêté attention aux qualités gustatives intéressantes des graines. C'est une plante à croissance basse, ce qui complique le processus de récolte, les lentilles Beluga sont donc assez chères. Le béluga est cultivé aux États-Unis, au Canada et en Asie du Sud-Est. Il n'est pas nécessaire de faire tremper le béluga, il est cuit rapidement - seulement 20 minutes. Ils sont utilisés dans les ragoûts, les salades, les soupes. En raison de sa faible teneur en matières grasses (1 g pour 100 g de produit), il est utilisé dans les aliments diététiques.
Ragoût de lentilles Beluga

J'ai acheté un sac à Perekrestok pour 36 roubles. pour les promotions à essayer. Recette de l'emballage.

Gasha
Eh bien, rien! Ses lentilles sont comme du caviar et servent également d'accompagnement aux escalopes de wapiti !!! UUUUUUUU !!! Schaub j'ai vécu comme ça !!! Lud et Lud !!! Poraaa !!!
De Lisss
Gan, je suis prêt! Je viens de manquer de viande d'élan !! en quittant?
Ragoût de lentilles Beluga
Gasha
Attends une minute! SchA encore notre rattrapage et nous prendrons !!!
Omela
Il n'y a rien à y emmener !!!! Actuel si c'est le cas.

Ragoût de lentilles Beluga
De Lisss
Gan! Regardez, il y a cho là-bas à la craie?! cho faire boum ??
Gasha
Les gens, ne cédez pas! Le gui vous hypnotise !!! Mais en fait, il y a un orignal!
Suslya
Ouais ... orignal
De Lisss
Gan, tu es juste comme Omar Khayyam! Je cite!

Tout ce que nous voyons n'est qu'une seule visibilité.
Loin de la surface de la mer jusqu'au fond.
Considérez l'évidence dans le monde sans importance,
Car l'essence secrète des choses n'est pas visible.

donc sho, les classiques ne peuvent pas se tromper - l'orignal secret ne nous est toujours pas visible !!!
Gasha
Nous sommes donc avec Khayyam - ne renversez pas d'eau !!!
Omela
Citation: Gasha

Mais en fait, il y a un orignal!
Ça, pas de zhezh, gru! Avec un orignal nous avons cliqué pour la mémoire et FSE !!!!

Ragoût de lentilles Beluga
Torsion
Du guiDe toutes les variétés de lentilles, j'aime le plus Beluga. Délicieux.

Omela
Eh bien, ici, au moins quelqu'un pour affaires !!!! Marinochka, Je vous remercie! Je viens de cuisiner pour la première fois et j'ai tout de suite aimé!
Torsion
Je l'ai essayé pour la première fois lors d'une soirée il y a environ un an. Je l'ai aimé immédiatement aussi. Il est bon à la fois comme plat d'accompagnement et dans diverses salades. J'ai pris racine fermement.
Antonovka
Omela, sauveur !!!!!!!
Et je l'ai acheté il y a longtemps et je l'ai - mais je ne savais pas quoi en faire. Je l'ai acheté parce que je l'aimais beaucoup en apparence

Et pour les Panasiks comme ça:
Laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres à feu doux.
?
Omela
Antonovka , Flax, pour Panasonic, vous pouvez utiliser le mode «extinction» pendant 30 minutes, puis essayez-le. Il sera difficile de déterminer l'apparence - cela ne se résume pas, mais il devient mou.
Antonovka
Je l'ai Merci! J'essaierai - je rapporterai certainement
Natusik
Omela, délicieux! Je vais certainement le cuisiner! J'aime vraiment tes recettes! Bien ...ri de bon cœur !!!
Omela
Natusik , Merci pour ces mots gentils!
Pogremushka
Omela, J'ai acheté de telles lentilles hier à votre suggestion. Je veux gâcher un plat d'accompagnement, c'est pourquoi la recette. Et pour combien de portions le nombre d'ingas est-il calculé? Combien le béluga grandit-il pendant la cuisson?
Omela
Pogremushka , il dit dans la recette - 2 portions. Cela se résume 2 fois quelque part.
Pogremushka
Merci, négligé. Je cuisine déjà, voyons ce qui se passe.
Pogremushka
Cela s'est avéré savoureux. Le mari s'amusa: il la regarda et lui demanda: «Qu'as-tu fait du sarrasin qu'elle est devenue comme ça?
Omela
Pogremushka , content que tu aies aimé!! Mon mari commande des lentilles à entu !!!
MNV
Bonjour à tous!
Omela, pensez-vous qu'un tel plat d'accompagnement est fait uniquement de béluga? ou des lentilles feront l'affaire?
Omela
MNV , Natalia, bienvenue sur le forum! Il peut être fabriqué à partir de n'importe quelle lentille, il suffit de regarder le temps de cuisson d'une variété particulière.
MNV
Je vous remercie!
Le fabricant a proposé un emballage très beau et lumineux
Il est difficile de s'abstenir d'acheter, j'en ai acheté plusieurs, je n'ai pas encore rencontré le "béluga".
Je vais essayer de ce qui est!
Omela
Natalia, bonne chance!
MNV
Je m'excuse pour la réponse tardive - nous sommes partis en vacances,
tout s'est avéré super !!! Maintenant, les lentilles sont dans notre alimentation constante!
Je vous remercie!
KnadezhdaM
Apparemment, par hasard, cette recette est entrée dans des recettes maigres, le bacon apparaît juste là, mais cela m'a rappelé Beluga, merci. Je l'ajoute à la vinaigrette. Cela s'avère intéressant. Et tout simplement, hors bacon, pour un accompagnement en bon. L'essentiel est que ce soit la plus rapide de toutes les variétés de lentilles à préparer.
Omela
Espérer, Je n'ai pas l'air d'écrire que la recette est maigre. Merci de me le rappeler, je dois le cuisiner.
KnadezhdaM
J'ai demandé ceci sur le forum des Recettes de Carême, et ils m'ont ouvert le vôtre. Demain commence le jeûne de la Nativité, je repense au menu. Parfois, en fait, il vous suffit de rappeler et le processus se poursuivra. Merci pour votre travail sur ce gentil forum.
Omela
Je vous remercie pour vos aimables paroles. Et il vaut mieux ne pas demander des plats maigres, mais des plats de légumes. A MON HUMBLE AVIS.

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