Raisins rouges et fruits de mer en gelée

Catégorie: Repas froids et collations
Raisins rouges et fruits de mer en gelée

Ingrédients

Pour le bouillon:
Crevettes en coquille 300 gr.
Eau purifiée 200 gr.
Gélatine 4-4,5 cuillères à café (selon la force - beaucoup n'est pas bon non plus)
Pour gélifié:
Raisins rouges 5 à 8 pièces
citron 2 tranches
Cocktail de fruits de mer en remplissage: crevettes, calamars et poulpes 200 g - emballage
Sel au goût
Vinaigre de vin blanc 1 cuillère à café
Sucre au goût
Verre 200 gr.

Méthode de cuisson

  • Épluchez les crevettes. Faites bouillir le bouillon des coquilles de crevettes. Filtrez bien. Ajoutez du sel, du sucre et du vinaigre pour obtenir un goût brillant - la gélatine le ternira. Si vous aimez la marinade aux fruits de mer, utilisez-la comme bouillon!
  • Plus loin dans un bouillon réfrigéré - 150 gr. - ajoutez la gélatine et laissez gonfler pendant 20 minutes. Réchauffez-vous ensuite dans un bain-marie jusqu'à dissolution. Souche. Versez quelques cuillères à soupe de bouillon dans un verre et placez-les sous une pente dans un récipient contenant des céréales. Retirez le verre du réfrigérateur pour le solidifier. Lavez et séchez les raisins. Couper la moitié en deux. Coupez les quartiers de citron en quartiers. Ensuite, étalez une couche de raisins et de citron. Mettez les raisins en deux sur les parois du verre et les baies entières au milieu. Versez le bouillon jusqu'à la moitié et placez-le également sur une pente. Laissez-le geler. Ajoutez ensuite une autre portion de bouillon et laissez refroidir à nouveau. Disposez la dernière couche de baies et de citron. Versez un peu plus de bouillon. Obtenez un cocktail de fruits de mer. Laissez égoutter la marinade. Mettez les fruits de mer sur aspic: crevettes et calamars. Versez le bouillon et réservez. Décorer avec des poulpes trempés dans du bouillon. Cool bien.
  • Raisins rouges et fruits de mer en gelée

Le plat est conçu pour

1 verre

Remarque

Très savoureux et efficace!
Raisins rouges et fruits de mer en gelée

Rada-dms
Le plat le plus luxueux, exquis et merveilleux! J'ai du vin pour lui! Heureux!
vedmacck
Et pourquoi vous les filles ne dormez pas? Tentez ...
Citation: Tumanchik
crevettes, calamars et poulpes
et même avec de la gelée
Et le malheureux Cthulhu planté d'en haut
Premier
Citation: Tumanchik
Très savoureux et efficace!
Ouais, magnifique. "Reptiles" toutes sortes hors du verre ...
Au fait, j'ai aussi de telles tasses ... Mais avec les poulpes, c'est juste du stress.
Maris
Irlandais, moi! Gelé -!

Citation: Premier
"Reptiles" toutes sortes hors du verre ...

Et cela me semblait aussi drôle - génial!
Tumanchik
Citation: Premier
... "Reptiles" toutes sortes hors du verre ...
uuuuu! Buda-buda-buda! Gore et ... mange !!!!
Citation: Rada-dms
Le plat le plus luxueux, exquis et merveilleux! J'ai du vin pour lui! Heureux!
Merci Olga pour le tuyau! Ça s'est avéré cool!
Citation: vedmacck
Et le malheureux Cthulhu planté d'en haut
Merci Tanya! Mais cela s'est avéré intéressant? Vrai?
Citation: Premier
Au fait, j'ai aussi de telles tasses ... Mais avec les poulpes, c'est juste du stress.
Olya, maintenant je ne peux pas passer devant le magasin de porcelaine - comment j'ai vu quelque chose d'intéressant - je la traîne! Le mari fait déjà ça

J'essaye de faire du shopping seul. alors les enfants passent le relais - papa! et maman a encore acheté une assiette (tasse)
uuu élevé sur ma propre tête! traîtres!


Les poulpes ne sont pas un problème - prenez simplement des crevettes. Ce ne sera pas pire!

Citation: MariS
Irlandais, moi! Gelé -
Marish, merci!
Arka
Collation très cool, Irka! La présentation et les photos sont au-delà des éloges! Bien joué!
vedmacck
Citation: Tumanchik
Mais cela s'est avéré intéressant?

ang-kay
Le plat est super, la photo est super! Bien joué!
Gala
Citation: Premier

Reptiles "toutes sortes de grimpe de verre ...
mais ils sont très mignons
Tumanchik
Citation: Arka
La présentation et les photos sont au-delà des éloges!
Citation: ang-kay
Le plat est super, la photo est super!
Merci beaucoup! J'ai un merveilleux professeur - ang-kay, Merci beaucoup!
Citation: Gala
mais ils sont très mignons
Je vous remercie
ang-kay
Citation: Tumanchik
J'ai un merveilleux professeur

Premier
Citation: Tumanchik
Les poulpes ne sont pas un problème - prenez simplement des crevettes.
Ce n'est pas! Quelques crevettes en aspic sur chacun, je m'excuse, pas sur Internet se retrouvent, mais pour que la pieuvre tire ses tentacules vers vous ... un calicot complètement différent.
Tumanchik
Citation: ang-kay



Tumanchik
Citation: Premier
mais pour que la pieuvre tire ses tentacules vers vous ..
Il a également montré à Olya ses dents là-bas. comment je lui ai demandé de se comporter décemment, quel genre de champ de maïs ... cuisiner avec des crevettes - elles sont bien élevées!
vedmacck
Ils ne tirent pas les tentacules. Ils dansent le tango, regardez!
Tumanchik
Citation: vedmacck
Ils ne tirent pas les tentacules. Ils dansent le tango, regardez!
lettohka ttt
: girl-swoon: Irishka, je suis fou de toi :-) :-) Eh bien vooscheeeee pas de mots d'admiration !!!!! Eh bien, dites-moi, combien de créativité est en vous ??? :-) :-) La recette et le service, époustouflant eeeeeeeeeeeeee Respect !!!
Tumanchik
Citation: lettohka ttt
Le respect !!!
Natul m'a confondu du tout!

Oui, je ne comprends pas moi-même d'où cela vient. Il semble que je prévois une chose, et ensuite ... comment la fera-t-elle entrer. Peut-être que le soutien de mon mari affecte aussi. Il m'inquiète plus que le mien. Il y a beaucoup d'idées, même les plus effrayantes. Je procède généralement à partir des produits en stock, mais parfois quand quelque chose me passe par la tête, je me précipite à la recherche de produits. Si c'est cher, je suis très inquiet. De nombreuses idées doivent être abandonnées. Je vais essayer. Merci pour le soutien.

Premier
Citation: Tumanchik
Si c'est cher, je suis très inquiet. De nombreuses idées doivent être abandonnées.
Sur cette base, nous sommes ici sur cette base pour le moment en abandonnant toutes les idées, c'est-à-dire que nous reportons pour l'instant ...
Nous avons maintenant des cerises. Krasiiiii-wai ... mais le prix diabolique - 666 roubles.
Tumanchik
Citation: Premier
Nous avons maintenant des cerises. Krasiiii-waya
et nous avons ... wow 100 000 par kg.
mais sur les pignons de pin ... mais j'en ai besoin!
Iris. comment allez-vous guider ?? offert d'abandonner !!!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain