Gâteau épicé aux poires et cardamome

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteau épicé aux poires et cardamome

Ingrédients

beurre 125g.
sucre 125g.
des œufs 2 pièces
farine 225g.
Lait 30 ml.
graines écrasées de deux graines de cardamome
noix 50 grammes. et moitiés
coquelicot 1 st. l.
poudre de démoulage 1 st. l.
poires 570g. (4 pièces)
mon chéri 3st. l.

Méthode de cuisson

  • Battez le beurre ramolli avec le sucre.
  • Ajouter les œufs et battre jusqu'à consistance lisse.
  • Tamiser la farine avec la levure chimique, remuer doucement en ajoutant du lait.
  • Ajouter la cardamome, les noix hachées et les graines de pavot à la pâte.
  • Séparez une partie des tranches de poire, coupez le reste en petits cubes et ajoutez-les également à la pâte.Gâteau épicé aux poires et cardamome
  • Transférer la pâte dans le moule préparé avec un diamètre de 20 cm.
  • Lissez la surface et faites une petite dépression au milieu.
  • Placez les moitiés de noix au centre et ventilez les tranches de poire autour d'ellesGâteau épicé aux poires et cardamome
  • Faites cuire le gâteau à 180 degrés. 1h 20min (guidé par votre four).
  • Nous vérifions l'état de préparation du gâteau avec une brochette, il doit être sec.
  • Retirer le gâteau du four et badigeonner de miel transparent clair (j'ai enduit de sirop d'érable)Gâteau épicé aux poires et cardamome
  • Laisser dans le moule pendant 20 minutes, puis retirer le moule et transférer le gâteau sur la grille jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
  • Ensuite, nous coupons et dégustons un gâteau aux fruits et aux noix juteux Gâteau épicé aux poires et cardamome

Le plat est conçu pour

12 pièces

Temps de préparation:

seulement 2 heures

Programme de cuisson:

four

Remarque

Extrait du livre Classic Cakes

AJlEHA
Les poires sont quelque chose ...
Je propose de compléter le biscuit avec de la crème au yaourt avec de la purée de pommes de terre ou des morceaux de poire
La recette est délicieuse
Je vous remercie
Vilapo
Citation: AJlEHA

Les poires sont quelque chose ...
Je propose de compléter le biscuit avec de la crème au yaourt avec de la purée de pommes de terre ou des morceaux de poire
La recette est délicieuse
Je vous remercie
: rose: Bien sûr, vous pouvez l'ajouter, mais après avoir essayé ce gâteau, je n'avais pas d'idées pour le rendre encore meilleur, il est déjà très bon ...
kisuri
Beauté indescriptible !!! Et comment avez-vous disposé les poires si joliment ?! Je n'arrive pas à y croire.
Torsion
Lena, un merveilleux gâteau s'est avéré! Poires, cardamome, noix - délicieux ...!
Vilapo
Citation: kisuri

Beauté indescriptible !!! Et comment avez-vous disposé les poires si joliment ?! Je n'arrive pas à y croire.

Merci Irisha! Et les poires sont empilées très simplement, vous les épluchez, les coupez en deux parties. Sortez le milieu, coupez en tranches et posez
Citation: Twist

Lena, un merveilleux gâteau s'est avéré! Poires, cardamome, noix - délicieux ...!
Marin, une combinaison de classique et de délicieux
Arka
Citation: Vilapo

... une combinaison de classique et de délicieux
Il n'y a rien à ajouter! Excellente recette!
Vilapo
Citation: Arka

Il n'y a rien à ajouter! Excellente recette!

Arka, merci
Merri
Lena, merveilleux gâteau! Cela peut être fait pour des vacances ou simplement pour un dîner en famille le dimanche, merci, laissez-le être mis en signet!
Vilapo
Citation: Merri

Lena, merveilleux gâteau! Cela peut être fait pour des vacances ou simplement pour un dîner en famille le dimanche, merci, laissez-le être mis en signet!
Merci Ira !! Non seulement possible, mais aussi nécessaire La recette est facile et c'est son charme
Kitzyunya
Helen a fait un gâteau l'année dernière et a oublié de se présenter. Nous avons vraiment, vraiment, vraiment aimé! Je vous remercie!
Gâteau épicé aux poires et cardamome Gâteau épicé aux poires et cardamome
Vilapo
Natasha, quelle beauté, merci pour les commentaires et pour le reportage photo. Le gâteau est juste magnifique, je suis content de l'avoir aimé

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