Thé instantané au gingembre et au citron (déshydrateur électrique Oursson)

Sur le vieux gingembre, une croûte fibreuse sombre se forme le long du bord, difficile à mâcher

Ah, compris

Pouvez-vous me dire, s'il vous plaît, sur un séchoir rond, où il n'y a pas de palettes, mais tous les plateaux sont dans une maille, pouvez-vous le faire? Comment est-ce difficile de couper le parchemin?

J'ai recouvert la palette d'une feuille de papier d'aluminium et j'ai fait de petits côtés.
Il n'y a aucune différence dans la forme des palettes, vous pouvez cuisiner sur n'importe laquelle.

[Administrateur]

Administrateur, merci, je vais prendre le tour Orson. Ton thé au gingembre m'a terminé

Je l'ai fait!) Mais je ne sais pas si je l'ai fini sec. J'avais peur de le sécher jusqu'à ce qu'il soit cassant, car il commençait à s'assombrir. En général, il restait des morceaux souples, un peu plus durs que la guimauve.
Eh bien, je vais le garder en l'air pour le moment, afin qu'il ne fleurisse pas tant qu'il n'est pas sec.

Le gingembre ne sèche jamais jusqu'à ce qu'il soit cassant, car il y a une grande quantité de sucre dans les couches, les feuilles sont collantes dans les mains.

[Administrateur]

Administrateur, J'ai probablement mis un peu de miel, je n'ai pas très collant. Et dans les endroits les plus minces, il craque presque comme des chips.

Voici à quoi ressemble mon gingembre, et c'est ainsi qu'il a été conservé. Je n'ai rien à redire sur le gingembre, j'ai survécu au stockage. Un an n'a pas été stocké, mais en quelques mois nous l'avons persuadé

[Administrateur]

Administrateur, aha, on dirait!

[Administrateur]

AdministrateurMerci pour l'excellente façon de faire du thé / boire! J'adore vraiment le gingembre avec du citron, mais il y avait tellement de tracas - le citron était sec, puis le gingembre était vieux, puis c'était cher, puis autre chose ... Et puis j'ai acheté du bon gingembre, les citrons sont bon marché, et j'ai fait une poudre! Et maintenant, j'ai toujours un pot sur l'étagère et chaque matin mon gingembre et mon citron préférés!
J'ai pris une telle quantité:

Citron pelé, gingembre pelé.
Tout d'abord, je l'ai passé dans un hachoir à viande, puis avec un mélangeur pour un hachage maximal.
Séché à Isidri sur des feuilles de guimauve, ne graissait avec rien, il se décollait très facilement. Comme aucun miel n'a été ajouté, des couches cassantes ont été obtenues. Ils ont été moulus dans un moulin à café en poudre, il s'est avéré 2 pots de ce type:

Maintenant, juste de l'eau bouillante, un tiers de cuillère à café de poudre par tasse - et le voilà, le bonheur! Parfois j'ajoute du miel, et plus souvent je bois comme ça. Et pas de soucis!

[Venka]

Venka, excellent résultat Combien de temps durera le pot?

Pour ta santé!

Cela m'a suffi pendant presque 2 mois. Et là, cela dépend vraiment de l'intensité du thé

[Venka]

Venka, vous devez le faire aussi. Et puis avec du miel, des assiettes, il est très difficile de se dissoudre dans l'eau.

Oh! Hier encore, j'ai acheté du gingembre et des citrons. Le chayok est bon à boire en hiver. Duma a pensé ... comment sauver ... et voici une recette!